France — Maroilles

France — Maroilles

• Petits clafoutis saumon, endives, maroilles

  

  Aujourd'hui, je suis à Soissons pour un super pique-nique orgnisé par Chef Damien et Lolo et plein de personnes qui ont participé au premier salon du blog... Lire la suite

  Le 06 juin 2009 par   Clems28
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• Maroilles en photos

  

  L'arrivée de Walter: celle de Guillaume: Etude du parcours: Un couple de Gilles.... voir d'autres photos dans l'album Maroilles... Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Hubert Martin
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• Ce soir, c’est maroilles contre bouillabaisse

  

  Première étape pour ce soir, ouvrez bien vos oreilles! Un quizz Oïl vs Oc a été publié, chaque jour, et ce depuis jeudi. Trouvez les réponses et gardez les... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Comeinmyworld
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• Tarte à la confiture d'endives et au Maroilles

  Recoucou les petits loups ... Comme promis je suis de retour, je vous avais promis une recette sucrée, mais finalement ce sera plus rustique !! Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Mamandu29
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• :: Quelque part entre Nord & Sud … Pita au Maroilles et aux Brocolis ::

  Ce que je vous propose ici est à peine une recette … Plutôt une association de saveurs, un peu improbables, qui m’a plu. Marier les saveurs improbables, ça... Lire la suite

  Le 06 février 2009 par   Cooking_lili
  

• :: Tarte sucrée-salée au Maroilles ::

  Au commencement, il y a un souvenir … Celui d’une tarte au Maroilles dégustée il y a des années et des années, par une amie de la famille venue du Nord =) Et... Lire la suite

  Le 11 janvier 2009 par   Cooking_lili
  

• Steak à la sauce de Maroilles

  Pas assez pour faire une tarte ni un crumble, j'ai décidé d'utilisé un reste de Maroilles pour préparer une petite sauce accompagnant les steaks. Saveurs et... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Undeuxtrois
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• Recette mag#4 Samossas aux légumes et Maroilles

  Je commence à gérer le pliage des samossas qui s'est avéré catastrophique (n'ayons pas peur des mots) au début et cette fois je trouve que mes triangles sont... Lire la suite

  Le 12 décembre 2008 par   Momanaurelie
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• La tarte au maroilles.

  Oui, je sais le maroilles est devenu un fromage incontournable et très en vogue depuis quelques temps. Néanmoins, j'aime beaucoup cette recette traditionnelle... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Mokamilla
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• Maroilles

  Le premier Mai c'est la fête ! oui mais pas pour moi! Non je n'étais pas à la fête ce jeudi à Maroilles, la célèbre course du Nord , chez les ch'ti (mi). Pas... Lire la suite

  Le 03 mai 2008 par   Hubert Martin
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• Tarte au Maroilles

  250 g de pâte brisée 1 maroilles 200 g de crème fraîche 1 jaune d'oeuf un peu de paprika Etaler la pâte. Gratter la croûte du maroilles. Le couper en tranches... Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Larondedesfromages
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• La célèbre tarte au Maroilles!

  J’aurais bien voulu écrire ce billet en ch’timi mais comme je ne le parle pas, par respect pour les ch’tis je préfère m’abstenir! Lire la suite

  Le 02 avril 2008 par   Shazz
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• Bienvenue chez les Ch'tis : le Maroilles

  Avec le succès du film de Dany Boon, le Nord devient à la mode... et dans le Nord, on mange un fromage fabuleux, le Maroilles, qui commence à être en rupture... Lire la suite

  Le 01 avril 2008 par   Corelie
  

• Goyère au maroilles

  ENTREES CHAUDESIngrédients : 1 pate brisee150 g de maroilles150 g de fromage blanc3 oeufs2 cuil. a soupe bombees de creme fraiche1 pointe de cumin en poudre... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Tarte aux endives et au Maroilles

  

  On reste encore un peu dans le domaine du fromage mais cette fois avec des légumes. Cette recette est très facile à réaliser (comme tout ce que les oies font,... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Caro Gauvin
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• Index des Recettes au Thermomix ( Juillet 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Entrèes : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois... Lire la suite

  Le 21 juillet 2015 par   Clomax
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• Buffalo burger à chartres : please to meat you

  

  Les burgers parisiens ne me suffisent plus, je dois maintenant prendre le train pour aller en « gloutonner » d’autres !Gare Montparnasse – voie 23 – départ... Lire la suite

  Le 22 juin 2015 par   Vava22
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• Index des Recettes au Thermomix ( Mai 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Entrées : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au... Lire la suite

  Le 30 mai 2015 par   Clomax
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• Chocolaterie Diot

  

  Que de bonnes choses!! Le weekend de la pentecôte n'a pas été très reposant pour moi car c'était le mariage ...religieux de mon frère! Lire la suite

  Le 30 mai 2015 par   Bellabella72
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• Normanflette

  

