Maladie — Noma

Maladie — Noma

• Mon voyage au noma

  

  @noma.dk Le 30 avril dernier le restaurant NOMA à Copenhague a été consacré pour la troisième année consécutive « Meilleure table au monde ». Lire la suite

  Le 04 mai 2012 par   Sylviekitchen
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• noma

  

  Si on parlait de noma ? Bizarre ce nom, sans majuscule, d’une calligraphie discrète, dépouillée de toute fioriture, apposé sur un mur de pierres jaunes d’un... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Mindlegap
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• L'expérience Noma #2

  De toute évidence, conter et raconter un morceau de vie est un exercice délicat. Il semblerait que le premier post sur Noma ait excité les curiosités dans un... Lire la suite

  Le 14 novembre 2011 par   Faimdelyon
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• L'expérience Noma

  

  Alors voilà. Après un harcèlement sans relâche du standard téléphonique, nous connaissons par coeur les quelques mots du répondeur. En vain, nous restons... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Faimdelyon
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• Copenhague : Noma et les autres

  

  Peu de gens auraient parié sur Copenhague comme nouveau pôle de la gastronomie européenne. Et pourtant ! En quelques années, une génération de jeunes chefs a... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Gourmets&co
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• Et la palme du meilleur restaurant du monde est attribuée à… La Noma !

  

  Prix S.Pellegrino. Restaurant MagazineLes 50 meilleurs restaurants du monde ont été récompensés à Londres le 18 avril par le prix S. Pellegrino pour leur... Lire la suite

  Le 19 avril 2011 par   Degusto75
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• Décès de Sawako Noma, présidente de la Kodansha

  

  La maison japonaise sera reprise par son fils Rédigé par Cecile Mazin, le jeudi 31 mars 2011 à 16h48 La grande dame de l'édition de manga à la Kodansha, et... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Benard
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• IBM Outcomes Illustrations by Noma Bar & Tanya Holbrook

  

  Cliquez dessus pour voir plus en détails.Voici donc un ensemble d'affiches réalisé pour la marque IBM, qui sait définitivement bien communiquer. Pour moi,... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Andersonmother
  

• Noma Copenhagen

  

  Le restaurant Noma à Copenhague au Danemark vient d'être élu meilleur restaurant au monde. J'adorerais avoir la possibilité de goûter à leur cuisine, mais pour... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   La Maison D' Anna G
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• Notre déjeuner au NOMA

  

  Même en habitant Copenhague , manger au Noma est vraiment une chance , un privilège il est tellement difficile d'obtenir une table ... les réservations sont... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Nanoud
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• Les illustrations de Noma Bar

  

  Voici des illustrations d’espaces inversés réalisées par le designer israélien Noma Bar. Portfolio via: dutchuncle.co.uk Facebook Google Buzz Twitter RSS Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Axygene
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• Les enfants du Noma

  Le Noma, ça vous dit quelque chose ? Non ? Dans un sens, heureusement pour vous, cela veut dire que vous n'y avez jamais été confronté. Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Coupsdepub
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• Les illustrations de Noma Bar

  

  L'exposition "Bitter Sweet" de Noma Bar actuellement à la galerie londonienne KK Outlet est l'occasion de découvrir l'excellent travail de ce graphiste d'origin... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Yan_hervouet
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• Noma Bar Negative Space Illustrations

  

  Graphiste et illustrateur d'origine israélienne, Noma Bar a étudié à la Jerusalem Academy of Art & Design et est basé à Londres depuis 2001.Il travaille... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Labulleyago
  

• PUB: gegen noma

  Le noma est une forme de gangrène foudroyante qui se développe dans la bouche et ravage les tissus du visage. Il touche principalement les enfants en bas âge... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Jean Julien Guyot
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• Dea noma de domaine qui rapportent groa !

  Pizza.com ae revend 2,6 milliona de dollara nbap! Sur Internet, certaina noma de domaine peuvent rapporter groa ! A ce aujet, noua aviona déjà... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Chantal Doumont
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• Contre l’atrocité du Noma, la brosse à dents !

