France — Truffe

France — Truffe

• Notre restaurant coup de cœur à Bordeaux : Saveurs d’Aquitaine

  

  Pour beaucoup de visiteurs, Bordeaux est avant tout la ville du vin. Mais que serait un vin sans accompagnement ? Si les vins de Bordeaux sont réputés dans le... Lire la suite

  Le 07 juillet 2014 par   Cordier Mestrezat Grands Crus
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• Pierre Négrevergne à la Terrasse Mirabeau

  

  … une belle cuisine soignée, goûteuse, et claire …C’est toujours un plaisir teinté d’impatience de se rendre chez le chef Pierre Nègrevergne. Lire la suite

  Le 07 juillet 2014 par   Gourmets&co
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• Visite dégustation au domaine Louis Sipp à Ribeauvillé (Alsace) (1)

  

  Une des plus agréables rencontres que nous ayons faites lors de notre séjour s'est déroulée au Domaine Louis Sipp à Ribeauvillé.L'accueil a été magistral : une... Lire la suite

  Le 07 juillet 2014 par   Daniel Sériot
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• Tournedos Rossini revisité (summer version)

  

  L'idée était d'avoir ici les saveurs du Tournedos Rossini, mais lorsqu'il fait 30 ° à l'ombre, il vaut mieux une version allégée. Lire la suite

  Le 03 juillet 2014 par   Eric Bernardin
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• Exclusive Restaurants - ne cherchez plus où manger.

  

  Vous cherchez un excellent restaurant gastronomique pour fêter un événement familial ou pour recevoir dignement vos connaissances professionnelles ? Lire la suite

  Le 26 juin 2014 par   Nicolas
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• Le sub / dahouët (22)

  

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  Le 25 juin 2014 par   Vava22
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• Visite dégustation au domaine Josmeyer à Wintzenheim ( Alsace) : fin

  

  Nous avons eu l’opportunité de venir au domaine, cinq jours après le passage d’un journaliste canadien qui a bénéficié d’une large et belle dégustation. Lire la suite

  Le 24 juin 2014 par   Daniel Sériot
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• Cave Croisette - 06 400 Cannes

  

  Une bonne cuvéeLa première cave de Cannes (les autres se tenant à deux ou trois pas en arrière, par déférence) aura non pas fait peau neuve mais « enraciné » se... Lire la suite

  Le 19 juin 2014 par   L'Instant Resto
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• Celle qui parlait beaucoup d'aop et de terroir: risotto au gorgonzola et...

  

  Ah les belles rencontres!!! On nous demande souvent, à nous, blogueurs et blogueuses en tout genre, ce qui nous a motivés lorsque nous avons décidé d'ouvrir un... Lire la suite

  Le 16 juin 2014 par   Misstiny
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• {Aphrodite, Aphrodite… Aide moi pour la Bataille Food!}

  

  la Bataille se prépare? … Ou pas! Ce thème nous donne des fils à retordre n’est ce pas? Je vous avoue, pour moi aussi… Mais ça c’est tout moi, plein... Lire la suite

  Le 13 juin 2014 par   Chutjepatisse
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• {Restaurant éphémère} Un dîner par Yannick Alleno dans l'Orient-Express

  

  J'ai dîné dans l'Orient-Express sans quitter le parvis de l'Institut du monde arabe. Je ne suis pas arrivée à Venise mais que ce voyage était somptueux et... Lire la suite

  Le 08 juin 2014 par   Sophie
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• 5 jours de découverte : #5 les chips sibell

  

  Cinquième et dernière étape de notre semaine gourmande, avec les chips Sibell.J'ai récemment découvert cette marque de chips 100% française ! Lire la suite

  Le 04 juin 2014 par   Papillonmyosotis
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• Will

  

  Ce diaporama nécessite JavaScript.Will, c’est le restaurant du chef William Pradeleix avec qui j’ai passé une matinée au marché et dans ses cuisines (film ici... Lire la suite

  Le 04 juin 2014 par   Vava22
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• Vegaluna - 06 400 Cannes

  

  Une cuisine toute en volupté ! Et même si la météo se sera fort heureusement fourvoyée (en lieu et place de la pluie annoncée), que le sable de la Croisette se... Lire la suite

