Sociétés — Safran

Sociétés — Safran

• Brochettes de Saint-Jacques à la citronnelle

  

  Aujourd’hui c’est le nouvel an chinois. Pour l’occasion j’avais envie de vous montrer une recette aux saveurs asiatique (plus japonaise que chinoise à vrai dire... Lire la suite

  Le 31 janvier 2014 par   Royalchill
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• Aujourd'hui, j'ai testé –saumon croustillant sur soupe chou-fleur & vitelotte

  

  Aujourd’hui, j’étais assez pressée mais je me suis régalée. Je suis sincèrement désolée de ne pas pouvoir vous donner les bons dosages… Je parle tout de même... Lire la suite

  Le 29 janvier 2014 par   Ajdjaiteste
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• Cuisine marocaine : Tangia marrakchia

  

  Le plat emblématique de la ville de Marrakech, c'est en quelques sorte la choucroute de l'Alsace, impossible d'aller à Marrakech et ne pas goûter à ce plat qui... Lire la suite

  Le 26 janvier 2014 par   Bouchra12
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• Deux Riesling "grand cru" alsaciens : Domaine de l'Agapé et Rémi Gresser

  

  Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici (... Lire la suite

  Le 21 janvier 2014 par   Daniel Sériot
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• Tajine de poulet aux frites et citron confit

  

  Salam fidèle compagnie, ces derniers jours, tout le Maroc a vécu , une houle dangeureuse avec pluies diluviennes , inondations, vagues géantes de près de 9m, qu... Lire la suite

  Le 21 janvier 2014 par   Sourour
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• Dis-moi ce qu'il y a dans ton assiette et je te dirai qui tu es

  

  Cet article (pardon, ce roman !), ça fait des mois que j'y songe et je le remets pourtant sans cesse au lendemain. Logique quand tu nous tiens... Lire la suite

  Le 20 janvier 2014 par   Mamzellefifi
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• Voyageons encore un peu dans ma cuisine...

  

  Fin du voyage en Thaïlande, j’espère que cette petite escapade culinaire vous a plu ! J’ai quelques recettes de desserts bien de chez nous, mais cela attendra... Lire la suite

  Le 18 janvier 2014 par   Claudeoliviermarti
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• Passons aux desserts : Sigalas Rabaud et porto Vintage 1999 : Quinta Do Tede

  

  Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici (... Lire la suite

  Le 16 janvier 2014 par   Daniel Sériot
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• Le Métropolitain

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 15 janvier 2014 par   Gourmets&co
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• Le Plat de la Semaine – La Bouillabaisse du restaurant Helen

  

  Le Plat de la SemaineLa Bouillabaisse du restaurant HelenQuelle bonne idée de Sébastien Carmona Porto, chef de l’excellent restaurant de poissons Helen ! Lire la suite

  Le 15 janvier 2014 par   Gourmets&co
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• La Chronique des Copains : Lulu à Stockholm !

  

  Lulu, c’est ma copine de conneries du lycée. Vous savez, celle qui sera toujours partante pour faire n’importe quoi (mais qui le fait toujours avec... Lire la suite

  Le 12 janvier 2014 par   Happyfood
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• Baguettes "maison" fourrées façon Hot Dog

  

  Bonjour, Je vous fais passer un petit message de la part de la société Ecophil avec laquelle j'ai créé un lien de partenariat. Croyez-moi, vous ne serez pas... Lire la suite

  Le 11 janvier 2014 par   Chrystel56
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• Pâté Créole

  

  Vous vous demandez ce que c’est? en quelques mots notre gâteau fétiche, celui avec lequel chaque réunionnais finit son année ou la démarre. Lire la suite

  Le 10 janvier 2014 par   Chutjepatisse
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• Rabaud-Promis : les derniers millésimes, de 2001 à 2013

  

  De cette très intéressante dégustation, il m’a semblé possible de distinguer trois périodes concernant l’évolution des vins de la propriété. Lire la suite

  Le 10 janvier 2014 par   Daniel Sériot
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• Rabaud-Promis, Verticale, les millésimes 1983 à 2000.

