Sociétés — Safran

Sociétés — Safran

• Riz Pullao safrané aux courgettes grillées ★

  

  Pour une reprise en douceur – oui je n’ai pas été très productive cet été, promis je vais me faire pardonner – je vous propose un plat végétarien autour de la... Lire la suite

  Le 06 septembre 2012 par   Sanjee
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• Le Safran de l’Aveyron

  

  A force de venir en vacances en Aveyron, le couple Lang a fini par tomber amoureux de cette région au point de décider de tout abandonner et de s’y installer... Lire la suite

  Le 24 août 2012 par   Gourmets&co
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• Biscotti au safran, miel, pignons et noix. Gaudeamus !

  

  Encore des biscuits, encore des douceurs... Je ne suis pas très portée sur le sucre, mais en ce moment, il y a un grand besoin de consolation et je ne peux... Lire la suite

  Le 15 août 2012 par   Natalia Kriskova
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• Gratin de saumon au safran

  

  Pour 2 cassolettes: - 2 gros pavés de saumon (j'ai utilisé du surgelé) - 50 gr de beurre - 50 gr de farine - 60 ml de lait - 2 grosses poignées d'emmental rapé ... Lire la suite

  Le 10 août 2012 par   Nellita
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• Crème brûlée au Safran

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1/2 litre de crème fraîche. - 1/2 càc de Safran pur. - 6 jaunes d'oeufs. - 1 càc de fleur d'oranger. - 100... Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Amal Khenoussi
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• Flan de moules au safran

  

  Un bel arrivage de moules de bouchot m'a donné l'envie de ce flan parfumé et léger...à faire aussi en version individuelle pour une entrée chic... Lire la suite

  Le 23 juillet 2012 par   Sophroch
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• Risotto au safran Crémeux accompagné d'asperges vertes

  

  Recette tirée du livre de Thiercelin... " Le safran ", l'or de vos plats. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité : 2-4... Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Madeincooking2012
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• Tourelle de riz safrané et poêlée d'ecrevisses relevées aux petits légumes

  

  Hello les ChickenintheKitcheniens! J'étais bien inspirée pour cuisiner ce soir et relever un challenge: étant donné que je souhaite rentrer dans mes beaux... Lire la suite

  Le 18 juin 2012 par   Nellita
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• Tarte ananas, semoule au safran

  

  Surprenez vos papilles avec cette tarte à l’ananas et sa semoule au safran ! Parce qu’il n’y a pas qu’en cuisine salé que l’on peut utiliser le safran ! Lire la suite

  Le 03 juin 2012 par   Cakesandsweets
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• ♥ Risotto de Saint Jacques au Safran

  

  C'est bientôt la fête des mamans alors pourquoi pas leur préparer un doux petit plat en leur image pour leur rendre hommage. C'est un risotto au safran... Lire la suite

  Le 29 mai 2012 par   Cookinglili
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• Un riz pilaf safrané aux pépins de grenade et amandes

  

  Je tiens à remercier Sophie et Philippe d’ Epicerie Lion (http://epicerie-lion.fr/) pour ce merveilleux kit à cuisiner car, ce midi, mon amoureux et moi nous... Lire la suite

  Le 26 mai 2012 par   Dolphinatlantica
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• Mousse de yaourt au citron vert, jus d’orange safrané et billes de coing au...

  

  Mousse yaourt: Ingrédients : yaourt nature 400 g, crème liquide « Elle & Vire » 35 % MG, sucre en poudre 50 g, gélatine 3 g, zestes râpés de citron vert 2... Lire la suite

  Le 23 mai 2012 par   Hubjo
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• Dos de cabillaud mayonnaise coriandre, sésame et barigoule de petits légumes au...