  Le 03 juin 2014 par   L'Instant Resto
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• Chez flottes

  Ce diaporama nécessite JavaScript.Voilà une belle institution parisienne qui traverse les âges sans prendre une ride. Le secret ? Etre dans l’air du temps, ne... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Vava22
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• Ris de veau, jus d’épinard, risotto noir

  

  Le ris de veau est, je pense, le seul abat que j’apprécie. Pourtant je ne mange que très rarement.A la maison, cela prend du temps à cuisiner et il n’y en a... Lire la suite

  Le 01 juin 2014 par   Mumukouski
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• "Risotto" de pommes de terre aux morilles, au vieux comté, au poulet fumé ......

  

  Lors de mon périple bordelais, j'étais tombé en pamoison devant des "Noirmoutier comme un risotto" (ICI) avec de la truffe et du parmesan. Vraiment à mourir.... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Eric Bernardin
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• Maître Renard - 06 400 Cannes

  

  La fontaine des souvenirs … S'il était une journée idéale pour nous « propulser » chez Philippe Renard, le maître des lieux, c'est bien en ce premier week-end... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   L'Instant Resto
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• Bottega romana

  

  Si la pizza est née en Italie à Naples, depuis quelques temps elle semblait avoir adopté la nationalité américaine. Il était temps de retrouver l’Italie, Rome e... Lire la suite

  Le 24 mai 2014 par   Nathalie Pagnoux
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• La Gaudinade - 06 250 Mougins

  

  Pour le moins circonspect Mougins, sa fontaine en bronze de Cérès, son église du XIème siècle, ses (nombreuses) galeries d'Art, ses tables à touristes... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   L'Instant Resto
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• Culinaria 2014 - Le Festin Originel

  

  J’étais hier soir à l'ouverture de l'édition 2014 de Culinaria! Le thème de cet évènement devenu incontournable dans la vie gastronomique bruxelloise était cett... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Greg Bogaert
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• Mon dixième kit de cuisine Kitchen Trotter

  

  Sur facebook, j’ai découvert Kitchen Trotter. J’ai craqué pour le principe de ce kit : tous les mois, et pour 25 euros (avec les fdp), nous découvrons les... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Auxdelicesdepomme
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• Nulles Pâtes Ailleurs - Charleroi

  

  Voilà une adresse que j'avais envie de tester depuis quelques mois: Nulles Pâtes Ailleurs au Boulevard Tirou. Je suis abonnée à leur page Facebook et à voir... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Lesdelicesdemel
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• Swim & Brunch au Shangri-La

  

  C'est sous un samedi ensoleillé que je suis arrivée, non sans mal (je vous épargne mes péripéties :-p) dans le magnifique palace qu'est le Shangri-La. Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Goutdfood
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• Coup de coeur du Verdon : la ferme ste Cécile

  

  On en a déjà parlé sur ce blog mais quand le chef progresse de saisons en saisons, cela mérite d'être notifié ! On vient de livrer quelques bouteilles de Nowat... Lire la suite

  Le 11 mai 2014 par   Dupere
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• Salade de pommes de terre mimosa

  

  Une recette simple mais tellement délicieuse !! Je l'ai dénichée dans le dernier livre d'Eric Fréchon "Un chef dans ma cuisine : pomme de terre" aux Editions... Lire la suite

  Le 05 mai 2014 par   Chiara Selenati
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• Deux millésimes de Pavie Macquin : 2009 et 2010

  

  J’ai accompagné des amis suisses, à une visite que je leur avais organisée à Pavie Macquin, la deuxième quinzaine d’avril. Nous aurions dû faire une... Lire la suite

  Le 05 mai 2014 par   Daniel Sériot
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• Une semaine dans le Bordelais, jour 6 : Saint-Émilion (2ème partie)

  

  Voilà, c'est déjà la dernière journée bordelaise avec mon groupe d'amis belges. Vu les visites et repas exceptionnels de la veille et de l'avant-veille, on... Lire la suite

  Le 03 mai 2014 par   Eric Bernardin
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• Une semaine dans le Bordelais, jour 5 : première journée à Saint-Émilion

