Magazine Le vin

Domaine Chantal Lescure: Nuits sous son meilleur jour !
Que voilà un beau domaine de Côtes de Nuits, dont on ne parle pas suffisamment et qui mérite d'être vivement recommandé, car depuis que François Chavériat est aux commandes, le... Lire la suite
LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS
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Romaric, du sang neuf chez Chavy, chouette!
Bon, le titre, je reconnais, c'est moyen-moyen. Mais je n'ai pas mieux! En préambule à la dégustation des 2007 du domaine Lescure, nous avons eu l'opportunité,... Lire la suite
Le 08 février 2008 par Olif
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Champagne Moët et Chandon - Rosé Millésimé 2000
Le Rosé Brut Millésimé 2000 de la maison de champagne Moët & Chandon est certainement l’un des champagnes les plus sensuels. Sa robé d’un rosé... Lire la suite
Le 28 février 2008 par Marie Servagnat
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Champagne Perrier Jouët - Grand Brut
Le Grand Brut de Perrier Jouët est la cuvée classique d’une maison fondée en 1811 et qui se place parmi les plus connue au monde grâce à sa célèbre sérigraphie... Lire la suite
Le 18 février 2008 par Marie Servagnat
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Risotto aux coques et à la truffe blanche
Voilà un risotto classique en Italie (alla vongole) qu'on ne pense pas toujours à faire en France. Il faut d'abord cuire les coques dans un bouillon de légumes... Lire la suite
Le 09 février 2008 par Eric Bernardin
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VDV 11 # Repas autour d'un Porto LBV 1998
Lorsque Malou était venue nous rendre visite en décembre dernier avec son mari, ils nous avaient offert une bouteille de Porto Niepoort 1998 Late Bottled... Lire la suite
Le 29 février 2008 par Eric Bernardin
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C’est dingue ce que l’on peut faire avec un bouchon !
Je vous avais parlé en janvier dernier d’un concours de créations de chaise ou de siège en utilisant seulement un bouchon en liège, un muselet, et éventuellemen... Lire la suite
Le 14 février 2008 par Marie Servagnat
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Champagne Veuve Clicquot - Vintage Rich 2002
Le Vintage Rich 1999 de la maison de Champagne Veuve Clicquot Ponsardin est un Champagne demi-sec, fruit d’un assemblage de 21 Grands et Premiers Crus (55 % de... Lire la suite
Le 26 février 2008 par Marie Servagnat
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Chazolif.com
19.01.2012 - restaurant-repas Baraque à frite de la D1083, Jura, Franche-Comté, déjeuner du samedi 19 janvier 2012 Invités par un grand restaurateur de la... Lire la suite
Le 23 février 2008 par Olif
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Champagne Ruinart - Blanc de Blancs
Dernier né de la maison de Champagne Ruinart , le Blanc de Blancs non millésimé, est une cuvée charmeuse et ensorcelante. Elaborée, bien entendu, uniquement à... Lire la suite
Le 29 février 2008 par Marie Servagnat
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Salon des Vignerons Indépendants de Strasbourg 2008
C'est le salon que tous les alsaciens attendent avec impatience chaque année et je ne pouvais pas manquer ce rendez-vous. Une sélection de vignerons en poche... Lire la suite
Le 15 février 2008 par Altervino
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Champagne Veuve Clicquot - Vintage 1999
Le 24 février 2008 par Marie Servagnat : Cuisine,
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Domaine Olivier Père et Fils (suite et fin)
Le 25 février 2008 par Altervino : Cuisine,
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Après la canard et le porc... Le boeuf séché!
Le 24 février 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
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Mon vrai repas de Saint-Valentin, mésaventure comprise...
Le 15 février 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
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Un nouveau souffle dans les cuisines de The Oberoi Mauritius
Le 27 février 2008 par Anne Onyme : Cuisine,
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Vin de blogueur (6) : Peca-Peca 2006, La Pie Rouge
Le 04 février 2008 par Olif : Cuisine,
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Le Buzz Gourmand de Christophe Michalak
Le 27 février 2008 par Anne Onyme : Cuisine,
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L'histoire Oenophilo-littéraire (version 2)
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Champagne Veuve Clicquot - Brut Rosé
Le 24 février 2008 par Marie Servagnat : Cuisine,
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Riesling Amphitryon
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Loulou dans la cave
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Young Alsace !
Le 04 février 2008 par Julien Reversat : Cuisine, Côté Femmes,
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¡ VdV #11, los vinos ibericos !
Le 29 février 2008 par Maigremont : Cuisine,
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Retour en Normandie autour de quelques bouteilles
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Château Mirebeau 2005 en dégustation à la Maison des Vignerons Indépendants d'Aquitaine
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Dégustation de vins en start-up et en blog
Le 02 février 2008 par Laurent Baraou : Cuisine,
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Repas de Saint-Valentin
Le 14 février 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
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Big Tasty ® (ing) 2007, #2 (suite et fin)
Le 16 février 2008 par Maigremont : Cuisine,
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Une fleur de camélia pour toutes les valentines et les valentins
Le 14 février 2008 par Cyril Dubrey : Cuisine,