Magazine Le vin

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• Souvenirs d'un mid-week tourangeau

  

  Souvenirs d’un mid-week ensoleillé et parfois chaud entre Touraine et Anjou. Camp de base établi dans une charmante chambre d’hôtes à Cinq Mars la Pile (les... Lire la suite

  Le 27 juillet 2023 par   Bobosse92
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• Week-End des Grands Crus 2023 (UGCB) : l' appellation Pomerol : millésime 2020

  

  Les robes sont assez profondes à profondes de couleu violine à sanguine.Beauregard 2020Le nez assez ouvert évoque les fruits rouges et noirs, avec des notes... Lire la suite

  Le 04 juillet 2023 par   Daniel Sériot
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• Domaine Frédéric Mabileau et restaurant Chez Odette à St Nicolas de Bourgueil...

  

  Dans un premier temps, nous avons rendez-vous au domaine Frédéric Mabileau pour une dégustation de l’ensemble de la gamme disponible. Lire la suite

  Le 19 juillet 2023 par   Bobosse92
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• Fronsac : Fontenil 2012, Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie : Loison et...

  

  Fronsac : Fontenil 2012 La robe est profonde sanguine au bord du verre. Le nez bien ouvert et avenant évoque les cerises burlat, les prunes noires, les fines... Lire la suite

  Le 18 juillet 2023 par   Daniel Sériot
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• Dopff au Moulin : Gewurztraminer 2015, Jasnières : Lelais Saint Vincent 2002,...

  

  Alsace : Dopff au Moulin : Gewurztraminer 2015La robe de couleur juane à or fin est brillante. Le nez bien ouvert évoque l'orange, les prunes jaunes, les... Lire la suite

  Le 30 juillet 2023 par   Daniel Sériot
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• Pauillac : Duhart-Milon 2009, Buisson-Charles : Pommard en Mareau 2017

  

  En revanche, nous n'avons pas placé de liquoreux sur les pêches même si la tentation était forte : les pêches ont été snackées avec des pistaches et du miel et... Lire la suite

  Le 13 juillet 2023 par   Daniel Sériot
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• Fontevraud, l'abbaye, le restaurant, le spectacle estival

  

  Après un dernier épisode peu glorieux pollué par de sombres esprits, nous voilà de retour au prieuré St Lazare, ancienne léproserie sise au sein de l’abbaye de... Lire la suite

  Le 20 juillet 2023 par   Bobosse92
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• Anniversaire bis repetita

  

  Anniversaire, bis repetita, à la maison, dans un cercle familial élargi par rapport à notre repas au restaurant. Au menu « maison » (sans photos) : verrines de... Lire la suite

  Le 16 juillet 2023 par   Bobosse92
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• Week-End des Grands Crus 2023 (UGCB) : l'appellation Saint Emilion : millésime...

  

  Balestard La Tonnelle 2020L'aération dissipe un élevage net un peu au premier rang et libère des arômes de fruits rouges et noirs, et d'épices. Lire la suite

  Le 28 juillet 2023 par   Daniel Sériot
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• Champagne Henri Giraud : Esprit Nature, Francs-Cotes de Bordeaux : Puygueraud...

  

  Sur le fromage et le far nous avons terminé le Larcis, même si la tentation de reprendre le blanc sur les fromages a pu être rendue possible. Lire la suite

  Le 23 juillet 2023 par   Daniel Sériot
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