Magazine Le vin
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Emblématique couteau des vignerons de Marcillac en Aveyron, le couteau « Le Liadou du Vallon » est un couteau robuste et rustique utilisé jadis pour lier la... Lire la suite
Le 19 avril 2018 par Bobosse92
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Un couteau "Le Périgord"
Pendant les vacances périgourdine, découverte d’un nouveau coutellier à Sarlat (avec deux autres boutiques à Nontron et Brantôme), la coutellerie d’art « Le... Lire la suite
Le 19 avril 2018 par Bobosse92
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Le 1862, restaurant de l'Hôtel des Glycines aux Eyzies de Tayac (24)
Point d’orgue de notre semaine périgourdine, un dîner au restaurant « le 1862 » de l’Hôtel des Glycines, situé à deux pas de l’abri Cro-Magnon, trois pas de... Lire la suite
Le 05 avril 2018 par Bobosse92
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Comment bien choisir sa marque de couteau japonais ?
Les couteaux japonais sont parmi les meilleurs couteaux disponibles dans le monde. Ce que vous ne savez peut-être pas en tant que cuisinier occidental qui ne... Lire la suite
Le 30 avril 2018 par Beal2912
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Une semaine de dégustation en Périgord
A l’occasion d’une semaine de vacances en Périgord et dans les grottes, quelques vins dégustés et bus. Montlouis, Remus Plus, 2012, domaine de la Taille aux... Lire la suite
Le 07 avril 2018 par Bobosse92
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Le Clos d'Augusta à Bordeaux (33)
A l’occasion d’un déplacement professionnel dans la capitale girondine, l’occasion était tentante d’allier utile et agréable. A la recherche d’un restaurant... Lire la suite
Le 25 avril 2018 par Bobosse92
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On arrive au fond de l'armoire, y'a plus que du lourd quasiment !
Bonjour à tous,L'armoire se vide, on atteint les piles du dessous, là ou se cache les belles étiquettes... Alors on ouvre du lourd, même pour un simple diner ! Lire la suite
Le 01 avril 2018 par Matlebat
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Coins choisis en Périgord
Une semaine de balades en Périgord, résumées par cette série de photographies. Voyage en images ... Saint Amand de Coly, son abbaye augustinienne du XII°... Lire la suite
Le 08 avril 2018 par Bobosse92
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« La guerre des Paul(s) n’aura pas lieu »
Week-end de transition avant un séjour en baie de Somme à venir, avec quelques restaurants programmés. Menus divers avec en main-course un risotto aux asperges... Lire la suite
Le 22 avril 2018 par Bobosse92
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Lascaux 4
Lascaux IV, c’est le deuxième fac-similé de la grotte originelle fermée au public pour raison de conservation. A l’occasion d’une semaine de détente en Périgord... Lire la suite
Le 02 avril 2018 par Bobosse92
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Le 28 avril 2018 par Matlebat : Cuisine,
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Du coup que des blancs au DOP en passant par la Touraine
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Le 10 avril 2018 par Lauwagon : Culture, Talents
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J’ai goûté pour vous … Cuvée Aliaé – Champagne Dosnon – Avirey-Lingey
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J’ai goûté pour vous … Récolte Noire Zéro Dosage – Champagne Dosnon – Avirey-Lingey
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