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    Le vin semble sous surveillance. Les études sur sa composition se multiplie. A chaque publication son lot de surprise et parfois d’angoisse. Pour mémoire,... Lire la suite

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    Le 04 novembre 2008 par   Elmarco
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  • Ma notation des vins, mon barême

    Même si je ne suis pas un inconditionnel de la notation des vins, je l'utilise personnellement afin d'évaluer dans le temps la bonification ou non d'un vin et... Lire la suite

    Le 01 novembre 2008 par   Matlebat
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    Le 20 novembre 2008 par   Caro Gauvin
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  • Bordeaux 2000

    De nombreux vins du millésime 2000 sont encore assez fermés, dont une grande majorité de vins de la rive gauche à forte proportion de Cabernet Sauvignon. Lire la suite

    Le 27 novembre 2008 par   Daniel Sériot
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  • Vente des Hospices de Beaune : les experts de Christie’s vantent la qualité du...

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    Le 15 novembre 2008 par   Elmarco
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  • Bollinger R.D., le retour d’un mythe

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    Nous venons tout juste de recevoir 6 bouteilles de Bollinger R.D. 1997, une rareté ! Le Bollinger R.D. fait parti de cette petite caste de Champagne de très... Lire la suite

    Le 12 novembre 2008 par   Marie Servagnat
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  • Domaine de la Mordorée: retour du cheval

    Nous vous invitons à découvrir un article de Christophe Delorme à propos de l’année 2008 au domaine de la Mordorée et plus particulièrement sur le retour du... Lire la suite

    Le 25 novembre 2008 par   Elmarco
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  • Vignobles MANTES

    Pierre Doumenge, exploite un vignoble, que dis-je, une parcelle d’environ, 1,7 hectares, située à Sérignan du Comtat, au nord- ouest d’Orange. Lire la suite

    Le 24 novembre 2008 par   Daniel Sériot
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