Magazine Le vin

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    Le 28 novembre 2008 par   Marie Servagnat
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    Il était temps que j'évoque de nouveau mon périple campanien. La Casa d'Ambra est une maison historique d'Ischia. Et en plus d'être historique, elle propose... Lire la suite

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  • 2 beaux Bordeaux à maturité : Beychevelle et Pontet Canet 90

    Bonjour,Repas de famille chez la seule qui aime le vin, elle m'annonce, ce sera Beychevelle 90, du coup, je me dis que Pontet Canet devrait donner une réplique... Lire la suite

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    Compte ?? rebours sur ??crans g??ants ?? Tokyo, d??fil?? de chefs cuisiniers ?? moto ?? New York, livraison pr??vue par h??licopt??re dans un h??tel de Las... Lire la suite

    Le 21 novembre 2008 par   Ochato
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  • Une flûte de Clicquot chez Harrods

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    Le 17 novembre 2008 par   Marie Servagnat
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  • Vins de fête

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    A l’approche des fêtes, voici quelques suggestions qui vous aideront à choisir les bouteilles qui vous accompagneront durant les fêtes de fin d’année… Les vins... Lire la suite

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  • Vins d'un soir

    Samedi, petit repas entre amis à la maison. Au menu :* Amuse-bouche : rouleaux de galettes de sarazin au saumon fumé* Saint Marcellin miellé, fondu, accompagne... Lire la suite

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  • Microlab ou comment un vigneron réduit ses coûts d’analyses oenologiques

    Dans un salon professionnel, on peut très vite s’ennuyer, trouver le temps long, constater un certain pessimisme ambiant, être tantôt comme un fauve en cage,... Lire la suite

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  • Le Grand Tasting

    Ce week-end, se déroule le Grand Tasting au Carrousel du Louvre. Une petite visite s'y impose, au cours de laquelle j'y ai croisé un certain nombre de... Lire la suite

    Le 21 novembre 2008 par   Bobosse92
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  • Biojeaulais nouveau

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    Bon je vous l’accorde le titre est limite, mais VIVE LE BEAUJOLAIS NOUVEAU ET BIO D’abord, je tiens à préciser une chose, j’adore les vins de beaujolais…. Lire la suite

    Le 27 novembre 2008 par   Bio Nation
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