  

  La dégustation se déroule dans une atmosphère conviviale, mais studieuse, après une première série d’une vingtaine de vins, une petite pause permet quelques... Lire la suite

  Le 09 janvier 2014 par   Daniel Sériot
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• Daurade au four sur un lit de vermicelles

  

  Salam bonjour fidèle compagnie, je vous remercie infiniment pour votre chaleureux soutien. Plus de peur que de mal, beaucoup de dégâts matériels mais pas de... Lire la suite

  Le 09 janvier 2014 par   Sourour
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• Verticale de Rabaud Promis - 39 Millésimes : Première partie de 1940 à 1982

  

  Verticale de 39 millésimes au Château Rabaud Promis (Sauternes)Nous sommes accueillis par cette matinée, fraîche et ensoleillée, du lundi 16 décembre au... Lire la suite

  Le 08 janvier 2014 par   Daniel Sériot
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• Risotto au potiron, sauge et sa coppa grillé

  

  Après la soupe à la citrouille, sauge et potiron, j’ai voulu essayer en risotto! effet garantie, un délice, doux, pleins de saveurs avec ces tranches de... Lire la suite

  Le 07 janvier 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Pâtisson farci à la mode de Mam's

  

  Connaissez vous le pâtisson?Le pâtisson est un cucurbitacé de la famille des courges.En fait on dirai une petite citrouille aplatie.C'est délicieux en soupe ou... Lire la suite

  Le 07 janvier 2014 par   Elomam
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• Sfouf : gateau libanais au curcuma (sans oeufs)

  

  Pour un gâteau libanais typique, délicieux et très original, je vous conseille d'essayer cette recette hyper simple et rapide. Lire la suite

  Le 07 janvier 2014 par   Amourdessaveurs
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• Sfouf : gateau libanais au curcuma (sans oeufs)

  

  Pour un gâteau libanais typique, délicieux et très original, je vous conseille d'essayer cette recette hyper simple et rapide. Lire la suite

  Le 07 janvier 2014 par   Amourdessaveurs
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• Couscous végétarien aux légumes

  

  Je vous ai parlé de mon congélateur qui ne fonctionne plus? Du coup la viande à la maison c’est un peu au jour le jour, voir presque plus depuis plusieurs mois. Lire la suite

  Le 07 janvier 2014 par   Miss_souba
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• Menu du réveillon, le 31 décembre au 1er janvier..., ou très tard dans la nuit.

  

  Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici (... Lire la suite

  Le 07 janvier 2014 par   Daniel Sériot
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• Repas du réveillon, le 31 décembre

  

  Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici (... Lire la suite

  Le 06 janvier 2014 par   Daniel Sériot
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• Tajine d'agneau ou de veau au chou fleur

  

  Salam bonjour la compagnie et bonne fin de semaine, tout en espr que vous alez bien, sinon aps trop mal avec tout ce qui se passe de part le monde, le moral... Lire la suite

  Le 05 janvier 2014 par   Sourour
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• Réveillon de rêve pour le nouvel an à Colmar : beaucoup de plats, beaucoup de...

  

  Bonjour à tous,RDV avait été pris cet été avec nos amis Alsaciens pour finir chaleureusement cette année 2013. Ces quelques jours à Colmar furent une vraie... Lire la suite

  Le 04 janvier 2014 par   Matlebat
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• Tajine marocain de chayottes (christophine)

  

  Après les plaisirs et les gourmandises des fêtes, une petite recette très goûteuse et à base de légumes est la bienvenue! Avant de laisser place à la recette, j... Lire la suite

  Le 03 janvier 2014 par   Amourdessaveurs
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• Tajine marocain de chayottes (christophine)

  Après les plaisirs et les gourmandises des fêtes, une petite recette très goûteuse et à base de légumes est la bienvenue! Avant de laisser place à la recette, j... Lire la suite

  Le 03 janvier 2014 par   Amourdessaveurs
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• Poulet aux œufs farci

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6/8 personnes : 1 poulet fermier entier ; 7 œufs ; 200 g de viandes hachées ; 1 botte de persil plat ;... Lire la suite

