Magazine Le vin

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• Silence dans la Cave.

  

  Ouverture des portes. Entrée des artistes. Le vigneron: - Tu sens ? … humm… C’est magnifique! Son nez: - Ha oui ! C’est d’Enfer ! Son cerveau: - La framboise ?... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Chevalierbrigand
  

• Les derniers mourvèdres viennent d'être rentrés !

  

  Toute les cartes ne sont pas encore jouées. Une des plus importantes est réglée : le fruit, la qualité de grains de raisin, son acidité, sa teneur en sucres,... Lire la suite

  Le 02 octobre 2010 par   Dupere
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• Domaine du Vissoux (1)

  Un excellent caviste de la région lilloise distribue les vins de Martine et Pierre-Marie Chermette, que je souhaitais goûter depuis longtemps, qui étaient... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Daniel Sériot
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• une petite video vaut mieux que 1000 mots

  Voici encore une nouvelle vidéo du moment du pressurage ; la précédente était tournée au chai du Clos de la Procure (le pressoir avait une cage inox), celle-ci... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Dupere
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• Les Vendredis du Vin #30

  "Le vin et le sexe" est le thème de cette 30ème session. Merci à la présidence pour ce choix ! Après avoir évoqué d'autres vins coquins (ici et là par exemple)... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Laurent Baraou
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• Le temps des vacances

  Nous sommes de retour dans notre maison de Saint-Emilion pour quinze jours de vacances. Je ne sais pas si le mot vacances est bien approprié. Le programme est... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Daniel Sériot
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• Secret Wine n’est plus un secret, it is costières de nîmes !

  

  Je vais la faire courte. J’ai jamais bu du Costières de Nîmes comme les 3 vins de secret wine. Alors j’espère que nous allons savoir quels domaines nous avons e... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Showvin
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• Restons en rive gauche...

  J’ai ouvert récemment deux vins de la rive gauche : un vin de l’appellation Graves qui n’a pas été carafé, et un vin de l’appellation Haut Médoc, qui a été mis... Lire la suite

  Le 06 octobre 2010 par   Daniel Sériot
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