  Contre l’atrocité du Noma, la brosse à dents ! Par Destination Santé   Opération sourire - Médecins du Monde envoyé par mdm_video   Près de 500 000 enfants... Lire la suite

  Le 08 août 2007 par   Willy
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• Paris Basque réussi au Trinquet

  

  Tous ceux qui ont des liens avec le Pays Basque connaissent cette enclave située en bord de Seine, sur le quai Saint Exupery dans le XVI° arrondissement de... Lire la suite

  Le 27 juin 2015 par   A Bride Abattue
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• °verrine de radis en potager°

  

  J'aime bien les radis, mais souvent leur dégustation se résume (pour moi en tout cas) à un simple morceau de beurre avec de la baguette fraîche... Lire la suite

  Le 25 mai 2015 par   Cendrine
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• Encore un jeune chef qui nous quitte. En revoir Martin Bentzen

  

  2015 sous le signe de la disparition des jeunes chefs.Après la mort du Chef Gauthier-Thibault Toulzas, c'est aujourd'hui le jeune chef danois Martin Bentzen... Lire la suite

  Le 04 mars 2015 par   Nicolas
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• On fait quoi ce week-end ? #31

  

  Gratiferia, Fleurs, Café-Théatre et Concert...il y en a pour tous les goûts !Voici mes idées de sorties pour ce week-end dans le Var et plus particulièrement... Lire la suite

  Le 19 février 2015 par   Lilou_laseyne
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• Top Chef 2015, présentation

  

  Après le succès d'Objectif Top Chef diffusé fin 2014 et remporté par l'alsacien Xavier Koenig, c'est autour de l'émission culinaire reine de M6 de faire son... Lire la suite

  Le 07 janvier 2015 par   Chroma
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• Le Top 13 des activités d’hiver à faire en Laponie

  

  © Carl Jones (Flickr)1 / Admirer les aurores boréales Et sabrer le champagne en face du spectacle plutôt que devant un banal feu d’artifice2 / Faire du chien... Lire la suite

  Le 01 janvier 2015 par   Alanlimo
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• Rêver de voyages de luxe est gratuit

  

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  Le 02 décembre 2014 par   Cardigan
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• Copenhague – manger sans gluten

  

  Copenhague, la capital danoise est une jolie ville très animée ! Comme en Norvège, le Danemark est très gluten free frendly : pain sans gluten au petit... Lire la suite

  Le 20 novembre 2014 par   Sunny
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• | Packaging

  

  DE NOUVEAUX ETUIS POUR LE CHAMPAGNE G.H.MUMMPour la deuxième année consécutive, les Champagne Protocoles de G.H.MUMM (cf. mon billet du 9 mai 2012)... Lire la suite

  Le 16 octobre 2014 par   Carnet De Bulles
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• | Design & Packaging

  

  G.H.MUMM ART OF PAIRINGDepuis 2 ans, la Maison de Champagne G.H.MUMM collabore avec le designer Noma Bar, notamment pour illustrer ses champagne protocoles... Lire la suite

  Le 06 octobre 2014 par   Carnet De Bulles
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• G.H.Mumm s’invite sur les toits de Paris

  

  La célèbre maison de Champagne G.H.Mumm organisait hier une soirée dans une dans une galerie d’art avec une vue sublime sur Paris. La marque célébrait un nouvea... Lire la suite

  Le 03 octobre 2014 par   Pascal Iakovou
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• PHILOSOPHIE : La morale existe indépendamment des religions et des dieux !