  

  Intriguée par cette recette j'ai voulu aussitôt testé aucun regret un régal ! Source Hôtel La Citadelle modifié Pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud sans peau... Lire la suite

  Le 20 mai 2012 par   Laurenceel
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• Spaghetti au safran

  

  Ingrédients pour 4 personnes :280 g de spaghetti, 50 g de beurre, 2 g de pistil de safran, 1 cuillère à soupe de jus de viande, 40 g de parmesan râpé, 125 g de... Lire la suite

  Le 11 mai 2012 par   Hubjo
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• Risotto au Safran & Scampis

  

  Il y a quelques jours j'ai recu deux paquets de Riso Gallo de la part de 750gr, la consigne etant de nous faire plaisir et bien allons y :DLes scampis sont... Lire la suite

  Le 29 avril 2012 par   Clomax
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• Pain au safran

  

  Le safran iranien se vend par paquets entiers ici. Il est aussi très souvent contrefait ce qui a conduit les autorités l'année dernière à retirer des rayons... Lire la suite

  Le 29 avril 2012 par   Tellou
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• Poires pochees au safran tuile au chocolat

  

  Je voulais faire un dessert original pour un repas où j'étais conviée en utilisant une épice pour donner un côté oriental...j'avais déjà testé et adoré... Lire la suite

  Le 29 avril 2012 par   Sophroch
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• Flan d'asperges au safran

  

  un mot divin!! Jai profité d'une vente flash sur le site L'univers des chefs pour faire le plein de safran source de la recette francine pour 4 en 15m Pour la... Lire la suite

  Le 28 avril 2012 par   Laurenceel
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• Risotto de gambas au safran

  

  J’adore les histoires qui commence, à voix basse, par … “UNE LEGENDE voudrait que ce soit Marco Polo qui ait ramené au XVIII° S,  les pâtes et le riz de Chine.... Lire la suite

  Le 08 avril 2012 par   Cotesoleil
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• Navarin de homard bleu et bar à l’armagnac et au safran

  

  Pour 6 personnes : 3 homards bretons de 500 g, 1 bar entre 1,2 et 1, 5 kg, 1 botte de carottes, 1 botte de navets, 1 bulbe de fenouil, 700 g de petits pois... Lire la suite

  Le 30 mars 2012 par   Hubjo
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• Cupcakes sucrés aux carottes et gingembre, chantilly au safran

  

  Ca y’est, voici ENFIN les premiers cupcakes de ce blog !!! Il était temps vous me direz non ? Et bien pour tout vous avouer, je ne cours pas vraiment après cett... Lire la suite

  Le 30 mars 2012 par   Nadoo
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• St-Jacques sauce safran, fenouil confit

  

  De temps en temps, j’aime me replonger dans d’anciennes revues de cuisine et j’y trouve parfois l’inspiration, même si ensuite je fais à ma façon. Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Josephine51
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• ♥ Soufflé de Merlu safrané

  

  Place à un peu de salé; je commence à m'y mettre et à y prendre beaucoup de "goût" alors attendez vous à en voir de plus en plus ;)! Lire la suite

  Le 15 mars 2012 par   Cookinglili
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• Risotto au safran et Saint-Jacques

  

  Un petit risotto pour le plaisir, chez nous il fait toujours l’unanimité ! Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson 18 à 20 minutes Difficulté :... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Monique
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• Petits roulés de courgettes oignons pommes vertes, confit de carthagène au safra...

  

  Une entrée savoureuse et légère, une jolie présentation pour un petit repas raffiné et gourmand à faire et à refaire sans modération. Lire la suite

  Le 16 février 2012 par   Edith Sobstyl
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• Tajine safrané aux boulettes de poulet

  

  Portions : 6 Temps de préparation: 20 minutesTemps de cuisson 40 minutesIngrédients750 g de blanc de poulet désossé et nettoyé2 échalotes coupées... Lire la suite

  Le 04 février 2012 par   Merycuisine
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• Soupe de Carottes jaunes, Lait de Coco et Safran, Tapenade de Carottes...

