Sites — Cuil

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• Oeufs en chocolat

  

  Pour 4 personnes Ingrédients 4 gros oeufs 2 tablettes de chocolat à cuire 4 cuil. à soupe d'eau 4 coquetiers du papier d'aluminium. Lire la suite

  Le 03 avril 2012 par   Moqueplet
  

• Rôti de porc mariné au vin blanc

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 1 h 30 minutesMarinade : 12 heuresPour 6 personnes :1 rôti de porc de 1 kg ;25 cl de vin blanc ;1 cuil. à soupe de romarin... Lire la suite

  Le 02 avril 2012 par   Jgerain
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• Souris d'agneau confite aux raisins secs , polenta crémeuse

  

  Je continue dans la progression de mon menu de Pâques en vous proposant de l'agneau et plus précisément des souris . Je n'en avais pas cuisiné depuis un long... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Nanoud
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• Lasagne aux légumes

  

  Production: 8 Portions Préparation: 60 Minutes Cuisson: 30 MinutesExcellent petit plat végétarien, cette lasagne peut se préparer en plus grande quantité, elle... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Jebouffe
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• Crème au chocolat sur lit de fruits

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 5 minutesRepos : 3 heuresPour 6 personnes :200 g de chocolat noir ;1 mangue ;200 g de framboises ;100 g de pistaches non salée... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Jgerain
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• Crème surprise

  

  Pour deux ramequins Ingrédients 4 petits suisses 2 jaunes d'oeufs 2 cuil. à soupe de sucre brun 1 orange non traitée 4 cuil. à soupe de marmelade d'orange ou... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Moqueplet
  

• Asperges vertes à l'orange et à la feta , une entrée pour mon menu de Paques

  

  Quand les asperges arrivent c'est, je trouve, le signe que le printemps est bien là (je vous dis cela mais la météo nous annonce des températures autour de... Lire la suite

  Le 30 mars 2012 par   Nanoud
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• Pâtes aux deux fromages, pistaches et chocolat blanc

  

  La première fois que j'ai lu cette recette, je me suis demandé s'il n'y avait pas une erreur : du chocolat blanc dans un plat salé, de plus mélangé avec du... Lire la suite

  Le 29 mars 2012 par   Gasoriano
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• Smoothie pomme fraises vanille

  

  Ideal pour faire le plein de vitamines, les smoothies sont très agréables à boire car ils sont ultra frais et dégustés immédiatement pour conserver le maximum d... Lire la suite

  Le 29 mars 2012 par   Sophroch
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• Babamisu

  

  Le baba longtemps délaissé fait un grand retour dans les vitrines des pâtissiers , Pierre Hermé le décline dans plusieurs versions bien sympathiques et très... Lire la suite

  Le 29 mars 2012 par   Nanoud
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• Blanquette de poulet

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 50 minutesPour 4 personnes :1 poulet de 1,5 kg en morceaux ;1 branche de thym ;1 oignon ;1 clou de girofle ;1 carotte ;1... Lire la suite

  Le 28 mars 2012 par   Jgerain
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• Lapin sauté au céleri

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 1 heure 5 minutesPour 4 personnes :1 lapin de 1,2 kg en morceaux ;150 g de lard fumé ;1 céleri rave ;4 cuil. Lire la suite

  Le 27 mars 2012 par   Jgerain
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• Merlan farci aux champignons

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 25 minutesPour 4 personnes :8 filets de merlan ;250 g de champignons de Paris ;1 bouquet de persil plat ;2 échalotes ;2... Lire la suite

  Le 26 mars 2012 par   Jgerain
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• Tiramisu au brownie

  

  Un tiramisu, c'est riche. Un tiramisu avec du brownie dedans, c'est très riche. Un tiramisu avec du brownie dedans lui-même préparé avec des biscuits en poudre... Lire la suite

  Le 25 mars 2012 par   Gasoriano
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• Ronde Interblogs # 26

  

  Comme tous les derniers dimanche du mois, voici le retour de la ronde Interblogs, et celle-ci célèbre l'arrivée du printemps!!! Lire la suite

  Le 25 mars 2012 par   Aurege
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• Merci qui? Merci maman et Merci à ...?