  Le 03 janvier 2014 par   Jgerain
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• Menu du nouvel an 2014

  

  Je vous propose un menu dont les recettes sont issues de ce blog. Même commentaires que pour le menu de Noël à propos des vin et des fromages. Lire la suite

  Le 29 décembre 2013 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Tajine poulet aux olives carottes & champignons

  

  Salam allaicom, bonjour mon plat préféré ce tajine de poulet aux carottes, olives et champignons, je le fais souvent à la maison, pour sa simplicité et mes... Lire la suite

  Le 27 décembre 2013 par   Auxdelicesdupalais
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• Tajine aux légumes verts

  

  Bonjour, Aujourd'hui c'est un plat convivial que je vous propose, savoureux , un plein de légumes qui vous permettra de régaler vos amis tout en passant très pe... Lire la suite

  Le 24 décembre 2013 par   Yassoun
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• Spaghettis au potimarron et au poulet à la crème et Partenariat Ecophil (Epices)

  

  Bonjour, Je commence par vous présenter l'un de mes tous nouveaux partenaires : Ecophil est une jeune société lyonnaise spécialisée dans les épices d’exception... Lire la suite

  Le 22 décembre 2013 par   Chrystel56
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• Pigeon en cocotte

  

  Préparation : 45 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 8 personnes : 8 pigeonneaux préparés ; 3 pistils de safran ; 2 cuil. à café de sel ; ½ cuil. à café de... Lire la suite

  Le 20 décembre 2013 par   Jgerain
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• Tajine d'agneau aux fruits secs

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 90 minutesIngrédients (pour 6 personnes) :1,5 kg d'épaule d'agneau désossée2 gousses d'ail1 oignon1 cs de... Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Www.macuisineetvous.com
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• L'Avent des Gourmands #17 : Financiers à la noisette et à la cardamome

  

  Attention ! Alerte ! Énorme tuerie en vue ! Ces financiers là sont complètement démoniaques, et pourtant : y'a même pas de chocolat ! Mais comment est-ce... Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Elodie M.
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• On mange quoi demain ? Poivrons à l'andalouse

  

  Une excellente recette Tup ! A refaire !!! POIVRONS A L’ANDALOUSE TEMPS DE PREPARATION : 15 mn – Cuisson : 9 mn 30 à 600 Watts – 3 mn de repos QUANTITE POUR 4... Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Cocotte de légumes en sauce

  

  Salam fidèle compagnie, on a passé un beau et bon week end, je vous souhaite une merveilleuse semaine et jspr que vous allez bien ou pas trop mal. Lire la suite

  Le 16 décembre 2013 par   Sourour
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• VELOUTÉ de BUTTERNUT et CHÂTAIGNES

  

  Le froid nous est tombé dessus, presque sans prévenir, en même temps que les feuilles envahissaient les jardins. Il a fallu sortir nettoyer les jardins avec de... Lire la suite

  Le 12 décembre 2013 par   Estelle33
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• Huîtres gratinées au poireau

  

  Comme moi, vous êtes sûrement à la recherche d'idées originales pour vos repas de fêtes de fin d'année! En amuses-bouche ou en entrée, que diriez-vous de... Lire la suite

  Le 11 décembre 2013 par   Amourdessaveurs
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• Dos de cabillaud et lentilles corail à la crème

  

  Quand j'ai reçu le colis de Delpierre, j'avais craqué sur ce superbe dos de cabillaud.Je n'ai pas mis longtemps à le mettre au four et à le déguster tel quel,... Lire la suite

  Le 11 décembre 2013 par   Elomam
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• Rfissa au poulet

  

  Bonjour, Je me suis inspiré de la recette de Rachida Hamhaouche qui a été préparé par notre caupinaute sousous Kitchen . La recette est vraiment bien détaillée . Lire la suite

  Le 08 décembre 2013 par   Yassoun
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• SMYRNE : Le pilafi de Smyrne

  

  Inscrivez-vous à la newsletter pour recevoir le programme des recettes de Smyrne de l'année 2013 !     Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me... Lire la suite

