Magazine Le vin
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Réserve Rosée - Philipponnat
La Réserve Rosée de la maison Philipponnat est un Champagne intense, frais et élégant. Composé de 50 à 60% de Pinot Noir, de 25 à 30% de Chardonnay et de 15 à... Lire la suite
Le 02 juin 2008 par Marie Servagnat
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Zéro Dosage - Champagne Ayala
La Cuvée Brut Zéro Dosage de la maison Ayala est un Champagne unique en son genre puisqu’il n’est pas dosé, c’est-à-dire qu’il n’y a pas d’ajout de liqueur au... Lire la suite
Le 20 juin 2008 par Marie Servagnat
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Mercato d'été: le Blog d'Olif déménage!
Il pleut toujours, mais l'été se profile à l'horizon. C'est la fin de saison footbalistique et bloguistique. Tandis que certains joueurs, au sixième sens... Lire la suite
Le 18 juin 2008 par Olif
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Une paire de Blancs
Voici les commentaires de deux vins blancs, bus récemment, certains pourront crier à l’infanticide, mais j’aime bien me faire une idée des vins que j’ai mis en... Lire la suite
Le 01 juin 2008 par Daniel Sériot
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Fraises à la gelée de Monbazillac, glace aux calissons d'Aix
Voici la recette du dessert du repas de samedi dernier. Elle prend peu de temps à faire dans la mesure où j'ai acheté la glace aux calissons d'Aix ;o) Dans un... Lire la suite
Le 20 juin 2008 par Eric Bernardin
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Une soirée dégustation ludique et instructive
Déjà, le cadre n'est pas banal: nous sommes dans le chai du Domaine de la Solitude. En effet, l'un des membres du Quinté Sens Club de Bordeaux travaille pour... Lire la suite
Le 29 juin 2008 par Eric Bernardin
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"Venise, vidi, vici": les aventures de Mamina dans le lagon vénitien
"Ave, Mamina, buvatori te salutant". Ainsi saluaient les gladia(ma)teurs de vin, de façon rituelle, avant de descendre dans l'arène de la Blogomiam, une fois pa... Lire la suite
Le 05 juin 2008 par Olif
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Le Royal Monceau se vend aux enchères
A quelques pas de l’Arc de Triomphe se trouve une petite chambre de bonne. Celle-ci aura été mon nid d’étudiant pendant quelque temps. Lire la suite
Le 22 juin 2008 par Anne Onyme
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Dégustation de Saint Julien 1990 à l'aveugle (1)
Un de mes bons amis m’avait convié, il y a une quinzaine de jours, à une dégustation des Crus Classés de Saint Julien (seul Langoa Barton manquait à l’appel ),... Lire la suite
Le 04 juin 2008 par Daniel Sériot
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Vinivi.com se met au vert !
Vinivi.com est un site proposant des avis sur plus de 31000 hôtels et chambres d’hôtes dans le monde ainsi que des photos, vidéos et cartes géographiques... Lire la suite
Le 07 juin 2008 par Anne Onyme
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Petit point sur le site
Le 19 juin 2008 par Marie Servagnat : Cuisine,
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Dégustation de Saint Julien 1990 à l'aveugle (2)
Le 05 juin 2008 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Le Buzz Gourmand de Christophe Michalak revient
Le 26 juin 2008 par Anne Onyme : Cuisine,
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Le temps des cerises
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VdV #14, Tu sors d'où toi (cherchez l'intrus)
Le 01 juin 2008 par Maigremont : Cuisine,
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Vins Etonnants ou un caviste alternatif sur internet.
Le 16 juin 2008 par Vinoblog : Cuisine,
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Rosé Nature - Champagne Ayala
Le 28 juin 2008 par Marie Servagnat : Cuisine,
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Pique-nique vigneron !
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L’eeePC trop alcoolisé ?
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Tous les chemins mènent à la bulle
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VdV #15, "Nul n'est... Champagne en son pays"
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Clos des Goisses 1999 - Philipponnat
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Primeurs 2007 : rubrique spéciale
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Pain au chèvre & romarin (MAP)
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Chablais vaudois - Une alliance dans le haut de gamme
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Ça marche, ça marche pas
Le 20 juin 2008 par Marie Servagnat : Cuisine,