  

  Afaurore quime crie souvent sur mon blog "A TAAAAAAABLE !!" C'est rapide et léger et super bon et quand j'ai vu ça chez ma copinaut'O Blog-culinaire je n'ai... Lire la suite

  Le 24 mars 2012 par   Coco77
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• Tourte au bœuf

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 25 minutesPour 6 personnes :225 g de bœuf émincé ;225 g de chair à saucisse ;100 g de champignons hachés ;1 oignon haché ;1 œu... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Jgerain
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• Tartelette à la ganache chocolat noir (sans crème ni beurre ) et au curd de...

  

  J'ai beaucoup aimé cette recette de ganache au chocolat noir faite avec du lait de coco . Elle a une super consistance , sans le savoir on ne devine pas... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Nanoud
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• Focaccia aux herbes & olives

  

  J'aime beaucoup la cuisine Italienne, j'adore la saveur des herbes et l'odeur d'huile d'olive. et parmi leurs cuisines j'adore aussi leurs pains, voici... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Naima
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• Tagliatelles aux saucisses

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutesPour 4 personnes :250 g de tagliatelles fines ;200 g de saucisses à cuire ;1/2 l de lait ;15 cl de bouillon de bœuf... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Jgerain
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• Terrine rustique

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 1 h 30 minutesRéfrigération : 13 heuresPour 8 personnes :700 g de chair à saucisse ;200 g de foies de volaille ;2 tranches de... Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Jgerain
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• Petites bouchées d'escargots

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes :250 g de pâte feuilletée ;40 g de noisettes en poudre ;3 cuil. à soupe de lait ;1 boîte d'escargot... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Jgerain
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• Recette

  

  Recette est un article de Gourmets Co Recette est un article de Gourmets&Co Velouté de parmesan à la truffe Préparation : 10 MIN Cuisson : 15 MIN Pour 4... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Gourmets&co
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• Brioche aux yaourts Nestlé bébé...

  

  Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose la brioche dénichée chez Thithoad. J'ai de nouveau utilisé des yaourts Nestlé bébé® mais de simples yaourts pour vous... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Chrystel56
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• Gratin de navets

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 55 minutesPour 4 personnes :750 g de petits navets roses ;50 g de beurre ;25 g de farine ;30 cl de lait ;50 g de gruyère râpé... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Jgerain
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• Epaule d'agneau à la vapeur

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 h 20 minutesPour 8 personnes :1 épaule d'agneau de 1,5 kg ;10 gousses d'ail ;1 citron ;brins de thym ;2 feuilles de laurier... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Jgerain
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• A l'apéro ça aussi c'est pas mal... est-ce que ça ferait venir le soleil?

  

  Ingrédients 500gr de Morue dessalée 250gr de farine 4 épices 2 cuil à s de persil un bouquet de cives ou de ciboulette (oublié la HONTE) 2 piments végétarien... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Coco77
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• Strudel aux poires

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesPour 6 personnes :900 g de poires ;50 g de raisins secs ;100 g de cerneaux de noix hachés ;50 g de sucre... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Jgerain
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• le vendredi c'est pizza mais pourquoi pas une tarte pour une fois!!

  

  à diviser en 8 parts (7pp la part) Ingrédients Pâte 250gr de farine 50gr d'eau 50gr d'huile Contenue de la tarte 1 cuil à s de Planta fin culinesse Poireaux... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Coco77
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• Sauces au poivre vert et au gingembre

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutes et 20 minutesPour 6 personnes :Sauce au poivre :400 g de pommes ;500 g de carottes ;1/2 l de cidre doux ;2... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Jgerain
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• Lasagnes de chou vert à la viande

  

  Une très bonne recette de lasagnes allégées, où les feuilles de chou vert remplacent les pâtes à lasagnes. Les réfractaires au chou risquent d'être surpris par... Lire la suite

  Le 15 mars 2012 par   Gasoriano
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• Cockatil de crevettes

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes :250 g de crevettes roses décortiquées :le jus d'un citron :4 cuil. à soupe de mayonnaise... Lire la suite

  Le 15 mars 2012 par   Jgerain
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• Les brownies les meilleurs du monde ! Ceux de Jules

  

  Si, si, si, je vous mets au défi de trouver meilleur dans le monde entier ! Jules a une véritable passion pour cette recette, au point qu'il devient presque... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Lolocoop
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• "Baklava" salé aux carottes , à la feta , aux amandes et à la menthe

  

  J'ai beaucoup aimé l'utilisation des feuilles de filo dans cette recette de baklava salé . L'association des carottes , de la feta , des amandes , de raisins... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Nanoud
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• Truites de mer

