Marques — Cuisine Actuelle

Marques — Cuisine Actuelle

• Confession Déco

  

  Aujourd'hui j'ai besoin de vous parler déco, besoin de recueillir vos avis .Vous le savez depuis quelques mois nous avons notre cocon, sacré projet avec pas... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Modeusetimbree
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• pennes aux herbes et à la feta

  

  Bonjour! je vous propose aujourd'hui une recette trouvée dans un hors série de cuisine actuelle de février 2013. 350g de pennes 5 tomates 125g de feta 6 cas de... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• quiche au poulet et mascarpone

  

  Bonjour! une quiche qui change! une recette trouvée dans le CUISINE ACTUELLE HORS SERIE D'AOUT 2013. 1 pâte brisée 300g de blancs de poulet 1 jus de citron... Lire la suite

  Le 29 mai 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Et si on faisait un point (subjectif) sur les magazines de cuisine ?

  

  Ce mois de mai, le hasard a fait que l'on a eu beaucoup de magazines de cuisine sous la main. L'occasion de refaire un point sur ce qui m'intéresse, ou pas. Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   Ariane_dt
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• Carpaccio de jardiniere

  

  Source : Cuisine Actuelle 281 Pour 4 personnes :Préparation : 30minPas de cuisson Ingrédients : 4 carottes nouvelles - 8 radis ronds rouges - 1 poignée de petit... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Sl88
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• Gâteau vanille-fraises et rhubarbe

  

  Source : Cuisine Actuelle 281 Ce gâteau sur le magazine est un gâteau pour 6 personnes, j'ai divisé les proportions et j'en ai fait deux individuels.Je vous... Lire la suite

  Le 19 mai 2014 par   Sl88
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• Panna cotta au the vert et coulis de fruits rouges

  

  Source : cuisine actuelle n°280 Pour 6 personnes : Portez à ébullition 40cl de crème liquide et 20cl de lait. Faites-y infuser 2 sachets de thé vert... Lire la suite

  Le 08 mai 2014 par   Sl88
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• ŒuFs à La BoHéMieNNe

  

  Que faire avec des oeufs et des légumes dépareillés dans le frigo ?! Tadam !!! Des oeufs à la bohémienne ! C'est facile : comme des oeufs brouillés avec du... Lire la suite

  Le 04 mai 2014 par   Jensesdesserts
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• Magret en croute de sel

  

  Source : cuisine actuelle n°280 Pour 4 personnes :Préparation : 35minCuisson : 30minRepos : 30min Ingrédients : 2 magrets - 500g de farine - 2 blancs... Lire la suite

  Le 30 avril 2014 par   Sl88
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• Navarin de veau - un classique

  

  Le navarin de veau est pour moi comme la blanquette : des classiques de la cuisine française, tellement « classiques » que l’on n’ose parfois s’y aventurer.... Lire la suite

  Le 25 avril 2014 par   Tellou
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• poulet sauté aux pommes de terre, endives et tapenade

  

  Bonjour ! voici une recette simple, trouvée dans le dernier CUISINE ACTUELLE de mai 2014. J'ai augmenté les proportions pour obtenir un plat pour 6 personnes, e... Lire la suite

  Le 22 avril 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Œufs de Pâques Croquants.

  

  Pessah pour les Juifs, Pâques pour les Chrétiens : joyeuses fêtes à vous tous.En dehors du fait religieux, Pâques est l'occasion  pour se régaler de pains... Lire la suite

  Le 19 avril 2014 par   Nadji
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• Gâteau vanille-fraises et rhubarbee

  

  Un gâteau un peu inhabituel de par sa composition et la texture du biscuit, j'ai ajouté du sucre dans le coulis qui n'aurait pas dû en contenir, sinon j'ai suiv... Lire la suite

  Le 15 avril 2014 par   Saveursexquises
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• Oeuf cocotte du jardinier

  