  

  Salut à tous, Un commentaire intéressant, mettant en perspective les principes de foi véhiculés par les religions, et les contradictions qui en découlent. Lire la suite

  Le 28 septembre 2014 par   Pege
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• Dans ma cuisine / Gâteau au chocolat et poires /

  

  Pendant les vacances, j'ai vu une photo d'un sublime gâteau chocolat/ poires qui m'a fait salivé. Forcément, j'ai eu une irrémédiable envie de le confectionner... Lire la suite

  Le 14 septembre 2014 par   Atelierrueverte3
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• Prévention CARDIO: Après le régime méditerranéen, le régime nordique – ESC

  

  Vous « êtes plutôt du Nord » et avez des difficultés à intégrer un régime méditerranéen dans vos habitudes alimentaires ? Alors essayez le régime nordique,... Lire la suite

  Le 06 septembre 2014 par   Santelog
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• Critiques Séries : Dominion. Saison 1. Episode 4. The Flood.

  

  Dominion // Saison 1. Episode 4. The Flood. Je pense que Dominion a encore de belles choses à nous raconter et cet épisode, tente de nous le prouver plus ou... Lire la suite

  Le 17 juillet 2014 par   Delromainzika
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• Copenhague

  

  Dernière étape de notre périple nordique : Copenhague Après une traversée épique (eh oui c’est tonique la Baltique!) et quelques kilomètres en Suède, nous... Lire la suite

  Le 16 juin 2014 par   Flo Bretzel
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• News Food #3

  

  La Veillée FoodStock Les évènements du Fooding sont toujours très attendus ! Ce collectif de dingue de food est l’une de mes principales références en... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Happyfood
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• Classement 2014 des meilleurs restaurants du monde !

  

  Un marronnier pour le week-endEt oui, chaque année nous avons droit à ce fameux classement des meilleurs restaurants du monde de l’année. Les endroits où il fau... Lire la suite

  Le 10 mai 2014 par   Angrymum
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• Il paraîtrait...

  - que dans cinq, dix ou quinze, il ne sera plus la peine d’essayer d’intenter un procès au chirurgien qui vous aura opéré(e) de l’appendicite sous prétexte qu’i... Lire la suite

  Le 30 avril 2014 par   Ericguillotte
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• Et si on se simplifiait le Co ?

  

  Par où commencer pour innover, transformer, être plus de ceci ou de cela ? Je constate que le plus difficile commence par simplifier (sans être simpliste ! Lire la suite

  Le 31 mars 2014 par   Marianne Dekeyser
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• | Packaging

  

  ROSÉ TIME by G.H.MUMMLa Maison de Champagne G.H.MUMM réinterprète le pomponne, une flûte sans jambe, apparue à la fin du 19e siècle, à l’origine en forme de... Lire la suite

  Le 20 mars 2014 par   Carnet De Bulles
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• Les 15 meilleures couvertures 2013, selon le Sunday Book Review

  

  Oliver Munday Peter Mendelsund Peter Mendelsund Carol Carson Noma Bar (illustration) et Paul Buckley (design) Les autres sont à voir ici :-) Lire la suite

  Le 31 décembre 2013 par   Cuisine Du Graphiste
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• Cameroun - Enclavement à Yaoundé VI: Les populations de Mimboman Chapelle...

  Situé à quelques kilomètres du centre ville, ce quartier est presque coupé du reste de la capitale à cause de la... Lire la suite

  Le 18 novembre 2013 par   237online
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• A pleine bouche chez Bouchéry ?

  

  Bon, je sais,  je vais en froisser plus d’un. Mais comme disait l’autre, « sans liberté de blâmer, il n’est pas d’éloge flatteur ». Blâme, n’allons peut-être pa... Lire la suite

  Le 27 octobre 2013 par   Les Assiettes De Juliette
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• le deuxième meilleur restaurant du monde : Celler de Can Roca

  

  Je sais, les anglo saxons ont cette manie de tout noter, tout classer. Cela s'implifie les choses et surtout cela permet d'élaborer un marketing "rouleau... Lire la suite

  Le 30 novembre 2012 par   Dupere
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• Herbes nordiques

  

  Vous voulez retrouver le goût nordique? Irma a fait la tentative au printemps dernier de réintroduire plusieurs herbes utilisées dans la cuisine nordique.... Lire la suite

  Le 03 novembre 2012 par   Danskviking
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• Stefanu Cesari | In un libru à a cuprendula russa

  

  « Poésie d’un jour [IN U LIBRU À A CUPRENDULA RUSSA] In un libru à a cuprendula russa, ci hè un pocu di tarra ch lucichighja s’e no vuddemu i pàgini. Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Angèle Paoli
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• Brest 2012 / transport à la voile : Chargement Vins naturels à la voile vers...

