Magazine Le vin
La plus grande fontaine à champagne du monde !
Amateurs de records, réjouissez-vous. Le record du monde de la plus grande fontaine à champagne vient d'être battu. C'est en Belgique, à Antwerpen, que ce moment d'histoire a eu... Lire la suite
Qui veut la peau du Champagne ?
En ces temps de répression à tous crins, il n'est pas étonnant que le Champagne, comme les autres alcools, soit montré du doigt. Ainsi Moët & Chandon, filiale du groupe LVMH a été... Lire la suite
LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS
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Le champagne bling bling !
Après le mousseux en canette vantée par Paris Hilton, on reste dans le bling bling avec la cuvée Armand de Brignac, présente sur le site depuis quelques jours.... Lire la suite
Le 02 janvier 2008 par Marie Servagnat
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Saumon poêlé, fondue de poireau & crème au raifort
Couper deux blancs de poireau en fine lamelles (dans le sens de la longueur). Les faire revenir doucement dans un peu de beurre. Verser un filet d'eau. Couvrir... Lire la suite
Le 27 janvier 2008 par Eric Bernardin
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La plus grande fontaine à champagne du monde !
Amateurs de records, réjouissez-vous. Le record du monde de la plus grande fontaine à champagne vient d'être battu. C'est en Belgique, à Antwerpen, que ce momen... Lire la suite
Le 31 janvier 2008 par Marie Servagnat
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Roulés de poulet aux noisettes & gorgonzola, patate douce au four
Ouf, j'ai cru à un moment que je n'y arriverai plus! Depuis une bonne semaine, j'étais sans inspiration, ni envie. Les aliments ne me parlaient plus. Je me... Lire la suite
Le 10 janvier 2008 par Eric Bernardin
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Gateau à la patate douce cuit à la vapeur
C'est encore une recette du livre de cuisine japonaise offert à Noël. J'avais été intrigué par cette recette de gâteau cuit à la vapeur, peu courante en... Lire la suite
Le 13 janvier 2008 par Eric Bernardin
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Vendredis du Vin # 10: buveur d'étiquettes!
10ème rendez-vous avec les Vendredis du vin et cette fois-ci, il faudra être étiqueté! C'est Iris, la sympathique et accueillante vigneronne-blogueuse de... Lire la suite
Le 25 janvier 2008 par Olif
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LPV Haute-Normandie : cap au Sud-Ouest
2 ème épisode de cette 2 ème saison LPV Haute Normandie. 10 dégustateurs, prêts à se faire les dents (c'est vraiment l'expression qui est appropriée) sur un... Lire la suite
Le 19 janvier 2008 par Maigremont
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C'est pas la mer à boire!
"- Allez, va z'y! Goûte! - Z'y va, z'y va! Me bouscule pas, ça sent bizarre, ton truc! -Mais non, ça sent pas bizarre, c'est que du fruit, derrière les notes... Lire la suite
Le 11 janvier 2008 par Olif
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Si vous passez à Pauillac... Allez à la Salamandre!
On n'a pas toujours les moyens d'aller dans des grands restaurants. Voici donc une alternative "petit budget" à l'incontournable Cordeillan-Bages sur Pauillac. Lire la suite
Le 19 janvier 2008 par Eric Bernardin
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I went to the Market (of wines of Ampuis) ...
I went to the market (of wines of Ampuis) Mon p'tit panier sous mon bras I went to the market (of wines of Ampuis) Mon p'tit panier sous mon bras The first... Lire la suite
Le 23 janvier 2008 par Olif
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POUR ALLER PLUS LOIN
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Fin d'une belle aventure...
Le 06 janvier 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
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Moelleux au chocolat, espuma d'expresso, éclats de chocolats blancs & noirs aux grains de café
Le 01 janvier 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
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VdV # 10, une étiquette à boire.
Le 25 janvier 2008 par Maigremont : Cuisine,
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L'art du muselet
Le 08 janvier 2008 par Marie Servagnat : Cuisine,
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Eboulement de talus au Château Mirebeau
Le 22 janvier 2008 par Cyril Dubrey : Cuisine,
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Hey, mon ami, tu aimes ça, le vin de Haute-Peutate?
Le 04 janvier 2008 par Olif : Cuisine,
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Quand l'ambiance se Corse !
Le 14 janvier 2008 par Maigremont : Cuisine,
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Quand Mamina prend l'oseille et se thaï...
Le 31 janvier 2008 par Olif : Cuisine,
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Qui, à Bû, boira ?
Le 28 janvier 2008 par Laurent Baraou : Cuisine,
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VdV # 10: quand le scoubidou vous courre sur le roudoudou...
Le 25 janvier 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
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Goujonnettes de soles, mangue & piquillos, sauce orange
Le 23 janvier 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
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Aloha, version rouge sang
Le 08 janvier 2008 par Olif : Cuisine,
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L’art du muselet
Le 08 janvier 2008 par Marie Servagnat : Cuisine,
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Les premières fleurs d'abricotiers 2008 au Château Mirebeau, Martillac
Le 25 janvier 2008 par Cyril Dubrey : Cuisine,
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Les vendredis du vin : faut-il observer l'étiquette ?
Le 24 janvier 2008 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Velouté à la carotte, patate douce et panais
Le 22 janvier 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
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Carpaccio de Potof' au vinaigre balsamique, légumes croquants à la menthe
Le 26 janvier 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
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Les vins de Chablis de Daniel-Etienne Defaix
Le 08 janvier 2008 par Laurent Baraou : Cuisine,
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Helvète underground
Le 18 janvier 2008 par Olif : Cuisine,
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Belle soirée entre blogueurs bordelais
Le 31 janvier 2008 par Eric Bernardin : Cuisine,
LES PRÉCÉDENTS COUPS DE CŒUR PAPERBLOG
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Quand l'ambiance se Corse !
Le 14 janvier 2008 Cuisine
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Aloha, version rouge sang
Le 08 janvier 2008 Cuisine
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Le champagne bling bling !
Le 02 janvier 2008 Cuisine