  Allez ce soir on revisite encore la tartiflette, Detour par la Normandie, j'utilise le même principe que pour ma chti'tflette, on change juste quelques... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Pat & Mary Cartier
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• Index des Recettes au Thermomix ( Avril 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Entrées : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Clomax
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• La chti'tflette d'el ch'nord

  

  800 g de pommes de terre à chair ferme 1 gros oignon 400 gr d'andouille de Cambrai 3 gousses d'ail 10 cl de biere 1 Maroilles Crème épaisse Elpuchez les pommes... Lire la suite

  Le 01 avril 2015 par   Pat & Mary Cartier
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• Index des Recettes au Thermomix ( Mars 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Soupes : Crème du Barry et Chorizo (au Thermomix) Voir Créme de Carottes au Curry et lait de... Lire la suite

  Le 29 mars 2015 par   Clomax
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• Index des Recettes au Thermomix ( Fevrier 2015 )

  

  Voici la mise à jour Fevrier 2015, de l'index des recettes réalisées au Thermomix Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Soupes : Crème... Lire la suite

  Le 01 mars 2015 par   Clomax
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• Les Orfèvres

  

  : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle … un chef,... Lire la suite

  Le 23 février 2015 par   Gourmets&co
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• LES NOUVEAUX FROMAGERS (avec un jeu pour gagner la box de mars) - EPICES & TOUS ...

  

  Bonjour mes chers internautes, ce dimanche je vous fais découvrir trois nouveaux partenaires : LES NOUVEAUX FROMAGERS Lancé en octobre 2013, "Les Nouveaux... Lire la suite

  Le 22 février 2015 par   Sl88
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• Endives au bacon et Mont d'Or

  

  J'adore les endives au jambon! Je les revisite souvent et je vous ai déjà présenté les endives au saumon et chèvre, et les endives au chorizo et Maroilles.... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Moum007
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• Index des Recettes au Thermomix ( Janvier 2015 )

  

  Voici la mise à jour de l'index des recettes réalisées au Thermomix Soupes : Crème du Barry et Chorizo (au Thermomix) Voir Minestrone ( au Thermomix ) Entrées... Lire la suite

  Le 01 février 2015 par   Clomax
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• Repas du réveillon : Les Charmes Godard, Cornas, les Chaillots de T. Allemand...

  

  Le menu de Noël s’est organisé autour d’une multitude de plats, tous plus savoureux les uns que les autres, et étaient offerts des vins provenant de toutes les... Lire la suite

  Le 31 décembre 2014 par   Daniel Sériot
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• Index des Recettes au Thermomix

  

  Voici un petit récapitulatif des recettes réalisées au Thermomix que vous trouverez sur le blog. La liste sera mise à jour réguliérement. Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Clomax
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• Filet mignon de porc aux tomates et au paprika

  

  Une recette toute simple et très bonne et surtout qui change du traditionnel filet mignon au maroilles ! Je l'ai réalisée un peu au hasard avec les ingrédients... Lire la suite

  Le 27 novembre 2014 par   Zouck
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• Recettes au Thermomix

  

  Voici un petit récapitulatif des recettes réalisées au Thermomix que vous trouverez sur le blog. La liste sera mise à jour réguliérement. Lire la suite

  Le 08 novembre 2014 par   Clomax
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• Le Millénaire * - 51 100 Reims

  

  Une horloge Suisse ! Qu'un restaurant nous étonne à ce point côté accueil, cela n'est pas si courant surtout eu égard à une ville telle que Reims peu enclin,... Lire la suite

  Le 28 octobre 2014 par   L'Instant Resto
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• Sortie de Ch'ti Végé - Recettes Ch'tis pour végétariens, mon nouveau livre !

  

  Je vous présente mon nouveau livre : Ch'ti Végé - Recettes Ch'tis pour végétariens. Carbonade, Pojlevleesh, Lapin aux pruneaux ou à la chicorée, etc. sont des... Lire la suite

  Le 28 octobre 2014 par   Kalinky
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• Les recettes salées de A à Z

  A Aiguillettes de poulet sauce Boursin Ailes de raie aux câpres Asperges vertes à l'italienne Asperges vertes, oeufs durs et sauce mousseline au curry Aubergine... Lire la suite

  Le 05 octobre 2014 par   Crika
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• Quiche camembert et bacon

  

  Une envie soudaine d'une tarte maroilles m'a prise, je regarde dans le frigo et il ne m'en restait plus assez. Je réfléchit et je voit le camenbert, le... Lire la suite

  Le 02 octobre 2014 par   Dida51
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• lasagnes poulet, maroille et poireaux

  

  Chez nous, on est de grands amateurs de fromages, on est aime nature, sur du pain, en sauce, dans les plats....Alors quand j'ai acheté un gros maroille (eh oui... Lire la suite

  Le 29 septembre 2014 par   Dida51
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• Dégustation à l'aveugle de vins du Muscadet (fin)

  

  Les apports des participants ont fait que deux vins identiques ont été proposés à la dégustation : Amphibolite Nature 2013 de Jo Landron. Ce doublon n’était... Lire la suite

  Le 17 septembre 2014 par   Daniel Sériot
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• L'Auberge du Vert Mont de Florent Ladeyn - Boschèpe

  

  Chers lecteurs et amis, bonjour ! Je sais que je vous ai promis de revenir vite de vacances avec plein de recettes et de photos, oui (ou non, enfin c'était sur... Lire la suite

  Le 13 septembre 2014 par   Maeliecuisine
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• Domaine de l'Agapé : Riesling Rosacker 2007 et domaine Ernest Burn : Riesling...