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 35 à 40 minutesPour 4 personnes :4 truites saumonées ;250 g d'oseille ;1 bouquet de cerfeuil ;2 oignons ;1 gousse d'ail ;1... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Jgerain
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• Bouchées de chou-fleur aux écrevisses

  

  De petites bouchées légères et raffinées à servir, froides ou chaudes, à l'apéritif ou en entrée.Ingrédients (pour une douzaine de petites bouchées) : - 1/2... Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Gasoriano
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• Champignons farcis

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes :12 gros champignons de Paris ;250 g de jambon de Paris en tranches ;100 g de parmesan râpé ;80 g d... Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Jgerain
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• Fondant au chocolat à la crème vanille

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 20 minutesRepos : 1 heurePour 6 personnes :Pour le fondant :200 g de chocolat ;4 œufs150 g de beurre ;120 g de sucre ;1 cuil. ... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Jgerain
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• " Simnel cake " ou cake anglais aux fruits secs de Pâques

  

  J'ai tout de suite craqué sur cette recette dans mon magazine anglais Delicious . Le "simnel cake " est assez proche du "Christmas cake " sauf qu'il est... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Nanoud
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• On m'en redemande souvent, on lève son verre avec eux! il te faut des amis, de l...

  

  qui détrônent les cacahouètes !! Ingrédients 1 pâte feuilletée St Moret chorizo en chiffonnade mozzarella Pour dorer : 1 jaune d'oeuf + de l'eau Etaler... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Coco77
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• Filet de chevreuil solognote

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 20 minutesMarinade : 12 heuresPour 4 personnes :1 filet de chevreuil de 800 g ;50 g de beurre ;500 g de champignons assortis ;... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Jgerain
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• Tarte aux daims

  

  Coucou. La recette que je vous présente aujourd'hui a déjà fais le tour de pas mal de blogs. Je ne l'avais jamais essayé jusqu'à présent. Et que dire sinon miam... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Fatima
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• un poulet..... du coca..... un poulet ..... du coca ......un poulet...

  

  alors maintenant c'est fait , et j'ai fait un Mixe !! ingrédients 99cl de coca (et oui LOULOU c'est précis encore!!) bon ok 3 canettes 5 gousses d'ail hachés 1... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Coco77
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• Poulet aux poireaux

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 1 h 30 minutesPour 4 personnes :1 poulet de 1,5 kg ;4 blanc de poireaux ;25 g de beurre ramolli ;4 cuil. à soupe de crème... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Jgerain
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• Saumon mariné aux baies et à la vodka

  

  J'avais envie d'essayer cette recette de saumon mariné , en vivant en Scandinavie rien de plus normal , le saumon de Norvège se trouve très facilement et comme... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Nanoud
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• Œuf à l'espagnol

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 25 minutesPour 4 personnes :6 œufs ;500 g de pommes de terre ;1 oignon haché ;1 poivron rouge épépiné ;1 courgette ;1 aubergin... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Jgerain
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• Vitello tonnato

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 1 heurePour 4 personnes :600 g de noix de veau ;200 g de thon au naturel ;3 filets d'anchois ;1 cuil. Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Jgerain
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• Lazy loaf, seigle orange et cardamome

  

  J'ai découvert le Lazy Loaf sur le blog d'Annellenor, le concept de pain "paresse" m'a bien plu. Ce n'est pas tant l'économie de pétrissage (vu que la MAP... Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Gasoriano
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• Premier essai de beignets au four

  

  J'ai fait un premier essai de beignets cuits au four car j'adore les donuts américains , mais j'ai quand même du mal à franchir le pas et faire des beignets à l... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Nanoud
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• Boulettes de viande hachée en sauce

  

  Pour mon premier tour en cuisine, je devais aller faire un tour et choisir une recette chez "matbakh-oumzakino". Et c'est "Noasette" qui est venu faire un tour... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Prunecuisine
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• Soufflé glacé à l'orange et figues rôties

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 5 minutesRefroidissement : 4 heuresPour 6 personnes :2 oranges ;6 figues ;4 jaunes d’œufs ;100 g de sucre glace ;30 cl de crèm... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Jgerain
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• Bœuf aux pois gourmands et riz

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 25 à 30 minutesPour 4 personnes :350 g de steak coupé en lamelles ;1 oignon émincé ;225 g de riz long ;60 cl de bouillon de... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Jgerain
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• Moelleux potimarron et chocolat

  

  Ingrédients (pour un moule à cake) :- 200 g de purée de potimarron- 100 g de chocolat noir- 70 g de sucre- 100 g de farine- facultatif : 20 g de son d'avoine- 4... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Gasoriano
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• Boissons du petit déjeuner

  

  Préparation : 5 minutesCuisson : 2 minutesCafé aux œufs (3 tasses) :25 cl de café chaud ;2 jaunes d'œufs ;2 cuil. à soupe de crème ;1 cuil. à soupe de mie.... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Jgerain
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• 20 mn pour faire du pain bio (cuisson comprise) !