  

  Pour les chanceux qui se rendent aux fêtes maritimes Brest 2012, ne manquez pas l'évènement de la journée : Chargement des 8 000 bouteilles de vins naturels à... Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Erwan Pianezza
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• Atheweekend : mikhael paskalev // ta-ku // yelle // like woah! & co.

  

  En ce premier week-end de vacances pour un grand nombre, la rédaction vous offre sa sélection pour le désormais culte Across The Weekend, entre remixes... Lire la suite

  Le 06 juillet 2012 par   Acrossthedays
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• Dans l’intimité d’une cuisine étoilée

  

  Le réalisateur Simon Ladefoged et son chef opérateur Adam Wallensten se sont plongés dans les cuisines du grand restaurant danois le Noma. Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Blended
  

• William N Copley, peintre et collectionneur, au Frierder Burda Museum

  

  Le Museum Frieder Burda Baden-Baden présente Copley Jusqu’au 15 juin 2012  William N. Copley (1919-1996) est un peintre autodidacte, galeriste et... Lire la suite

  Le 28 mai 2012 par   Masmoulin
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• Asperges en tartare : une nouvelle idee !

  

  @yaquoidansmonfrigo.netJe suis sûre que vous aimez les asperges, vertes ou blanches, mais si pour une fois on changeait un peu de style, en laissant tomber les... Lire la suite

  Le 15 mai 2012 par   Sylviekitchen
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• | Internet

  

  L’APPLICATION CHAMPAGNE PROTOCOLES de G.H. MUMMLa Maison de Champagne G.H. Mumm a lancé l’application pour iPhone, Champagne Protocoles. Lire la suite

  Le 09 mai 2012 par   Carnet De Bulles
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• Les 50 meilleurs restaurants du monde !

  

  Il n’y a pas que le guide Michelin dans le monde de la gastronomie. Le magazine Restaurant, sponsorisé par San Pelligrino et Aqua Panna, organise chaque année u... Lire la suite

  Le 07 mai 2012 par   Etv
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• Champagne Protocoles de G.H.MUMM

  

  Un gentleman complet sait choisir sa tenue et avoir de la tenue. Pour cette seconde partie, G.H.MUMM a décidé de moderniser les codes, rituels et protocoles du... Lire la suite

  Le 06 mai 2012 par   Modissimo
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• Joli dessert non ?

  

  @noma.dk pour YQDMF Vous rentrez d’un grand week-end et il n’y a rien dans le frigo ! Seuls ingrédients des yaourts, de soja, de brebis, de chèvre ou de vache,... Lire la suite

  Le 02 mai 2012 par   Sylviekitchen
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• Geist, Copenhague ⎯ Danemark

  

  J'ai eu la chance de passer le weekend dernier à Copenhague...Evidemment, le Noma étant complet jusqu'en été, j'ai atteri au restaurant Geist, près du canal de... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Aboutfoood
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• Festival du Livre Culinaire

  

  Si vous êtes sur Paris ce we, je vous invite à découvrir le Festival du Livre Culinaire qui se tient jusqu'à dimanche soir au 104, le sublime centre culturel... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   G
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• Andrea Petrini contre Michelin dans Alimentation Générale : sacré fripouille!

  Je n’aime pas quand une personne intervient dans un sujet pour lequel elle est à la fois juge et partie. Il y a clairement un conflit d’intérêt. Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Chrisos
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• RADIO à Copenhague

  

  Premier contact avec la cuisine nordique, premières ondes danoises pour nos palais assoiffés de découverte au restaurant RADIO à Copenhague. Une jolie entrée... Lire la suite

  Le 18 février 2012 par   Faimdelyon
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• Braderie ARCAT - Les Créateurs ont du coeur !