  Le 06 décembre 2013 par   Maryathenes
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• Sardines à la chermoula et son riz aux petits pois

  

  Salam fidèle compagnie, jspr que vous allez bien ou aps trop mal, et ravie de vous retrouver au quotidien en vous souhaitant une bonne journée de vendredi., et... Lire la suite

  Le 06 décembre 2013 par   Sourour
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• Un colombo de porc

  

  Lorsque quelque chose nous manque, nous avons tendance à le voir avec les yeux de Chimène ; eh bien c’est la même chose avec la nourriture ; imaginez être... Lire la suite

  Le 03 décembre 2013 par   Douxmets
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• Tajine de poulet aux petits pois et citron confit

  

  Salam bonjour fidèle compagnie,jspr que vous allez bien ou pas trop mal et je vous souhaite une bonne journée de vendredi. La semaine passe si vite, vous trouve... Lire la suite

  Le 30 novembre 2013 par   Sourour
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• Boeuf aux olives

  

  Une recette trés appétissante et simple à faire... _ 1 kg de morceaux de boeuf _ 500g d'olives (j'adore!! Lire la suite

  Le 29 novembre 2013 par   Kederecettes
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• Couscous d'agneau aux oignons confits

  

  Préparation : 45 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes : 500 g de couscous fin ; 1 kg d’agneau dans le collier ; 4 cuil. à soupe d’huile ; 1 kg d’oignon... Lire la suite

  Le 29 novembre 2013 par   Jgerain
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• Daube de bœuf aux olives

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 3 h 15 minutesMacération : 12 heuresPour 6 personnes 2 kg de bœuf à braiser en morceaux ; 300 g de lardons fumés ; 3... Lire la suite

  Le 27 novembre 2013 par   Jgerain
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• Loubia (haricots blancs)

  

  Un bon plat de saison oriental qui change de l'ordinaire... _ 500g d'haricots blancs secs (trempés la veille) _ 1kg morceaux de viandes (agneau pour... Lire la suite

  Le 24 novembre 2013 par   Kederecettes
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• Granola sauvage au grué interdit au moins de 18ans ! Un granola pour libérer le...

  

  La bouffe c'est vraiment un drôle de truc où vraiment il se passe de drôle de choses sur le chemin qui va de la tête jusqu'à l'estomac. Lire la suite

  Le 24 novembre 2013 par   Dorian
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• Gratin de pates aux fruits de mer

  

  Un paquet de cocktail de fruits de mer dans mon congélateur, des pâtes dans mes placards et pas envie de sortir...un repas du soir tout trouvé sans bouger !! Lire la suite

  Le 20 novembre 2013 par   Sl88
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• Lentilles

  

  C'est la saisons pour les déguster de toutes les maniéres pour combattre l'hiver!!!! _ 500g de lentilles (trempés la veille dans l'eau) _... Lire la suite

  Le 19 novembre 2013 par   Kederecettes
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• Couscous de l'Achoura au poulet et aux légumes

  

  Salam fidèle compagnie, après un long été sieur automn s'est enfin décidé à s'installer. D'un soleil rayonnant la pluie s'est installée et le froid commence à... Lire la suite

  Le 18 novembre 2013 par   Sourour
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• Montpellier : L’épicerie fine & gourmande Au Père Simper

  

  Après avoir durement souffert de travaux d’aménagement interminables, le boulevard montpelliérain du Jeu de Paume est enfin en train de s’ouvrir à une nouvelle... Lire la suite

  Le 17 novembre 2013 par   Diana10
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• Une confirmation : j'aime Montcalmes jeune et les sancerre de Boulay

  

  Bonjour à tous,Enfin, j'ai été cherché mes Montcalmes 2010. Et ni une ni 2, j'ai sorti le tire-bouchon pour vérifier si ce cru me parle encore. Lire la suite

  Le 17 novembre 2013 par   Matlebat
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• Mrouzia ou collier d'agneau aux raisins secs

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente la Mrouzia, un des plats les plus importants de la cuisine marocaine. Lire la suite

  Le 17 novembre 2013 par   Amal Khenoussi
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• Lapin aux olives et au citron

  

  J'avais déja partagé avec vous une recette de poulet aux olives (la photo est pas terrible, mais tous ceux qui ont essayé la recette l'ont adorée). Je vous... Lire la suite

  Le 16 novembre 2013 par   Barbarac
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• Les epices ... qui nous font du bien !