  J'adore les œufs cocottes, j'ai de la chance mon magazine Cuisine Actuelle du mois d'avril a publié plusieurs versions j'ai testé celle du... Lire la suite

  Le 09 avril 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• le millefeuille choco mascarpone d'Adèle

  

  Bonjour! Adèle a réalisé ce dessert dimanche soir ; Très fière du résultat. Elle a trouvé la recette dans le CUISINE ACTUELLE D'AVRIL 2014. Lire la suite

  Le 09 avril 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Velouté d’avocat à la coriandre

  

  source cuisine actuelle Pour 12 verrines en 15m 2 avocats- 1 oignon-1 1 blanc de poireau- 1 pomme de terre (150 g)- 50 cl de lait- 1 tablette de bouillon de... Lire la suite

  Le 06 avril 2014 par   Laurenceel
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• Gambas au yaourt épicée

  

  Je vous propose une petite recette que j’ai trouvé sur le cuisine actuelle du mois d’avril, simple, fraîche et légère. Pensez simplement au temps de la marinade. Lire la suite

  Le 30 mars 2014 par   Monique
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• Foret noire en verrines

  

  Source : Cuisine actuelle HS 2014 Pour 4 personnes :Ingrédients : 200g de griottes amarena dénoyautées - 20cl de crème liquide - 2 sachets de sucre vanillé - 5d... Lire la suite

  Le 28 mars 2014 par   Sl88
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• Gâteau arc-en-ciel

  

  Bonjour !! pour mon retour sur mon blog je vous propose un gâteau plein de couleurs pour faire face à la grisaille ambiante!! Une recette trouvée sur le... Lire la suite

  Le 24 mars 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Panna cotta aux noisettes

  

  Source : Cuisine actuelle HS mars-avril 2014 Préparation : 15minCuisson : 5min Pour 4 personnes : 50cl de crème liquide entière - pâte à tartiner aux noisettes... Lire la suite

  Le 13 mars 2014 par   Sl88
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• Première bougie : deux concours en mars pour fêter ça !

  

  Aujourd’hui est un jour particulier. Oui, c’est Mardi-Gras, mais pas que ! Aujourd’hui, Royal Chill a un an tout rond ! Le 4 mars de l’année dernière, Chloé et... Lire la suite

  Le 04 mars 2014 par   Royalchill
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• carbonnade bruxelloise

  

  Bonjour! voici un plat excellent, une viande bien tendre et un petit goût de pain d'épices bien plaisant; une recette trouvée sur le CUISINE ACTUELLE DE MARS... Lire la suite

  Le 04 mars 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Velouté de lentilles corail au poulet

  

  Recette que j'ai trouvé dans mon magazine Cuisine Actuelle, je recopie la recette pour ceux qui n'ont pas le thermomix, puis ensuite je fais la recett... Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• boulettes de porc aux vermicelles

  

  Bonjour! aussitôt faite aussitôt publiée!! en effet j'ai fait cette recette hier midi; découpée dans le CUISINE ACTUELLE DE MARS 2014. Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Mousse au café et chantilly cannelle

  

  Un dessert tout en légereté de goût avec une délicieuse saveur de café, onctueux. A refaire sans hésiter, j'ai trouvé ça dans le cuisine actuelle de Mars et... Lire la suite

  Le 02 mars 2014 par   Saveursexquises
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• Petites crèmes à la pistache

  

  Recette que j'ai à nouveau pris dans mon magazine Cuisine Actuelle, pour ceux qui me suivent j'adore cette revue.....J'ai divisé les doses par... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Oeufs de caille à la provençale

  

  Mon fils Thibaud adore les œufs de caille, alors quand j'ai vu cette recette dans mon magazine Cuisine Actuelle de Mars, j'ai craqué et la voici... Lire la suite

  Le 27 février 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Cabillaud au lard farci d'estragon

