Magazine Le vin

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  Le 03 septembre 2023 par   Daniel Sériot
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  2023 a vu la parution du très dispendable "Guide des vins bio 2023". Un guiguide que j'évoquais dans ce billet, avant d'en mettre une seconde couche (et de... Lire la suite

  Le 22 septembre 2023 par   Afust
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  Le 17 septembre 2023 par   Matlebat
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  Le 07 septembre 2023 par   Daniel Sériot
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• Une semaine sur la côte normande

  

  Quelques bouteilles bues à l’occasion d’une semaine de vacances sur la côte normande. St Aubin, premier cru En Remilly 2013, Marc Colin : minéralité presque... Lire la suite

  Le 17 septembre 2023 par   Bobosse92
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  Le 12 septembre 2023 par   Daniel Sériot
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• Morey Coffinet : Chassagne-Montrachet: Blanchots-dessus, Rossignol-Trapet Clos...

  

  Ensuite ce sera des gigolettes de lapin à la sarriette et aux olives. Au préalable nous avons fait confire des oignons et au moment du service nous avons déglac... Lire la suite

  Le 17 septembre 2023 par   Daniel Sériot
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• Hermitage : Sorrel Le Gréal 2007, J.L Trapet : Chambertin 2006, Domaine de...

  

  Après avoir fait le tour des vignobles... y compris ceux de Bordeaux, grâce aux apports de notre ami.Une très belle soirée que nous ne sommes pas prêts... Lire la suite

  Le 26 septembre 2023 par   Daniel Sériot
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• Fronsac : Fontenil 2012; Saint Emilion : Berliquet 2010

  

  Les vins ont été goûtés , comme d'habitude, en deux fois : une première dégustation après avoir ouvert et épaulé la bouteille deux heures auparavant (sauf... Lire la suite

  Le 14 septembre 2023 par   Daniel Sériot
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• Visite au Château Leroy-Beauval : Chartreuse, chai, vignoble, Leroy-Beauval roug...

  

  Le Château Leroy-Beauval tient son nom du bâtisseur en 1780 de la belle chartreuse qui prone au beau milieu du vignoble, accolé à celui d'Alexandre et de... Lire la suite

  Le 10 septembre 2023 par   Daniel Sériot
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