France — Savennières

France — Savennières

• Accords Mets et Vins : Crevettes à la Coriandre et Savennières 1991

  

  Ne sachant que faire d'un beau bouquet de crevettes qui m'avaient fait de l'oeil chez le poissonnier, je suis allée me balader sur la blogosphère, où je suis... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Corelie
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• Avec Château de Varennes - AOC Savennières 2003, Vignobles Alain Château rime...

  Château de Varennes - AOC Savennières 2003Qu'ils soient casse-croûte champêtre, déjeuners sur l'herbe, pique-niques bucoliques, l'été est propice à des... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Thierry Roussillon
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• Sélection de vins pour Pâques

  Pour beaucoup, Pâques est l’occasion de se retrouver en famille dans une ambiance printanière. C’est également l’occasion d’ouvrir quelques jolies bouteilles... Lire la suite

  Le 25 mars 2010 par   Elmarco
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• Reprise

  

  A l'occasion d'un déjeuner dominical entre amis, l'opportunité était trop bonne pour résister, après une semaine de disette (et l'occasion d'etrenner notre... Lire la suite

  Le 21 mars 2010 par   Bobosse92
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• Anniversaire, encore !!!

  

  Ce soir, un nouveau repas d'anniversaire organisé de main de maître par un immense barjot, et son épouse, mon grand ami Abelino. . Lire la suite

  Le 13 mars 2010 par   Bobosse92
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• Quant Enzo monte à Paris

  Les Gunthards lui préparent une petite dégustation sur le pouce, en notre QG du 9° arrondissement. . Apremont 2008, domaine Giacchino : un nez frais, léger,... Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Bobosse92
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• A la croisée des chenins

  

  l'égide du cercle LPV Haute-Normandie, cette rencontre s'est déroulée chez l'ami Pierre. Le thème était fort simple : le Chenin, sous toutes versions (bulles,... Lire la suite

  Le 25 décembre 2009 par   Maigremont
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• Le Grand Tasting

  Ce week-end, le Grand Tasting, organisé par Michel Bettane et Thierry Desseauve, se tenait au Carrousel du Louvre. . Dans cet endroit marqué par l'histoire de... Lire la suite

  Le 04 décembre 2009 par   Bobosse92
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• Mon Salon des Vignerons Indépendants

  Visite éclair cet après-midi au Salon des Vignerons Indépendants pour refaire le stock de quelques appellations françaises trop méconnues. . Domaine aux Moines ... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Bobosse92
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• Foie gras poêlé, compotée d’agrumes et vinaigre parfumé à la mandarine

  

  Pour 6 personnes : 300 gr de foie gras de canard cru • 12 clémentines • 2 pamplemousses rouges • 2 échalotes • 5 cl de vinaigre... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Sochik
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• Un joyeux non-anniversaire

  Comment faire lorsqu'un ami de (presque) toujours ne veut absolument pas fêter ses 50 ans ? L'abandonner à son triste sort ? Boire sans lui ? Se résigner ?... Lire la suite

  Le 10 octobre 2009 par   Bobosse92
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• Un repas-dégustation phénoménal (2)

  Poursuivons le récit de cette remarquable dégustation avec tout d’abord un petit coup de projecteur sur le menu : Brouillade aux cèpesPigeonneau rôti au jus de... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   Daniel Sériot
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• Foire aux vins Monoprix : les meilleurs rapports qualité-prix des vins de Loire

  Bernard Burtschy, critique de vins professionnel fait partager aux lecteurs du blog ses impressions sur l’édition 2009 des Foires aux Vins. Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Findawine
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• Quelques bouteilles pour la route ...

  

  Ce soir, entre amis, quelques bouteilles pour la route..A l'apéritif,Champagne Laherte frères, cuvée "Les Vignes d'Autrefois", Pinot Meunier, 2004 : Nez... Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Bobosse92
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• Bon anniversaire Vougeot !

  

  C'est déjà le match retour ? Ce qu'il y a de bien avec les anniversaires, c'est que tous les ans à la même époque, ça revient ;-)L'ami Vincent (Vougeot pour... Lire la suite

  Le 15 juillet 2009 par   Maigremont
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• Les evenements vin du 17/06 au 21/06

  Dégustation Ochato: le Vignoble de l'Arbre Blanc - Paris - 18/06 Cave Ochato 31 rue Sainte Marthe 75010 Paris 19h30 Contact et réservation: dégustation@ochato. Lire la suite

  Le 16 juin 2009 par   Ochato
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• Classiques en famille. Carré de veau aux morilles, pommes grenaille rôties

  

  Que fait une blogueuse culinaire quand elle devient mère ? Elle recycle sa thermosonde de cuisson en thermomètre de bain ;-) Mini Kriskou reçoit des visites... Lire la suite

  Le 26 avril 2009 par   Natalia Kriskova
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• Les vins biologiques ou naturels ont la cote

  

  Sur les cartes de vins des restaurants et des bistrots, ils ne sont pas forcément repérables mais globalement, les vins bio ou naturels y font une percée... Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Toinard
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• Petites Cocottes Feuilletées au Saumon et à l’Aneth

  Depuis que j’ai dans mes placards ces cocottes miniatures extrêmement mignonnes, je ne me lasse pas de préparer de petites fournées individuelles. Le fait d... Lire la suite

  Le 30 mars 2009 par   Tartinejeanne
  

• Les Vignerons du Off

  Le Festival Off de Deauville, ce ne sont pas que des démonstrations culinaires. Une large place est accordée aux vignerons. Cette année, ils étaient un peu... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Toinard
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• Jamais sans ma neige à Angers!

  

  Retour en Anjou, pour une ultime compilation d'impressions sur le Salon des Vins de Loire et sur celui des Greniers Saint-Jean. Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Olif
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• Nuit noire au pays des blancs secs

  Nous sommes arrivées de nuit à Savennières en riant comme des bossues. Le temps de déposer nos affaires dans la chambre d'hôtes, sur la place du village, et nou... Lire la suite

  Le 30 janvier 2009 par   Irene
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• Salon des Vignerons Indépendants

  Comme chaque année à pareille époque, le Salon des Vignerons Indépendants se tient au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Bobosse92
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• Dégustation côté Jardins, le grand retour!

  Retrouvailles avec les séances de dégustation côté Jardins, ça faisait un bail! Quelques nouveautés, juste après Vinisud qui devait orienter la sélection de la... Lire la suite

  Le 23 mars 2008 par   Olif
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• Salon des Vignerons Indépendants de Strasbourg 2008

  

  C'est le salon que tous les alsaciens attendent avec impatience chaque année et je ne pouvais pas manquer ce rendez-vous. Une sélection de vignerons en poche... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Altervino
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