  

  très léger et parfumé! pour 4 personnes source cuisine actuelle hors serie préparation :30 min + cuisson :8 min 4 filets de cabillaud épais-1bouquet... Lire la suite

  Le 23 février 2014 par   Laurenceel
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• Sorbet kiwi a la chartreuse

  

  Source : Cuisine Actuelle n°278 Pour 4 personnes : Préparation : 20min Réfrigération : 2h Ingrédients : 6 kiwis - 1/2 citron - 125g de sucre - 12cl de... Lire la suite

  Le 23 février 2014 par   Sl88
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• Cuisinix et Bienvenue chez moi

  

  Chers amis gastronomes qui suivaient mon blog “Bienvenue chez moi”, je suis fière de vous annoncer que je fais partie des blogs culinaires accessibles via... Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Dolphinatlantica
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• Sables a la rose

  

  Et voici le dessert de mon repas de la Saint-valentin : (Source :magazine Cuisine Actuelle n°278) Pour 12 sablés :Préparation : 15minAttente :... Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Sl88
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• Carre d'agneau rôti et petits coeurs d'espelette

  

  Source :magazine Cuisine Actuelle n°278 Ce jour le plat de mon repas Saint-valentin Pour 2 personnes :Préparation : 20minCuisson : 40min Ingrédients : 1... Lire la suite

  Le 19 février 2014 par   Sl88
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• axoa basque

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 18 février 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Mug cake au chocolat

  

  Je suis vraiment désolée de ne pas être plus assidue en ce moment mais entre le boulot et des problèmes avec nos voisins qui nous empêchent de dormir j'ai un pe... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Neaira
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• Bounty faits maison : noix de coco, blanc d’oeuf, sucre, chocolat et basta !

  

  Pour ceux qui aiment les recettes régressives, en voici une qui vous rappellera fortement votre enfance ou votre adolescence ! Un bon goût de noix de coco et... Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Nadoo
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• Acras de crevettes épicées

  

  Pour 4 source cuisine actuelle 500 g de crevettes crus décortiquées- 2 citrons verts- 1 petit piment rouge- 1 gousse d’ail- 200 g de farine- 1 cuil. Lire la suite

  Le 09 février 2014 par   Laurenceel
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• gâteau d'automne

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 09 février 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Galettes nordiques

  

  *****************************************************Mon magazine: Cuisine actuelle célèbre la chandeleur, j'ai mis à l'honneur une de leur recette. Lire la suite

  Le 02 février 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Ikéa : Metod, les nouvelles finitions

  

  Metod, la nouvelle ligne de cuisine Ikéa vous intéresse visiblement beaucoup (près de 3000 vues) ! Pour les curieux et retardataires, j’en parlais ICI Plu... Lire la suite

  Le 31 janvier 2014 par   Journalmd
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• Lasagnes aux saucisses, champignons et ricotta

  

  Un bon petit plat vite fait, avec une farce à base de champignons et saucisses, la douceur de la ricotta et le fruité du parmesan, préparé à l'avance il... Lire la suite

  Le 19 janvier 2014 par   Aupalmaresdelagourmandise
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• Financiers au citron vert et saumon fumé

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 18 janvier 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Flans de courgettes aux crevettes

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 17 janvier 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Gâteau moelleux à l'orange

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 16 janvier 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Le Métropolitain

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 15 janvier 2014 par   Gourmets&co
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• Bûche crousti-fondante.

