Sites — Cuil

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• Crevettes sautées à la citronnelle

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 10 minutesPour 4 personnes :400 g de crevettes roses décortiquées ;2 de de jus de tomate ;2 cuil. à café de citronnelle sèche... Lire la suite

  Le 09 juin 2010 par   Jgerain
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• Fleur briochée salée à partager entre amis ...

  

  J'écrivais hier sur le blog de Clémence qui proposait un chinois salé que le mien était en train de lever .... voici aujourd'hui sa photo ... super appétissant... Lire la suite

  Le 09 juin 2010 par   Nanoud
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• la recette du jour : Avocado smoothie

  

  Un smoothie tout en fraîcheur et en version salée. A siroter glacé en apéro d’été ou bien à servir en entrée. Préparation : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Topika
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• Tartelette croustillante au granola pour accompagner les framboises

  

  Je ne sais pas si vous avez remarqué mais je suis "très tarte" en ce moment ,je teste différentes formes , les pâtes ... Aujourd'hui c'est une tarte... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Nanoud
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• Fourme en salade

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuisson Pour 4 personnes :200 g de mâche ;2 poires ;120 g de fourme d'Ambert ;1 cuil. à soupe de vinaigre ;2 cuil. à... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Jgerain
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• Tarte Flambée à Ma façon (par Aurélie)

  

  N'ayant pas de recette sous la main, j'ai réalisé cette tarte comme je le sentais...   Pour 4 personnes:   Ingrédients: -1 pâte brisée -1 oignon - 1 barquette... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Lesbellesgourmandes
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• Truites farcies au barbecue

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 12 minutes Pour 4 personnes :4 truites ;huile ;brins de romarin ;tranches de citron.Pour la farce :50 g d'amandes émondées... Lire la suite

  Le 06 juin 2010 par   Jgerain
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• Risotto aux topinambours et graines de fenouil

  

  Un risotto , c'est toujours un délice , en cuisant il embaume la cuisine , peut être varié indéfiniment ... selon les saisons , les saveurs ajoutées . Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Nanoud
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• Pipérade froide

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesRéfrigération : 1 heurePour 4 personnes :500 g de piments verts doux ;750 g de tomates ;30 g de gras de jambon cru ;... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Jgerain
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• gaufres salées de pommes de terre au bacon et comté

  

  J'avais déjà tenté il y un long moment de faire des gaufres salées, c'était ici ! Nous avions trouvé cela très bon et en voyant cette recette chez Hélène je me... Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Cacahuete
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• Meringue XXL cacao /pistaches pour réaliser un " eton mess " à ma façon

  

  Voilà c'est le schéma assez classique , il me restait des blancs d'oeufs , seuls abandonnés dans mon frigidaire et j'ai eu envie d'en faire des meringues ... Lire la suite

  Le 02 juin 2010 par   Nanoud
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• Salade piquante

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : pas de cuissonRafraîchissement : 30 minutes Pour 4 personnes :1 laitue ;1 avocat ;1 pomme reinette ;1 orange ;1/2... Lire la suite

  Le 02 juin 2010 par   Jgerain
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• Petits pots de crème aux pépites de chocolat

  

  Cette recette a été testée à la suite d’une demande de ma fille tentée par la recette vu dans Elle à TABLE.  J’ai ajouté des gousses de vanille. Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Valerie
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• Dos de cabillaud à la badiane et aux raisins.

  

  De temps en temps il faut mélanger un peu les saveurs et bousculer les traditions.Pour notre anniversaire de mariage (26 ans c'est pas rien), je vais faire un... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Philcaumont
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• Un gâteau ultra moelleux au centre et croustillant dessus , mais quel est le...

  

  Je vous l'avais promis voilà cette merveille inspirée d'une recette danoise . Ce gâteau est ultra moelleux , d'ailleurs en parlant de moelleux , Mamina propose... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Nanoud
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• Cocktails santé

  

  Préparation : 5 minutes par boissonCuisson : pas de cuissonPour 1 verre :Cocktail abstinence :6 cl de jus de pamplemousse ;9 cl de ginger ale ;1/2 cuil. à café... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Jgerain
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• Poulpe à la galicienne

  

  Ce plat est un fantastique souvenir d'un voyage au nord-ouest de l'Espagne, en Galice ont y mange très souvent ce plat à l'apéro. Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Anne Xiradakis
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• Ramequins au saumon