  

  Après la superbe journée de la veille à Haut-Bailly et à Yquem, il était difficile de croire que nous pourrions faire mieux. Et pourtant, ce jour 5 fut peut-êtr... Lire la suite

  Le 02 mai 2014 par   Eric Bernardin
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• Le 1741

  

  Cette belle table strasbourgeoise ouverte en mai 2012 vient d’obtenir une première étoile Michelin bien méritée. Face au Palais-Rohan, dans une ancienne maison... Lire la suite

  Le 01 mai 2014 par   Gourmets&co
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• Taillevent – Un jour, un déjeuner

  

  … tel qu’en lui-même. Somptueux …C’était un jour de fin d’hiver. Miraculeusement, le traditionnel gris parisien avait disparu pour laisser place à un ciel d’un... Lire la suite

  Le 28 avril 2014 par   Gourmets&co
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• Une semaine dans le Bordelais, jour 4 (1st part) : visite et déjeuner à...

  

  Pour les 3 premiers jours, j'avais fait un compte-rendu global pour la journée, mais ces quelques heures à Haut-Bailly méritaient un traitement à part, car... Lire la suite

  Le 26 avril 2014 par   Eric Bernardin
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• Asperges vertes à l'italienne

  

  Ce n'est pas une recette que j'ai réalisée mais c'est l'entrée que ma mère a servie dimanche pour Pâques, comme c'était bon, je lui ai demandé l'autorisation... Lire la suite

  Le 23 avril 2014 par   Crika
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• boules allégées au chocolat noir, au praliné et aux éclats de noisette à...

  

  70g de chocolat noir praliné noisette Maxi Plaisir Lindt (3 carrés) 3g Cook'line 20ml eau En tant qu'ambassadrice Lindt Maxi Plaisir, voici une recette alliant... Lire la suite

  Le 22 avril 2014 par   Alizee2006
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• Repas à l'Hostellerie de Roques : Hermitage, Monier de la Sizeranne, NM CUvée...

  

  Comme toujours, nous apprécions de déjeuner à l'Hostellerie de Roques.Les menus sont gourmands, inventifs et les grands qualités de dégustateur de Joseph... Lire la suite

  Le 22 avril 2014 par   Daniel Sériot
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• Repas à l'Hostellerie de Roques : un Hermitage Monier de la Sizeranne, NM cuvée...

  

  Comme toujours, nous apprécions de déjeuner à l'Hostellerie de Roques.Les menus sont gourmands, inventifs et les grands qualités de dégustateur de Joseph... Lire la suite

  Le 22 avril 2014 par   Daniel Sériot
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• Une semaine dans le Bordelais, jour 2

  

  Nous démarrons notre premier jour de visite médocain par Rauzan-Ségla, 2nd GGC de Margaux, qui produit l'un des vins les plus fins de l'appellation. Lire la suite

  Le 22 avril 2014 par   Eric Bernardin
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• Repas à Hostellerie de Roques : Un Hermitage de Chapoutier Cuvée NM (cuvée 64 -...

  

  Comme toujours, nous apprécions de déjeuner à l'Hostellerie de Roques.Les menus sont gourmands, inventifs et les grands qualités de dégustateur de Joseph... Lire la suite

  Le 22 avril 2014 par   Daniel Sériot
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• Pâques Gourmand: Nos plus belles recettes!

  

  Quelques jours avant les fêtes de Pâques, nous vous proposons une petite sélection de nos recettes publiées les années précédentes. Lire la suite

  Le 16 avril 2014 par   Lulubelle
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• Le Carnet de Bord - 06 600 Antibes

  

  Rien que des superlatifs, ça vous étonne ?Un(e) chef qui vous « invite » à venir « tester » sa cuisine, rien que pour le plaisir d'avoir votre avis, ça ne... Lire la suite

  Le 13 avril 2014 par   L'Instant Resto
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• La Cafetière Fêlée - 06 600 Antibes

  

  Une « identité » (réellement) à part !Un chef Français qui se « lâche » dans la cuisine fusion c'est suffisamment troublant, un chef qui se risque dans le... Lire la suite

  Le 08 avril 2014 par   L'Instant Resto
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• Showroom Wonderfood d'Esprit des Sens

  

  Purgatoire 54 Paradis , 20 Mars 2014Youuupiiii *danse de joie* , me voilà invitée à mon premier Showroom privé organisé par l'Agence Esprit des Sens. Lire la suite

  Le 08 avril 2014 par   Gourmandises Sans Lactose
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• [Spécial Pâques] Egg-pop façon mimosa / [Easter special] Egg-pop like an egg...