  

  Je voulais vous proposer une recette de bûche super simple et facile à réaliser pour les fainéant(e)s, les débutant(e)s......mais pas que!!! Lire la suite

  Le 19 décembre 2013 par   Vanille
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• Bûche au saumon

  

  A l'approche des fêtes, je vous propose une idée d'entrée fraîche et légère: une bûche salée au saumon qui allie le saumon frais au saumon fumé. Cette bûche à... Lire la suite

  Le 18 décembre 2013 par   Cuistaudrey
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• Nougat glace au chocolat, calissons et fruits confits

  

  Ce jour je fais ressortir une ancienne recette faite au réveillon de Noel 2010. Un délice !Source : cuisine actuelle hors-série nov-déc 2010Pour 6 personnes... Lire la suite

  Le 18 décembre 2013 par   Sl88
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• Croustillants a la mangue

  

  Nous sommes le 16 décembre, nous entrons tout doucement dans le monde de Noël et je vais jusqu'à la fin du mois vous poster des recettes que vous pourrez... Lire la suite

  Le 16 décembre 2013 par   Sl88
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• Gâteau à la crème au chocolat, glacé au café

  

  Aujourd’hui on attaque les choses sérieuses ! Si vous êtes accro au chocolat, comme moi, vous allez vraiment fondre pour ce gâteau. Lire la suite

  Le 13 décembre 2013 par   Royalchill
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• Cake aux noix de saint-jacques et aux herbes

  

  Source cuisine actuelle Temps de préparation : 15 min -Temps de cuisson : 45 min ingrédients pour 4 personnes ; 200 g de noix de Saint-Jacques -1 oignon -1/2... Lire la suite

  Le 11 décembre 2013 par   Laurenceel
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• Gâteau Santiago (sans gluten)

  

  Je vous propose d'aller faire une petite balade en Espagne, du côté de Saint-Jacques de Compostelle avec ce gâteau Santiago. Lire la suite

  Le 17 novembre 2013 par   Mercedessert
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• AUX FONTAINES à La Réole (Gironde 33)

  

  Une très bonne amie, Annabelle, vit à côté de La Réole et lors de mon dernier séjour chez elle, son mari et elle m'ont amené manger dans leur restaurant... Lire la suite

  Le 22 octobre 2013 par   Ladycocotte
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• Samossas au crabe et pistaches

  

  Un délice source cuisine actuelle pour 6 1 boite de de 240g de crabe impérial-9 feuilles de brick-80g de beurre-3 oignons nouveaux-3 cuillères à soupe de... Lire la suite

  Le 20 octobre 2013 par   Laurenceel
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• le gâteau surprise pour les 8 ans d'Adèle

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 14 décembre 2012 par   Lesdelicesdethithoad
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• Creme mousseuse de betterave tuile au parmesan

  

  Source mag cuisine actuelle top! En 15m pour 6 400g de betterave cuites-100g de mascarpone-20 cl de crème liquide très froide-100g de parmesan-1 cas de... Lire la suite

  Le 12 décembre 2012 par   Laurenceel
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• Nougat glace au chocolat, calissons et fruits confits

  

  Pas d'idées de dessert pour les fêtes ??? Je vous conseille cette bûche, elle est vraiment délicieuse !! Je l'ai faite il y a deux ans maintenant et elle a... Lire la suite

  Le 29 novembre 2012 par   Sl88
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• Flocons enneigés.

  

  Dans un mois tout juste, Noël se fêtera dans les foyers. Et même si nous ne sommes pas encore en hiver, c'est de flocons de neige dont je vais vous parler... Lire la suite

  Le 25 novembre 2012 par   Vanille
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• Lotte à l'américaine

  

  Excellent, bien relevé! Source cuisine actuelle Pour 4 en 30m 1kg de lotte en tronçons-3 échalotes-1 grosse carotte-2 gousses d'ail-1 feuille de laurier-500g... Lire la suite

  Le 18 novembre 2012 par   Laurenceel
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• Joue de bœuf ou macreuse braisée aux prunes

  

  Source magazine cuisine actuelle Pour 4 personnes • Préparation:30 min •Cuisson: 2 h 30 1kg de joue de bœuf ou macreuse coupée en gros morceaus- 8... Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Laurenceel
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• Crackers au parmesan

  

  Voici une petite idée pour égayer l'apéro : des crackers 100% fait maison qu'on peut personnaliser à l'infini... La recette était dans un Cuisine Actuelle que... Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Maeliecuisine
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• Parmentiers de saint-jacques au persil

  

  Source cuisine actuelle modifiée Forcement bon!! Pour 4 personnes Préparation :30 min- Cuisson :30-35 min 12 noix de Saint-Jacques fraîches ( moi elles étaient... Lire la suite

  Le 20 octobre 2012 par   Laurenceel
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• Roti de veau a la creme de thym et de poivre du sichuan / jardiniere de legumes...

