Magazine Le vin
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Inauguration de la nouvelle « mega » cave d’Antinori dans le Chianti
C’est à Bargino, petite commune de San Casciano in Val Di Pesa, au milieu des collines du Chianti Classico, que vient d’être inaugurée la nouvelle et immense... Lire la suite
Le 26 octobre 2012 par Elmarco
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Et si on fêtait Halloween avec Jaillance?
La fête d’Halloween, c’est le 31 octobre. A cette occasion, de nombreux bambins aux déguisements particulièrement effrayant feront certainement le tour de... Lire la suite
Le 16 octobre 2012 par Elmarco
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Des vins des propriétés acquises par Vincent Mulliez
Lors d’une journée dans le Médoc, nous avons fait une halte au château Belle-Vue pour une dégustation de vins des propriétés de Vincent Mulliez. Lire la suite
Le 03 octobre 2012 par Daniel Sériot
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Le Bistrot du bord de l'eau (Levernois, Côte d'Or)
Rendez-vous maintenant incontournable pour un premier dîner au "bistrot" de l'Hostellerie de Levernois. Un accueil toujours prévenant, une ambiance... Lire la suite
Le 12 octobre 2012 par Bobosse92
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Un dîner russe chez des amateurs
On dira ce qu'on voudra, mais il y a encore des russes qui pratiquent, "alla grande", les principes de vie qu'on peut lire sous tel ou tel... Lire la suite
Le 23 octobre 2012 par Mauss
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Laissons donc égoutter le vin dit « de goutte ».
C'est après une durée de cuvaison plus ou moins longue et une fois la fermentation alcoolique achevée, que nous procédons à l'écoulage ou égouttage de la cuve. Lire la suite
Le 07 octobre 2012 par Chevalierbrigand
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Une soirée toscane
Un petit groupe de joyeux convives, venant de pays aussi lointains que le Mexique, la Colombie, l'Alberta, la Californie, et la plus proche Germanie, achevait... Lire la suite
Le 14 octobre 2012 par Mauss
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Le restaurant de l'hostellerie de Levernois (Côte d'Or)
On ne présente plus l'Hostellerie de Levernois, plus précisément son restaurant "un macaron" dans le Guide Rouge mondialement connu. Lire la suite
Le 13 octobre 2012 par Bobosse92
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Vendredis du Vin #49 : les notes florales - le bouquet final
L'apell pour cette 49ième édition des Vendredis du Vin sur les fameuses notes florales dans le vin nous a apporté un beau florilège... Lire la suite
Le 14 octobre 2012 par Irislisson
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LE COFFRET REVEAL DE LA GRANDE DAME 2004La Maison Veuve Clicquot dévoile la nouvelle cuvée de La Grande Dame, millésimée 2004. Lire la suite
Le 02 octobre 2012 par Carnet De Bulles
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Visite chez Hervé et Anne Sigaut (Chambolle Musigny)
Le 13 octobre 2012 par Bobosse92 : Cuisine,
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Visite au domaine Rossignol-Trapet (Gevrey Chambertin)
Le 12 octobre 2012 par Bobosse92 : Cuisine,
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Cinq rhums vieux qu’il faut avoir dégusté au moins une fois dans sa vie !
Le 26 octobre 2012 par Titietgabin : Cuisine, Recettes
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Un grand repas chez Cathy et Emile (3) : fromages et dessert et vins associés
Le 17 octobre 2012 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Rapport de vendanges 2012 au Domaine de la Romanée-Conti
Le 31 octobre 2012 par Mauss : Cuisine,
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Visite au domaine Rapet père et fils (Pernand Vergelesses)
Le 12 octobre 2012 par Bobosse92 : Cuisine,
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Dégustations lors d' une soirée inaugurale d'une Foire aux vins (1)
Le 04 octobre 2012 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Visite au domaine Chicotot (Nuits Saint Georges)
Le 13 octobre 2012 par Bobosse92 : Cuisine,
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Le 22 octobre 2012 par Carnet De Bulles : Cuisine,
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Le 15 octobre 2012 par Tribul :
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Où fêter le Champagne Day 2012 ? #champagneday
Le 26 octobre 2012 par Champagne : Cuisine,
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Le Médoc fait ploc....
Le 01 octobre 2012 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Le 11 octobre 2012 par Carnet De Bulles : Cuisine,
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Le 09 octobre 2012 par Elmarco : Cuisine,
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Vendanges 2012 au Château Haut Baradieu : «Un millésime prometteur, tout en finesse et élégance»
Le 31 octobre 2012 par Cordier Mestrezat Grands Crus :
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Dégustations lors d' une soirée inaugurale d'une Foire aux vins (2)
Le 05 octobre 2012 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Moscou et le vin
Le 22 octobre 2012 par Mauss : Cuisine,