  

  L'élement le plus important dans ma cuisine, c'est mon tiroir à épices !!! Je l'alimente dès que je peux, c'est pour moi la base de ma cuisine, sans épices la... Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Latifaf
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• Sauternes : Guiraud 2006 et Rabaud Promis 2011

  Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Daniel Sériot
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• Pastilla traditionnelle : au poulet et amandes

  

  Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée normalement avec des pigeons qu’on remplace pour raison de... Lire la suite

  Le 10 novembre 2013 par   Bouchra12
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• Harira marocaine aux aubergines & pois chiches

  

  Hé la gang, Pour les "maniaques" de livres de recettes, vous savez que le nouveau bouquin d'Isa Chandra Moskovitz, Isa Does it, est disponible depuis quelques... Lire la suite

  Le 09 novembre 2013 par   Destinationsante
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• Dégustation éclectique entre vignerons

  

  C'était la belle idée qu'a eu mon ami Jean-Loup à l'occasion du salon du vin et de la Gastronomie de Bourges : inviter quelques vignerons y participant pour... Lire la suite

  Le 08 novembre 2013 par   Eric Bernardin
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• On mange quoi demain ? Tajine de poulet

  

  Une excellente recette Tup à faire et à refaire ! TAJINE DE POULET Préparation : 10 mn - Cuisson : 1 heure TH. 7 ou 210° Ingrédients pour 8 personnes 8... Lire la suite

  Le 08 novembre 2013 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Pastilla marocaine au poulet

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La monumentale pastilla au poulet, un plat marocain incontournable des repas de noces et de fêtes... Lire la suite

  Le 07 novembre 2013 par   Amal Khenoussi
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• Poulet kadra au beurre salé et aux oignons

  

  Salam fidèle compagnie, jspr que vous allez bien et que je e our je ne vais pas rencontrer ce bug su eklablog, car je n'ai pu réondre ni publier un commentaire... Lire la suite

  Le 06 novembre 2013 par   Sourour
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• Tajine d'agneau kadra, au riz et pois chiches

  

  Salam fidèle compagnie, ravie de vous retrouver comme chaque jour et vous souhaiter une bonne semaine, et surtout une bonne santé. Lire la suite

  Le 04 novembre 2013 par   Sourour
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• 6ème SALON DU BLOG CULINAIRE DE SOISSONS

  

  750 grammes, n°1 de la recette, organise le week-end du 16 au 17 novembre 2013 la 6ème édition du Salon du Blog Culinaire à Soissons (Picardie). J'y serai moi... Lire la suite

  Le 03 novembre 2013 par   Chiara Selenati
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• Biryani d'agneau au kasha...IG bas

  

  Vous ai-je déjà dit que j'aimais l'Inde? Bien que je n'y sois jamais allée (mais je ne désespère pas :p), je suis tombée amoureuse de ses paysages ainsi que de... Lire la suite

  Le 31 octobre 2013 par   Laura_cookie
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• Tajine d'agneau aux poivrons et oignons

  

  Salam la fidèle compagnie Sourour, jspr que vous avez passés une bonne fin de semaine en famille. Nous voici pour une nouvelle semaine et celafile si vite je... Lire la suite

  Le 28 octobre 2013 par   Sourour
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• Pâte à modeler naturelle, Peinture alimentaire & Colorants naturels

  

  Nouvelle activité pour la rubrique "Activités enfants...". Aujourd'hui, je vous présente deux petites recettes présentent dans le coffret Mater'happy de l'été... Lire la suite

  Le 26 octobre 2013 par   Sabrina
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• Salon du blog culinaire de Soissons

  ---------------------------------------------------------------------------------------- COMMUNIQUE - 6ème SALON DU BLOG CULINAIRE DE SOISSONS... Lire la suite

  Le 26 octobre 2013 par   Brimbelle
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• Boulette de pommes rapée fourré au fromage

  

  Bonjour, C'est boulettes de pommes de terre fourrée au fromage sont parfaite pour accompagner tous type de sauce et tajine.très simple je les prépare souvent ca... Lire la suite

  Le 25 octobre 2013 par   Yassoun
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• Pastilla au Poulet et au Citron.