  

  Source pour le rôti : cuisine actuelle n°261 Préparation : 30minCuisson : 55minPour 4 personnes : Ingrédients : 1kg de noix de veau bardé de lard - 20cl de crèm... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Sl88
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• Fondant tres fondant au chocolat et sa creme a la vanille

  

  Source : cuisine actuelle n°261 Pour 6 personnes /Préparation : 20minCuisson : 1h20 Pour le fondant : 250g de chocolat noir à 65% - 250g de beurre mou + 20g pou... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Sl88
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• Pomme du Rio Grande (comment manger la... ?)

  Le fruit du cierge du Pérou (Cereus repandus Haworth = C. uruguayanus Kieslinen) n'a pas vraiment de nom en français (la fiche wikipedia n'en mentionne pas... Lire la suite

  Le 29 septembre 2012 par   Lof
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• Croques a l'italienne

  

  Source : cuisine actuelle Hors Série Juillet/aout 2012Pour 4 personnes ou 2 si vous êtes des gros mangeurs...Préparation: 20minCuisson : 10minDécoupez en... Lire la suite

  Le 22 septembre 2012 par   Sl88
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• Salade de fruits aux epices

  

  Source : cuisine actuelle hors série juillet/août 2012Pour 4 personnes Préparation : 15minCuisson : 1minRepos : 1hIngrédients : 1 mangue - 1 ananas Victoria -... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   Sl88
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• Peches en verrines, glace a la vanille

  

  Source : cuisine actuelle HS juillet/aout 2012Pour 4 personnes Préparation : : 10minCuisson : 3minIngrédients : 4 pêches jaunes - 4 grappes de groseilles - 1... Lire la suite

  Le 30 août 2012 par   Sl88
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• Saumon fenouil poivrons au beurre basilic

  

  Bon et rapide 30m source mag cuisine actuelle Pour 4 4 pavés de saumon de 130 g, sans peau-4 petits bulbes de fenouils- 2 poivrons rouges-4 oignons frais-1... Lire la suite

  Le 22 août 2012 par   Laurenceel
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• Gateau de courgettes facon cheesecake

  

  /Source : Cuisine Actuelle Hors-série JUILLET/AOUT 2012Pour 6 personnes :Préparation : 25minCuisson : 55minIngrédients : 2 courgettes - 1 gousse d'ail - 1 c à... Lire la suite

  Le 16 août 2012 par   Sl88
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• °oeuf & verveine°

  

  Heureuse! Oui, je suis tombée par hasard sur un nouveau magazine et pour une fois c'est un vrai nouveau car je suis tombée sur le numéro 1, alors qu'en... Lire la suite

  Le 03 août 2012 par   Cendrine
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• pommes aux fruits secs

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 07 juillet 2012 par   Lesdelicesdethithoad
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• Gâteau de courgettes façon cheesecake

  

  Un joli gâteau léger qui se mange tiède ou froid. Pour une dégustation plus agréable n’oubliez pas d’égoutter la faisselle deux ou trois heures avant pour rendr... Lire la suite

  Le 05 juillet 2012 par   Tiloup
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• Ecume de tomate aux petits légumes

  

  Extra source cuisine actuelle recette qui va directement dans mes favorites! Avec un coupe légume style alligator c'est rapide! Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Laurenceel
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• TIRAMIFRAISIER et mon anniversaire...