  

  On vous parle un peu partout sur internet des ventes privées et presse qui ont lieu en ce moment et qui vont bientôt s'achever... Lire la suite

  Le 29 novembre 2011 par   Twiggy
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• Gelée et pâte de coings en souvenir de ma grand mère

  

  Les coings sont associés à ma grand mère maternelle , qui cuisinait à la perfection pour toute la famille et surtout qui nous faisait une excellente pâte de... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Nanoud
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• "Playlist" dimanche 25 septembre

  20h à 20h30 1) Artiste: Chronotpimist Album: City Flavor 1 Titre: Dend Distributeur: Bake The Break Télécharger: http://www.archive. Lire la suite

  Le 26 septembre 2011 par   Simon Roy
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• Déclaration de Lima : Lettre ouverte aux chefs de demain (G9)

  

  (Photo EVE - Le G9 à Lima, la cuisine espagnole est résolument innovatrice tout en restant attachée à ses saveurs. Remarquable paradoxe de cette culture qui... Lire la suite

  Le 13 septembre 2011 par   Lof
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• Des crevettes crues :nouveau graal gustatif?

  

  Le meilleur restaurant du monde pour la deuxième année consécutive, le NOMA, situé à Copenhagen, propose une expérience gastronomique unique... Lire la suite

  Le 12 septembre 2011 par   Nicolasdeux
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• {News de septembre} Chips Tyrells, René Redzepi sur Envoyé spécial

  

  Chips Tyrells, ça c'est de la chips !Je ne suis pas très chips, je n'en achète à peu près qu'une fois tous les deux ans. Ce n'est pas que je n'aime pas mais... Lire la suite

  Le 01 septembre 2011 par   Anne Onyme
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• Dans les gamelles de chefs

  

  Je ne suis pas souvent tentée par les recettes de chefs cuistots. Sauf si je l'ai vue en vidéo. Je ne sais pas, là c'est presque plus la générosité dans le gest... Lire la suite

  Le 22 juin 2011 par   Vanessav
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• Salvador ESPRIU

  

  Diversos són els homes i diverses les parles,i han convingut molts noms a un sol amor.La vella i fràgil plata esdevé tardaparada en la claror damunt els... Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Antwan
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• Les créateurs ont du cœur, 25e édition

  

  Cette grande braderie mode et déco aura lieu du 18 au 21 mai 2011 à l’Espace Bastille Design Center, dans le 11e. « Les créateurs ont du cœur » est à... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Weparis
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• Good as... les 50 meilleurs resto du monde

  En avant la liste... Comme chaque année, des pros de la gastronomie se réunissent et élisent les meilleurs resto du monde... Toujours le chef danois en tête... Lire la suite

  Le 19 avril 2011 par   Goodas
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• Et la palme du meilleur restaurant du monde est attribuée à ??

  

  Lundi 18 avril 2011, le jury du prix S.Pelegrino de la revue britannique Restaurant Magazine s’est réuni à Londres pour élire la meilleure table du monde ! Les... Lire la suite

  Le 19 avril 2011 par   Degusto75
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• Top 5 2011 des meilleurs restaurants du monde

  

  Le classement 2011 des 50 meilleurs restaurants du monde fait l’actualité. Parmi ces 50 établissements, voici le top 5 des meilleurs restaurants du monde : Le... Lire la suite

  Le 19 avril 2011 par   Oural
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• La presse danoise dithyrambique

  Rasmuss Kofoed de retour dans son pays est encensé par la presse spécialisée. Meilleur chef du monde l’intitulent les journalistes locaux. Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Chroma
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• Omnivore food festival

  

  (6 ième édition) Les 20-21-22 février 2011 Luc Dubanchet : « Côté chefs et pâtissiers, ce ne sont pas moins de 50 invités français et internationaux. Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Hubjo
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• Tous fans de Coco !

