Magazine Le vin
LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS
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Winestock Festival (28 - 30 Avril 2023, à Monestié (24))
Les blogs, en particulier le mien, c'est aussi fait pour parler des copains.Alors les copains, quand il y en a tout un tas qui se réunissent pour faire un truc... Lire la suite
Le 02 avril 2023 par Afust
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Vin du Pays de l'Hérault : Domaine Vaïsse : Pur 2016; Domaine de l'Agapé :...
Vin du Pays de l'Hérault : Domaine Vaïsse : Pur 2016La robe est profonde, violine au bord du verre. Le nez intense et avenant évoque les baies noires (cassis... Lire la suite
Le 02 avril 2023 par Daniel Sériot
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Domaine du Tunnel : Cornas Vin Noir 2010, Domaine Jean-Louis Chave : Saint Josep...
Nous nous retrouvons Joseph et moi dans son établissement du Château Fleur de Roques pour un déjeuner accompagné d'une dégustation à l'aveugle de deux vins... Lire la suite
Le 16 avril 2023 par Daniel Sériot
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WE retour de cave : Canon Fronsac Roi Lievre 2016, Crozes Hermitage Combier...
Bonjour à tous,Enfin, je suis allé à la cave pour préparer l'arrivée des 2020... Et donc pour faire de la place :-) Du coup des retours maison très ciblées... Lire la suite
Le 02 avril 2023 par Matlebat
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WE : Meursault Buisson Charles VV 20 et Tessons 13, Riesling Boxler Sommerberg...
Bonjour à tous,Il reste quelques 2020 à gouter, et des 2013 tout juste rapportés :-)Meursault, Domaine Buisson Charles VV 2020 (vidéo 0:30) : A 1H, un nez... Lire la suite
Le 16 avril 2023 par Matlebat
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Diner 2009 : Bonnes Mares Bart, Cote Rotie Landonne Rostaing, Chassagne...
Bonjour à tous,Diner avec des amis d'enfance ce WE, on sort l'artillerie. D'abord ce Bonnes Mares 2009 dont j'ai lu de belles dégustations sur LPV récemment,... Lire la suite
Le 23 avril 2023 par Matlebat
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Saint Estèphe : Cos d'Estournel 2002; Saint Julien : Léoville Poyferré 2002,...
Saint Estèphe : Cos d'Estournel 2002La robe est profonde, rubis à très légèrement orangée au bord du verre. Le bouquet est expressif avec des arômes de fruits... Lire la suite
Le 09 avril 2023 par Daniel Sériot
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Champagne Devaux : Grande Réserve Brut, et Janisson-Baradon : Extra Brut;...
Tapas, olives, houmous, falafels et beignets de pois chiches. Ces entrées sont méditérranéennes et ont vocation de sustenter toutes les orientations culinaires... Lire la suite
Le 18 avril 2023 par Daniel Sériot
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Au milieu des mines de cuivre.
Depuis que j'ai un abonnement Cafeyn et y teste quelques mots clef, je suis envahi de publications ayant de près ou de loin trait au vin, à l'oenologie et autre... Lire la suite
Le 01 avril 2023 par Afust
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Crozes Hermitage : David Reynaud : Georges 2020, Saint Emilion : Beauséjour hdl...
On a trouvé intéressant de rajouter un Bordeaux, et c'est le Beauséjour HDL qui a été choisi, pour le confronter sur les fromages. Il a été unanimement apprécié! Lire la suite
Le 26 avril 2023 par Daniel Sériot
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POUR ALLER PLUS LOIN
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Saint Emilion : Larcis Ducasse 2015; Buisson-Charles : Bourgogne-Chardonnay : Hautes Coutures 2020
Le 12 avril 2023 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Pâques
Le 09 avril 2023 par Bobosse92 : Cuisine,
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Météorologie du millésime 2022 à Bordeaux
Le 23 avril 2023 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Côtes du Rhône : Charvin 2019; Haut-Médoc : Belle-Vue 2010
Le 05 avril 2023 par Daniel Sériot : Cuisine,
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WE Pascal : Pauillac Grand Puy Lacoste, Cote Rotie Rostaing Ampodium, Coteaux Languedoc Mas Jullien...
Le 10 avril 2023 par Matlebat : Cuisine,
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Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Pomerol à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
Le 30 avril 2023 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Prélude en Beaujolais
Le 23 avril 2023 par Bobosse92 : Cuisine,
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Dégustation au domaine Pelissero à Treiso (Italie)
Le 19 avril 2023 par Bobosse92 : Cuisine,
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Quelques vins bus sur les rives du lac Majeur
Le 30 avril 2023 par Bobosse92 : Cuisine,
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Une semaine à l'hôtel (et au restaurant) i-Castelli à Alba
Le 23 avril 2023 par Bobosse92 : Cuisine,
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Restaurant Donna Sylvatica à Neive (Italie)
Le 21 avril 2023 par Bobosse92 : Cuisine,
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Tourisme en Piémont
Le 23 avril 2023 par Bobosse92 : Cuisine,