  

  s'il fallait en voir une, ce serait celle là! Un sorte de rayon de soleil, de la bonne humeur ambulante, Audrey de Pouilly est arrivée tout souriante et nous a... Lire la suite

  Le 25 janvier 2012 par   Supertouillette
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• Langouste sur lit de linguines safranees

  

  Il n’est pas besoin d’attendre la St-Valentin pour s’offrir un déjeuner en amoureux, avec des mets choisis … avec amour. Un tête à tête au programme, et je me... Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Cotesoleil
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• Risotto au Safran

  

  J'adore le risotto, je trouve que c'est un accompagnement parfait pour nos plats. Il s'accorde tant avec une viande qu'un poisson, et on peut le décliner de... Lire la suite

  Le 16 janvier 2012 par   Aurege
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• Risotto crémeux à la courge et au safran

  

  Ca y’est le risotto est de retour !!! Enfin je me demande si je l’avais vraiment abandonné… Je ne vous donne pas forcément toutes les recettes mais il y a... Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Nadoo
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• Risotto safrané aux poireaux

  

  En début de semaine je vous montrais ma première galette et aujourd'hui je vous fais découvrir mon premier risotto. Ca fait un moment que j'avais envie d'en... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Amelie82
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• Poêlée de Saint-Jacques safranées à la pointe de curry

  

  Pour 4 personnes : 20 pièces de coquilles Saint-Jacques en plateau, 2 carottes, 40 g de cacahuètes américaines grillées et concassées, 1 cuillère à soupe d’huil... Lire la suite

  Le 04 janvier 2012 par   Hubjo
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• HUîTRES AU SABAYON SAFRANE

  

  Source : magazine cuisine actuellePour 6 personnes :Préparation : 35minCuisson : 15minIngrédients : 36 huîtres creuses - 150g de crème fraîche épaisse - 40cl... Lire la suite

  Le 04 janvier 2012 par   Sl88
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• Gourmandises au safran

  

  Source : Magazine Vivre à Table n°19 spécial petits gâteaux de Noel Préparation : 45minAu frais : 30minCuisson : 12minConservation : 4 à 6 semaines Pâte : 400g... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Sl88
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• Dos de merlu a la provencale et sa sauce au miel safrane

  

  BONJOUR!!!!! VOICI UNE RECETTE DE DOS DE MERLU QUE J'AI PREPARE POUR LE REPAS DE NOEL!!! J'AI ACCOMPAGNE CE POISSON AVEC DES LEGUMES DU SOLEIL ET NAPPER LE... Lire la suite

  Le 25 décembre 2011 par   Oranie
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• Ravioles aux Scampis, sauce curry et safran

  

  Ingredients :300 gr de farine3 oeufs frais1 pincée de sel1 kg de scampis1 cs de sauce sojasel, poivre1/2 cc de gingembreun jus de citron vertquelques tomates... Lire la suite

  Le 10 décembre 2011 par   Clomax
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• Terrine de Foie gras et Lapin au Safran

  

  Préparation - 20mn Cuisson - 1h15 à 150°C Repos - 48h Les Ingrédients pour 8 personnes 1 lapin 1/2 foie gras 2 doses de safran 1 oignon 25 cl de vin blanc 3... Lire la suite

  Le 09 décembre 2011 par   Cuisineetcaro
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• Dos de cabaillaud et moules sauce safranée étoilée

  

  Dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée 2 dos de cabillaud Une vingtaine de grosses moules surgelées Beurre, huile d’olive, Sel, moulin aux 5 baies... Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Creajackole
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• Confiture de poires et safran

  

  Voilà une gourmandise qui pourra se glisser dans un panier gourmand à offrir pour les fêtes. Le safran est bien présent, il vient relever la saveur douce de la... Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Josephine51
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• Tajine safrané aux rognons d’agneau et cube de veau aux légumes

  

  Rendement : 6 portionsPréparation : 30 minutesCuisson : 1h40mn Ingrédients :1 kg de morceaux d’épaule de veau6 rognons d'agneau250 g de fèves blanches trempés... Lire la suite

  Le 02 décembre 2011 par   Merycuisine
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• Lapin au safran

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 1 heureMacération : 12 heuresPour 4 personnes :1 lapin de 1,2 kg en morceaux ;25 g de beurre ;3 cuil. Lire la suite

  Le 25 novembre 2011 par   Jgerain
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• Aumonieres de crepes au moules poireaux sauce au safran

  

  délicieux! source le livre des crêpes de Sophie un conseil être à deux pour faire le noeud des crêpes! pour 4 Pâte pour 4 aumônières : 1 œuf- 62,5 g de farine d... Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Laurenceel
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• Tartelettes au risotto safrane et merguez

  

  BONJOUR!!! VOICI POUR AUJOURD'HUI DES TARTELETTES SANS PATE AU RISOTTO SAFRANE ET MERGUEZ!!!! CES TARTELETTES SONT IDEALES POUR ACCOMPAGNER UNE SALADE... Lire la suite

  Le 18 novembre 2011 par   Oranie
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• Velouté de courge, safran et foie gras ...

