Sites — Cuil

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• Tarte aux tomates vertes

  

  Dans les prochains jours, je vais certainement vous proposer quelques recettes utilisant les dernières tomates vertes que mes parents ont ramassé dans leur... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Gasoriano
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• Le caramel c'est bon...

  

  c'est souvent la hantise de la ménagère "de base". AÏEEEEEE !!! Pas sur la tête ! Bon, je retire : la hantise de la ménagère de moins de 50 ans. Je vois... Lire la suite

  Le 04 novembre 2011 par   Philcaumont
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• Mais bien sûr qu'elle est là .........!!!

  

  Pâte à pizza maison + coulis de tomates + arôme plein sud + quelques cuil. de fromage de chèvre à tartiner + lardons + emmental rapé + arôme plein sud + huile Lire la suite

  Le 04 novembre 2011 par   Coco77
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• Muffins crumblés, à la myrtille

  

  Ce ne sera que la 20ème recette de muffins sur ce blog, mais celle-là, elle est un peu particulière : je ne parle pas du crumble qui apporte un contraste... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Gasoriano
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• Soufflé hyperprotéiné au poulet

  

  J'utilise souvent les sachets protéinés pour un déjeuner. Ils sont à la fois pratiques et satiétant. Pour changer de leur présentation soupe ou omelette,... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Cookline
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• Champignons et poissons fumés en salade

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuissonPour 6 personnes :200 g de champignons de Paris ;150 g de saumon fumé ;100 g de filets de truite fumée ;100 g... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Jgerain
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• Gratin de céleri aux poires et au confit de canard

  

  Je ne sais pas chez vous mais à Copenhague aujourd'hui c'est vraiment du temps à manger un bon plat chaud réconfortant . Il ne fait pas très froid mais il fait... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Nanoud
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• Repas d’Halloween

  

  J’ai deux fêtes préférées dans la vie, en 1 Noel et en 2 Halloween… j’aime cette fête, son esprits, le fait de ce déguiser. Et puis après tout fêter les... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Milichan
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• Couscous aux fruits

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : pas de cuisson :Macération : 4 heuresPour 4 personnes :250 g de couscous ;6 citrons ;4 tomates ;8 pruneaux d'Agen ;2 mangues ;... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Jgerain
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• Curry approximatif

  

  Voici une recette du genre : je vide mon réfrigérateur. Ingrédients (pour 3 personnes) : reste de poulet riz une tomate verte deux poivrons marinés un oignon un... Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Cotesdesneiges
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• Quiche au saumon fumé et aux capres

  

  pour 6 a 8 perssones préparation 25mn + 40 mn de réfrigération cuisson : 1h10 incrédients 185 g de farine 90 g de beurre, coupé en noisettes. 2 cuil. Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Franur
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• Galettes fromagères au chou-fleur

  

  Parfois, en voulant recycler les restes, on tombe sur de bonnes recettes comme celle de ces croquettes au chou-fleur, au Boursin et aux flocons d'avoine. Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Gasoriano
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• Rillettes de sardines

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : pas de cuissonRefroidissement : 1 heurePour 6 personnes :2 boîtes de sardines (2 x 6) ;225 g de fromage blanc ;1 cuil. à... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Jgerain
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• Délice au Chocolat Ronde # 22

  

  Salemalikoum/ Bonjour Aujourd’hui je partage avec vous cette recette Fondante, préparé dans le cadre de ma participation a la " Ronde Interblog " Je l'ai... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Oumanas
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• La recette du weekend

  

  Chaque weekend je vous proposerai une recette piochée à droite à gauche ou une des miennes tout simplement. Pour cette grande première, la citrouille est à... Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Mybabygirlblog
  

• Coleslaw

  

  Pas toujours facile de manger des crudités en automne ou en hiver. Mais en cherchant bien, on trouve toujours quelques idées pour profiter des légumes de saison. Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Blanquette de pommes de terre aux courgettes

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 35 minutesPour 4 personnes :600 g de pommes de terre ;4 courgettes ;1 oignon ;1 gousse d'ail ;50 g de beurre ;15 cl de vin... Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Jgerain
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• Risotto aux légumes

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 35 minutesPour 4 personnes :3 carottes nouvelles en rondelles ;3 oignons émincés ;1 branche de céleri émincée ;1 gousse d'ail... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Jgerain
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• salade de foie de volaille et de chou blanc