  

  Pâques n'est que dans deux semaines et cette célébration est une excellente excuse pour se retrouver en famille autour d'un très bon repas!! Lire la suite

  Le 07 avril 2014 par   Hilaryspursuit
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• De Quelques Vins

  

  Pomerol – Château Moulinet Dirigé de main de femme par Nathalie Moueix depuis environ une décennie, le domaine a vu arriver Stéphane Derenoncourt, le grand... Lire la suite

  Le 04 avril 2014 par   Gourmets&co
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• Millésime 1998, pour plat et fromages : Beaucastel et Pavie-Macquin

  

  Le plat que je propose est du filet mignon de sanglier.Il est cuisiné en cocotte plusieurs heures et à plusieurs reprises. Avec la marinade. Celle-ci... Lire la suite

  Le 03 avril 2014 par   Daniel Sériot
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• Actualités pour Gourmets

  

  Restaurant « esens’all by Laurent » Les Inattendus Il se passe toujours quelque chose chez Laurent Pichaureaux, le chef du restaurant esens’all qui vient de... Lire la suite

  Le 02 avril 2014 par   Gourmets&co
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• Premier repas de printemps : Morey-Coffinet, Dent de chien 2006, Josmeyer, Hengs...

  

  Nous bénéficions d'une température clémente et le plaisir des soirées entre amis sur notre terrasse fait bourgeonner les rencontres autour de plats et de vins... Lire la suite

  Le 02 avril 2014 par   Daniel Sériot
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• Les Vieux Murs * - 06 600 Antibes

  

  Impair et passe ! Une météo détestable, un ciel on ne peux plus ombrageux sur le Cap d'Antibes, et des gouttes qui n'en finissent plus de tomber sur la baie de... Lire la suite

  Le 27 mars 2014 par   L'Instant Resto
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• Apicius

  

  … merci chef, and keep on cooking… !Comme si de rien n’était. En ces jours bizarrement ensoleillés de la mi-mars, rien n’a changé chez Jean-Pierre Vigato. Lire la suite

  Le 25 mars 2014 par   Gourmets&co
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• Le Park 45 * - 06 400 Cannes

  

  Tombé sous le charmeIl n'est guère d'endroit sur Cannes où l'on ait la sensation d'être aussi bien « coupé du monde », mais pas (totalement) isolé, sans se... Lire la suite

  Le 23 mars 2014 par   L'Instant Resto
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• Bocuse d’Or France 2014 : l’espoir français désigné

  

  Le second essai fut le bon. Nicolas Davouze, 35 ans, qui s’était déjà présenté à l’épreuve en 2012 (arrivé second derrière Thibaut Ruggeri, le... Lire la suite

  Le 13 mars 2014 par   Chroma
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• La Bastide St Antoine - 06 130 Grasse

  

  Savoir « gauler les oliviers » …Heureux présage que ce soleil radieux au-dessus de la Bastide Saint-Antoine, et promesse de félicité que cette superbe vue à 180... Lire la suite

  Le 10 mars 2014 par   L'Instant Resto
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• Produits de la mer, des mises en bouche au deuxième plat : Roche aux Moines,...

  

  Un des grands moments de table que nous avons la chance de vivre à Saint-Emilion est celui, annuel, d'un partage en toute intimité de nos meilleurs vins du... Lire la suite

  Le 10 mars 2014 par   Daniel Sériot
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• Dos de Cabillaud et Noix de Saint Jacques à l'Huile saveur de Homard et à la...

