Magazine Le vin
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La bière en fût peut, en théorie, être conservée pendant six mois après sa mise en fût. En général, la bière ne se détériore pas tout de suite après sa date de... Lire la suite
Le 28 septembre 2022 par 20divin
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Qu’est-ce que le vin jaune ?
Le Jura est le seul endroit où le vin jaune, un vin protégé, peut être consommé. Il est communément appelé « vin de voile » ou « vin de l’oubli » en France. Lire la suite
Le 30 septembre 2022 par 20divin
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Avec quel vin accompagner du poisson ?
Vous mangerez du poisson ce soir, c’est décidé ! Mais quel vin allez-vous servir avec ? Le vin blanc, une bonne option pour accompagner votre poisson Le... Lire la suite
Le 01 septembre 2022 par 20divin
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Qu’est ce que l’examen organoleptique d’un vin ?
Aussi appelé examen analytique, il s’agit, en termes simples, il s’agit du processus d’appréciation d’un vin par la vue, le goût et l’odorat. Lire la suite
Le 29 septembre 2022 par 20divin
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Les accords parfaits
Je n’ai jamais participé à ses « TupperWine », mais j’ai malgré tout été en contact avec Fabrice Le Glatin.Comme souvent c’était sur Facebook et, comme trop... Lire la suite
Le 06 septembre 2022 par Afust
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Diner de rentée au DOP : Roulot, Dauvissat, Chevalerie, Voillot, Villard et supe...
Bonjour à tous,Diner de rentrée du DOP sur le thème FeelFree, retour de vacances, apporte ce que t'as envie de faire gouter :-). C'est parti pour les blancsVin ... Lire la suite
Le 10 septembre 2022 par Matlebat
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Comment le vin prend de la valeur ?
Il est essentiel de comprendre les éléments qui influencent la valeur d’une bouteille et son potentiel d’investissement, que vous envisagiez d’acheter du vin... Lire la suite
Le 28 septembre 2022 par 20divin
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Comment carafer un vin ?
Vous pouvez envisager de décanter ou carafer une bonne bouteille lorsque vous l’ouvrez pour la première fois. Ces deux procédures sont différentes l’une de... Lire la suite
Le 21 septembre 2022 par 20divin
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Bo diner : Echezeaux Rion, Vosne Camuzet, Chambolle Vogue, Chablis Clos Droin,...
Bonjour à tous,Un très joli diner vin ce WE avec de bien jolies bouteilles :-) qui se gouttaient quasi toutes au topChablis, Droin Le Clos 2010 (vidéo 0:30) : U... Lire la suite
Le 18 septembre 2022 par Matlebat
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Les poudres de perlimpinpin
Il arrive que tel ou tel de mes honorables correspondants me fasse suivre un article en mode : "as tu vu et lu ? qu'en penses tu ?"La semaine est faste puisque... Lire la suite
Le 16 septembre 2022 par Afust
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Le 20 septembre 2022 par Afust : Cuisine,
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Combien de calories dans une bière ?
Le 27 septembre 2022 par 20divin : Cuisine,
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Le 20 septembre 2022 par 20divin : Cuisine,
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