Magazine Le vin
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Soirée surprise à Kobe
Nous savions que nous allions manger avec notre importateur à Kobe et que c'était une soirée de promotion mais en arrivant sur place nous ne nous attendions... Lire la suite
Le 30 octobre 2010 par Dupere
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Le Guide des grands amateurs de vin 2011
Après le succès de la deuxième édition, voilà le millésime 2011 de ce guide unique au monde sur le vin réalisé par des consommateurs avertis et indépendants et... Lire la suite
Le 01 octobre 2010 par Dc Dc
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Ecrits Vin, cuvée 2010
Les histoires que l’on raconte ou que l’on se raconte sont des repères pour nous construire. Nos rencontres – accompagnées de vin - sont des instants... Lire la suite
Le 29 octobre 2010 par Dc Dc
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Ah, le rhône nord...
Le Rhône nord reste une de mes régions viticoles préférées, et j’aime beaucoup faire déguster les vins de cette origine à quelques amis amateurs. Lire la suite
Le 13 octobre 2010 par Daniel Sériot
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Le temps des remontages
La belle photo prise par Florence, lors d'un enième remontage, pourrait illustrer un thème du test du Rorschach ou bien la calligraphie d'une soierie de l'Empir... Lire la suite
Le 03 octobre 2010 par Cyril Dubrey
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Mariages d’amour
Dans le vaste monde du vin, les accords avec les mets forment un continent dont l’exploration pemet de vivre de véritables moments de grâce. Lire la suite
Le 14 octobre 2010 par Oenotheque
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Château De Carles (3)
La cuvée Haut Carles est caractérisée par des vins très charpentés, et puissants dans leur constitution. Les tannins sont domptés, ils n’ont pas cette fermeté,... Lire la suite
Le 28 octobre 2010 par Daniel Sériot
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Lisson: vendanges 2010/5- surveiller la fermentation
La fermentation de notre première cuve a suivi son chemin pendant les dernière deux semaines. Le jus frais, plein de sucre du raisin cueilli dans la première... Lire la suite
Le 17 octobre 2010 par Irislisson
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Doit-on avoir peur du Vin à la mode “biodynamie” ?
La biodynamie progresse. Avec elle, la mode, les avis, les blablablah et les tout-et-n’importe quoi ! En matière de vin, de suite, le sujet s’alourdit de notion... Lire la suite
Le 27 octobre 2010 par Showvin
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Deux Bourgognes blancs.
Deux vins blancs de Bourgogne ont été dégustés et bus au cours de repas pendant les vacances d’été. Comme d’habitude, ils sont été goûtés sur une durée d’enviro... Lire la suite
Le 07 octobre 2010 par Daniel Sériot
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Le 28 octobre 2010 par Elmarco : Cuisine,
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Le 15 octobre 2010 par Chevalierbrigand :
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Visite au Château de Carles (1)
Le 26 octobre 2010 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Le Youwine Rendez-vous du Jeudi: Les caves à vins du ELLE
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Retour en Loire
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Tour du Monde épicuriens des vins insolites
Le 22 octobre 2010 par Dc Dc : Cuisine,
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Ca c'est passé ce matin.
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Woody Woodpecker a menti, il aime le vin!
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Visite au Châteeu De Carles (2)
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L'Oncle Bob se met à la Wine Beer
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