Magazine Le vin

Fait chaud........ drink list !
On est en été, c’est un fait, alors une petite drink list, ça vous dit ? Des vins sympas, à boire toute l’année, mais encore meilleur sur une terrasse, les pieds en éventails, un... Lire la suite

Le boum du rosé !
Pourquoi un soudain regain du rosé, autrefois plutôt mal aimé par rapport à ses homologues rouges et blanc ? Lire la suite
LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS
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Contient des Sulfites mais aussi du vin !
On m’a redemandé, récemment, pourquoi sur les étiquettes des bouteilles de vin, il y a cette fameuse mention “Contient des Sulfites“ ou “Contient du SO2“. Lire la suite
Le 17 juillet 2008 par Showvin
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Quand la coupe est pleine, plongez dans la piscine Piper-Heidsieck!!!
Piper-Heidsieck célèbre plus de 220 ans de traditions et d’excellence et se distingue à nouveau en offrant une nouvelle manière de consommer son champagne:... Lire la suite
Le 15 juillet 2008 par Dc Dc
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Gâteau moelleux (et frais!) au fromage de chèvre & kumbawa
Lassé hier soir par la nullité télévisuelle - heureusement que j'ai le choix entre 200 chaînes de TV - j'ai ai eu envie de faire un gâteau à 21h35. Lire la suite
Le 03 juillet 2008 par Eric Bernardin
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Fleur de courgette farcie à la chantilly & oranges confites
Un maraîcher vend tous les samedi à Sainte-Foy des fleurs de courgettes cueillies du matin. Ayant reperé il y a peu une recette les utilisant dans le livre CRU... Lire la suite
Le 08 juillet 2008 par Eric Bernardin
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L’offre oenotouristique en quelques régions
L’oenotourisme ne se limite plus à la visite de cave et aux dégustations. Depuis plusieurs années maintenant, de véritables offres oenotouristiques se... Lire la suite
Le 09 juillet 2008 par Thierry Roussillon
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Oh les jolies flûtes !
J’ai découvert sur le blog Déco Design, des flûtes à Champagne dessinées par Géraldine Herbomel, une étudiante de l’Ecole des Beaux-Arts de Valenciennes. Ce... Lire la suite
Le 28 juillet 2008 par Marie Servagnat
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L’ambitieuse stratégie de Sofitel se décline dans une campagne internationale
Sofitel, la marque de luxe du groupe d'hôtellerie Accor, avait dévoilé en novembre 2007 son ambitieuse stratégie visant à incarner un "luxe d'exception” à la... Lire la suite
Le 12 juillet 2008 par Anne Onyme
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Jean Maupertuis en Auvergne
Jean Maupertuis : du vin naturel en Auvergne, un terroir insoupçonné près des fameux volcans d’auvergne. Incroyable ! Des vignes en plein coeur de l’Auvergne,... Lire la suite
Le 27 juillet 2008 par Showvin
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Le travail du sol dans les vignes des dubrey
En cette après-midi de "jour fruit", nous avons terminé de sortir la terre qui se situait sous les pieds de vignes. Aujourd'hui, notre vignoble est donc... Lire la suite
Le 25 juillet 2008 par Cyril Dubrey
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Vignes d’antan
Janine Niepce Bernard Clavel : Les vendanges. L’époque n’est pas lointaine où l’ensemble des travaux de la vigne se faisaient à la ... Lire la suite
Le 28 juillet 2008 par Oenotheque
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POUR ALLER PLUS LOIN
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Date de vendanges en Champagne 2008
Le 19 juillet 2008 par Champagne :
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Comment fait-on du vin ?
Le 19 juillet 2008 par Showvin : Cuisine,
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1893 : un sacré millésime Clicquot
Le 29 juillet 2008 par Marie Servagnat : Cuisine,
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Une bouteille Veuve Clicquot 1893 retrouvée dans un Chateau en Ecosse
Le 30 juillet 2008 par Eparsa : Cuisine,
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Accords Mets et Vins : Brochettes de porc et Coteaux du Languedoc
Le 01 juillet 2008 par Corelie : Cuisine,
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Le domaine Léon Boesch présenté par 1jour1vin
Le 01 juillet 2008 par Elmarco : Cuisine,
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Cordon Bleu - Champagne De Venoge
Le 28 juillet 2008 par Marie Servagnat : Cuisine,
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Sandwich au poulet et à la patate douce "Tandoori"
Le 04 juillet 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
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Là haut sur la Montagne (et autour)
Le 30 juillet 2008 par Maigremont : Cuisine,
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Thon grillé à l'orange, purée à la patate douce
Le 01 juillet 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
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Les Nouveautés de juillet... enfin au complet!
Le 23 juillet 2008 par Lefeualacave : Cuisine,
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De battre mon coeur s'est arrêté
Le 14 juillet 2008 par Maigremont : Cuisine,
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Vendredis du Vin # 16: Vins de Table
Le 25 juillet 2008 par Irislisson : Cuisine,
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Du propre dans la vigne et encore des orages à l'horizon
Le 11 juillet 2008 par Irislisson : Cuisine,
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Bouchage : Château Margaux conduit des expériences avec capsule à vis
Le 20 juillet 2008 par Elmarco : Cuisine,
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Quelques Bordeaux à l'âge de raison
Le 10 juillet 2008 par Maigremont : Cuisine,
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Affiche rétro pour machine techno
Le 12 juillet 2008 par Anne Onyme : Cuisine,
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Château de Suronde : un VDT aux VDV
Le 25 juillet 2008 par Oenotheque : Cuisine,
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Vin de fraises
Le 02 juillet 2008 par Maryathenes : Cuisine, Recettes
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Nomination: Bollinger et Pernod Ricard
Le 12 juillet 2008 par Anne Onyme : Cuisine,
LES PRÉCÉDENTS COUPS DE CŒUR PAPERBLOG
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Une bouteille Veuve Clicquot 1893 retrouvée dans un Chateau en Ecosse
Le 30 juillet 2008 Cuisine
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Existe aussi en rouge...
Le 30 juillet 2008 Cuisine
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1893 : un sacré millésime Clicquot
Le 29 juillet 2008 Cuisine
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Oh les jolies flûtes !
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Vignes d’antan
Le 28 juillet 2008 Cuisine