  

  Ohhh, mais quel petit délice de saison, qui ravira vos tables de fêtes en fin d'année ! Malheureusement, je ne pensait pas publier cette recette, ce qui fait qu... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Coup'faim
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• Velouté de courge, safran et foie gras ...

  

  Ohhh, mais quel petit délice de saison, qui ravira vos tables de fêtes en fin d'année ! Malheureusement, je ne pensait pas publier cette recette, ce qui fait qu... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Coup'faim
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• Gateau au safran

  

  Pour un gâteau de taille moyenne 250 g de farine1 sachet de levure chimique1 pincée de sel75 g de beurre75 g de sucre cassonade1 dose de safran ou 2, pour un... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Ptitpims
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• Ravioles de Romans et sa de bisque de homard au safran

  

  Vous vous souvenez de cette recette de "Ravioles de Romans en cappuccino de bisque de langoustines, crème fouettée au safran" publiée sur romansmag.com ? Lire la suite

  Le 25 septembre 2011 par   Emilie Charignon
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• Riz aux crabes et safran

  

  Je vous propose une petite recette bidouillée avec les ingrédients de mon placard. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 11 minutes (Parce que... Lire la suite

  Le 21 septembre 2011 par   Monique
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• Poires fondantes justes pochees au sirop safrane, glace de chevre doux a la...

  

  INGREDIENTS: Pour 6 personnes: -9 petites poires -750 ml d'eau -500 gr de sucre -2 capsules de safran -le jus de 1 à 2 citrons jaunes GLACE DE CHEVRE DOUX -325... Lire la suite

  Le 21 septembre 2011 par   Anne53
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• Petits pains au safran, huile d'olive, oignons frits et tomates sechées....

  

  Coucou me revoilà.....oui , oui je sais , vous pensiez que j'avais disparu de la blogosphére ? Et bien non c'est juste qu'il y a eu de gros problèmes de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2011 par   Cookies
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• Petits pains au safran, huile d'olive, oignons frits et tomates sechées....

  

  Coucou me revoilà.....oui , oui je sais , vous pensiez que j'avais disparu de la blogosphére ? Et bien non c'est juste qu'il y a eu de gros problèmes de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2011 par   Cookies
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• Moules safranees au noilly prat sur fondue de poireaux

  

  Opération vide congélo! Une délicieuse entrée! Pour 4 en 30m un sachet de moules marinières(leader price pour moi les meilleurs)-500 g de poireaux congelés-2... Lire la suite

  Le 07 septembre 2011 par   Laurenceel
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• Cabillaud au safran sur un croustillant de poireaux à la badiane

  

  ré édit de cette recette faite à l'ouverture de mon blog il y 2 ans on avait tellement adoré cette fois j'ai rajouté 1 verre de noilly prat sourcec'estbon... Lire la suite

  Le 24 août 2011 par   Laurenceel
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• Coquille de tuile safranée croustillante

  

  Ingrédients pour 4 personnes : Beurre pommade 75g, safran poudre 2,5g, sucre glace 100g, farine 50g, miel toutes fleurs 50g.Ramollir le beurre,mélanger avec la... Lire la suite

  Le 22 août 2011 par   Hubjo
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• Risotto au Safran, Citron et Petites Crevettes

  

  80g de rizo arborio1 citronquelques pistils de safrandes petites crevettes nordiques1 noix de beurre1 petit oignon1 verre de vin blanc500mL de bouillon de... Lire la suite

  Le 15 août 2011 par   Sucregourmand
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• Declinaison d'agneau et semoule safranee aux courgettes

  

