France — Pithiviers

France — Pithiviers

• Pithiviers ou Galette des Rois 2015

  

  Voici l'incontournable du mois de janvier, la Galette des Rois.En fait, pour être exacte, ici c'est un Pithiviers puisqu'il renferme une crème d'amande... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Comtessedebergerac
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• Pithiviers au jambon, ou presque

  

  A la maison on aime beaucoup les feuilletés. Mes hommes aiment beaucoup le côté "croustillant" et moi je m'amuse à varier les garnitures. J'ai encore été... Lire la suite

  Le 06 mai 2014 par   Dey
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• Pithiviers

  

  Le pithiviers ressemble à une galette , l'interieur est composé d'une crème frangipane (crème d'amande + crème pâtissière ) , le contour est travaillé aussi... Lire la suite

  Le 30 avril 2014 par   Celinekuisine
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• Pithiviers (bis)

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 35 minutesPour 6 personnes : 500 g de pâte feuilletée au beurre ; 200 g d'amandes en poudre ; 200 g de beurre ; 200 g de... Lire la suite

  Le 15 décembre 2013 par   Jgerain
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• Pithiviers

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 30 minutesPour 8 personnes : 400 g de pâte feuilletée 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 100 g de beurre 4... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Jgerain
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• Faux pithiviers ou fausse galette des rois

  

  Oui, oui, je sais ce n'est plus l'heure. Mais que voulez-vous, un lutin m'en réclame encore et je ne désespérais pas d'un faire une plus subtile (moins rustique... Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   Vanessav
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• Recette du vrai "pithiviers fondant"

  

  Salam aleykoum, bonjour Il existe deux recettes de pithiviers spécialité de la ville de Pithiviers dans le Loiret , le feuilleté qui ressemble à une galette... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Salsabille
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• Recette du vrai "pithiviers fondant"

  

  Salam aleykoum, bonjour Il existe deux recettes de pithiviers spécialité de la ville de Pithiviers dans le Loiret , le feuilleté qui ressemble à une galette... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Salsabille
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• Pithiviers

  

  Le Pithiviers ressemble énormément à la Frangipane .... "Galette des Rois" !! Sa crème d'amande est superbement légère !!!   200g de poudre d'amandes 20 g de... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   Kekenou
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• A Pithiviers, la caravane publicitaire du Tour se met en ordre de bataille

  

  Il reste moins de deux mois à l’équipe de la société « Idéactif », de Pithiviers, dans le Loiret, pour terminer les soixante-dix véhicules (soit près d’un... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Jeanpaulbrouchon
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• Pithiviers

  

  Pâtisserie traditionnelle du Gâtinais composée de crème d’amandes fourrée entre deux abaisses rondes de pâte feuilletée au beurre. Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Best0000
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• Pithiviers de cailles

  

  Avant de mettre la recette, je tiens à remercier Papoune car ce pithiviers demandait beaucoup de temps de préparation, il était succulent !! Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Sl88
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• 58 ème partenariat : thiercelin

  

  Je vous présente mon 58 ème partenariat : http://www.thiercelin1809.com. Une origine, une histoire… une philosophie de vie Les Thiercelin sont des Lorrains... Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Sandstyle
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• La galette des Rois

  

  Comme chaque année je vous communique une recette de cette vieille tradition qu’est la galette des Rois ou pour le midi le gâteau des Rois. Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Hubjo
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• Crom’exquis

  

  Je suis retournée goûter la cuisine de Pierre Meneau au restaurant Crom’exquis à deux pas de la Madeleine et de l’église Saint-Augustin.Pierre sert une cuisine... Lire la suite

  Le 21 octobre 2014 par   Vava22
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• Tarte bourdaloue ou poire amandine

  

  Il était une fois un jésuite du nom de Louis Bourdaloue connu pour l’excellence de ses sermons et aussi leur extrême longueur qui mettait à mal les vessies de... Lire la suite