  

  Préparation : 30 minuteCuisson : pas de cuissonRefroidissement : 2 heuresPour 6 personnes :3 œufs durs écalés ;2 cuil. à soupe de crème fraîche ;50 g de saumon... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Jgerain
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• Flan à la ricotta

  

  Préparation 30 mn -    Cuisson 45 mn - 1 orange non traitée - 20 gr de beurre - 125 gr de framboises - 3 oeufs - 250 gr de ricotta - 100 gr de sucre en poudre... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Moqueplet
  

• Risotto aux asperges

  L'asperge est de saison, voici une petite recette de plat principal, un soir de semaine, ou en accompagnement d'un poisson ou d'une viande lors d'un déjeuner. Lire la suite

  Le 30 mai 2010 par   Lesbonheursdesophie
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• Un barbecue , comment cela se passe chez vous ??

  

  La saison des barbecues va bientôt commencer ! A cet effet, il est de bon ton de se rappeler la procédure habituelle de cette cuisine estivale. Lire la suite

  Le 29 mai 2010 par   Nanoud
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• Nasi goreng

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes :500 g de rumsteck ;200 g de riz ;2 oignons ;1 pomme ;1 poivron vert ;1 poivron rouge ;1 tomate ;2... Lire la suite

  Le 29 mai 2010 par   Jgerain
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• Tartare de Fraises à la Pistache (par Aurélie)

  

  Pour 12 cuillères:   Ingrédients: -250g de fraises gariguette -1 cuil. à soupe de cassonade -2cuil. à soupe de pistache -2 biscuits "sablé breton"   Réalisation... Lire la suite

  Le 29 mai 2010 par   Lesbellesgourmandes
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• salade verte à boire ou soupe froide toute verte

  

  Cette semaine , nous avons profité des rares rayons de soleil pour se sentir presque en été et déguster cette "salade à boire" ou soupe de légumes . Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Nanoud
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• Petits pois sautés

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 25 minutesPour 4 personnes :350 g de petits pois écossés ;1 gousse d'ail ;1 petite botte d'oignons frais ;25 g de beurre ;6... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Jgerain
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• Roulade de sole gourmandes

  

  Préparation : 20minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :8 filets de sole ;8 feuilles de laitue ;1 boîte de saumon de 200 g ;4 petits oignons frais ;3... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Jgerain
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• Soleil de courgettes

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 5 minutesRefroidissement : 1 heurePour 4 personnes :2 œufs durs ;600 g de petites courgettes ;2 yaourts bulgare ;1 gousse d'ai... Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Jgerain
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• Baba cosmopolitain

  

  " Le cocktail préféré des filles de Sex and the City se transforme en baba girly. A servir dans des verres à cocktail bien sûr !!!"Et voici le dessert qui a... Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Cacahuete
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• Omelette farcie aux Aubergines (par Aurélie)

  

  Petite recette minceur, pour éliminer les petits kilos de trop avant l'été...   Pour 2 personnes:   Ingrédients: -4 oeufs -5cl de lait -1 belle aubergine -1... Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Lesbellesgourmandes
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• Bavaroise rubanée aux trois crèmes

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 10 minutesRéfrigération : 3 heuresPour 4 personnes :30 cl de lait ;3 jaunes d'œufs ;75 g de sucre semoule ;15 cl de crème... Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Jgerain
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• Cake aux pommes & aux poires :

  

  Vous aurez besoins de : - 150 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 50 gr de sucre - 2 yaourts natures - 1 cuil à café d'extrait de vanille -... Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Cindycuisine
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• Petits choux aux moules et épinards

  

  Préparation : 1 heureCuisson : 20 minutesPour 16 choux :Pour la pâte :60 g de farine ;2 œufs + 1 pour la dorure ;30 g de beurre ;6 cl d'eau ;6 cl de lait ;1... Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Jgerain
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• Scones salés aux tomates séchées et au cheddar

  

  Voici une version salée des scones , ils sont toujours super appréciés à la maison en diner du dimanche soir par exemple ...pour une douzaine de scones salés... Lire la suite

  Le 23 mai 2010 par   Nanoud
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• Bavarois au citron

  

  Pour le fond biscuité: 150g de sablés 40g de beurre mou 1 cuil. à soupe de cacao en poudre la mousse au citron: 20 cl de crème liquide entière, froide 100g de... Lire la suite

