Magazine Le vin
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Ephéméride du 4 au 10 avril
Le décret du 4 avril 1990 crée l'Appellation d'Origine Contrôlée Marcillac. Le décret du 5 avril 1982 définit les conditions de production du vin de pays des... Lire la suite
Le 05 avril 2011 par Oenotheque
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Ephéméride du 25 avril au 1er mai
Le décret du 25 avril 2002 définit un référentiel pour l'agriculture raisonnée et les moyens à mettre en œuvre pour que les exploitations accèdent à la... Lire la suite
Le 25 avril 2011 par Oenotheque
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Ephéméride du 18 au 24 avril
Le 18 avril 1855 est publié le classement des crus du Médoc, sur la demande de l'empereur Napoléon III pour l'exposition universelle de Paris de 1855. Lire la suite
Le 19 avril 2011 par Oenotheque
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Plantation 2011 au lieu dit " la Côte "
Il y a maintenant quelques années que nous n'avions pas planté de vigne sur notre Domaine .C'est au lieu dit " la Côte " sur - de 50 ares de surface qu'une... Lire la suite
Le 14 avril 2011 par Sauvat
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La critique "vins" (1) : le système de notation
Le sujet, qui suscitera encore de nombreuses discussions, articles, commentaires, a déjà été évoqué sur ce blog à plusieurs reprises. Lire la suite
Le 16 avril 2011 par Mauss
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Primeurs 2010 à Bordeaux
Et oui, c'est une première pour Dupéré Barrera ! Présentation des primeurs 2010. Quel monde à part. C'est à faire. Invité par Jean-Luc Thunevin à venir... Lire la suite
Le 08 avril 2011 par Dupere
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Syrah et Carignans de Pâques.
Sous le ciel bleu de Provence, la croissance des rameaux continue. Les futures grappes s' épanouissent et prennent le soleil avec au moins 15 jours d' avance su... Lire la suite
Le 25 avril 2011 par Chevalierbrigand
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Un week-end bordelais pas tout à fait ordinaire avec le CRD
D'abord, hier samedi, il a fait chaud, très chaud.Le GJE, comme chaque année depuis 5 ans, s'est réuni au Château La Dauphine (Fronsac) pour une grande... Lire la suite
Le 03 avril 2011 par Mauss
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Bourgogne Solidarité Japon: les vins de Bourgogne se mobilisent pour le Japon
Suite au séisme puis au tsunami d’une violence rare qui se sont abattus sur la région du Tohoku et du Kanto, dans le nord-est du Japon, le 11 mars 2011, les... Lire la suite
Le 18 avril 2011 par Dc Dc
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GJE : une session un peu particulière (2)
Voici les résultats de cette session si particulière du GJE où nous avions mis des vins d'origine majoritaire "rive droite", avec 4 pirates dont deux vins... Lire la suite
Le 05 avril 2011 par Mauss
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POUR ALLER PLUS LOIN
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Premières impressions - Saint Emilion
Le 10 avril 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,
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La critique "vins" (2) : les conflits d'intérêt
Le 16 avril 2011 par Mauss : Cuisine,
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Visite de journaliste au domaine
Le 21 avril 2011 par Dupere : Conso,
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Ephéméride du 11 au 17 avril
Le 11 avril 2011 par Oenotheque : Cuisine,
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Impressions furtives sur quelques primeurs
Le 05 avril 2011 par Mauss : Cuisine,
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Primeurs 2010 : Saint Emilion (3)
Le 18 avril 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Un Pèlerin dans la Vigne.
Le 10 avril 2011 par Chevalierbrigand :
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Primeurs 2010
Le 04 avril 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,
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En attelage dans les vignes de Lucey
Le 15 avril 2011 par Lelievre : Cuisine,
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Bettane monte au créneau !
Le 26 avril 2011 par Edonys :
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Stade 2 à 6 feuilles
Le 25 avril 2011 par Sauvat : Cuisine,
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Princesses, Brigands, Gueux et Chevaliers ont réinvesti le Palais des Papes à Avignon.
Le 15 avril 2011 par Chevalierbrigand :
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Au pays des deux roches
Le 01 avril 2011 par Bobosse92 : Cuisine,
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Primeurs 2010 : Margaux (1)
Le 22 avril 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Primeurs 2010 : Saint Emilion (4)
Le 19 avril 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Primeurs 2010 : Saint Emilion : commentaires :(1)
Le 14 avril 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Miscellanées
Le 20 avril 2011 par Mauss : Cuisine,
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Le temps du vin rosé revient !
Le 10 avril 2011 par Aucomptoirdesvins : Cuisine,
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Primeurs 2010 : Graves et Pessac-Léognan (blancs)
Le 27 avril 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Premières impressions : Margaux 2010
Le 12 avril 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,