Magazine Le vin

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• Vins du 11 novembre

  Quelques notes rapides prises lors du week-end prolongé du 11 novembre. Arbois, Chardonnay les Corvées sous Curon 2015, domaine Jacques Tissot : un chardonnay... Lire la suite

  Le 11 novembre 2024 par   Bobosse92
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• WE intense : Meursault Limozin, Cote Rotie Rostaing, Sancerre Pinot, Pessac...

  Bonjour à tous,WE de 3 jours avec passage de ma nièce canadienne qui fait un stage dans le vin en Bourgogne... Belle occasion de lui faire découvrir quelques... Lire la suite

  Le 03 novembre 2024 par   Matlebat
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• A la Toussaint, on fête tous les saints ...

  … et non pas les morts comme nous disent inlassablement année après année ces crétins de journaleux - un pléonasme. Le jour des Défunts (le 2 novembre), on... Lire la suite

  Le 01 novembre 2024 par   Bobosse92
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• WE : Marsannay Saint Jacques, Chateauneuf Charvin, Pommard Rugiens, Bourgueil...

  Bonjour à tous,Petit A/R à Marsannay le WE dernier. L'occasion de gouter quelques Marsannay 2022 au domaine Bart. Et c'est bien le beau millésime attendu. Lire la suite

  Le 27 octobre 2024 par   Matlebat
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• Souvenirs de Bourgogne

  Quelques souvenirs gastronomiques et oenophiles de notre week-end en Bourgogne. Commençons à Chablis, chez Fabien Espana au « Chablis Wine Not », un bistrot à... Lire la suite

  Le 20 octobre 2024 par   Bobosse92
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• Bouquet final au restaurant gastronomique de Levernois (21)

  Fin de notre escapade bourguignonne à l’Hostellerie de Levernois. Nous pourrions réécrire ce que nous avions dit l’an dernier. Lire la suite

  Le 19 octobre 2024 par   Bobosse92
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• Dégustation au domaine Gras à Saint Romain (21)

  Nouvelle visite à Saint Romain pour déguster les vins d’Arthur Gras avec, cette année, une nouveauté, quelques vins de négoce dont les raisins sont choisis par... Lire la suite

  Le 19 octobre 2024 par   Bobosse92
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• Domaine au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21)

  Pour cette année, place aux 2023 encore en élevage et à quelques 2022 pour une dégustation toujours très attendue. Impression liminaire, j’ai trouvé une forme... Lire la suite

  Le 18 octobre 2024 par   Bobosse92
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• Dégustation au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21)

  Courte dégustation au domaine Rapet cette année depuis la mise en place d’un décalage des nouveaux millésimes au printemps. Les disponibilités n’en sont... Lire la suite

  Le 18 octobre 2024 par   Bobosse92
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• Dîner au restaurant le Charlemagne à Pernand-Vergelesses (21)

  Le Charlemagne, voilà une adresse qui va devenir incontournable pour nos prochains séjours bourguignons ! Troisième année de visite, et toujours cette ambiance... Lire la suite

  Le 17 octobre 2024 par   Bobosse92
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