Magazine Le vin
Des Vieilles Vignes Françaises et du Krug Rosé !
Deux cuvées d’exception viennent d’arriver à la boutique. Il s’agit des Vieilles Vignes Françaises Bollinger et du Brut Rosé Krug. Deux Champagnes rares et précieux et qui ont auss... Lire la suite
Et vous, quel vin allez-vous déguster à Noël ?
Dans un mois, Noël, suivit de très près par la fin de l'année 2008...Que de jolis moments et repas en perspective! Si le choix du menu peut encore attendre un peu, il n'en va pas d... Lire la suite
LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS
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Accord Mets Vins: quel vin servir avec le gibier ?
Ouverture de la chasse, récolte des champignons des bois… Voici l’automne, les couleurs chaudes, les longues ballades en forêt et l’envie de partager un moment... Lire la suite
Le 03 novembre 2008 par Elmarco
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Quel verre à dégustation choisir pour déguster les spiritueux ?
Pour faire ressortir et magnifier les arômes de chaque spiritueux (whisky, rhum, cognac, vodka, tequila…), il existe des verres à dégustation adaptés pour en... Lire la suite
Le 21 novembre 2008 par Titietgabin
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Les Caves de Bailly-Lapierre : Crémant de Bourgogne
Une incroyable gamme de Crémant de Bourgogne en AOC à proximité de Chablis et d’Irancy. Lire la suite
Le 14 novembre 2008 par Showvin
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Fat bastard : une marque de vin français qui a conquis l’amérique
Bien que Fat Bastard soit une insulte plus ou moins amicale en langue anglaise, il fallait oser la lancer à travers le monde pour représenter une marque de... Lire la suite
Le 26 novembre 2008 par Showvin
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Visite au domaine Sylvain Langoureau (Gamay / Saint-Aubin)
A la recherche de vins de terroir qualitatifs à des prix plus sages que ceux pratiqués en cote de nuits, nous nous sommes rendus au domaine Sylvain Langoureau... Lire la suite
Le 22 novembre 2008 par Altervino
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Visite au domaine Ghislaine Barthod (Chambolle-Musigny)
Après avoir rendu visite à Pierre Boillot - domaine Lucien Boillot à Gevrey-Chambertin en mai dernier (lire ici), rendez-vous avait été pris avec une grande dam... Lire la suite
Le 21 novembre 2008 par Altervino
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Magret de canard, risotto aux champignons et jeunes carottes
Ingrédients (pour 4 personnes) 2 magrets de canards Du miel liquide Du mélange 4 épices (cannelle, muscade, girofle, poivre ou gingembre) 8 jeunes carottes 2... Lire la suite
Le 19 novembre 2008 par Elmarco
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Hisoire du Beaujolais nouveau 1/2: les origines du "déblocage" du troisième jeud...
Historiquement, dès le 19ème siècle, les vignerons du Beaujolais avaient coutume de commercialiser très tôt leur récolte (le cépage Gamay est en effet... Lire la suite
Le 17 novembre 2008 par Ochato
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Passionnant interview de Michel Onfray sur le vin, la gastronomie et la...
Bonjour,Belle interview de Michel Onfray, sur le vin, la gastronomie et la philosophie. Michel Onfray y expose sa vision sous le questionnement de Nicolas LeCha... Lire la suite
Le 19 novembre 2008 par Matlebat
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Histoire de Vin (par Jean Gabet) : la folle histoire de Château Margaux
Si vous aimez l’Art, les anecdotes, l’histoire et … le vin, vous allez adorer ce premier rendez-vous avec le Youwiner Jean Gabet ! Lire la suite
Le 17 novembre 2008 par Dc Dc
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148ème vente des vins des Hospices de Beaune
Le 07 novembre 2008 par Dc Dc : Cuisine,
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Miss France Laetitia Bléger : La beauté du vin
Le 25 novembre 2008 par Showvin : Cuisine,
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Visite de la Bodega Toro Albalá (et élaboration du PX dulce)
Le 23 novembre 2008 par Maigremont : Cuisine,
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Interview de Jean Marc Carité, auteur de l'ouvrage "Mes bonnes adresses du vin bio 2009-2010"
Le 11 novembre 2008 par Ochato : Cuisine,
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nouveau vin et vin bourru
Le 01 novembre 2008 par Irislisson : Cuisine,
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Recettes régressives de Cyril Lignac
Le 08 novembre 2008 par Corelie : Cuisine,
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Romanée Conti 2005 à 18 000 euros!
Le 15 novembre 2008 par Altervino : Cuisine,
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Quelle est la marque de vin français la plus vendue au monde ?
Le 06 novembre 2008 par Showvin : Cuisine,
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Au domaine de la Puannerie, Michel Devillers soigne les vignes de la Touraine.
Le 18 novembre 2008 par Showvin : Cuisine,
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"Blind Test 7.1" de Sébastien Wiedmann et Cécile Chatain: mystère en Côte du Rhône
Le 26 novembre 2008 par Ochato : Cuisine,
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Domaine Charriat AOC Irancy en Bourgogne
Le 16 novembre 2008 par Showvin : Cuisine,
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Vins de France et du Monde
Le 21 novembre 2008 par Dc Dc : Cuisine,
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Restaurant Le Charlemagne à Pernand-Vergelesses
Le 22 novembre 2008 par Altervino : Cuisine,
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Accords mets vins : champignons et vins
Le 12 novembre 2008 par Elmarco : Cuisine,
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Nos enfants nous accuseront : le film
Le 05 novembre 2008 par Showvin : Cinéma, Cuisine, Culture, Documentaire,
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Le vin en spirale ou la rotation créationnelle
Le 25 novembre 2008 par Dc Dc : Cuisine,
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Festivités du Beaujolais nouveau: que faire? Que voir? Où aller?
Le 20 novembre 2008 par Ochato : Cuisine,
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1 = 1 ou le vin au format "dose repas"...
Le 18 novembre 2008 par Dc Dc : Cuisine,
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Salon des vins des vignerons indépendants de Paris du 27 novembre au 1er décembre
Le 25 novembre 2008 par Ochato : Cuisine,
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Visite au Tertre Roteboeuf (1)
Le 02 novembre 2008 par Daniel Sériot : Cuisine,
LES PRÉCÉDENTS COUPS DE CŒUR PAPERBLOG
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Beaujolais, surtout pas nouveau, côté Jardins
Le 24 novembre 2008 Cuisine
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La lutte des classes vineuses en deux dégustations¨
Le 20 novembre 2008 Cuisine
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Beaujolais NOUVEAU
Le 20 novembre 2008 Cuisine
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João Clara tinto 2007
Le 19 novembre 2008 Cuisine
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Des Macarons pétillants au Champagne
Le 14 novembre 2008 Cuisine