  

  Voici une autre salade d'hiver avec quelques légumes de saison. Temps de préparation: 10- 15 minTemps de cuisson :10 minDifficulté: assez facile Ingrédients:... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Mpoc
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• Brandade de morue (bis)

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 15 minutes + 8 minutesDessalage : 24 heuresPour 4 personnes :150 g de pommes de terre ;400 g de morue salée ;8 cl de lait ;2... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Jgerain
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• Délicieuses Gaufres et Pommes Caramélisées

  

  Salemalikoum ; Bonjour à tous et j’espère que vous allez bien. Ingrédients Pour 12 gaufres Pâte à gaufres : 300g de farine. 1 sachet de levure chimique. 125g... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Oumanas
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• Salade au thon et au riz complet

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : pas de cuissonDégorgement : 1 heurePour 4 personnes :200 g de riz complet cuit et refroidi ;100 g de thon au naturel ;1 poivro... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Jgerain
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• Ghoribas à la fleur d'oranger (biscuits marocains)

  

  Les ghoribas sont des gâteaux marocains aux amandes et à la semoule de blé dur. On peut les parfumer à la fleur d'oranger, au sésame ou aux pistaches. Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Gasoriano
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• succulent praliné et spéculos

  

  Je vous propose une recette de Christophe Felder issue de son livre succulent spéculos. Ce cake est tout juste un délice entre le praliné et le spéculos : une... Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Calvie
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• Petits gâteaux aux amandes éffilées : Pâtisserie marocaine

  

  Encore une douceur de la pâtisserie marocaine, se déguste avec un bon thé à la menthe….Et voilà que vous êtes à Marrakech en plein cœur de la Medina ! Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Bouchra12
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• Poulet sauté aux tomates et vinaigre

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 1 heurePour 6 personnes :1 poulet en morceaux ;500 g de tomate pelées au naturel ;15 cl de vinaigre de vin blanc ;1 gousse... Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Jgerain
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• Potage de carottes et de navet à l'érable

  

  Aussitôt vu chez, Dans la cuisine de Blanc-Manger aussitôt fait et ce fût excellent, un vrai petit délice de potage.1 oignon, haché1 c. Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Izabelle
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• Carrés au chocolat et aux flocons d'avoine

  

  Je n'ai pu résisiter à la tentation de réaliser ces fabuleux gâteaux trouvés sur le blog de Guillemette, grande spécialiste en matière de recettes à base de... Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   Annabel Padilla
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• Flan à l'oignon à la sauce tomate

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 70 minutes + 12 minutesPour 4 personnes :Pour le flan :2 cuil. à soupe de beurre ;1 oignon ;1 gousse d'ail ;3 œufs ;3 cuil. à... Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   Jgerain
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• Ruote aux courgettes et au citron

  

  Un bon plat de pâtes pour profiter des dernières courgettes de la saison. La sauce crémeuse au citron et parmesan s'accorde très bien avec ces légumes. Lire la suite

  Le 23 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Pâtés de boeuf à la tomate

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutesPour 4 personnes :450 g de bœuf haché ;50 g de chapelure ;1 œuf battu ;1 cuil. à café de paprika ;1 oignon haché ;1... Lire la suite

  Le 23 octobre 2011 par   Jgerain
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• Cornets amandes noisettes

  

  j'ai trouvé cette recette sur le site de oum lila, vous y trouverez une panoplie complète pour façonner des pâtisseries orientale ou autre et sur son site tout... Lire la suite

  Le 22 octobre 2011 par   Gaellelecolo
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• Petits cakes

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 35 minutesPour 6 personnes :180 g de farine ;125 g de beurre mou ;2 œufs ;150 g de fruits confits ;1 cuil. à café de levure ;3... Lire la suite

  Le 22 octobre 2011 par   Jgerain
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• Salade de carottes à l'orange

  

  Aujourd'hui on fait le plein de vitamines ! Au menu je vous propose... des carottes râpées ! Archi simple me direz-vous ! OK, je vous l'accorde, cette salade... Lire la suite

  Le 21 octobre 2011 par   Annabel Padilla
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• Cannellonis farcis au thon