  

  La pastilla au poulet, version salée, est une spécialité qu’on trouve aussi bien à Oujda qu’à Tlemcen.Cette  tourte algéro-marocaine, moins sophistiquée et moin... Lire la suite

  Le 24 octobre 2013 par   Nadji
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• Ile flottante

  

  Une recette de dessert qui va vous envouter : une ile flottante au safran! Une recette avec le thermomix, on m’a offert quelques filaments et voici le... Lire la suite

  Le 24 octobre 2013 par   Recetteseco
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• Recette d'agneau aux pruneaux et sésame

  

  Salam la compagnie, jspr que vous allez bien. Je voous souhaite bon mercredi et vous laisse avec ma recette : Un plat sucré salé comme on l'aime , un grand... Lire la suite

  Le 23 octobre 2013 par   Sourour
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• Jardin Mazarin - 13 100 Aix-en-Provence

  

  Fouette cocher !Du cours Mirabeau la fontaine des 4 Dauphins ne fera aucun doute. Et, si je vous disais que, juste derrière, il est un havre de paix, un « jardi... Lire la suite

  Le 20 octobre 2013 par   L'Instant Resto
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• Couscous aux fèves et petits pois

  

  Préparation : 35 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes : 1 kg de semoule (grosses graines) ; 1,2 kg de viande de veau ; 500 g de chou vert ; 350 g de... Lire la suite

  Le 18 octobre 2013 par   Jgerain
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• Risotto «carnaroli» à la citrouille et aux champignons sauvages

  

  Après le risotto touski «la totale» pour une fille seule d'hier soir, je vous présente celui que j'ai créé pour mes dégustations cette fin de semaine à... Lire la suite

  Le 18 octobre 2013 par   Margau
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• TAJINE DE PINTADE AUX POIRES & NOIX (Maroc)

  

  C’est la fin de la semaine et avec elle, de nouvelles envies de passer du temps entre amies, pour "refaire le monde", rêver, se projeter, …... Lire la suite

  Le 18 octobre 2013 par   Cotesoleil
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• C'est la semaine du Goût : ailerons de poulet au curry

  

  Cette semaine c'est la semaine du goût, alors pour aujourd'hui une page sur les épices avec comme recette des ailerons de poulet au curry. Lire la suite

  Le 17 octobre 2013 par   Sandrineh
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• LA PROMENADE à Verfeil

  

  Tout d'abord, j'avais lu quelques lignes et vu quelques photos de ce restaurant et sa cuisine sur le blog de Chantal, une toulousaine qui tient le blog "Carnet... Lire la suite

  Le 17 octobre 2013 par   Ladycocotte
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• Zarzuela

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes : 1kg de poissons mélangés ; 6 langoustines cuites ; 1 kg de moules ; 3 calmars ; 1 oigno... Lire la suite

  Le 17 octobre 2013 par   Jgerain
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• Journée Marmiton du 13 Octobre : Les recettes !

  

  Un très bel événement à eu lieu ce week-end : la 1ère journée porte ouverte de Marmiton ! Une journée riche en rencontres et en découvertes, avec de nombreuses... Lire la suite

  Le 16 octobre 2013 par   Sanjee
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• Caffé Burlot

  

  Spécial « Risotti » par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les... Lire la suite

  Le 16 octobre 2013 par   Gourmets&co
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• Poires au vin blanc et aux épices parce que le vin peut aussi passer en cuisine…

  

  Pour les courses à la maison c'est pas compliqué, s'il y a bien un domaine où on est au top du top c'est bien celui-là ! Tout le temps j'écris des trucs un peu... Lire la suite

