Magazine Le vin
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Jancis Robinson et les primeurs à Bordeaux
Jancis Robinson n'est pas n'importe qui. Cette femme du vin, qui a sa colonne régulière dans le Financial Time (FT pour les intimes), est certainement une des... Lire la suite
Le 27 mars 2011 par Mauss
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Bordeaux primeurs 2010 : le point de vue de Bernard Magrez
On sait que Monsieur Bernard Magrez, propriétaire entre autres de Pape-Clément et multiples autres crus classés français et autres vins d'ailleurs, n'a pas... Lire la suite
Le 16 mars 2011 par Mauss
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Dégustation à Meursault
Toujours très agréable et enrichissant de passer chez un confrère vigneron. Nous étions il y a quelques jours au Domaine Buisson Charles à Meursault.... Lire la suite
Le 12 mars 2011 par Dupere
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Michel Bettane et les primeurs à Bordeaux
Je rentre de Paris où Stéphane Derenoncourt présentait, comme chaque année, les vins de ses clients (90 maintenant) dans les salons du George V. Lire la suite
Le 28 mars 2011 par Mauss
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Les rosés 2010 sont en bouteilles
C'est nouveau et étrange pour nous de mettre en bouteille des vins si tôt. C'est vrai qu'il s'agit de côtes de Provence rosés 2010 ! Lire la suite
Le 07 mars 2011 par Dupere
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Un Atelier ludique et bien pensé !
Ce n'est pas rare de voir des pieds de vigne au gré des jardins, à la campagne, tout seul ou par petits groupes, ils embellissent votre jardin et vous donne de... Lire la suite
Le 14 mars 2011 par Landron
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Quelques brèves
Hier à Paris, chez Ledoyen (*** michelin), quelques Domaines bourguignons de renom présentaient quelques cuvées.Parmi les présents : Dominique Lafon, Faiveley,... Lire la suite
Le 15 mars 2011 par Mauss
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Comment déguster un vin ?
Sophie, l'oenologue d'Au Comptoir des vins vous enseigne les bases de la dégustation de vin: Dégustation de vin par Sophie, les bases envoyé par comptoirdesvins... Lire la suite
Le 01 mars 2011 par Aucomptoirdesvins
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Prise en main
Bonjour, Voilà je trouve enfin le temps d'écrire quelques lignes depuis ma reprise de Vigne et Sens. Je m'appelle Philippe Berger je suis sommelier, et après... Lire la suite
Le 11 mars 2011 par Corelie
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Parker, Bettane, Robinson
En plein travail à Bordeaux où Parker comme à son habitude goûte un très grand nombre de vins, et malgré les suites récentes d'opérations aux genoux, ce critiqu... Lire la suite
Le 31 mars 2011 par Mauss
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Voyage au Japon annulé
Le 15 mars 2011 par Dupere : Conso,
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Ephéméride du 7 au 13 mars
Le 07 mars 2011 par Oenotheque : Cuisine,
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PANACHE RADIOACTIF : Quels sont les risques attendus sur la France ?
Le 22 mars 2011 par Chevalierbrigand :
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On ne vit qu'une fois !
Le 13 mars 2011 par Bobosse92 : Cuisine,
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Dégustation au Château Mangot : des vins en bouteille
Le 11 mars 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Victor de Mars
Le 07 mars 2011 par Bobosse92 : Cuisine,
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Vue d'ensemble de la dégustation de vin
Le 29 mars 2011 par Aucomptoirdesvins : Cuisine,
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Repas de passionnés de Rive Droite (4) - fromages et dessert!
Le 30 mars 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,
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En couple 4 : Chablis Gautheron, Crozes Delas 99
Le 05 mars 2011 par Matlebat : Cuisine,
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Ephéméride du 14 au 20 mars
Le 16 mars 2011 par Oenotheque : Cuisine,
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Journalistes du vin : typologie
Le 15 mars 2011 par Mauss : Cuisine,
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Nouveaux sites internet en ligne
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Visite au Tertre Roteboeuf (1)
Le 15 mars 2011 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Clin d' œil sur le Monde.
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Le 03 mars 2011 par Dc Dc : Cuisine,
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Les Demoiselles ont mantenant leur QRcode D2
Le 10 mars 2011 par Sauvat : Cuisine,
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Fin de série : Crozes Guigal, Puligny, Chapelle Chambertin, Margaux Tertre
Le 06 mars 2011 par Matlebat : Cuisine,
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Le 03 mars 2011 par Bacchuswine : Marketing & Publicité
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Douce gourmandise d'un soir
Le 23 mars 2011 par Bobosse92 : Cuisine,
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D Day : encore un !
Le 25 mars 2011 par Eric Bernardin : Sortir