Magazine Le vin
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Pour le vin au resto, vive le Bring Your Own Bottle #BYOB
Lorsque nous choisissons le vin au restaurant, nous sommes confrontés à deux questions. D’abord, choisir un vin qui nous plaira et s’accordera avec les plats ;... Lire la suite
Le 16 février 2016 par Elmarco
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Une vue intéressante sur les primeurs : celle de Bernard Burtschy
On devrait toujours saluer la liberté de parole de certains journalistes, tant cette catégorie devient peau de chagrin. Lire la suite
Le 25 février 2016 par Mauss
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Georges Duboeuf : Moulin à Vent 2009 et Côtes du Rhône : La Pialade 2009
Après la dégustation des vins de Sancerre à l'aveugle, des participants ont apporté des vins rouges qui nous sont servis, à l'aveugle lors du repas qui clôture... Lire la suite
Le 18 février 2016 par Daniel Sériot
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Sentiments
La délicatesse des gestes révèle celle des sentiments, tout simplement. Sentiments – Lire la suite
Le 13 février 2016 par Lauwagon
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Le Printemps des champagnes 2016
L'article Le Printemps des champagnes 2016 a été publié sur BullOSphere Comme tous les ans au mois d’avril, c’est le moment de la #ChampagneWeek où des groupes... Lire la suite
Le 10 février 2016 par Cyril Hologne
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Un peu plus de bouteilles cette semaine
Bonjour à tous,Après quelques semaines plus orientées bouchage (nasal) que débouchage (bouteille), le temps est revenu de se faire plaisir à table... Lire la suite
Le 21 février 2016 par Matlebat
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Création
Le doute est le terreau de la création, saisir l’instant pour sublimer le geste. ... Lire la suite
Le 16 février 2016 par Lauwagon
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Angelus : monographie "pro domo"
Dans le monde du vin, il y a plusieurs types de monographies dédiées aux grands noms du vin, domaines ou châteaux. Lire la suite
Le 20 février 2016 par Mauss
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J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2008 – Champagne Pol Roger – Epernay
L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2008 – Champagne Pol Roger – Epernay a été publié sur BullOSphere L’histoire de cette maison remonte à 1849 où... Lire la suite
Le 02 février 2016 par Cyril Hologne
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Mon billet le plus bref
Déjà mis sur le blog de Nicolas de Rouyn (ICI), mais là copie reçue directement de Voutch lequel est très sensible aux qualités de reproduction comme le tout... Lire la suite
Le 22 février 2016 par Mauss
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POUR ALLER PLUS LOIN
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Vins de Loire ... et d'ailleurs
Le 01 février 2016 par Bobosse92 : Cuisine,
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Primeurs à Bordeaux - les Professionnels - les Amateurs - Snoopy
Le 02 février 2016 par Mauss : Cuisine,
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Deux très belles adresses en Touraine et en Anjou
Le 07 février 2016 par Bobosse92 : Cuisine,
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Guo Pei
Le 07 février 2016 par Lauwagon : Culture, Talents
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Haut-Médoc : Château La Lagune : 2011 et Margaux: Château Marquis de Terme : 2010
Le 09 février 2016 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Une soirée "Bourgogne" particulièrement réussie !
Le 05 février 2016 par Bobosse92 : Cuisine,
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Sancerre plus ou moins sincère
Le 19 février 2016 par Afust : Cuisine,
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| Packaging
Le 01 février 2016 par Carnet De Bulles : Cuisine,
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Les prix plaisirs de février 2016 de Rob-Cellar.be
Le 20 février 2016 par Elmarco : Cuisine,
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Terrasses du Larzac : Montcalmès 2012 et IGP du Pays de l'Hérault : La Terrasse d'Elise : Enclos 2012
Le 12 février 2016 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Des vins de Loire, de Savoie, et de l'Hermitage pour un déjeuner à l' Hostellerie de Roques
Le 29 février 2016 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Informations générales sur le vin
Le 05 février 2016 par Mauss : Cuisine,
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10 raisons d’offrir du vin à la Saint-Valentin
Le 04 février 2016 par Amicalementvin : Cuisine,
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Les meilleurs sites de vente de vin sur internet en Belgique
Le 14 février 2016 par Elmarco : Cuisine,
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Magnifique dîner chez des passionnés de la Rive Droite : Pavie Macquin 2001, Vieux Château Certan...
Le 25 février 2016 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Sancerre : Vincent Pinard : Harmonie : 2012 et Vouvray : Domaine Huet : le Mont : millésime 2012
Le 10 février 2016 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Beaumes de Venise
Le 28 février 2016 par Bobosse92 : Cuisine,
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| Evénement
Le 24 février 2016 par Carnet De Bulles : Cuisine,
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Reprise des descentes hebdos
Le 28 février 2016 par Matlebat : Cuisine,
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Des diners et donc des vins !
Le 07 février 2016 par Matlebat : Cuisine,