  Le 15 octobre 2013 par   Dorian
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• La journée Marmiton

  

  Il y a des journées qui sont prédestinées à être bonnes. Même quand elles se terminent par un vol de valise et d’ordinateur portable (c’est une... Lire la suite

  Le 15 octobre 2013 par   Almiragulsh
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• Lapin aux amandes

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Pour 6 personnes : 1 lapin coupé en morceaux ; 100 g d’amandes ; 1 oignon ; 4 cuil. à soupe d’huile ; 2 cuil. à... Lire la suite

  Le 11 octobre 2013 par   Jgerain
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• Couscous au poulet aux pois chiches et raisins secs

  

  Salam la douce compagnie quotidienne, je vous souhiate bonne fin de semaine et je vus laisses avec un bon couscous au poulet, aux pois chiches et raisins secs. Lire la suite

  Le 11 octobre 2013 par   Sourour
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• Les villes de Blois, de Tours et d’Orléans & Les spécialités culinaires de la...

  

  La ville de Blois est très belle, très agréable et m’a semblé assez animée. Plutôt de taille modeste, elle se visite aisément à pieds. Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Diana10
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• La Mouclade au pineau des Charentes et au Muscadet

  

  4 personnes :  Préparation : 30 minutes  Cuisson : 20 minutes 1 litre de moules de Bouchot, 30 g de beurre charentais, 20 g de farine, 1 jaune d’œuf, 10 cl de... Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Hubjo
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• Roulades de jambon halal au riz

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! C'est une petite recette , simple et sympas surtout pour les plus petits :) Cuire votre riz comme d'habitude et reserver. Pour la... Lire la suite

  Le 07 octobre 2013 par   Silvi
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• Poulet rôti au four sur un lit de pdt

  

  Salam la bellecompagnie, je suis ravie de vous retrouver et vous souhaiter une bonne journée de lundi. Un bon poulet au soja, miel sur un tapis de pdt au four... Lire la suite

  Le 07 octobre 2013 par   Sourour
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• Le Maroc et ses épices culinaires

  

  L'art des épices en cuisine, est un art de combiner les aliments et les épices, une union divine. Il en résulte une merveilleuse harmonie des saveurs, une... Lire la suite

  Le 06 octobre 2013 par   Sourour
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• Moules à la bière à la citrouille et à la crème

  

  Au Québec, les moules sont parmi les classiques d'automne, il faut en manger une fois l'an comme le bouilli en août-septembre par exemple ou le homard au... Lire la suite

  Le 04 octobre 2013 par   Margau
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• Tajine de Figues Sèches aux Noix et à l'agneau.

  

  J'aime les figues. Peu importe qu'elles soient vertes ou violettes, du moment qu'elles sont sucrées et gorgées  de lumière et de soleil.Les figues sèches, par... Lire la suite

  Le 30 septembre 2013 par   Nadji
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• Coeur de ST NECTAIRE et magret de canard : Ma participation au jeu de NICOLE...

  

  je participe au jeu de Nicole sur son blog J'ai choisi une recette de cuisine salée facile à faire que j'ai goutée pour la première fois il y a peu, mais que... Lire la suite

  Le 30 janvier 2013 par   Latitesouris
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• Quiche au thon, tomates et au chèvre

  

  C'est un petit classique à la maison. Lorsque beau-papa arrive à l'appart, c'est la quiche que je lui prépare. C'est son plat préféré. Ben ce n'est pas qu'il es... Lire la suite

  Le 10 décembre 2012 par   Madeincooking2012
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• Tajine au poulet au chou et aux chayottes

  

  Bien en forme pour ce début de semaine jspr je vous laisse avec ma recette de tajine au poulet au chou et aux cristophines ou chayottes. Lire la suite

  Le 10 décembre 2012 par   Sourour
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• Byriani poulet

  

  Pour mon menu "saveurs indiennes" et après le raita, voici le byriani de poulet. C'est un plat de fête né de la cuisine persanne et de la cuisine indienne à... Lire la suite

  Le 09 décembre 2012 par   Palaisdeslys
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