  Le 03 octobre 2014 par   Boljo
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• Pain T80

  

  Mini n'amoureux a passé une semaine chez mamie papi. Pendant cette semaine ils ont visité plusieurs endroits notamment un moulin dont ils m'ont rapporté 1kg d... Lire la suite

  Le 10 août 2014 par   Dey
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• Tarte frangipane mangue

  

  Pour varier les plaisirs , j'ai réalisé une tarte avec une crème frangipane (comme dans le pithiviers) et de la mangue. Ingrédients pour la pâte sucrée: 200 gr... Lire la suite

  Le 01 mai 2014 par   Celinekuisine
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• Un dîner à la Ferme aux Grives chez Michel Guérard

  

  En amuse bouche gougère au fromage, saucisson des Aldudes et chips maisonEntrée Joëlle :Le saumon fumé maison, crêpe de pomme de terre au « caviar » de... Lire la suite

  Le 22 février 2014 par   Hubjo
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• Galette fruitée

  

  Vous me direz qu'il est un peu tard pour la galette… Et bien après deux semaines bien fournies en menus copieux… une petite pause me semblait nécessaire afin... Lire la suite

  Le 13 janvier 2014 par   Valérie Szewczyk
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• Recette d'Alain Ducasse - La Galette Des Rois

  

  Alain DucasseGALETTE DES ROISPOUR 10 PERSONNESIngrédients :PÂTE FEUILLETÉE 1 KG DE PÂTE FEUILLETÉE (Voir à la fin de la recette)CRÈME D’AMANDE 200 G DE BEURRE... Lire la suite

  Le 06 janvier 2014 par   L'Instant Resto
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• Galette des Rois

  

  Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Je vais peut-être en étonné quelques un(e)s … mais la galette crème amande ou frangipane n’est pas ce dont je raffole le plus ! Lire la suite

  Le 06 janvier 2014 par   Maryseetcocotte18
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• Recettes d'Alain Ducasse

  

  Alain DucassePalet or Monte-CarloDessert à l’assiettePour 4 personnesIngrédients :Le biscuit50 g de beurre en pommade35 g de sucre2 jaunes d’œufs5 œufs entiers3... Lire la suite

  Le 29 décembre 2013 par   L'Instant Resto
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• CNDP : promis, je ne dirai plus "vin de chasseur"

  

  Dîner entre amis (9) hier soir au Laurent où le Grand Jacques, zwingliste notoire à son corps défendant, nous porta deux topettes qui furent servies à l'aveugle... Lire la suite

  Le 07 décembre 2013 par   Mauss
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• Les villes de Blois, de Tours et d’Orléans & Les spécialités culinaires de la...

  

  La ville de Blois est très belle, très agréable et m’a semblé assez animée. Plutôt de taille modeste, elle se visite aisément à pieds. Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Diana10
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• Quelques très beaux vins

  

  En attendant ce soir le cinquième dîner de notre Club Grands Crus au Bristol où Claudio Tipa présentera, en primeur du Grand Tasting... Lire la suite

  Le 28 novembre 2012 par   Mauss
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• J'aime la galette, pas vous?

  

  Elle est belle, bien brillante, entièrement maison, naturelle, et véritable, la voici, la voilà, c'est la galette à la frangipane!!! Wouhouuuu!! Lire la suite

  Le 14 janvier 2012 par   Jedism
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• Et la galette....

  

  Voici ma recetteJanvier est réservé à la Galette. Moi je fais un Pithiviers à ma façon. C’est super simple et très bon. Alors pourquoi hésiter. Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Pminguet
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• liste alimentaire WW...

  Alors voilà la liste non exhaustive des aliments convertis en Propoints WW.Il faut bien ça pour (re)commencer à maitriser et diminuer mon poids!Allez, bonne... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
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• Jour 1 Handicap: A6 fermée. À contourner. A4 puis A86. Un tout...

