Magazine Le vin

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive gauche de Bordeaux du millésime 2009 (fin)
Je commente, aujourd’hui, la deuxième et dernière série de vins dégustés à l’aveugle. Les notes données par les participants sont essentiellement des notes « plaisir », même si... Lire la suite

Le rôle de l'étiquette dans l'appréciation d'un vin
Comme il n'est pas systématiquement évident que les lecteurs de ce blog papillonnent ailleurs, qu'il me soit permis de re-publier ici un billet que j'ai écrit récemment sur le... Lire la suite
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LANSON S'HABILLE POUR LE JUBILE DE DIAMANTEn 2012, les britanniques célèbrent le Jubilé de Diamant de la Reine d'Angleterre Elizabeth II, à l’occasion des 60... Lire la suite
Le 06 juin 2012 par Carnet De Bulles
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LA BOITE A SARDINE DE VEUVE CLICQUOTLa Maison Veuve Clicquot propose un nouveau coffret en édition limitée, La Ponsardine, qui prend la forme d’une boîte à... Lire la suite
Le 25 juin 2012 par Carnet De Bulles
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Dégustation à l'aveugle de vins de la rive gauche de Bordeaux du millésime 2009...
Je commente, aujourd’hui, la deuxième et dernière série de vins dégustés à l’aveugle. Les notes données par les participants sont essentiellement des notes « ... Lire la suite
Le 27 juin 2012 par Daniel Sériot
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Le rôle de l'étiquette dans l'appréciation d'un vin
Comme il n'est pas systématiquement évident que les lecteurs de ce blog papillonnent ailleurs, qu'il me soit permis de re-publier ici un billet que j'ai écrit... Lire la suite
Le 22 juin 2012 par Mauss
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Visite chez Jean-Marc Burgaud à Morgon (69)
Crédit photographique : Vin-Terre-Net . Début de notre périple en Beaujolais chez Jean-Marc Burgaud. Malgré un emploi du temps contrarié par une saison plus... Lire la suite
Le 29 juin 2012 par Bobosse92
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LOUIS ROEDERER CELEBRE LE BYBLOS SAINT TROPEZA l’occasion de ses 45 ans, l’hôtel le Byblos Saint-Tropez présente une nouvelle gamme de produits d’exception,... Lire la suite
Le 01 juin 2012 par Carnet De Bulles
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Dégustation à l'aveugle de vins de la rive gauche de Bordeaux du millésime 2009
Notre petit club de dégustation tenait, samedi dernier, sa dernière séance avant les vacances. Nous avons choisi de déguster, à l’aveugle, quelques vins de la... Lire la suite
Le 26 juin 2012 par Daniel Sériot
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L'art de déguster... les yeux fermés !
La Chambre d’Agriculture de la Gironde propose à l’occasion de Bordeaux fête le Vin une expérience sensorielle originale et gratuite : le Dark Lab, une... Lire la suite
Le 28 juin 2012 par Bordeaux7
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VieVinum : commentaires d'Antoine Petrus (GJE)
Ou l'art de partager les tâches, et si possible, avec des compétents. Question niveau dégustateur : pas photo entre bibi et Antoine Petrus, sommelier d'origine... Lire la suite
Le 05 juin 2012 par Mauss
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Oenotourisme : les différentes opérations de promotion
“Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais goûte des secrets” Salvador Dalí Ici, pas de place au chauvinisme, nous ne parlerons que de l’oenotourisme e... Lire la suite
Le 16 juin 2012 par La Trackeuse
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Déjeuner dominical bien arrosé
Le 03 juin 2012 par Bobosse92 :
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Le Domaine Georges Noëllat à Anthocyanes (1)
Le 04 juin 2012 par Daniel Sériot : Cuisine,
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28 ans de mariage
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Musique et vins au Domaine Vernay
Le 16 juin 2012 par Mauss : Cuisine,
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Visite chez Daniel Pollier à Fuissé (71)
Le 30 juin 2012 par Bobosse92 : Cuisine,
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AllYouNeedIsWine : L’achat de vin autrement
Le 19 juin 2012 par Urbangirl : Conso,
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Cocktail pour les mamans : cocktail French Kir
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Le 03 juin 2012 par Mauss : Cuisine,
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Tasting : « L’Atelier de Candale » ouvre l’appétit
Le 29 juin 2012 par Cordier Mestrezat Grands Crus :
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La session du GJE sur le pinot noir (1)
Le 27 juin 2012 par Mauss : Cuisine,
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Visite chez Michel et Cédric Chignard à Fleurie (69)
Le 30 juin 2012 par Bobosse92 : Cuisine,
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Côte Rôtie : je ne suis plus ce que j'étais
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In Vino Veritas de Bernard Fischbach
Le 26 juin 2012 par Elisabeth1 : Culture, Livres
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Le 16 juin 2012 par Mauss : Cuisine,
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Le 05 juin 2012 par Amicalementvin : Cuisine,
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Cartographie "vins" sur Iphone et Ipad
Le 19 juin 2012 par Mauss : Cuisine,
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Le 19 juin 2012 Conso