  

  Durant les Fêtes de Fin d'Année, Sylvia m'a offert de jolies bouteilles d'Huiles arromatisées : une à la Truffe Noire, une à la Truffe Blanche et une au Homard ... Lire la suite

  Le 07 mars 2014 par   Francoisethomas
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• Mora Paris 1 er (Boutique d'ustensiles de Cuisine)

  

  Nous avons une chance inouïe, lorsque nous habitons Paris et sa banlieue, de trouver toutes sortes de magasins culinaires. Qu'ils soient dédiés aux Épices : -... Lire la suite

  Le 01 mars 2014 par   Francoisethomas
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• Le Quinze

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Gourmets&co
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• Saint Emilion : Beauséjour héritiers Duffau-Lagarrosse 2009 et Castillon-Côtes d...

  

  J’ai ouvert une bouteille de ce millésime que nous avons dégusté sur deux jours. Le vin s’est révélé être excellent dès le premier jour (bouteille épaulée deux... Lire la suite

  Le 27 février 2014 par   Daniel Sériot
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• L'Alto - 06 300 Nice

  

  Affriolants et séduisants !Après quelques trois mois de fermeture (et coupure de sa ligne téléphonique, cause du changement de numéro), l'Alto s'offre un nouvea... Lire la suite

  Le 26 février 2014 par   L'Instant Resto
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• Dijon, Nos bonnes tables, Nos bonnes adresses

  

  par Patrick Faus Dijon et ses lieux gourmands, les halles couvertes, le grand marché du samedi, les marques historiques, la moutarde blanche forte au vin... Lire la suite

  Le 26 février 2014 par   Gourmets&co
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• Velouté de panais et dattes - comme chez Henri & Agnes

  

  Ma recette d’aujourd’hui est plus-que-très-largement inspirée par un délicieux velouté de panais aux dattes qui a mis tout le monde d’accord lors d’un brunch... Lire la suite

  Le 25 février 2014 par   Greg Bogaert
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• Chez Loury - 13 001 Marseille

  

  De très bon augure !La truculence faite homme, Bernard Loury, bacchantes façon XIXième, et cinquantaine fièrement affichées, Saint-Valentin aidant peut-être,... Lire la suite

  Le 23 février 2014 par   L'Instant Resto
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• Grappillages 2014 (2)

  

  Voilà une fin de semaine chargée ! Entre cette communication internet sur le cas Giboulot dont le procès ce lundi va susciter certainement bien des commentaires... Lire la suite

  Le 22 février 2014 par   Mauss
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• Cupcakes Bonhommes de neige

  

  Préparation - 1h Cuisson - 12mn à 180°CPour les cakes vanille : 70 g de farine 55 g de beurre 55 g de sucre 1 œuf 65 ml de lait 1/4 sachet de levure... Lire la suite

  Le 21 février 2014 par   Cuisineetcaro
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• Dégustation de vins de Bourgogne : Jean-Paul Brun, J.A. Ferret, Chablis Pinson e...

  

  Note ami Alex nous a conviés à son domicile à une dégustation des vins de Bourgogne, dans son domicile bordelais. Une quinzaine de personnes composées de... Lire la suite

  Le 21 février 2014 par   Daniel Sériot
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• Il Pasticcio (Bruxelles Lxbg)

  

  Par un beau soir de déprime et une envie de fêter la Saint-Valentin en avance pour éviter le cliché de ces tables alignées de couples plus amoureux que les... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Fanettes5
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• Maison f

  

  Ce diaporama nécessite JavaScript.Ils en ont fait du chemin les Fils à Maman ! Après avoir connu un énorme succès avec leurs restaurants "ludiques" où l’on... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Vava22
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• Saint-James – Bouliac

  

  Saint-James Bouliac – Bordeaux (33) par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Gourmets&co
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• Douceurs italiennes pour le café...

  

  Ce que j’aime dans la cuisine, c’est le partage bien entendu, mais c’est aussi la possibilité de « voyager », se « changer les idées » en cuisinant des plats... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Claudeoliviermarti
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• Quoi de neuf ?

  

  Concours des Jeunes Talents A l’Ecole Ferrandi Les Restaurateurs de France et les Maîtres Restaurateurs sont les grands défenseurs des valeurs fondamentales de... Lire la suite

  Le 14 février 2014 par   Gourmets&co
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• Saint Emilion Grand Cru : Château La Voûte 2010 et 1995, Lirac : Domaine de La...