  

  Source : cuisine actuelle n°250 Pour 4 personnesPréparation : 30minCuisson : 30minRéfrigération : 5h Ingrédients : 700g de fraises - 12 boudoirs - 60g de... Lire la suite

  Le 30 juin 2012 par   Sl88
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• Sirop de fraises fait maison

  

  Avec la chaleur que nous rencontrons en ce moment (ici nous frolons ou dépassons souvent les 40° ces jours ci ) , une boisson fraîche est la bienvenue Je vous... Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Latitesouris
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• Gratins de fruits rouges express.

  

  En matière de gourmandise, l'été est synonyme, pour moi, de fruits et plus particulièrement de fruits rouges! Alors, à défaut de cerises cette année, mes... Lire la suite

  Le 24 juin 2012 par   Vanille
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• La Pyramide à Vienne

  

  Nous fûmes quelques uns des invités de la soirée VERNAY à loger à la Pyramide, un Relais & Châteaux sis dans la ville de Vienne, au sud de Lyon (précision pour... Lire la suite

  Le 16 juin 2012 par   Mauss
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• Moelleux au chocolat et caramel au beurre salé.

  

  Une petite envie de chocolat avec ce temps déprimant ???? Eh ben, c'est parti pour un moelleux au chocolat et sa sauce de caramel au beurre salé. Un véritable... Lire la suite

  Le 14 juin 2012 par   Vanille
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• Tartine au caviar d'aubergine

  

  Cette semaine, je me suis lancée dans la réalisation d'un caviar d'aubergine et je suis plutôt contente du résultat : une mousse douce et légère, que j'ai... Lire la suite

  Le 09 juin 2012 par   Redacweb
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• Filet de boeuf en croûte d'herbes et tomates cerises rôties

  

  source cuisine actuelle un pur régal!!! Pour 4 800 g de filet de boeuf -1 oignon-1 gousse d'ail-Persil frais-Tomates cerise-Romarin-Sel... Lire la suite

  Le 31 mai 2012 par   Laurenceel
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• Terrine pressé de queue de bœuf

  

  pour 6-8 source cuisine actuelle 500 g de bœuf cuit LA RECETTE CLIC- 4 boules de mozzarella- 1 kg de tomates- 1 tablette de bouillon de légumes-... Lire la suite

  Le 24 mai 2012 par   Laurenceel
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• Roulés à l'avocat et surimi

  

  Source cuisine actuelle rapide en 15m! 2 petits avocats- 10 bâtonnets de surimi- 2 tomates olivettes- 4 feuilles de laitue- 1/2 citron 4 tranches de pain de... Lire la suite

  Le 05 mai 2012 par   Laurenceel
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• Report Carmen Maria Vega

  

  Qui es-tu Carmen ? Tu es venue à nous, en 2010, en avouant ta mythomanie dans le titre La menteuse. Alors quelle Maria doit-on croire ? Lire la suite

  Le 23 avril 2012 par   Lemediateaseur
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• Cannelloni au poulet, sauce citronnée, chèvre et basilic

  

  N'oubliez pas de vous inscrire à ma newletter (colonne de droite). De cette manière, à chaque fois que je publie un article, vous serez prévenu pas mail (si vou... Lire la suite

  Le 27 mars 2012 par   Carinette
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• Verrines chocolat - noisettes

  

  Malin et gourmand, il suffit à sublimer nos petits desserts et tout le monde adore!Des verrines express et bien gourmandes à base de semoule, deNutella et de... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Fimere
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• Semaine de la presse #3

  

  C'est le week-end que j'ai le temps de cuisiner le plus. Aujourd'hui je vais d'ailleurs aller chercher mes légumes directement dans une ferme près de chez moi. Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Vicim
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• Sublime au chocolat et aux biscuits roses de reims

  

  Je suis inspirée de la recette du cuisine actuelle Hors série de 2009, et j'ai remplacé les macarons par des biscuits roses de Reims et j'ai fait 4 petits... Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Sl88
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• Tourte de Poireaux et Crevettes à l'Orange

