Magazine Le vin
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L’histoire du cognac Louis XIII commence en 1821 lorsque le génie précoce qu’était Rémy Martin III, alors âgé d’une vingtaine d’année, décide de marier les... Lire la suite
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Le Champagne Jacquesson, aux Vignes de Léo (1)
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Le 13 décembre 2010 par Daniel Sériot
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Le 05 décembre 2010 par Daniel Sériot
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Oenotourisme : passez les fêtes de fin d’année en Alsace
Les fêtes de fin d’année sont généralement l’occasion de se réunir autour de plantureux festins, mais elles peuvent également être mises à profit pour s’échappe... Lire la suite
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Grands accords mets et vins
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Différence entre vin réduit et oxydé par iDealwine
Vin réduit, vin oxydé, quelle différence ? Ces petits mots du vin trahissent certains de ses gros maux. Une question de sémantique et de chimie organique. Lire la suite
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Le Grand Vin, comment le définir ?
L'amateur oenophile, comme tout amateur dans l'importe quel secteur, prend le temps d'apprendre, veut apprendre, afin de se forger alors son propre goût en... Lire la suite
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Le 30 décembre 2010 par Dc Dc : Cuisine,