  

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  Le 13 février 2014 par   Daniel Sériot
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• Recette de Paul Bocuse

  

  Paul BocuseŒufs pochés à la BeaujolaiseCe mets très simple peut être servi à l’apéritif ou en entrée. Pour rendre la recette plus prestigieuse, on peut râper... Lire la suite

  Le 10 février 2014 par   L'Instant Resto
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• Saint Emilion : Château Mangot : Quintessence 2005 et Pessac Léognan: Le Thil...

  

  Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais.Pour terminer nos différents plats de gibier, nous avons souhaité revenir vers... Lire la suite

  Le 06 février 2014 par   Daniel Sériot
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• Mais qui est ce Valentin ?

  

  Après la Noël, Yom Kippour, le ramadan, le nouvel an russe, chinois, papou, mongolien, après la fête des mères, des pères, des grand-mères, après la gay-pride,... Lire la suite

  Le 03 février 2014 par   Gourmets&co
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• Questionnaire de Miss Tâm #3 : Entretien avec Vuong Duy Binh (Loin des yeux de m...

  

  Point de recette à livrer, mais un livre à dévorer et un portrait à découvrir…J’ai rencontré Vuong Duy Binh en 2007 grâce à une très bonne amie commune. Lire la suite

  Le 29 janvier 2014 par   Misstam
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• Ce soir c'est soupe!!!!!!!!!!

  

  Dans la box Charlie Jasmin, il y avait une bouteille de soupe qui me faisait de l'oeil depuis le début.Et puis finalement je n'ai même pas pu la goûter car un d... Lire la suite

  Le 28 janvier 2014 par   Elomam
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• Focaccia comme ci et focaccia comme ça

  

  J'ai une super copine qui vit en Italie et qui pour mon plus grand bonheur partage ses recettes sur son blog "L'Italie dans ma cuisine". Lire la suite

  Le 28 janvier 2014 par   Elomam
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• Ras la toque de tromper nos papilles !

  

  « Hum, délicieux ce dessert, ma chère… ! Mais comment avez-vous réussi à lui donner ce petit goût de pomme d’amour ? » « Ma parole on se croirait à la foire du... Lire la suite

  Le 24 janvier 2014 par   Michelalbert22
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• Ras la toque de tromper nos papilles !

  

  « Hum, délicieux ce dessert, ma chère… ! Mais comment avez-vous réussi à lui donner ce petit goût de pomme d’amour ? » « Ma parole on se croirait à la foire du... Lire la suite

  Le 24 janvier 2014 par   Michelalbert22
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• An afternoon in Paris • Bang! Viandes du monde

  

  Après avoir découvert le brunch (qui aujourd'hui se recentre sur les viandes du monde) j'ai eu l'occasion de découvrir la carte du dîner. Aucune déception ici.... Lire la suite

  Le 24 janvier 2014 par   Meld
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• Saint Emilion : Mangot Quintessence 2005 et Castillo,-Côtes de Bordeaux : Clos...

  

  Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici (... Lire la suite

  Le 24 janvier 2014 par   Daniel Sériot
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• Menu d’exception chez Taillevent

  

  « Les Cinq de Curnonsky » par Patrick Faus C’est une idée, puis une envie, qui se transforme en désir et prend forme petit à petit et au fur et à mesure des... Lire la suite

  Le 22 janvier 2014 par   Gourmets&co
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• La dernière adresse branchée du Marais : Bénédict !

  

  La nouvelle adresse qui fait swinguer le Marais : Bénédict ! Et pour cause, avec leur carte atypique, qui nous fait l’apologie de la plus belle invention... Lire la suite

  Le 22 janvier 2014 par   Happyfood
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• Laurent Favre-Mot - 13 001 Marseille

  

  Selon son inspiration du moment … C'est en véritable autodidacte de la pâtisserie que Laurent Favre-Mot fut accueilli par les Marseillais lorsqu'il ouvrit, fin... Lire la suite

  Le 20 janvier 2014 par   L'Instant Resto
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• #37 Sélectarôme

  

  Voilà un tout nouveau partenaire : Sélectarôme.Vous l'aurez bien compris il s'agit d'arômes alimentaires de très grande qualité. Lire la suite

