Magazine Italienne

Les Coups de Coeur Paperblog

• "C'est italien, ça?" Gorgonzola, mascarpone, figues et balsamique.... je crois...

  

  Parmi les livres de cuisine qui paraissent régulièrement, les blogueuses, et c'est tant mieux, commencent à avoir la part belle. Pascale Weeks avec son... Lire la suite

  Le 17 septembre 2007 par   Mamina
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• Pâtes Alimentaires Made in Bretagne et sa Sauce Gorgonzola-Safran

  Des produits que tous les Italiens nous envient ... effet et succès garantis ... je vous propose plusieurs modèles : Fleurs de Lys, Tour Eiffel, Marinières,... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Nathalie Boisse
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• Pizza bicolore inversée

  Le miracle des frigos vides: il vous manque un ingrédient. Vous êtes donc obligés de modifier votre recette. En l'occurence, ici: panne de fromage. Il me restai... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Pizza grecque

  Chez nous, à chaque fin de semaine (ou presque), sa pizza...! Côté food, la pizza grecque n'a rien de fast ni de junk, puisqu'on ne la garni... Lire la suite

  Le 05 septembre 2007 par   Elvira
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• Risotto aux deux tomates et aux épinards

  Quoi de meilleur qu'un risotto bien crémeux préparé avec amour...? Le problème avec ce genre de plat, c'est que l'on ne peut pas se... Lire la suite

  Le 04 septembre 2007 par   Elvira
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• Cake d'Alba Pezone au gorgonzola, miel et romarin, une nouvelle tuerie peut-être?

  

  Les ingrédients utilisés sont toute l'Italie réunie dans un cake: gorgonzola, romarin et miel. Je ne peux pas vous décrire l'odeur... Lire la suite

  Le 29 août 2007 par   Mamina
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• SOCCA-PIZZA... Pois chiches et tomates

  Quand l'été n'est pas au rendez-vous, j'essaie de tromper le mauvais sort avec des plats qui ont l'air d'être del 'été, mais, en même temps, s'il fait 18°... Lire la suite

  Le 11 août 2007 par   Mamina
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• Rien qu'une bonne sauce tomate

  "Auriez-vous une bonne recette de sauce tomate? et une sauce tomate à utiliser pour la base d'une pizza?" Voilà ce que l'on m'a... Lire la suite

  Le 03 août 2007 par   Peggy Picot
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• Ciabatta aux tomates séchées et olives à la MAP

  Le seul "gros" travail est de tailler en petits morceaux tomates séchées (à l'huile) et olives (kalamata). J'ai aussi... Lire la suite

  Le 02 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Gnocchi della mamma (gnocchi maison)

  Autant que vous soyez mis au courant dès le départ : c'est ma maman qui fait les meilleurs gnocchi maison de la terre! Ne cherchez plus de recette, je vous livr... Lire la suite

  Le 01 août 2007 par   Lauriana
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