  

  Plus de pain, la flemme de sortir, et même en cherchant bien, plus le moindre croûton au congélo, ni même une biscotte dans un fond de placard.... Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Lolocoop
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• Cèpes en daube

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes :600 g de cèpes ;1 oignon ;15 cl de vin rouge ;1 bouquet garni ;4 cuil. à soupe d'huile d'olive ;1... Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Jgerain
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• Et elles arrivent en force les cocottes !!

  

  (ouai pas facil tous les jours) du blog qui a réalisé ces oeufs cocottes chorizo et reblochon avec sa Multi Délice j'ai moi même réalisé ceci oeuf cocotte... Lire la suite

  Le 28 février 2012 par   Coco77
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• Velouté épinards coco

  

  Une des meilleures soupes que j'ai jamais mangé. Je ne sais pas si ça tient aux épinards - qui donnent une onctuosité que je ne soupçonnais pas à la soupe - ou... Lire la suite

  Le 28 février 2012 par   Gasoriano
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• Il suffit de demander pour être servit , elle est pas belle la vie !!??

  

  pour Doudoute Pour la Crème anglaise recette de Tupperware Ingrédients 5 jaunes d'oeufs 150ml de sucre 1 sachet de sucre vanillé (moi je mets l'interieur d'une... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Coco77
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• Queen of puddings, aussi vintage que la vraie (queen) !

  

  Un dessert d'une simplicité fabuleuse, et pourtant présenté dans de jolies coupelles (qui passent au four) vous pourrez frimer lors d'un dîner de copains... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Lolocoop
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• Millefeuille de pommes de terre et d'épinards

  

  Préparation : 40 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes :1 kg de pommes de terre ;500 g d'épinards ;1/2 l de lait ;1 clou de girofle ;thym ;1 gousse d'ail... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Jgerain
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• Tadam... Le retour avec un gâteau aux pommes râpées et dattes...

  

  Oui, oui, je sais, ce fut long, mais l'année beurk que je viens de passer, m'avait presque coupé l'appétit ! Je me sentais tout de même un peu coupable de vous... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Lolocoop
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• Pilons de poulet panés

  

  Voici de beaux pilons bien croustillants simples à réaliser !!! Accompagnez-les de salade verte ou de pommes de terre cuites au four. Ingrédients pour... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Tiloup
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• Une tarte ..........de Patate......... tout simplement!!

  

  vie pratique Gourmand Tarte aux pommes de terre et au bacon Ingrédients 702gr de pommes de terre 1 pâte brisé expresse (tupperware) 9 tranche de bacon 2... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Coco77
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• Tarte épicée à l'ananas

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 55 minutesRéfrigération : 30 minutesPour 6 personnes :Pour la pâte :225 g de farine + 20 g pour étaler la pâte ;100 g de beurr... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Jgerain
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• Une belle petite entrée bien complète et joliement présentée!!

  

  Verrines d'avocat à la mousse de thon et quinoa au balsamique huile d'olive Ingrédients 2 avocats 1/2 citron 1 petite boîte de mousse de thon blanc 1 càs de... Lire la suite

  Le 25 février 2012 par   Coco77
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• Brownie au yaourt, sans oeuf et sans beurre

  

  Si-si ce brownie allégé est aussi beau que bon : une croûte craquante, une pâte fondante, c'est un des meilleurs que j'ai fait, et ce malgré l'absence de... Lire la suite

  Le 25 février 2012 par   Gasoriano
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• Poireaux à la fève tonka

  

  Vous aurez remarqué que j'aime bien cuisiner les légumes (oui, les desserts aussi un peu quand même !). Lorsque je découvre le contenu de mon panier bio, je... Lire la suite

  Le 23 février 2012 par   Gasoriano
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• Clafoutis pommes amandes sans blé sans lait

  Pour 4 : 3 pommes (si biologiques, pas besoin de les peler)2 œufs entiers + 2 jaunes40 g d'amandes effilées40 g de poudre d'amandes30 g de sucre en poudre... Lire la suite