  

  Jour 1 Handicap: A6 fermée. À contourner. A4 puis A86. Un tout p’tit bout d’A10. Sortie du cauchemar autoroutier à Arpajon. Arpajon. La Ferté-Alais. Malesherbes... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Fabrice
  

• Quatre cents kilomètres à vélo contre le cancer

  Deux copains de Pithiviers, dans le Loiret, David Rabourdin et Olivier Gérard, cyclistes amateurs, vont rejoindre à bicyclette Pithiviers à Bourg-en-Bresse... Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Jeanpaulbrouchon
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• Une randonnée "de la mémoire" à vélo

  Le Cercil - Centre d'étude et de Recherche sur les camps d'Internement dans le Loiret (Beaune-la-Rolande, Pithiviers, et Jargeau) et la déportation juive... Lire la suite

  Le 25 mars 2010 par   Jeanpaulbrouchon
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• La Rafle, un film poignant et juste

  

  Avec Le Printemps du Cinéma (la place à 3,50€), impossible de ne pas faire un petit tour dans une salle obscure. Le film de Rose Bosch s’est tout de suite impos... Lire la suite

  Le 24 mars 2010 par   Julie95110
  

• La Rafle

  

  dimanche 21 mars 2010C'est très dur de noter ce type de film. C'est un peu comme avec "Shoah" de Claude Lanzmann. Cinématographiquement, c'est proche de zéro. Lire la suite

  Le 21 mars 2010 par   Tibo75
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• Dégustation et balade gourmandes

  

  Bonjour,Un rituel en ce mois de mars, avec quelques amis, la dégustation de Macon et de Pouilly à SolutréComme d'habitude, l'accueil des viticulteurs, Monsieur... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Chapot
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• Pourquoi Geoffroy Lequatre a-t-il signé dans l'équipe RadioShack ?

  

  www.larep.com/ Autorisation du 03.02.2005 Du côté de Nice, ville où il réside, Geoffroy Lequatre a roulé cet hiver avec deux de ses nouveaux équipiers : Gert... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Roltiss
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• Crème de frangipane

  

  La frangipane est une crème à base d'amandes qui entre dans la composition de la galette des rois. Elle est composée à égale proportion d'une crème d'amandes... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Picorette
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• Bredles a la cannelle

  

  Bonjour tout le monde...j'espère que vous avez passé un Joyeux Noël en famille ? Je vous poste la recette de bredle à la cannelle que j'ai fait l'autre jour,... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Sl88
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• Damien agriculteur, 117 hectares, 1000€ par mois.

  

  Pachamarket plaide pour que l’on considère les produits agricoles comme différents des autres produits présents dans le commerce, nous souhaitons également... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Pachamarket
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• Le grand Goncourt de la petite dame

  

  PRIX LITTERAIRES. Avec Trois femmes puissantes, Marie Ndiaye fera date dans l’histoire du prix. Mais le Renaudot de Beigbeder est plus convenu... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Jlk
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• Trois femmes puissantes.Marie Ndiaye

  

  Trois récits, trois femmes qui disent non. Elles s'appellent Norah, Fanta, Khady Demba. Chacune se bat pour préserver sa dignité contre les humiliations que la... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Blacknote
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• La cinquième Rando du fan club de Geoffroy Lequatre

  Natif de Pithiviers dans le Loiret, Geoffroy Lequatre, le coureur professionnel d'Agritubel (64 ème du Tour de France 2009 et, à ce jour, 7ème du Tour de... Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Jeanpaulbrouchon
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• La bourse Jean Gattégno à Marie NDiaye et Elena Balzamo

  

  Rendez-vous est donné à Marie NDiaye et Elena Balzamo le 17 septembre prochain pour qu'elles reçoivent toutes deux la bourse Jean Gattégno, qui sera remise par... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Actualitté
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• Suite française d’Irène NEMIROVSKY.