  Le 23 mai 2010 par   Fatia
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• Glace chocolat light

  

  Vous aurez besoins de : - 75 cl de lait - 100 gr de sucre en poudre - 45 gr de Van Houten - 35 gr de Cankao - 1 1/2 cuil à soupe de maïzena Pour la préparation ... Lire la suite

  Le 23 mai 2010 par   Cindycuisine
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• Tarte aux 2 raisins

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesPour 6 personnes :250 g de pâte brisée ;500 g de raisins blancs ;250 g de raisins noirs ;2 jaunes d'œufs ;1/4 de l d... Lire la suite

  Le 23 mai 2010 par   Jgerain
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• Pancakes aériens à la ricotta pour profiter des petits déjeuners du long week en...

  

  Avec ce long week end , pas de rythme à avoir et donc nous avons tout à fait le temps de profiter pleinement du petit déjeuner alors voilà une occasion rêvée... Lire la suite

  Le 22 mai 2010 par   Nanoud
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• Brochettes de porc marinées

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 15 minutesMarinade : 4 heuresPour 4 personnes :700 g de filet mignon ;8 oignons frais.Pour la marinade :2 gousses d'ail ;5 cl... Lire la suite

  Le 22 mai 2010 par   Jgerain
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• Hummus aux fèves (haricots) rouges pour repas ''finger food'', prise 2

  

  Alors pour faire suite à ma lancée finger food ou ''pakwecikan'' de bannique de maïs, voici comme accompagnement une trempette style hummus prête en 5 minutes,... Lire la suite

  Le 21 mai 2010 par   Nathalie Chausseau
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• Glace au fromage blanc ,tuiles croustillantes aux amandes , compote rhubarbe /...

  

  Voici une déclinaison de la compote de rhubarbe/ framboises (article précedent )servie avec une glace fromage blanc et des tuiles croustillantes aux amandes . Lire la suite

  Le 21 mai 2010 par   Nanoud
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• Entremet au fromage blanc, vanille et spéculoos

  

  Que d'entremets en ce moment, après le bavarois à la vanille, après la mousse à la framboise, voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma petite... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Melaanii
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• Salade de morue à la limousine

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 35 minutesDessalage : 12 heuresPour 4 personnes : 600 g de morue salée ; 1 kg de pommes de terre ; 1 bouquet de cerfeuil ; 6à ... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Jgerain
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• Oeufs durs à l'indienne

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 12 minutesRéfrigération : 1 heurePour 4 personnes : 6 œufs ; 2 petits oignons frais ; 1 cuil. à soupe de coriandre fraîche ;... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Jgerain
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• Coupes aux fraises

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 10 minutesRéfrigération : 2 heuresPour 4 personnes : 500 g de fraises ; 50 g de sucre cristallisé ; 2 cuil. à soupe de jus de... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Jgerain
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• Petits pois futés

  

  un petit clic sur les images pour les enregistrer ou les imprimer       Transformez cette recette en mixant les petits pois avec 1 cuil. à soupe de crème... Lire la suite

  Le 16 mai 2010 par   Moqueplet
  

• Râgout à la romaine

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 1 h 15 minutesPour 4 personnes : 600 g de bœuf en dés ; 150 g de champignons ; 1 oignon ; 1 gousse d'ail ; 1 boîte de tomate... Lire la suite

  Le 14 mai 2010 par   Jgerain
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• Tartelette de crème glacée aux kumquats, sans produits laitiers, sans gluten

  

  Yééé! Enfin! Je suis tombée sur des kumquats qui n'étaient pas hors de prix. Ça se vend environ 25$ le kilo au marché, c'est vraiment hors de prix. Mais quand o... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Nathalie Chausseau
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• Chocolat chaud

  

  Est-ce bien la saison, enfin vu le temps cette année, je vais vous donner ma petite recette de chocolat chaud. Pour 3 grandes tasses- 1/2 litre de lait 1/2... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Pminguet
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• Piperade

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 30 à 40 minutes Pour 4 personnes : 1 kg de tomates ; 2 poivrons verts ; 2 poivrons rouges ; 4 cuil. Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Jgerain
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• Emincé d'agneau aux haricots verts

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 40 minutesPour 4 personnes : 450 g de gigot d'agneau émincé ; 225 g de haricots verts ; 1 botte de petits oignons frais ; 1... Lire la suite

  Le 12 mai 2010 par   Jgerain
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• Truites fumées à la mousse de fromage

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : pas de cuissonMacération : 1 heurePour 4 personnes : 8 filets de truites fumées ; le jus d'1 citron ; poivre. Pour la mousse... Lire la suite

  Le 11 mai 2010 par   Jgerain
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• Faire des sushis avec Tanoshi !