  Le 23 février 2012 par   Sophielaurerenee
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• Œufs pochés aux herbes

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 8 minutesPour 4 personnes :4 œufs ;1 bouquet d'estragon ;1 bouquet de cerfeuil ;100 g de beurre ;1 cuil. à soupe de vinaigre... Lire la suite

  Le 23 février 2012 par   Jgerain
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• Tarama

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuissonPour 6 personnes :300 g d’œufs de cabillaud ;4 tranches de pain de mie ;5 cl de lait ;1 jaune d’œuf ;8 cuil. à... Lire la suite

  Le 22 février 2012 par   Jgerain
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• Brioche feuilletee au cacao

  

  J'ai reçu un trés beau cacao de la part du site Paris chocolat, outre l'avoir dégusté avec du lait chaud, je l'ai aussi utilisé pour réaliser cette brioche à... Lire la suite

  Le 22 février 2012 par   Sophroch
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• La crème , des crèmes , celles qu'on aime , la crème dessert!!

  

  Crème dessert Façon danette Ingrédients 1 tablette de chocolat 3 oeufs entiers 800gr de lait 50gr de maïzéna 1 cuil à soupe de cacao 20cl de crème semi-épaisse... Lire la suite

  Le 21 février 2012 par   Coco77
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• Sacher torte

  

  Préparation : 1 heureCuisson : 50 minutesRefroidissement : 6 heures + 2 heuresPour 12 personnes :Pour les truffes :20 cl de crème fraîche ;300 g de chocolat... Lire la suite

  Le 21 février 2012 par   Jgerain
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• Eplepaï, gâteau norvégien

  

  J'ai découvert cette recette sur le blog franco-anglais de Rosa. L'"eplepai" est un gâteau norvégien qui s'est inspiré de la recette de "l'apple pie" anglaise... Lire la suite

  Le 21 février 2012 par   Gasoriano
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• ** Vrai Chocolat Chaud & Fingers sablés au café glacés de chocolat Noir **

  

  Une recette toute simple , un véritable chOcolat Chaud Onctueux et bien Mousseux selon une recette originale de Trish DESEINE ( Une grande Prêtresse du chocolat... Lire la suite

  Le 20 février 2012 par   Avocatchocolat
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• Une petite tajine en sucré salé

  

  Ingrédients 30gr de raisins secs 3 pruneaux 5 à 6 dattes 1 boîte de pois chiche 3 carottes 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 1 cuil. à café de cumin 1 cuil. Lire la suite

  Le 20 février 2012 par   Coco77
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• Irrésistibles Shortbreads aux agrumes de Jamie Oliver

  

  Les shortbreads sont ces délicieux sablés anglais , totalement irrésistibles quand on commence impossible de s'arrêter !! J'ai essayé une nouvelle recette de... Lire la suite

  Le 20 février 2012 par   Nanoud
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• Participants au Grand concours culinaire

  

  Grand Concours - Challenge n°1 Merci d'avoir été aussi nombreux à participer à notre premier jeu concours ! Nous vous rappelons l'objectif de ce concours, qui... Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Cakesandsweets
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• Duo gratiné panais et carotte

  

  Le panais est un des légumes "oubliés" qui revient sur les étals des marchés depuis quelques années. En forme de racine allongée, il ressemble un peu à une... Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Gasoriano
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• Noisettes d'agneau au beurre d'herbe

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 6 minutesRéfrigération : 2 heuresPour 4 personnes :8 noisettes d'agneau dans le carré ;1 cuil. à soupe d'huile d'olive ;30 g d... Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Jgerain
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• Vive la Picolle... vive les vacances... vive la fernienté ...

  

  ou Boire un petit coup c'est agréable, Boire un petit coup c'est doux Mais il ne faut pas rouler dessous la table Boire un petit coup c'est agréable, Boire un... Lire la suite

  Le 18 février 2012 par   Coco77
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• Crêpes aux supions

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 30 minutes + 30 minutesRepos : 1 heurePour 4 personnes :Pour les crêpes :130 g de farine ;2 œufs ;20 cl de lait ;10 cl de bièr... Lire la suite

  Le 18 février 2012 par   Jgerain
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• Mini hamburger noir au saumon fumé et à l'avocat

  

  J'ai fait un essai de pain à l'encre de seiche comme le propose Gontran Cherrier . Je suis un peu déçue par la couleur car j'aurais aimé qu'il soit plus noir... Lire la suite