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 30 à 40 minutesPour 4 personnes :12 tubes de cannellonis ;750 g de tomates pelées ;80 g de gruyère râpé ;40 g de parmesan râpé... Lire la suite

  Le 21 octobre 2011 par   Jgerain
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• Marmite d'agneau aux croûtons

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 1 h 30 minutesPour 6 personnes :1 kg d'épaule désossée ;6 carottes ;2 oignons ;25 cl de vin blanc ;1 cuil à soupe de sucre rou... Lire la suite

  Le 20 octobre 2011 par   Jgerain
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• Tchoutchouka

  

  La tchoutchouka est un plat du Maghreb à base de poivrons et de tomates. On peut manger la tchoutchouka en entrée ou en accompagnement, c'est aussi bon froid qu... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Mousse de saumon au coulis de légumes

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 30 minutesRéfrigération : 30 minutesPour 4 personnes :500 g de saumon coupé en dés ;7 cl de crème fraîche ;1 cuil. Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Jgerain
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• Biscuits à la purée d'amande

  

  Voici une recette piochée chez Pascale Weeks, du blog C'est moi qui l'ai fait (et auteur du très bon livre "Cadeaux gourmands", que j'ai dans ma collection)... Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Segolinette
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• Soupe carotte-patate douce et son scone aux noisettes et lard fumé

  

  La soupe est revenue sur nos tables car il fait un peu plus froid qu'en France . Vendredi 14 octobre les voitures étaient gelées mais nous profitons de très... Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Nanoud
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• Tourte aux pommes et à la dinde

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 45 minutesPour 6 personnes :450 g de blancs de dinde ;1 pomme ;3 branches de céleri ;1 oignon ;1 cuil. à café de curry ;450 g... Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Jgerain
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• Bouchees a la reine

  

  Nous avons adoré ces petites bouchées trés gouteuses.Vous pouvez acheter les feuilletés tout prêts ou bien faire comme moi faire votre pâte feuilletée avec... Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Magalicuisine
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• Gâteau de crêpes

  

  Préparation : 1 heureCuisson : 30 minuteRepos : 15 minutesPour 6 personnes :Pour la pâte :250 g de farine ;1/2 l de lait ;3 œufs ;50 g de sucre semoule ;1... Lire la suite

  Le 17 octobre 2011 par   Jgerain
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• Croque Monsieur Champignons / Morbier

  

  Voici la 1ère recette testée parmi les 5 finalistes de mon concours "Je craque pour les croques"Il s'agit du Croque Monsieur Champignons / Morbier que m'avait... Lire la suite

  Le 17 octobre 2011 par   Nounoune
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• Lingots au butternut & flocons d''avoine

  

  Des petits cakes sucrés à la courge butternut et aux flocons d'avoine, avec un délicieux mélange d'épices. Cette recette ne contient pas d'oeufs, le lait de... Lire la suite

  Le 17 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Gâteau du dimanche aux prunes

  

  Pour le goûter d'aujourd'hui celui que je nomme "le gâteau du dimanche" celui que nous partageons après une balade avec un thé bien chaud ou un verre de jus de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Nanoud
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• Galettes à la farine de pois chiches ( Besan Puda)

  

  J'ai découvert la farine de pois chiches à Nice avec les inimitables socca de chez Theresa. Mais la farine de pois chiches est aussi très utilisée dans la... Lire la suite

  Le 15 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Pain à la bière Desperados

  

  Après le recyclage dans les muffins à la bière Desperados et aux baies de goji, il me restait encore un bon quart de litre de "Despe". Lire la suite

  Le 13 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Gambas aux abricots et romarin

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 5 minutesPour 4 personnes :12 gambas géantes ;8 abricots ;1 citron ;2 brins de romarin ;2 cuil. à soupe d'huile d'olive ;sel,... Lire la suite

  Le 13 octobre 2011 par   Jgerain
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• Cookies au chocolat et Fleur de sel de Camargue

  

  Préparation : 30 MIN Cuisson : 10 MIN Pour 4 personnes 110g de beurre à température ambiante • 1 œuf • 175g de chocolat noir • 110 g de... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Gourmets&co
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• Râbles de lapin au lard et à la tapenade

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 40 minutesPour 6 personnes :3 râbles de lapin ;12 fines tranches de lard fumé ;12 gousses d'ail ;6 brins de romarin ;2 cuil.... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Jgerain
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• cookies aux pépites de chocolatblanc, huile d'olive et thym de Léa