  

  Les filles... Vous n'en avez pas marre de commander des sushis ? Vous  n'avez jamais eu envie de les faire vous même ? Si ! Je suis sûre que si  ! Lire la suite

  Le 11 mai 2010 par   Melobe
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• Quiche vegan aux têtes-de-violon & asperges blanches sans croûte (pâte), sans...

  

  La saison des têtes-de-violon bat son plein! Têtes-de-violon aussi appellées crosses de fougère à l'autruche ou crosse de Matteucie. Ce sont les premiers légume... Lire la suite

  Le 10 mai 2010 par   Nathalie Chausseau
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• Lait de bain Mokaccino... ou comment devenir une ''serial-baigneuse''

  

  Quoi de mieux qu'un bain pour se sentir la reine du monde? Moi, ça me suffit (enfin presque). Du coup, je comprends Cléopâtre! Lire la suite

  Le 09 mai 2010 par   Nathalie Chausseau
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• Flan aux poires

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 30 à 35 minutesPour 6 personnes : 4 poires ; 1 cuil. à soupe de jus de citron ; 50 g de farine ; 3 œufs ; 50 g de sucre... Lire la suite

  Le 09 mai 2010 par   Jgerain
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• Poulet au miel

  

  Poulet au miel Pour 4 pers. Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : -         500 gr de blancs de poulet, coupés en dés. -         1 blanc... Lire la suite

  Le 08 mai 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Tofu pané sans gluten

  Voici enfin la recette du tofu pané que je devais sur la photo d'une recette précédente ici Ingrédients: -1 bloc de tofu ferme nature coupé en tranches minces -... Lire la suite

  Le 08 mai 2010 par   Epicerie
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• Oeuf cocotte aneth et saumon fume

  

  Petite recette simple, vite préparée et bonne.Source : Cuisine Actuelle n°232 Faites bouillir 2 min 15cl de crème avec 1 cuil. de zeste de citron râpé et un... Lire la suite

  Le 08 mai 2010 par   Sl88
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• Pommes de terre rôties au chorizo

  

  Voilà un bon petit plat pour le soir, rapide et en plus ça change des pommes de terre lardons !!!!Pour 4 personnes Préparation : 20 min - Cuisson : 20... Lire la suite

  Le 08 mai 2010 par   Cacahuete
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• Sauté de porc aux 3 poivrons

  

  Chères lectrices, je fait toujours ma gourmande et vous propose mon sauté de porc aux 3 poivrons!   Ingrédients (pour 3 personnes) : - 300g de porc à poêlé -... Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Bellattitude
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• Crème brulée au thé

  

  pour 4 personnes prép. 15 min cuisson 30 min 4 jaunes d,oeufs 100 g de sucre semoule 20 cl de lait 25 cl de créme liquide 2 cuil. Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Franur
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• Poêlée de saucisses aux pommes

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutesPour 4 personnes : 8 saucisses ; 2 oignons ; 2 pommes vertes ; 1 cuil. à soupe de moutarde ; 2 dl de jus de pommes... Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Jgerain
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• L'omelette italienne

  

  Chères lectrices, aujourd'hui je vous présente l'omelette italienne, pure pure... délice !   Ingrédients pour 4 ou 6 personnes : 2 à cuil. Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Bellattitude
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• Empanadas au thon

  

  Pour 6 personnes préparation 25 mn Cuisson 45 mn. 2 rouleaux de pâte brisée au beurre 400 gr de thon entier au naturel en boite 1/2 poivron rouge 1/2 poivron... Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Moqueplet
  

• Perdreaux aux girolles

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 35 minutesPour 4 personnes : 2 perdreaux vidés et bardés ; 30 g de girolles ; 6 gousses d'ail non épluchées ; 10 cl de vin... Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Jgerain
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• ''Steaks'' de tofu pané sans gluten... pour Joaquim

  

