Magazine Le vin
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Un couteau Sauveterre perdu, un couteau Sauveterre commandé !
Un couteau Sauveterre malheureusement perdu lors de travaux à la maison (voir ICI), il n’était pas question de laisser partir le patrimoine ! Lire la suite
Le 14 septembre 2018 par Bobosse92
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Comprendre la différence d’épaisseur des plaques de lisseur
L'épaisseur des plaques de lisseur et le revêtement de ces derniers sont des éléments capitaux à prendre en compte pour le choix d'un lisseur. En effet, selon l... Lire la suite
Le 07 septembre 2018 par Beal2912
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Fins des vins d'été avec des blancs, enfin, et des bombes...
Bonjour à tous,2eme partie des vins dégustés cet été. Cette fois, ceux emportés en vacances. Tous n'ont pas fait l'objet de CRs car bus dans des contextes qui n... Lire la suite
Le 02 septembre 2018 par Matlebat
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Des ondes Oenophiles...
Bonjour à tous,Moi, je suis persuadé qu'il existe des ondes oenophiles… un lien vibratoire qui unit les amoureux du vin et qui à l'instar de la gravitation, ou... Lire la suite
Le 16 septembre 2018 par Matlebat
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Les vins de ces dernières semaines entre FAV et fin d'armoire
Bonjour à tous,Entre les FAV, les dernières bouteilles de l'armoire et le ré-appro à la cave, pas mal de vins dégustés en ce mois de septembre et quelques très... Lire la suite
Le 30 septembre 2018 par Matlebat
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Lascaux - il y a 78 ans
Le 12 septembre 1940, Marcel Ravidat, Georges Agniel, Simon Coencas et Jacques Marsal découvrirent la grotte de Lascaux, chef-d’œuvre encore inégalé de l’art... Lire la suite
Le 12 septembre 2018 par Bobosse92
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Entrainement
A moins d’un moins de notre week-end annuel en Bourgogne, il est tant de reprendre l’entrainement sur le couple Chardonnay / Pinot. Quelques impressions de... Lire la suite
Le 23 septembre 2018 par Bobosse92
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C’est la saison des vendanges !
Les vendanges ? Vous devez en avoir déjà entendu parler. C’est la récolte des raisins dans le but d’en faire du vin. En France, elle se déroule généralement le... Lire la suite
Le 08 septembre 2018 par 20divin
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La fabrication du vin rose
La fabrication de vin rosé est sans doute une des technologies formées par diverses étapes pour un bien de consommation. Elle est aussi le sujet d’un bon... Lire la suite
Le 08 septembre 2018 par 20divin
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Comment obtient-on du vin pétillant ?
Pour réaliser du vin à bulles, on doit respecter des procédés spécifiques. 6 méthodes sont utilisables pour élaborer les meilleurs vins à bulles. Lire la suite
Le 08 septembre 2018 par 20divin
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La dégustation du vin rouge
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Vin blanc et mets
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