Magazine Le vin
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Des Bordeaux 2005 en bouteilles (2)
La foire aux vins de l’enseigne Leclerc à Castillon la Bataille est probablement une des plus intéressantes de la Gironde, notamment pour sa dotation en Crus de... Lire la suite
Le 30 septembre 2007 par Daniel Sériot
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Vinexpo en quelques chiffres
Demain s'ouvre à Bordeaux aux professionels la grande messe internationale du vin, Vinexpo. 4ha de stands dédiés aux vins et spiritueux attendent les quelques 5... Lire la suite
Le 19 juin 2007 par Altervino
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Dingue du manseng!
Je ne sais pas si vous avez déjà remarqué, mais dans Jurançon, il y a "Jura". Est-ce pour cela qu'Henri IV raffolait du vin d'Arbois? Rien n'est moins sûr, je... Lire la suite
Le 15 avril 2007 par Olif
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Deux superbes vins du Sud
Comme c’est agréable d’avoir de bons copains!!!! Le premier vin commenté a été dégusté avec un des mes amis qui vinifie dans une propriété de Saint Emilion, et... Lire la suite
Le 19 septembre 2007 par Daniel Sériot
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Domaine Henry Pellé
Visite du 4 juillet 2007 Ce domaine est une valeur sûre et l'homme qui réalise les vins sous la direction d'Anne Pellé n'est autre que Julien Zernott (Domaine L... Lire la suite
Le 19 juillet 2007 par Laurent Baraou
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L'année 2006 restera comme celle de tous les contrastes
Le Millésime 2006 en Suisse romande - L'avis de l'oenologueLe printemps avait démarré avec un début de végétation difficile, suivi d'une floraison dans la... Lire la suite
Le 08 février 2007 par Philippe Chappuis
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777, the day of the feast!
El dia de la fiesta le jour de la fete best(i)aren eguna KUKUXUMUSU a prévu le tee-shirt pour l'occasion, je me suis chargé du homard. N'y manque qu'un Batard! Lire la suite
Le 07 juillet 2007 par Olif
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Les joies de l'etiquetage
Une fois n'est pas coutume, journée passée en cave pour une méga séance d'étiquetage. En une journée nous avons pu étiqueter 9800 bouteilles sous trois formats... Lire la suite
Le 31 mai 2007 par Altervino
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"On n'est pas là pour se faire Anglorer..."
"... On est là pour voir le défilé!" Un grand classique de Boris (Dé)Vian, mis à l'épreuve de la plancha du soir. Au menu, salade de mâche périgourdine avec... Lire la suite
Le 31 juillet 2007 par Olif
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Quelques congés....
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de réunir les membres de la famille dispersés, le reste de l’année, dans des espaces plus ou moins éloignés, au gré de... Lire la suite
Le 21 décembre 2007 par Daniel Sériot
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Le 01 octobre 2007 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Coup de Foudre à Molamboz...
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Palissage et rognage
Le 14 juin 2007 par Altervino : Cuisine,
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Crumble fraîcheur abricot & pistache
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Mangue et canard: un mariage d'amour (2): rouleaux de canard à la mangue
Le 28 octobre 2007 par Eric Bernardin : Cuisine,
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Deux bonnes nouvelles
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Vers une finance équitable ?
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Guiraud est arrivé...
Le 01 avril 2007 par Olif : Beauté , Conso, Cuisine, Côté Femmes, Parfum
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Le 25 avril 2007 par Laurent Baraou : Beauté , Conso, Cuisine, Côté Femmes, Parfum
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"Altervino - 365 jours au coeur du vignoble" est né
Le 31 mai 2007 par Altervino : Cuisine, Côté Femmes,
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Blanc Sec
Le 28 avril 2007 par Laurent Baraou : Beauté , Conso, Cuisine, Côté Femmes, Parfum
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Cépage Muscat
Le 07 décembre 2007 par Espacevin : Cuisine,