Magazine Le vin

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• REVEVIN 2011 - Le repas du vendredi soir autour des vins de Bordeaux

  

  Une dégustation à l’aveugle de vins bordelais a accompagné le repas du vendredi soir. Tout d’abord des vins blancs secs (Turcaud cuve et barrique) et Malartic... Lire la suite

  Le 10 juin 2011 par   Daniel Sériot
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• | Evénement

  

  LIFE CAN BE PERFECT AVEC BOLLINGERLe 8 juillet prochain, la Maison de Champagne Bollinger célèbrera le demi-siècle de sa cuvée de prestige : Bollinger R.D. (R.D... Lire la suite

  Le 09 juin 2011 par   Carnet De Bulles
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• Equitable contre "World Company"

  Racheté depuis moins d'un an par la société 1855, CavePrivée nous offrait, à nous les amateurs de vins, une certaine souplesse, tant dans les... Lire la suite

  Le 16 juin 2011 par   Bobosse92
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• Revevin, album photo (2)

  

  La seule énigme peut-être? que cette étiquette... Pour le reste, des clichés du musée Chai Carlina, Thierry Michon, Antoine Sanzay et Eloi Dürbach... Lire la suite

  Le 12 juin 2011 par   Daniel Sériot
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• J’ai vu des vignerons, du ciel favorisés, couvrir leurs ceps de pierres ou de...

  

  Contemporain du poète latin Horace et du fondateur de l'histoire romaine, Tite-Live, Publius Virgilius Maro dit Virgile (né vers le 15 octobre 70 av. J.-C. et... Lire la suite

  Le 01 juin 2011 par   Chevalierbrigand
  

• Prélude à REVEVIN 2011

  

  Quand vous lirez cette chronique, nous serons arrivés à Saint Jean du Monts pour participer à la dernière édition des rencontres œnophiles REVEVIN, organisé... Lire la suite

  Le 02 juin 2011 par   Daniel Sériot
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• Exemples de sagesse dans ses achats

  Face à tous les commentaires de la presse spécialisée, l'oenophile se demande toujours à partir de quel point il achète plus une étiquette, une réputation... Lire la suite

  Le 07 juin 2011 par   Mauss
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• Tartare de veau aux olives vertes et parmesan

  Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de noix de veau 20 olives vertes de très bonne qualité 1 morceau de 40 g de parmesan 6 cuillères à soupe de très bonne... Lire la suite

  Le 07 juin 2011 par   Cordier Mestrezat Grands Crus
  

• Des liquoreux (REVEVIN 2011)

  Ces deux vins liquoreux ont été proposés, à l’aveugle, à la fin du repas du samedi soir, lors des rencontres vendéennes (REVEVIN). Les vins ont été dévoilés à l... Lire la suite

  Le 20 juin 2011 par   Daniel Sériot
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• Reportage vidéo dans les vignes de Boudes

  

  Si l'ensemble des agriculteurs de notre département souffre de la sécheresse cette année , les viticulteurs des Côtes d'Auvergne et notamment de Boudes sont à c... Lire la suite

  Le 05 juin 2011 par   Sauvat
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