  

  Voici la participation de Léa du blog Les gourmandises de Léa pour mon concours de cookies. J avais déja vu cette recette sur des blogs mais je me disais que... Lire la suite

  Le 11 octobre 2011 par   Krimstel
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• Courgettes épicées au lait de coco (plat indien)

  

  Cela ne ressemble pas à grand chose vu comme ça mais je vous assure que c'est très-très bon ; c'est même une de mes recettes fétiches que je réalise souvent... Lire la suite

  Le 11 octobre 2011 par   Gasoriano
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• "Hug Me" cheesecake chocolat creme aigre ("Hug me" chocolate soured cream...

  

  Enfin l'automne est arrivé. Ma saison préférée. Sans un doute. Le signal du retour des p'tits plats et desserts réconfortants...Il faut bien. Il fait froid.... Lire la suite

  Le 11 octobre 2011 par   Lorette
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• Curry de boulettes de bœuf et riz pilaf

  

  Avec l'automne qui s'installe, la pluie, le froid les journées maussades... on a comme des envies de plats chauds et réconfortants. Ce curry tombe à pic, non ? Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Annabel Padilla
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• Magret de canard sauce orange

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :2 magrets de canard de 450 g ;le jus de 2 oranges ;1 cuil. à soupe de zeste d'orange ;10 g de... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Jgerain
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• Salade tiède d'orge perlé ma première recette de Yummy

  

  Voici ma première recette publiée dans le N° 1 Yummy , c'est une salade comme je les aime avec que de bonnes choses ... Pratique vous pouvez la manger tiède e... Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Nanoud
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• Biscuit de Savoie aux mangues

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 30 minutesRepos : 1 heurePour 8 personnes :4 œufs (blancs et jaunes séparés) ;1 blanc d'œuf ;100 g de sucre en poudre ;200 g d... Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Jgerain
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• Queue de veau aux olives

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 h 40 minutesPour 4 personnes :2 queues de veau coupées en morceaux ;100 g d'olives vertes ;25 cl de vin blanc sec ;2... Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Jgerain
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• C'était un samedi soir sur cette terre ...

  

  On est tout simplement, simplement Un samedi soir sur la terre Invitez à Un Apéro festif Dînatoire entre amis Je ne l'ai pas fait mais je l'ai dégusté et j'ai... Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Coco77
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• Crêpes d'épinards

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutesRepos : 2 heuresPour 4 personnes :100 g de farine ;2 œufs ;2 cuil. à soupe d'huile ;15 cl de lait ;100 g d'épinards... Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Jgerain
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• Cacciatta

  

  Ce n'est ni tout à fait ni une tarte et pas vraiment un gâteau mais c'est en tous cas un excellent dessert, riche en fruits, qui ne demande que peu de... Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Salade chaudes aux épinards et tagliatelles

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :700 g d'épinards ;550 g de tomates ;200 g de tagliatelles ;1 cuil. à soupe de farine ;10 cl de... Lire la suite

  Le 06 octobre 2011 par   Jgerain
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• Beignets de tomate verte

  

  Une recette toute simple pour utiliser les dernières tomates de la saison qui n'ont pas pu mûrir. Cette année avec le mois d'Août ensoleillé (dans le Sud Ouest... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Filets de poisson à la Dugléré

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes :8 filets de poisson (sole, limande, barbu) ;500 g de tomates pelées au naturel ;10 cl de vin... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Jgerain
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• Grillade de porc à la chinoise

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 5 minutesMarinade : 30 minutesPour 4 personnes :4 grillades de porc ;2 gousses d'ail ;3 cuil. à soupe de sauce soja ;2 cuil.... Lire la suite

  Le 04 octobre 2011 par   Jgerain
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• Pizza du petit dejeuner obligée (Breakfast pizza - a must have)

  

  (scroll down for English version) Donc dimanche dernier arrive....et je me souviens de cette recette que j'avais lu dans un de mes magazines de cuisine- comme o... Lire la suite

  Le 04 octobre 2011 par   Lorette
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• Terrine de poulet aux herbes

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 1h 40 minutesRefroidissement : 12 heuresPour 4 personnes :1 poulet coupé en morceaux ;1 poivron vert ;1 poivron rouge ;2... Lire la suite