  

  Une petite recette salée, cela change un peu !!!! Je suis « crevettière » dans l’âme, entendez par là que les crevettes et moi c’est une grande histoire d’amour... Lire la suite

  Le 19 janvier 2012 par   Biboumacaron
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• Il serait prudent de mettre la pédale douce sur le piment partout

  

  (Photo Wikipedia [nous ne cultivons pas de piment fort] épices) On sait que la capsaicin du piment (capsicum annuum, "chili pepper") -quasi systématiquement... Lire la suite

  Le 14 janvier 2012 par   Lof
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• gratinée d'oignons et de gingembre

  

  Coucou les gourmands !!Voila une petite recette fort sympathique qui réchauffe bien en cette saison, inspirée largement de la gratinée proposée dans le hors... Lire la suite

  Le 12 janvier 2012 par   Crumble
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• Salade de saint-jacques d'alain ducasse

  

  Source : cuisine actuelle n°252 Préparation : 25minCuisson : 20minMarinade : 1h Pour 6 personnes Ingrédients : 18 noix de Saint-Jacques - 1 citron - 6 pommes... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Sl88
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• Truffes chocolat blanc noix de coco / mendiants a la cardamome

  

  Encore quelques douceurs préparées pour Noël ...TRUFFES NOIX DE COCO :Ingrédients : 100g de chocolat blanc - 30g de noix de coco râpée - 4 cl de crème liquide... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Sl88
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• Nougat glace au chocolat, calissons et fruits confits

  

  Je continue dans la rediffusion de mes recettes de fin d'années des années passées.J'ai fait cette bûche l'année dernière et elle était vraiment très bonne ! Lire la suite

  Le 20 décembre 2011 par   Sl88
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• Curry de poulet aux épinards et aux lentilles

  

  Idéal par ce temps, source cuisine actuelle Pour 4 en 30m 800 g de blancs de poulet-400 g d'épinards en branches surgelés-2 poivrons:(1 rouge et 1 vert) 1... Lire la suite

  Le 14 décembre 2011 par   Laurenceel
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• Crème Au Beurre 2eme Version

  Ok, je vous vois déjà faire les gros yeux, la crème au beurre c'est lourd, démodé... Non, non pas du tout, en cette fin d'année on la retrouve sur bon nombre de... Lire la suite

  Le 12 décembre 2011 par   Aurege
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• Bonshommes aux épices

  

  Bonjour à tous. Aujourd'hui c'est une recette traditionnelle des fêtes de fin d'années que je vous présente. J'avais déjà essayé d'en faire l'année dernière ave... Lire la suite

  Le 08 décembre 2011 par   Mellegourmande
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• Rochers pralinés ou Suchard maison

  

  Bonjour à tous. Aujourd'hui une recette parfaite pour offrir ou à s'offrir pour les fêtes de fin d'année, une recette que j'avais d'abord vu chez Vanille du blo... Lire la suite

  Le 06 décembre 2011 par   Mellegourmande
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• MAFé DE POULET

  

  Je suis une grande fan du poulet à la cacahuète sauce africaine, appelé MAFé! Cette sauce semi-épaisse aux arômes subtile de cacahuètes et de tomates... Lire la suite

  Le 30 novembre 2011 par   Palaisdeslys
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• tarte aux pommes et aux amandes

  

  Bonjour! voici une recette de tarte trouvée das un hors série de cuisine actuelle de mai 2011. Elle n'a pas fait long feu, tellement elle était fondante et... Lire la suite

  Le 20 novembre 2011 par   Lesdelicesdethithoad
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• Une belle parution de notre sapin sticker imaginé par Com...

  

  Une belle parution de notre sapin sticker imaginé par Commoi, dans le magazine Cuisine actuelle ! Découvrez nos 5 modèles de Stickers de Noël, en vente ici ! Lire la suite

  Le 18 novembre 2011 par   Mllev
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