  

  Emigrée en France en 1919, d’origine juive ukrainienne, Irène NEMIROVSKY a fait toute sa carrière en France, mais a été arrêtée par les gendarmes le 13 juillet... Lire la suite

  Le 18 août 2009 par   Delavoge
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• TC: Un Buffet pour 20 Personnes

  

  Buffet pour 20 PersonnesUne amie m'a demandé de lui rendre service en préparant un buffet pour 20 personnes pour l'anniversaire de son mari. Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   Valperfi
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• Avec vue sur la rentrée littéraire (22) - Gallimard

  Puisque j'ai commencé, je continue. Même si, cette fois... ben, c'est un gros morceau, avec des ouvrages prometteurs - on jugera sur pièces, c'est promis, il... Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Pmalgachie
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• Suites américaines

  

  «Cher amour, ne t’inquiète pas de moi. Je suis bien arrivée. Il y a un peu de désordre mais la nourriture est très bonne. Surtout ne t’en fais pas. Ça se passer... Lire la suite

  Le 03 mai 2009 par   Va33
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• Vers une radicalisation ?

  

  Une soixantaine de plans sociaux concernant plus de 200 salariés sont déjà recensés. Les actions parfois musclées pour obtenir des contreparties se... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Letombe
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• Controverses

  

  Cette exposition avait fait du bruit à Lausanne*, elle est maintenant à la Bibliothèque Nationale (jusqu’au 24 mai). Elle regroupe environ 80 photographies de... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Marc Lenot
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• Pastilla à la Crème d'Amandes

  J’ai emprunté le mot « Pastilla » à la culture culinaire Marocaine pour le côté feuilletée et croustillant de ce dessert. Ce sont des fines couches de pâte filo... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Millefeuille et autant de gourmandise !

  

  MILLEFEUILLE Millefeuille Le Millefeuille, qui ne le connaît pas ? Personne ! Il a traversé le temps avec sagesse mais assurance, pour se rendre bien souvent... Lire la suite

  Le 06 février 2009 par   France
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• Rapa Nui

  Surprenant détail ! Les objets de l'île de Pâques... on pensait savoir les reconnaître aisément. Des figurines de bois noir, des sculptures souvent... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Detoursdesmondes
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• Cherche médecin désespérément (2).

  Parfois, je mets en note certains commentaires qui me semblent pertinents ou importants. Aujourd’hui, j’aimerais mettre en valeur ce commentaire d’un maire (trè... Lire la suite

  Le 02 juillet 2008 par   Lawrencepassmore
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• De nouvelles fréquences pour le Groupe NRJ

  Dans le cadre des nouvelles autorisations de fréquences attribuées par le CSA en mars 2008, et à l'issue de l'appel aux candidatures lancé par le CTR de Poitier... Lire la suite

  Le 26 juin 2008 par   Lezappingdupaf
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• La phase de désespérance : une étape physiologique par Carine Phung

  Écrit par Terre de Femme 16-05-2008 Bien des mamans ont eu l’impression subite d’être en train de mourir ou bien la peur de ne jamais y arriver, juste avant la... Lire la suite

  Le 16 mai 2008 par   Terredefemme
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• 55 - Yom Hashoah

  Marie est d'origine polonaise. Elle habite à Paris, rue de Meaux dans le 19 ème arrondissement. Son père, Icek, tailleur de métier possède une petite boutique... Lire la suite

  Le 30 avril 2008 par   Ysabelle Mazouz
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• La Galette des Rois de Jean-Paul Hévin est disponible !

  Les Origines de la Galette des Rois La galette des rois, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. La galette était partagée... Lire la suite

  Le 03 janvier 2008 par   Eparsa
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• Qui est-ce ?

  Premier indice :Mathématicien, géomètre et physicien français né en 1781 à Pithiviers , mort en1840 à Sceaux.Deuxième indice :Son prénom est Siméon... Lire la suite

  Le 30 octobre 2007 par   Guy Marion
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