  Le 03 octobre 2011 par   Jgerain
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• Empanadas

  

  L'empanada est un petit chausson farci de viande, de poisson ou d'oeuf mélangés à des légumes. On le trouve en Espagne et en Amérique du Sud, chaque pays ayant... Lire la suite

  Le 02 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Tarte au sucre

  

  Préparation : 45 minutesCuisson : 20 minutesRepos : 1 h 30 minutesPour 6 personnes :250 g de farine ;100 g de beurre ramolli ;10 g de levure du boulanger ;10... Lire la suite

  Le 02 octobre 2011 par   Jgerain
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• Concours Tupperware : deux recettes de terrine

  

  J'ai participé au concours Tupperware, que la marque a lancé pour fêter ses cinquantes ans d'existence. Je connais bien cette marque mais en fait j'avais peu... Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Gressins au sésame pour ce week end

  

  La semaine se termine je vous propose une recette de gressins à partager entre amis lors d'un apéritif ou d'un pique nique , au soleil.... Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Nanoud
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• Pizza marguerite

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutesRepos : 3 heuresPour 4 personnes :Pour la pâte :15 g de levure de boulanger ;240 g de farine ;5 cuil. à soupe d'huil... Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Jgerain
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• Carottes glacées au persil frit

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 35 minutesRepos : 2 heuresPour 4 personnes :1 kg de carottes50 g de beurre ;2 cuil. à soupe de sucre ;1 bouquet de persil ;sel. Lire la suite

  Le 30 septembre 2011 par   Jgerain
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• Trifle au caramel

  

  Salemalikoum/Bonjour; Je partage avec vous ce délicieux dessert, Il existe plusieurs versions ,selon les goûts et plaisirs. une recette tiré du livre "DOLCE VIT... Lire la suite

  Le 29 septembre 2011 par   Oumanas
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• La bourse ou la vie??... heu

  

  Friand maison Ingrédients 1 pâte feuilleté (pour moi maison) 300gr de champignons de Paris frais 100gr de lardons arôme plein sud 2 toastinettes nature par... Lire la suite

  Le 29 septembre 2011 par   Coco77
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• Petits légumes farcis

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutesPour 12 pièces :12 petites tomates rondes ;1/2 concombre ;1 oignon nouveau ;100 g de riz ;100 g de chèvre frais ;50 ... Lire la suite

  Le 28 septembre 2011 par   Jgerain
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• moi je ne résiste pas quand le potiron est là !

  

  Ingrédients 1/4 de potiron 1 oignon 800gr d'eau 1 coeur de bouillon de légumes 4 vaches qui se marre huile Epluchez le potiron coupez le en morceau et réservez. Lire la suite

  Le 28 septembre 2011 par   Coco77
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• Chili con carne

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 50 minutesPour 8 personnes :500 g de viande de bœuf (gîte) ;300 g de viande de bœuf haché ;400 g de haricots rouges... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Jgerain
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• Clafoutis framboisé au sucre cristal

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 35 minutesMacération : 30 minutesPour 4 personnes :300 g de framboises (fraîches ou surgelées) ;100 g de farine ;90 g de... Lire la suite

  Le 25 septembre 2011 par   Jgerain
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• Briochette au sucre tout simplement

  

  Les viennoiseries du dimanche matin sont toujours un délice...une merveilleuse odeur envahie la maison et nous invite à se lever pour déguster tout ça en... Lire la suite

  Le 25 septembre 2011 par   Sophroch
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• Scones aux noisettes et cranberries séchées

  

  Des scones , le gouter que nous aimons tous les 4 le dimanche après une bonne promenade . Bien moelleux , tièdes avec du beurre fondu , ils sont faciles à... Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Nanoud
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• Pappa al pomodoro

  

  Ce plat toscan est une sorte de soupe très épaisse de tomates et de pain (presque une purée en fait). A l'origine cette sorte de bouille était destinée aux... Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Gasoriano
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• Salade de haricots frais

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutesRepos : 30 minutesPour4 personnes :100 g de haricots verts ;100 g de haricots beurre ;500 g de cocos rouges ;500 g d... Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Jgerain
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• Crème de carottes