  

  Coco n’est pas un énième personnage de Gad Elmaleh, mais un ouvrage à se procurer d’urgence pour tous les fans de plaisirs terrestres ! Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Topika
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• Guide cadeaux - pour le Gourmet

  

  Je commence aujourd'hui mon guide de cadeaux de Noël et je débute avec les gourmets de votre entourage. Je suis certaine qu'ils sauront apprécier ces choix:Le... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Sanfig
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• 1973 le premier album

  

  Design by Noma Bar Hier est sorti dans les bacs le 1er album du groupe 1973. Il s’agit de 3 amis de lycée Thibaut Barbillon, Nicolas Frank et Jérôme Plasseraud... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Lemediateaseur
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• Les éditeurs japonais s'unissent pour faire front face à Amazon

  

  Le haut panier des éditeurs japonais a décidé de s'allier pour faire face au Kindle d'Amazon. Les professionnels de Sony ou de Panasonic n'ont pas l'intention d... Lire la suite

  Le 26 mars 2010 par   Actualitté
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• Le créationisme européen

  

  Si la science, la religion, la biologie, le créationnisme, et même l'éthique (ça fait beaucoup) vous intéresse, allez vite écouter le ballado de Scepticisme... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Samiahurst
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• Partenariat Pocket pour octobre

  Le mois d’octobre sera riche en lectures avec ce nouveau partenariat. C’est au tour de Pocket de vous proposer deux titres, chacun destiné à 10 blogueurs. Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   Madame Charlotte
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• Le petit joueur de flûteau

  

  Menait la musique au châteauPour la grâce de ses chansonsLe roi lui offrit un blasonJe ne veux pas être nobleRépondit le croque-noteAvec un blason à la cléMon l... Lire la suite

  Le 06 août 2009 par   Araucaria
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• Les Amériques à Paris : passages Roger Caillois

  

  Cité des Arts, le 15 mai 2009 Avec Stéphane Douailler, professeur de Philosophie, Paris 8, (Le philosophe et le grand nombre, éditions Hors-lieu, 2006),... Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Slal
  

• Palmarès 2009 des 50 meilleurs restaurants au monde

  

  Le magazine Restaurant vient de publier, comme chaque année, le palmarès des 50 meilleurs restaurants au monde. Ce classement est établi par les votes d’un pane... Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
  

• Palmarès 2009 des 50 meilleurs restaurants au monde

  

  Le magazine Restaurant vient de publier, comme chaque année, le palmarès des 50 meilleurs restaurants au monde. Ce classement est établi par les votes d'un pane... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Toinard
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• Après la Suède dans nos maisons, le Danemark dans nos assiettes...

  

  Un trio infernal a envahi Deauville pour cette 4ème édition du OFF, trois vikings de la cuisine, qui pendant 2 jours vont assurer un véritable show à chacunes d... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Boudoirgourmand
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• Les tendances de la restauration mondiale s’expriment au Sirha

  Les tendances de la restauration mondiale s’expriment au Sirha 24 au 28 janvier 2009 à Lyon Eurexpo 2 000 exposants, 14 pavillons étrangers, 108 000 m², une... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Thierry Roussillon
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• Carrousel des métiers d'art et de création

  Imaginez trois artistes artisans : Laure Boulard, designer et créatrice de bijoux, qui présente notamment une collection "Racines" où s'entremêlent bois,... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Gwen
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• L’enseignement doit-il traiter de créationnisme?

  La Royal Society a nommé à la tête de son département d’enseignement un prêtre pratiquant, Michael Reiss. Dans sa note sur le sujet, OldCola cite... Lire la suite

  Le 15 septembre 2008 par   Timothée Poisot
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• Les médecins ont-ils tué la Société Française de Parasitologie?

  L’autre jour, un chercheur de passage au labo — et pas des moindres — nous faisait la remarque, au moment de partir, que les médecins avaient tué la Société... Lire la suite

  Le 21 mars 2008 par   Timothée Poisot
  

• Ici Radio-Business

  

  Une fois de plus, le city-management lausannois risque bien de faire parler de lui. Après ses actions tous azimuts qui le font passer allègrement de la promotio... Lire la suite

  Le 07 mars 2008 par   Alain Hubler
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