Magazine Le vin

Dégustation des vins de la rive droite du millésime 2006 (fin)
Nous terminons cette dégustation, avec un vin des Côtes de Bourg, un ténor de l’appellation, qui s’est bien comporté (sans plus), il sera à mon avis, bien mieux en place, dans 3 o... Lire la suite

Un vase, un seau, Laurent-Perrier et le printemps
La maison Laurent-Perrier passe à l’offensive. Pour célébrer le printemps (décidément toutes les occasions sont bonnes, la maison a imaginé deux coffrets pour sa cuvée Rosé. Lire la suite
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Armand de Brignac: un champagne en or !
L'élaboration de la cuvée Armand de Brignac est réalisée par la maison Cattier. Cultivé et embouteillé manuellement, ce champagne a tout du produit de luxe. Lire la suite
Le 23 février 2009 par Dc Dc
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Quel vin avec un boeuf bourguignon?
Que boire avec votre boeuf bourguignon? Un vin du m??me terroir bien s??r! Ou plut??t du vignoble voisin, tout proche, ?? quelques kilom??tres ?? peine: le... Lire la suite
Le 17 février 2009 par Ochato
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Quel vin avec un tajine aux pruneaux (et avec toute la cuisine orientale)?
La cuisine orientale, toute en diversité et en parfums, nécessite un vin au diapason, qui saura la mettre en valeur sans en étouffer les saveurs. Lire la suite
Le 09 février 2009 par Ochato
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Les vins de Chateauneuf-du-Pâpe
A l’occasion de notre dégustation de vins de Châteauneuf-du-Pâpe du millésime 2003, voici quelques éléments d’information publiés sur le site de la maison des... Lire la suite
Le 25 février 2009 par Elmarco
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Vin et histoire # 3: Michel de Montaigne (1533-1592), précurseur de l’oenophilie
Le philosophe Montaigne fut un des auteurs les plus passionné par le vin. Son approche du vin fût de plus, très moderne. Revenons d’abord rapidement sur son... Lire la suite
Le 08 février 2009 par Findawine
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Le vin rouge Nero d'Avola de Sicile
La Sicile mérite plus de figurer sur l'atlas des vins réputés d'Italie. Le Nero d'Avola est un vin rouge qui a de la personnalité et qui peut vraiment contribue... Lire la suite
Le 24 février 2009 par Arturo
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Quelques belles étiquettes pour un anniversaire
Nous sommes réunis chez l'ami Didier pour fêter ses 37 ans. Connaissant un peu l'animal, nous sommes à peu prêt certains de passer un bon moment, lui qui... Lire la suite
Le 15 février 2009 par Maigremont
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Opus One – Napa Valley
Mon périple aux Etats Unis m'a tenu à l'écart de mon blog pendant davantage de temps que je ne l'aurais souhaité. Il me reste toutefois à poster ce petit... Lire la suite
Le 03 février 2009 par Tartinejeanne
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Un vase, un seau, Laurent-Perrier et le printemps
La maison Laurent-Perrier passe à l’offensive. Pour célébrer le printemps (décidément toutes les occasions sont bonnes, la maison a imaginé deux coffrets pour s... Lire la suite
Le 26 février 2009 par Marie Servagnat
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Grapillon - jus de raisin rouge
Grapillon, la marque leader du jus de raisin sur le marché suisse, dans un nouvel habillage.Grapillon NectarUn nectar de raisin, rafraichissant et léger. Lire la suite
Le 16 février 2009 par Philippe Chappuis
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C’est beau la petite bourgeoisie qui boit du champagne…
Le 23 février 2009 par Marie Servagnat : Cuisine,
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Rewine ou le vin canadien des 5 continents
Le 03 février 2009 par Dc Dc : Cuisine,
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Une flûte pour dire je t’aime…
Le 14 février 2009 par Marie Servagnat : Cuisine,
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Duo de langoustes grillées, flambées et son risotto pousse d'épinard avec Meursault Clos Mazières...
Le 01 février 2009 par Matlebat : Cuisine,
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Les echos de la percée du vin jaune 2009
Le 03 février 2009 par Ochato : Cuisine,
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Camille Toupet: designer pétillante et en gold...
Le 02 février 2009 par Dc Dc : Cuisine,
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Visite du domaine Albert Boxler (Niedermorschwihr, 68)
Le 02 février 2009 par Maigremont : Cuisine,
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Domaine d’Aupilhac Désirée et Sylvain Fadat
Le 12 février 2009 par Showvin : Cuisine,
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Illustration du pliage au Château Mirebeau
Le 16 février 2009 par Cyril Dubrey : Cuisine,
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Le 06 février 2009 par Oenotheque : Cuisine,
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Le Moulin Rouge refroidit le Champagne...
Le 09 février 2009 par Dc Dc : Cuisine,
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La Div’Bouteille Salon du vin nature de Deauville 2009
Le 22 février 2009 par Showvin : Cuisine,
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Des brunes, des blondes et une Australienne... Cote Rotie Guigal de 88 à 01 et Syrah Australienne
Le 15 février 2009 par Matlebat : Cuisine,
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Une journée cristalline au domaine Belluard
Le 28 février 2009 par Ochato : Cuisine,
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Mas Saint Joseph: "l'aventure" a un nom: Philippe Beraud
Le 12 février 2009 par Ochato : Cuisine,
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Clos Rougeard 2004 “Le Bourg” Saumur Champigny
Le 17 février 2009 par 20divin : Cuisine,
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Guy Martin, Chef complice de Concorde Hotels & Resorts
Le 14 février 2009 par Anne Onyme : Cuisine,
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Un Dîner Presque Parfait : la rencontre des champions
Le 24 février 2009 par Corelie : Cuisine, Culture, Médias, Télévision
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Ochato accueille Henry Marionnet et le Domaine de la Charmoise
Le 21 février 2009 par Ochato : Cuisine,
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la taille continue - et une balade dans le terroir de schistes
Le 22 février 2009 par Irislisson : Cuisine,
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Armand de Brignac: un champagne en or !
Le 23 février 2009 Cuisine
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De l'art de savoir parler du vin comme un parfait oenophile
Le 20 février 2009 Cuisine
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Château de Fargues 1997 (Sauternes)
Le 19 février 2009 Cuisine
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Le Champagne est-il en crise ?
Le 18 février 2009 Cuisine
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Clos Rougeard 2004 “Le Bourg” Saumur Champigny
Le 17 février 2009 Cuisine