  J'adore présenter sur la même assiette plusieurs façon de cuisiner un produit…aujourd'hui c'est au tour de l'agneau de se prêter au jeu.... Lire la suite

  Le 11 août 2011 par   Sophroch
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• Panna cotta vanille et confit de brugnon au caramelinoix et au safran du Quercy

  

  Pour finir la semaine voici une recette gourmande et de mon invention . J'affectionne la panna cotta (vous avez du remarquer), et comme l'on m'a donné un... Lire la suite

  Le 30 juillet 2011 par   Latitesouris
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• Taboule safrane aux agrumes

  

  Mon taboulé préféré merci à iletaitunefoismacuisine Pour 6 1 verre de semoule de couscous (grain moyen) moi je voulais terminer mon paquet de semoule grain... Lire la suite

  Le 27 juillet 2011 par   Laurenceel
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• Tajine de veau aux oignons, miel et safran

  

  Une envie de saveurs orientales sucrées salées, m'a tout simplement amené à réaliser ce tajine déniché sur le site ô délices. Accompagné de couscous épicé et... Lire la suite

  Le 21 juillet 2011 par   Annabel Padilla
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• Risotto au safran, poivrons et gambas (et au pasataga aussi)

  La sensation que je ressens quand j'ai la chance de pouvoir cuisiner pour mes proches est géniale. J'aime cuisiner, et j'aime encore plus cuisiner pour les... Lire la suite

  Le 12 juillet 2011 par   Emilie Charignon
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• Cocotte de riz aux crevettes et safran (au four)

  

  cocottes riz aux crevettes et safranPetites cocottes avec poivron jaune, crevettes, petits pois, riz et safran, bien relevées, juste comme il faut Ingrédients... Lire la suite

  Le 08 juillet 2011 par   Ameloche
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• Tagliatelle à la sole et au safran

  

  Ingrédients pour 4 personnes : tagliatelle 300 g, filets de soles 280 g, beurre 50 g, ciboulette 4 branches, vin blanc sec 4 cuillerées à soupe, fumet de poisso... Lire la suite

  Le 07 juillet 2011 par   Hubjo
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• Feuilleté de pétoncles à  la ciboulette sauce au safran

  

  source Gérard Rabaey un bonheur j'ai juste changé le piment de cayenne par le piment d'espelette Pour 4 pâte feuilletée 200 g de pâte feuilletée-1 jaune d’œuf... Lire la suite

  Le 11 juin 2011 par   Laurenceel
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• Crevettes a l'ail, coriandre et safran

  

  Salam Alykoum , Bonjour ! Ingrédients :500 gr de crevettes cuites (j'utilise des congelés deja decortiquées super pratique lol )1 oignon3 gousses d'ailhuile... Lire la suite

  Le 10 juin 2011 par   Silvi
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• Papillote de crevettes au safran, lait de coco et patate douce ...

  

  Vous connaissez ma devise, pas besoin de faire compliqué pour que ce soit bon, bon je vous l'accorde, parfois il faut du temps, mais la pas du tout et le... Lire la suite

  Le 09 juin 2011 par   Coup'faim
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• Papillote de crevettes au safran, lait de coco et patate douce ...

  

  Vous connaissez ma devise, pas besoin de faire compliqué pour que ce soit bon, bon je vous l'accorde, parfois il faut du temps, mais la pas du tout et le... Lire la suite

  Le 09 juin 2011 par   Coup'faim
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• Recette poulet sauce safran

  cuisses de poulet sauce safran* -riz -crudités Ingrédients : pour 4 personnes -4 cuisses de poulet -150ml de vin blanc -300ml de crème fraîche liquide -60gr de... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Keba
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• Cake safrané jambon/olives

  

  Une recette trouvée dans un petit livrede Cakes (collection "bon appétit") et que j'ai fait pour mon buffet d'anniversaire (en remaniant 2 petites choses ). Lire la suite

  Le 28 mai 2011 par   Goun
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• mini-cocottes de charlottes chavignol au sancerre saveur safran

  

  bonsoir,je vous présente une recette toute simple que j'ai réaliser jeudi soir comme dans la matinée j'avais été dans le village chavignol alors j'en est... Lire la suite