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutesPour 4/6 personnes20 g de beurre ;1 oignon haché ;6 carottes ;1 branche de céleri ;½ cuil. à café de basilic ;1 cuil... Lire la suite

  Le 23 septembre 2011 par   Jgerain
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• Déclinaison autour du melon

  

  Que faire d'un melon un peu trop mûr ?Recette un peu tardive pour la saison mais les billets en attente de publication s'accumulent et je n'ai que peu de temps... Lire la suite

  Le 22 septembre 2011 par   Gasoriano
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• Crème légère aux oranges sanguines

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 2 minutesRéfrigération : 3 heuresPour 4 personnes :4 oranges sanguines ;2 œufs (blancs et jaunes séparés) ;50 g de sucre en... Lire la suite

  Le 21 septembre 2011 par   Jgerain
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• Muffins Choco Pom’

  Les muffins se déclinent en toutes sortes de variétés ! Ici, je vous présente le muffin aux pépites de chocolat et aux pommes. Lire la suite

  Le 21 septembre 2011 par   Cakesandsweets
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• Navarin d'agneau aux épices

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 1 h 40 minutesRéfrigération : 12 heuresPour 4 personnes :1,250 kg d'épaule d'agneau ;450 g de pommes de terre ;480 g de tomate... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Jgerain
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• Clafoutis chocolaté au raisin blanc

  

  Je suis toujours à la recherche de recettes pour utiliser les quelques (dizaines) de kilos de raisin Italia que m'offre chaque année ma vigne - enfin plutôt... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Gasoriano
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• Tarte aux brugnons

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 35 minutesPour 6 personnes :1 rouleau de pâte sablée pur beurre ;750 g de brugnons ;3 cuil. à soupe de semoule de couscous fin... Lire la suite

  Le 18 septembre 2011 par   Jgerain
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• Crumble de légumes (jeu Un tour en cuisine)

  

  Pour ma participation au jeu Un tour en cuisine, j'ai pris la recette du crumble du soleil au comté d'Amélie. Et dans la ronde des blogs, c'est Soulef du blog... Lire la suite

  Le 18 septembre 2011 par   Gasoriano
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• Orgeotto de saison aux girolles et gorgonzala

  

  Actuellement les girolles sont superbes et ne demandent qu'à être cuisinées . J'ai eu envie d'un bon petit plat de saison en les associant au gorgonzola dans... Lire la suite

  Le 17 septembre 2011 par   Nanoud
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• Carrot cake

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 17 septembre 2011 par   Natt
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• Recette - La rouille

  La rouille Pour 300 gr de rouille Préparation 20 mn Pas de cuisson 2 belles gousses d'ail 1 jaune d'oeuf extra-frais 1 tasse de mie de pain de campagne rassis... Lire la suite

  Le 17 septembre 2011 par   Moqueplet
  

• Haricots frais au cumin

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 40 minutesPour 4 personnes :400 g de haricots blancs écossés ;1 petit oignon ;1 clou de girofle ;1 gousse d'ail ;2 cuil. Lire la suite

  Le 16 septembre 2011 par   Jgerain
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• Paella aux fruits de mer

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 50 minutesPour 4 personnes :4 cuil. à soupe d'huile d'olive ;250 g de chair de lotte ;3 calamars nettoyés ;1 rouget barbet en... Lire la suite

  Le 15 septembre 2011 par   Jgerain
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• Gratin d'Aubergines à la Bolognaise

  

  Salam Alykoum, Bonsoir ! Merci a Ratiba du blog " Les recettes de Ratiba" C'est Délicieux ! J'avais deja fais Moussaka avant mais il fallait frire les aubergine... Lire la suite

  Le 14 septembre 2011 par   Silvi
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• Pancakes américains (à la farine de maïs)

  

  Une bonne recette pour changer un peu des petits déjeuners traditionnels. Les pancakes sont des crêpes épaisses qui sont très rapides et faciles à préparer. Lire la suite

  Le 14 septembre 2011 par   Gasoriano
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• Shortbread , compote de myrtilles pour accompagner un yaourt

  

  A la rentrée , c'est toujours un plaisir d'acheter de grandes barquettes de myrtilles qui viennent souvent de Suède . Elles sont bien sucrées et les desserts... Lire la suite

  Le 14 septembre 2011 par   Nanoud
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