Magazine Le vin
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Mini rouleaux chipo/courgettes jaunes
J'avais acheté il y a quelques jours des chipolatas de volaille normalement destinées au BBQ. Sauf que le temps s'est dégradé et n'incitait pas trop aux cuisson... Lire la suite
Le 02 juin 2007 par Eric Bernardin
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La mer, un coucher de soleil et un champagne rosé
Ce soir, nous avons débouché une bouteille de Xavier Leconte Rosé , une cuvée réalisée par un vigneron passionné et de grand talent. Ce fut un magnifique... Lire la suite
Le 24 juillet 2007 par Marie Servagnat
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Photos: le choix difficile entre les deux gagnantes...
Je vous avais demandé il y a deux jours de choisir entre 20 photos celle que j'enverrai au concours organisé par Edith. Deux photos sortent du lot, même si... Lire la suite
Le 23 septembre 2007 par Eric Bernardin
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Les DAB dégustent des Chardonnays septentrionaux (fin)
Voici donc les derniers commentaires de cette dégustation, qui a fait la part belle aux vins de Chablis, les vins de Bourgogne de la Côte de Beaune ne se sont... Lire la suite
Le 26 septembre 2007 par Daniel Sériot
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La Grande Dégustation
C’était le grand jour. On a fait la dégustation ce matin. Dans l’ordre, nous avons goûté le coffret Découverte, puis le Grandes Maisons et enfin le Vigneron. Lire la suite
Le 01 mai 2007 par Marie Servagnat
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Trèfle et bière
Hier soir nous avons donc mangé du trèfle. Pour accompagner cette soirée verte nous avions choisi une bière locale. Eurélienne Rousse Robe plus châtain que... Lire la suite
Le 22 septembre 2007 par Laurent Baraou
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Mosaïque de tomates multicolore
Mis à part le basilic et le thym rajoutés au final pour agrémenter le plat, il n'y a que des tomates dans l'assiette. Juste un peu d'huile d'olive. De fleur de... Lire la suite
Le 04 août 2007 par Eric Bernardin
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Une réunion de bons copains (2)
Un caviste et un vigneron faisaient partie de notre petit groupe, c’était intéressant de voir comment ils réagissaient en fonction de leur goût et de leur... Lire la suite
Le 05 novembre 2007 par Daniel Sériot
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Le lobbying du Wine Institute à Washington
Quand les producteurs de vin californiens débarquent à Washington pour draguer les congressmen, ils ne font pas les choses à moitié. Lire la suite
Le 09 juin 2007 par Hugues D'Antin
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Le champagne Henriot couronné par la Revue du Vin de France
Beau succèsLe Champagne HENRIOT Brut Souverain a obtenu la note la plus élevée lors de la Grande Dégustation de La Revue du Vin de France. Sources : La Revue... Lire la suite
Le 08 février 2007 par Philippe Chappuis
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POUR ALLER PLUS LOIN
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Lobbying: les industriels du liège tentent de sauver les meubles
Le 09 juin 2007 par Hugues D'Antin : Conso, Cuisine,
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Portes Ouvertes à Sauternes : 11/11/07 (2)
Le 15 novembre 2007 par Daniel Sériot :
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Le 27 septembre 2007 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Qui vend du Champagne pas cher ? (épisode 3)
Le 23 octobre 2007 par Marie Servagnat : Cuisine,
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Le 08 mai 2007 par Laurent Baraou : Beauté , Conso, Cuisine, Côté Femmes, Parfum
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Effet verre sur la dégustation
Le 19 juin 2007 par Altervino : Cuisine,
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Alternative alsacienne (2)
Le 22 juillet 2007 par Olif : Cuisine,
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La tradition...renversée
Le 12 novembre 2007 par Marianne Dekeyser : Conso, Cuisine, Décoration, Marketing & Publicité
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Compilation bordelaise
Le 30 mai 2007 par Laurent Baraou : Beauté , Conso, Cuisine, Côté Femmes, Parfum
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Pêches, mousse de chèvre à l'argan & chocolat blanc croustillant
Le 18 juin 2007 par Eric Bernardin : Beauté , Conso, Cuisine, Côté Femmes, Parfum
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Deux Vins de la Rive Gauche
Le 24 octobre 2007 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Pour sûr: En avant doute!
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Petits légumes farci à la mode niçoise
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Des Bordeaux abordables - 80 Bordeaux entre 8 et 20 francs
Le 16 juin 2007 par Philippe Chappuis : Cuisine,
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Le temps des vendanges approche...
Le 31 mai 2007 par Altervino : Cuisine, Côté Femmes,
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Réforme du vin européen: Bruxelles mécontente la France
Le 05 juillet 2007 par Hugues D'Antin : Europe ,
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Le 15 octobre 2007 par Olif : Cuisine,
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Les DAB dégustent des Chardonnays septentrionaux (2)
Le 24 septembre 2007 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Fin avril 2007
Le 01 mai 2007 par Laurent Baraou : Beauté , Conso, Cuisine, Côté Femmes, Parfum
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La mer, un coucher de soleil et un champagne rosé
Le 24 juillet 2007 par Marie Servagnat : Cuisine,