  Le 21 mai 2011 par   Laurencedu18
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• Purée de pomme de terre au safran et au sésame

  

  Après une semaine de gourmandises et de douceurs.Je vous propose une purée de pomme de terre safranéeaux graine de sésame.Cette purée, simple et originale, est... Lire la suite

  Le 20 mai 2011 par   Fimere
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• Mélange lentilles-céréales à la sauce safranée

  

  Aujourd'hui, je vous propose un Mélange lentilles-céréales à la sauce safranée : J'ai mesuré 1 verre de mélange "Riz Gourmand" bio, composé de riz long,... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Kalinky
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• Cake safrané au chorizo et tomates séchées

  

  Un cake fait il y a quelque temps déja mais que je n'avais pas eu le temps de publier, j'ai voulu tester le mélange chorizo et tomates séchées (à la place des... Lire la suite

  Le 23 mars 2011 par   Latitesouris
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• Croque Monsieur Tartiflette et béchamèl safranée

  

  KKVKVK, en route pour la 38ème édition POUR INFO : KKVKVK signifie Kiki veut Kuisiner Vient Kuisiner, c'est un jeu entre blogueurs qui est né il y a 6 ans. Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Latitesouris
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• Moelleux safran, cannelle, carottes et noisettes

  

  Le fameux carrot cake revisité avec une petite pointe de safran, une petite pointe de cannelle et des noisettes croquantes .... Lire la suite

  Le 06 février 2011 par   Cristaxou
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• Poulet mariné aux pistils de safran sur un lit de vermicelles

  

  Un blog ce ne sont pas que des r7 mais un partage et soutien partagés , dans les bons et les pires moments. La flamme de l' espoir Soutenons nos amies qui... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Sourour
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• Cuisse de Lapin Roti, salsifis, Oignons et Céleris Dorés, Compotée au Safran.

  

  Marché pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin macérées à la coriandre fraîche, 150 g de salsifis nettoyés et coupés en bâtonnets, 100 g d’oignons coupés en... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Hubjo
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• Potato & Saffron Tah Dig (Crunchy Persian Rice) – Tah Dig aux pommes de terre e...

  

  (en français, plus bas) When I was in University, one of my professors,who was Iranian, invited the whole class at her place for a dinner. Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Sweetartichoke
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• Etoiles de pain d'épices au foie gras safrané et chutney de figues

  

  Pour l'apéro entrée j'ai tenté pour le première fois cette année le toast de foie gras sur pain d"épices; Le foie gras est fait maison, en terrine et macéré au... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Latitesouris
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• Coquilles Saint-Jacques au safran et pistaches

  

  Mon tout premier plat avec un nouvel appareil photo auquel il va falloir que je m'habitue, un très joli cadeau du Père-Noël tout comme l'assiette sur laquelle... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Lili18
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• "Crozotto" safrané aux fruits de mer

  

  Pour 2/3 personnes : > 200g de crozets 3 céréales > 1/2 L de bouillon > 250g de fruits de mer surgelés > 1 dose de safran > 12 cl... Lire la suite

  Le 29 novembre 2010 par   Smartizette
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• REPORTAGE SAFRAN 100% MAG SUR M6 Replay

  

  Si vous n'avez pas pu voir le reportage ce soir sur le safran avec les 3 amies en folies voici le lien pour visionner la video http://www.m6replay. Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Latitesouris
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• Le safran du QUERCY a l'honneur sur M6 ce soir (avec 3 souricettes)

  

  Je vous donne RDV ce soir a 18 h 45 sur M6 100% MAG le safran du QUERCY sera à l'honneur avec 3 SOURICETTES pour vous le faire découvrir J'ai pas vu le reportag... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Latitesouris
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• Aïoli safran de cabillaud aux legumes

  

  source elle à table superbe plat!! pour 4 4 cabillauds-2 carottes-un fenouil-2 petits blancs de poireaux-2 oeufs-huile d'olive-1 poignée haricots... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Laurenceel
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• Riz au safran et aux épices

  