  Pour Joaquim, cette recette toute simplinette de tofu pané. Depuis le temps qu'il l'attend... Merci de ta patience mon p'tit loup! Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Nathalie Chausseau
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• Petit-déjeuner chrono-minceur aux baies de goji, graines de lin

  

  Rien de mieux que ce petit-déjeuner chrononutrition pour allier pleine forme et minceur!Les baies de goji séchées ont mariné une nuit dans le jus d'açaï. Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Cookline
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• Salade des embruns

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuisson  Pour 4 personnes : 350 g de crevettes cuites décortiquées ; 8 feuilles de laitues ; 3 oignons frais émincés ; ... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Jgerain
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• Tiramisu à la banane et aux cookies

  

  Encore une recette de tiramisu qui m'a permise d'utiliser les cookies tout choco réalisés ici.Ingrédients : 200 g de mascarpone - 15 cookies tout choco - 3... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Cacahuete
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• Cheesecake cru au fruit de la passion & lime, sans lactose, sans gluten

  

  Ha! Voici un ''cheesecake'' cru fa-bu-leux! Rien de moins. Il est en passe de devenir un grand classique cheu nous, ça fait 3 fois que je le fais! Lime, fruits... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Nathalie Chausseau
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• Biscuit aux amandes à la confiture de fraise

  

  Ingrédients Pour la pâte: 125 g de farine 90 g de beurre pommade 10 g de sucre 1 cuil à soupe d'eau 4 cuil à soupe de confiture de fraise 50 g d'amandes... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Fatia
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• Poulet aux cacahuètes

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 20 à 25 minutesPour 4 personnes : 650 g de blanc de poulet ; 450 g de tomates pelées et épépinées ; 1 yaourt nature ; 2 cuil.... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Jgerain
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• Granolas maison

  

  Mercredi, j'ai eu envie de tester mon nouveau four tout neuf !! J'ai donc fait ces "granolas" pour nos petits-déjeuners, et des mini moelleux café chocolat !... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Sophie21
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• Smoothie super boostant et antioxydant

  

  Voici un smoothie vraiment énergisant! Bien sûr le pollen et le sirop d'érable aident, mais l'ingrédient ''super-power'' dans cette recette est le maca. Il... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Nathalie Chausseau
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• Damier vanille /chocolat ultra moelleux pour le goûter

  

  J'ai trouvé ce gâteau sur un site américain , je trouvais sa présentation amusante , bien qu' un peu délicate et pas évidente dans sa réalisation . Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Nanoud
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• Escalope de dinde en habit de couscous

  

  Un petit plat parfait pour les beaux jours et qui plaira à toute la famille !!!!Pour 4 personnesPréparation : 30 min - Marinade : 1h - Cuisson : 20... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Cacahuete
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• Pâtes fraiche arôme naturel Basilic

  

  J'ai enfin pris le temps de tester ma nouvelle machine à pâtes et je suis plutôt satisfaite du résultat!!!Ingrédients:200 grs de farine100 grs de semoule de... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Sabychou
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• Recette promise, recette due ...

  ... Comme le dit le célèbre dicton, alors voilà ma recette de :     Cake aux tomates confites, thym et tapenade    Recette de base pour tous les cakes :... Lire la suite

  Le 01 mai 2010 par   Dominiquev54
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• Brioche fondante au fromage blanc (extra légère)

  

  Quand j'ai repéré cette recette chez Une tite débutante dans la cuisine, je l'ai très vite testée..et approuvée !! La brioche est super moelleuse, fondante... Lire la suite

  Le 01 mai 2010 par   Sophie21
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• Velouté de carottes à l’orange et au gingembre

  C'est la saison des carottes. Et puis c'est aussi la saison des oranges, qui certes ne se trouvent pas dans les paniers bio d'Emmanuel mais dans toutes les... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Clubbio
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• Terrine de poulet au épinards & carottes

  

  Une recette très simple et bien délicieuse qui peut se préparer à l’avance. Ingrédients : 400 g de blanc de poulet 1 cuil à soupe d'huile d'olive 2 cuil à... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Bouchra12
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• Salade d'endives panachée

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes : 3 endives ; 3 carottes ; 350 g de rôti de porc cuit et froid ; 150 g de gruyère ; ciboulette... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Jgerain
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• Brownie Caramel, Chocolat Blanc et Noix (par Aurélie)

