Magazine Le vin
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Barriques - récyclage - après les tables: les chaises
L'élevage en barrique, notre méthode de base pour élaborer nos vins à Lisson, ne représente pas seulement l'avantage, de travailler avec des contenants à... Lire la suite
Le 09 juin 2011 par Irislisson
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Friuli Venezia-Giulia : vini, cucina e prosciutto « san daniele »
Il est comme ça des régions européennes dont on parle peu et qui, pourtant, méritent qu'on s'y intéresse. Certes, comme l'a dit le poète, Florence a connu des... Lire la suite
Le 26 juin 2011 par Mauss
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30 ans de connaissance chez Michel Rostang
A l'heure où certains commémorent La Pelle, nous avons clairement choisi, en ce 18 juin, notre camp et nos armes : fourchettes et couteaux ! . Lire la suite
Le 18 juin 2011 par Bobosse92
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Clément Mengus – Domaine de Cazaban 2008
Ce vin est une bien belle cuvée d’un domaine vraiment intéressant dans une appellation trop méconnue. Le domaine de Cazaban c’est la rencontre de l’est, de... Lire la suite
Le 18 juin 2011 par Amicalementvin
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Caudalie se met au parfum d'été
C’est pour partager l’émotion des vignes que Mathilde Thomas, fondatrice de Caudalie, a créé avec l’aide de 3 grands maîtres parfumeurs (Anne Flipo, Francis... Lire la suite
Le 02 juin 2011 par Dc Dc
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Divin Vendredi du vin : du rosé piscine à fat bastard
On aime le vin ! A ce point, que toute l’année, que serions-nous sans lui ? Des mots, dans nos bouches sèches, nous manqueraient. Lire la suite
Le 24 juin 2011 par Showvin
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Le Pot d'Etain à L'Isle sur Serein (Yonne)
Ce week-end d'Ascension a été l'occasion de vérifier la renommé de ce restaurant, connu pour sa carte des vins fabuleuse, et à des prix toujours doux. . Le... Lire la suite
Le 04 juin 2011 par Bobosse92
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Une degustation a la maison du whisky…
Il y a quelques mois j’ai accompagné un ami restaurateur à la Maison du Whisky afin de créer sa carte des boissons.Nous avons été reçus comme des rois et avons... Lire la suite
Le 27 juin 2011 par Vava22
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Inauguration de Terres Millésimées, Cave de S. Derenoncourt à Saint Emilion
Pour imaginer en plein cœur de la Cité de Saint Emilion une cave proposant des vins d’ailleurs et même de bien au-delà de notre ailleurs, il fallait de... Lire la suite
Le 13 juin 2011 par Daniel Sériot
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REVEVIN 2011 : les vins d' Antoine Sanzay
Antoine Sanzay est vigneron sur la célèbre commune de Varrains en appellation Saumur-Champigny. Il hérite au décès de son père, en 1983, d’un vignoble de 11... Lire la suite
Le 07 juin 2011 par Daniel Sériot
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Week-end bourguignon : 4- Forge de Buffon
Le 25 juin 2011 par Bobosse92 : Cuisine,
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Rencontre avec Philippe Cambie, un des meilleurs oenologues du monde
Le 18 juin 2011 par Dupere : Conso,
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Le 17 juin 2011 par Mauss : Cuisine,
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Humour jurassien
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Visite chez Guilhem et Jean-Hugues Goisot
Le 03 juin 2011 par Bobosse92 : Cuisine,
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On n’est jamais mieux servi que par soi-même…
Le 16 juin 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Stade repère: Fermeture de la Grappe.
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Le 03 juin 2011 par Dc Dc :
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Les Rendez-Vous OFF de Vinexpo - Juin 2011 - Tastings
Le 01 juin 2011 par Champagne : Cuisine,
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Carpe Diem : chambres et table d'hôtes dans la vallée du Serein
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Bacchus, dieu du vin est mort à Pézenas le soir de la Saint Jean
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Le 04 juin 2011 par Bobosse92 : Cuisine,
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Visite chez Olivier Morin à Chitry (89)
Le 03 juin 2011 par Bobosse92 : Cuisine,
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Le 17 juin 2011 par Dc Dc : Cuisine, Livres