  Un riz plein de saveurs que l'on peut servir en plat unique tellement il est bon! Encore une fois Rosa Jackson nous régale avec sa recette parue dans la... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Crémeux de Crevettes au Safran

  

  Une recette bien délicieuse, toute crémeuse, avec des pâtes ou du riz... Mon homme a même fini les crevettes dans une salade composée... Un délice! Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Riricolibri
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• Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

  

  Pour vous souhaiter un bon week end je vous propose une recette pour l'apéritif facile et rapide à réaliser . Cette verrine à base de potimarron est très... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Nanoud
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• Couscous au safran

  

  Bonjour à tous; L'origine du mot couscous est encore moins sûre. Il vient de l'arabe classique kouskous et du berbère k'seksu, qui désigne à la fois la semoule... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Nibele
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• Moules marinières et sauce au safran (du quercy)

  

  Apres une virée dans le LOT pour la fête du safran (voir ici) quOi de plus naturel que de tester à nouveau ce délicieux safran (véritable et de qualité) dans un... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Latitesouris
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• Velouté de courge (black Jak) et lentille corail au safran du quercy

  

  Toujours pour mes invités de notre week end ateliers cosmétiques autour du safran, voilà une soupe que j'ai réalisée pour une occasion particilière, j'ai... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Latitesouris
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• Boulettes de dindon à l'espagnole et riz au safran

  

  Comment ne pas succomber à de si irrésistible boulettes!! C'est en les apercevant chez Bridge que l'envie d'essayer cette jolie assiettée s'est manifestée!! Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Lexibule
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• Une autre version de choux Fleurs au safran

  

  TITE MARIE du blog LA TETE DANS LES NUAGES a eu un coup de coeur pour ma recette de choux fleurs au safran et au comte, (ici)et elle a bien voulu la tester Voic... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Latitesouris
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• Choux fleurs à la béchamel au safran et au comté

  

  Pour ma participation au concours CHALLENGE COMTE, j'ai hésité entre 2 recettes,j'ai finalement choisi de présenter ma soupe au potimarron, mais j'ai aussi... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Latitesouris
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• Homard aux pâtes safranées

  

  Pour 6 personnesIngrédients:* 2 homards de 800 g* 300 g de fines tagliatelles fraîches* 2 gros oignons* 10 cl de crèmes liquide* 50 g de beurre* 3 brins... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Lightofhope
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• Risotto au safran

  

  Fait sur la même base que le risotto "rapido" aux champignons, voici une recette encore plus simple mais terriblement gouteuse. Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Lulubel
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• Risotto de coquillettes safrané au chorizo

  

  Un risotto sans riz ? Tout est possible aujourd'hui en cuisine... Cuites à la manière d'un risotto, vos coquillettes sont imprégnées de toutes les saveurs ! Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Annabel Padilla
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• On mange quoi demain? La crème safranée à la tomate

  

  Vendredi 1/10/2010 La crème des crèmes ! LA CREME SAFRANEE A LA TOMATE Préparation : 15 mn – Cuisson micro-ondes : 12 mn puissance 750 watts Quantité pour 6/8... Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• On mange quoi demain? Les cassolettes de saumon frais au safran

  

  Vendredi 3/09/2010 Il me restait du filet de saumon et j’ai testé cette petite recette bien sympa ! LES CASSOLETTES DE SAUMON FRAIS AU SAFRAN Ingrédients pour... Lire la suite

  Le 02 septembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Poivrons confits au safran du QUERCY

  

  Voilà une recette inspirée des carnets de ELLE A TABLE, et quand je vois le mot SAFRAN dans une recette je ne peux pas résister, c'est une passion grâce au... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Latitesouris
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• Crème brûlée au safran

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 45 minutesRepos : 3 heuresPour 6 personnes :35 cl de crème fleurette ;4 jaunes d'œufs ;60 g de sucre ;1 dose de safran ;1... Lire la suite

  Le 29 août 2010 par   Jgerain
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• Gâteau invisible courgettes, safran & parmesan

  

  Aujourd'hui je vous propose une recette déjà bien connue par la blogosphère culinaire. La recette originale provient du blog "Eryn Folle Cuisine", ce site est... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Petitegawelle
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