  

  Pour 4/6 personnes:   Ingrédients: -120g de chocolat pâtissier (noir) -120g de beurre mou -60g de farine -2 gros oeufs -120g de sucre en poudre -1 cuil. Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Lesbellesgourmandes
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• Pissaladière

  

  4 perssones prép. 20 min cuisson 40 min. 350 g de pate a pizza préte a l,emploie 500 g d,oignons 50 g d,olives noires de nice 1 feuille de laurier 1 gousse d,ai... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Franur
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• Millefeuilles au jambon

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes : 250 g de jambon blanc ; 40 g de beurre ; 1/4 de l de lait ; 1 cuil. Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Jgerain
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• Epaule de veau farcie

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 2 heuresPour 4 personnes : 1 épaule désossée de 1,250 kg; 300 g de courgettes ; 150 g de champignons de Paris ; 150 g de jambo... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Jgerain
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• Petits tourteaux concarnais

  

  Préparation : 40 minutesCuisson : 40 minutes  Pour 4 personnes : 4 tourteaux vivants ; 1 œuf ; 1 gousse d'ail hachée ; 1 branche de fenouil hachée ; 1 kg de... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Jgerain
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• Quiche Normande: Pomme-Lardons-Camembert (par Aurélie)

  

  Pour 6 personnes: Ingrédients:-1 pâte brisée -1 oignon -150g d'allumettes de lardons fumés -5cl de cidre -3 oeufs -150g de crème fraîche liquide (15cl) -1... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Lesbellesgourmandes
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• Tarte au chocolat

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesPour 6 personnes :Pour la pâte : 200 g de farine ; 100 g de beurre ; 1 jaune d'œuf ; 1/3 de verre d'eau ; 1 pincée d... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Jgerain
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• Brioche arôme naturel noix de coco

  

  Ingrédients :500 grs de farine pour pain brioché à levure incorporée2 cuil à soupe d'arôme noix de coco130 ml de lait3 oeufs30 grs de beurre ( ici beurre 25%... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Sabychou
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• Boeuf sans façon

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 2 heuresPour 4 personnes : 700 g de bœuf à braiser en gros dés ; 15 cl de bouillon de bœuf (cube) ; 15 cl de vin rouge ; 225... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Jgerain
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• Jolies crèmes maison

  

  Vous obtiendrez une crème plus épaisse en doublant la quantité de Maïzena et en remplaçant la vanille par 1 cuil. à soupe de café soluble ou par une liqueur de... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Moqueplet
  

• Madeleines aux petits pois / lardons pour accompagner une soupe froide aux...

  

  Pour ce week end , je vous propose une entrée "spécial printemps " : des madeleines petits pois/ lardons et une soupe froide aux courgettes et à la menthe . Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Nanoud
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• Gâteau crumble à la framboise, un jeu d'enfant...

  

  Un jeu d'enfant parce que c'est Jules qui fait le crumble, c'est un champion du mélange sablé. Le reste du gâteau est très simple aussi d'ailleurs, et un... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Lolocoop
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• Coupelles de fraises

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutesRefroidissement : 1 heurePour 4 personnes : 500 g de fraises coupées en 2 ; 2 cuil. à café de Maïzena ; 20 cl de lai... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Jgerain
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• Echinée de porc farcie aux herbes

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 2 h 20 minutes  Pour 6 personnes : 1,5 kg d'échine de porc désossée ; 1 oignon haché ; 1 gousse d'ail hachée ; 100 g de... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Jgerain
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• Dessert du jour

  

  Pasque en ce moment j'ai envie de fraise et que surtout que j'ai pas envi de me compliquer la vie en faisant des choses compliqué. Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Milichan
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• Riz printanier

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRefroidissement : 1 heurePour 4 personnes : 200 g de riz long ; 1 oignon haché ; 1 courgette coupée en rondelles ;... Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Jgerain
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• Epinards surprise

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 50 à 55 minutesPour 4 personnes : 450 g de bœuf émincé ; 225 g d'épinards frais ; 100 g de champignons ; 1 oignon haché ; le... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Jgerain
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• Cupcakes, Mangue-Fruits de la passion

  

  Les loulous et moi, partons pour 2 jours de voile et autres sports un peu plus à l'ouest (presque dans le finistère !), et pour le premier picnic, j'ai fait un... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Lolocoop
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