Magazine Le vin

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    Le 29 novembre 2007 par   Daniel Sériot
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    Le blog des vendanges 2006 en AlsaceLe matériel de vendange est en place..cuve de fermentation, érafloir (pour le Pinot Noir uniquement) et ... Lire la suite

    Le 31 mai 2007 par   Altervino
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    Le 08 octobre 2007 par   Daniel Sériot
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    De passage dans le vignoble de la Courone d'Or (Bas-Rhin), nous nous sommes donnés à coeur joie à un exercice de taille hivernal. Lire la suite

    Le 31 mai 2007 par   Altervino
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  • Crise viticole et reforme de l’OCM – l’espoir renait a Montpellier

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    Le forum participatif Vignerons d’Europe organisé par Slow Food ® a réuni à Montpellier 500 vignerons européens les 14 et 15 avril dernier. Ce ne fut ni un nièm... Lire la suite

    Le 12 juin 2007 par   Altervino
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  • Vinexpo 2007

    Vinexpo 2007

    I'm back ! Pour un premier aperçu de ce que représente Vinexpo pour un professionnel comme moi (donc pas comme les autres) allez voir là. Lire la suite

    Le 21 juin 2007 par   Laurent Baraou
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  • Carpaccio de pâtisson aux 3 poivrons

    Réglons le problème de suite: comme me l'avait signalé Patrick, un carpaccio devrait être rouge, bicauze le peintre du même nom - quelle idée - peignait des... Lire la suite

    Le 28 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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  • Débat présidentiel en demi-teinte

    Le président des Vendredis du Vin est déjà nommé pour le mois de mai et il fait la part belle aux femmes, mais pour ne pas influencer le débat présidentiel... Lire la suite

    Le 03 mai 2007 par   Laurent Baraou
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  • Liège ou pas ? Le point de vue du consommateur

    Après quelques recherches, je n’ai pu trouver de sources « objectives ». En effet, mettons nous d’accord sur le fait qu’une étude est toujours commandée par un... Lire la suite

    Le 09 juin 2007 par   Hugues D'Antin
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  • J'ai enfin trouvé l'explication des "liens bleus" sur Firefox

    On m'avait signalé que mes liens apparaissaient en bleu sur Firefox. J'avais beau changer la couleur dans la "feuille de style". Rien n'y faisait. Lire la suite

    Le 08 octobre 2007 par   Eric Bernardin
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