  Le 19 janvier 2014 par   Elomam
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• Poisson en filet

  

  Une recette de poisson festive mais simple à réaliser : tout est dans la "construction". L’avantage est aussi qu’on peut le préparer à l’avance et finaliser la... Lire la suite

  Le 17 janvier 2014 par   Wenniroc
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• Burgers & fils

  

  Oui je vais encore vous parler burgers mais avouez que la photo ci-dessus donne envie non ? Il se déguste chez Burgers Fils, le nouveau "spot à burgers"... Lire la suite

  Le 16 janvier 2014 par   Vava22
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• Le Métropolitain

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 15 janvier 2014 par   Gourmets&co
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• Auberge Espagnole : le fromage et bientôt le dessert...Pavie Macquin, Cornas de...

  

  Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici (... Lire la suite

  Le 15 janvier 2014 par   Daniel Sériot
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• Blueberry, Le Maki Bar à découvrir d’urgence

  

  Publié par the kitchen around the corner le 14 janvier 2014 · Laisser un commentaire J’avais vu passer quelques articles sur ce lieu mais aucun n’avait... Lire la suite

  Le 14 janvier 2014 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Au ras du sol / At Ground Level

  

  Comme souvent pour ces projets photos, le résultat présenté n’est pas toujours en accord avec l’idée qu’on en avait au départ! Lire la suite

  Le 13 janvier 2014 par   Lesrecettesdupanier
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• Le 1920 au Chalet du Mont d’Arbois

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 11 janvier 2014 par   Gourmets&co
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• La Taverne du Mont d’Arbois

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 11 janvier 2014 par   Gourmets&co
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• Partenariat avec tete noire

  

  Aujourd'hui c'est au tour d'une marque présente depuis 1790 de se dévoiler un peu plus sur ce blog. C'est Tête Noire qui m'a fait confiance pour exploiter... Lire la suite

  Le 10 janvier 2014 par   Papillonmyosotis
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• Réveillon de rêve pour le nouvel an à Colmar : beaucoup de plats, beaucoup de...

  

  Bonjour à tous,RDV avait été pris cet été avec nos amis Alsaciens pour finir chaleureusement cette année 2013. Ces quelques jours à Colmar furent une vraie... Lire la suite

  Le 04 janvier 2014 par   Matlebat
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• Ras la toque de tromper nos papilles !

  

  « Hum, délicieux ce dessert, ma chère… ! Mais comment avez-vous réussi à lui donner ce petit goût de pomme d’amour ? » « Ma parole on se croirait à la foire du... Lire la suite

  Le 03 janvier 2014 par   Vava22
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• La Table de Benoît

  

  Les Goûteurs ! Les Goûteurs ! - 1er site marocain de critique gastronomique...Chose promise, chose due ! Nous sommes allés dans un « vrai »... Lire la suite

  Le 02 janvier 2014 par   Lesgouteurs
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• Macle et Ferraton, Jura et Rhône pour un garenne au foie gras et bûche au café...

  

  Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici (... Lire la suite

  Le 02 janvier 2014 par   Daniel Sériot
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• C'est la reprise !

  

  Après une très courte pause, retour aux affaires en ce 1er janvier au soir, pour un repas entre amis. . Petits plats dans les grands, quelques belles bouteilles... Lire la suite

  Le 01 janvier 2014 par   Bobosse92
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• Et si le plus agréable des plaisirs de nos tables de fêtes c'était simplement...

  

  Ce matin c'était marché et je suis rentré avec de quoi nourrir et faire boire 3 cars de pingouins affamés et assoiffés revenant d'un tour du Sahara, y'a pas j'a... Lire la suite

  Le 30 décembre 2013 par   Dorian
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• Grand Hyatt Cannes - Programme Jour de l'An

  

  Grand Hyatt Cannes Hôtel MartinezGRAND FESTIVITIESNew YearMARDI · TUESDAY 31 DEC 2013Gatsby's GalaDîner-Spectacle · Dinner ShowSaon Royal GaluchatSpectacle sur... Lire la suite

  Le 29 décembre 2013 par   L'Instant Resto
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