  Le 18 février 2012 par   Nanoud
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• Tourte au porc et au céleri

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 1 heureRepos : 30 minutesPour6 personnes :Pour la pâte :275 g de farine ;150 g de beurre ramolli ;1 pincée de sel.Pour la... Lire la suite

  Le 17 février 2012 par   Jgerain
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• Poulet à la sauce tomate

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 50 minutesPour 4 personnes :1 poulet de 1,5 kg ;15 cl de coulis de tomates ;4 tomates ;1 poivron vert ;250 g de riz cuit ;1... Lire la suite

  Le 16 février 2012 par   Jgerain
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• Soupe de betteraves aux pommes , finger scones au stilton

  

  Celles qui me connaissent bien savent que cette recette je n'ai pas pu l'apprécier , en effet la betterave rouge fait partie des aliments que je ne peux... Lire la suite

  Le 16 février 2012 par   Nanoud
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• Fromage de tête

  

  Préparation : 1 heureCuisson : 4 heuresRefroidissement : 12 heuresPour 8 personnes :1/2 tête de porc ;2 oignons ;2 carottes ;1 poireau ;1 bouquet garni ;1... Lire la suite

  Le 15 février 2012 par   Jgerain
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• Gratinée à l'oignon

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesPour 6 personnes :1 kg de gros oignons blancs ;200 g de gruyère râpé ;3/4 de baguette de campagne ;3 jaunes d’œufs, ... Lire la suite

  Le 14 février 2012 par   Jgerain
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• Gâteau Vegan au citron vert & noix de coco

  

  Un gâteau 100 % végétal trouvé sur le blog de Julie. Ni oeufs, ni beurre, ni lait, ce gâteau peut avoir un côté prosélyte mais, n'étant pas végétalienne, j'ai... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Gasoriano
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• Merci qui? Merci maman et Merci à ...?

  

  THERMOMINOUX Pour son Gâteau au lait concentré sucré Ingrédients 1boîte de lait concentré sucré de 397gr 4 oeufs 120gr de farine 1 sachet de levure chimique 1... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Coco77
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• Salade de macaronis aux champignons

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :225 g de macaronis ;3 dl de bouillon de boeuf (cube) ;2 blancs de poireaux ;1 poivron ;1/2 botte d... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Jgerain
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• Gateau de St Valentin chocolat noir / amandes et ganache montée au chocolat...

  

  Pas de St Valentin sans un beau dessert et de préférence au chocolat surtout si en plus d'être amoureux nous sommes gourmands !! Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Nanoud
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• Confit de lapin

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 heureMarinade : 24 heuresStérilisation : 2 h 30 minutesPour 4 bocaux de 1 litre :4 cuisses de lapin ;4 râbles de lapin ;le... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Jgerain
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• Mousseline de navets au miel

  

  Je n'aurai pas cru qu'une purée toute simple de navet puisse être aussi goûteuse. Le goût prononcé des navets est adouci avec l'association pomme de terre et... Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Gasoriano
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• Mes jeunes en raffolent et moi aussi surtout s'il est maison!!

  

  non.... je m'exprime mal , j'ai comme envie d'un Grec , non...je suis comblée en Amour , j'ai envie d'un sandwich Grec !! ha mais oui voilà c'est ça !! Un... Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Coco77
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• Pie au saumon , poireaux et chorizo

  

  En cuisinant ce pie je n'avais pas du tout réalisé qu'il aurait une couleur assez orangée , entre le saumon et le chorizo qui colore la sauce on y retrouve une... Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Nanoud
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• Riz aux deux champignons

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 20 à 30 minutesPour 4 personnes :300 g de riz long ;60 cl de bouillon de poule (cube) ;75 g de beurre ;3 cuil. Lire la suite

  Le 10 février 2012 par   Jgerain
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• "Banana cake" bien moelleux aux noix et au chocolat

  

  Je surveille toujours du coin de l'oeil les bananes dans la corbeille à fruits et si elles paraissent un peu trop mûres je suis ravie c'est l'occasion de faire... Lire la suite

  Le 09 février 2012 par   Nanoud
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• Sablés bicolores, orange et chocolat

  

  Ingrédients (pour une douzaine de sablés) :- 150 g de farine- 60 g de beurre demi-sel- 1 orange bio - 50 g de poudre d'amandes- 50 g de sucre- 1 jaune d'oeufPou... Lire la suite

  Le 09 février 2012 par   Gasoriano
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