  

  Lors de notre visite au domaine de l’Agapé fin mai dernier, nous avons évoqué, avec Vincent Sipp le remarquable riesling Rosacker 2008 qu’il a produit et que... Lire la suite

  Le 10 septembre 2014 par   Daniel Sériot
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• Goyère

  

  Enfin j’ai trouvé du maroilles ce qui m’a permis de tester cette recette tirée du livre “Nord recettes cultes 100% Ch’ti”Un livre offert par mon généreux... Lire la suite

  Le 09 septembre 2014 par   Natt
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• Surprenantes Saint Jacques

  

  Vous l'aurez compris... cette recette est Ch'ti ! ◘ Temps de préparation : 25 min ◘ Temps de cuisson : 15/20 min ◘ Difficulté : Facile ◘ Recette... Lire la suite

  Le 02 septembre 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Repas avec Greg

  

  Nous recevons en toute intimité un ami, rarement disponible en raison d'activités professionnelles intenses, qui mobilisent beaucoup de week-end. Lire la suite

  Le 25 août 2014 par   Daniel Sériot
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• Nieulles

  

  Dans le cadre mon partenariat avec les Editions Solar j’ai eu le plaisir de recevoir un livre dédié aux recettes du NordEtant à l’opposée et entourée de... Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Natt
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• Bordeaux : Pavie Macquin 2004 et Larcis Ducasse 2006, et fromages...

  

  Nous passons aux fromages. Ce sont des vins de Bordeaux qui sont prévus, aussi orientons-nous nos choix sur du Saint Nectaire, un Comté de huit mois d'affinage... Lire la suite

  Le 31 juillet 2014 par   Daniel Sériot
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• Estaminet du Centre (Godewaersvelde 59270)

  

  Lorsque nous avions visité Lille, il y a 4 ans, trouver des restaurants typiques avait été chose aisée. Il faut dire que nous étions en pleine semaine d'un... Lire la suite

  Le 08 mai 2014 par   Francoisethomas
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• Index des Recettes rèalisées avec le Thermomix

  

  Voici un petit récapitulatif des recettes réalisées au Thermomix que vous trouverez sur le blog. La liste sera mise à jour réguliérement. Lire la suite

  Le 30 mars 2014 par   Clomax
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• Oeuf cocotte knack/thon/courgette

  

  Bonjour, La fin de semaine arrive et il est dur de faire de bon plat, car on a plus de viande, ce qui est gênant, mais j'essaye de trouver des plats... Lire la suite

  Le 26 février 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Oeuf cocotte !

  

  Bonsoir, Il y a deux semaines environ j'ai fait pour la première fois (ainsi que manger) des oeufs cocotte et cela a été un feu d'artifice... Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• De Clercq – Les Rois de la Frite

  

  Vous n’avez pas encore entendu parler de De Clercq, l’unique friterie de Paris ? Laissez-moi vous en dire deux mots ! Thibaud De Clercq, fier de ses origines... Lire la suite

  Le 18 février 2014 par   Malys
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• Tiramisu aux speculoos et caramel au beurre salé

  

  Bonsoir, Vendredi soir j'ai fait des oeufs cocotte (lardons, maroilles, crème et oeuf) c'était la toute première fois que j'en faisais et e... Lire la suite

  Le 09 février 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Menu Saint Valentin

  

  La saint Valentin approche, Certains n'y accordent aucune importance et pour d'autres c'est l'ocasion de chouchouter la personne qu'ils aiment. Lire la suite

  Le 09 février 2014 par   Marinettev03
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• Le resto

  

  On oublie les attrape-touristes qui pullulent dans la rue Mouffetard et on continue son chemin, juste derrière dans la rue parallèle, la jolie rue Tournefort. Lire la suite

  Le 20 janvier 2014 par   Vava22
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• Macle et Ferraton, Jura et Rhône pour un garenne au foie gras et bûche au café...

  

  Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici (... Lire la suite

  Le 02 janvier 2014 par   Daniel Sériot
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• Tartiflette

  

  J'en reviens pas. Je pensais que la tartiflette était une vieille recette inventée par les bergers. lol C'est une recette qui a été créee dans les années 80. Lire la suite

  Le 21 décembre 2013 par   Madeincooking2012
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• Pigeons Façon Mille et une Nuits.

  

  Comme les années précédentes, le salon des blogueurs culinaires a été un moment de pur bonheur : des moments de rencontres, d’échanges et de gourmandises. Lire la suite

  Le 20 novembre 2013 par   Nadji
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• Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 19 novembre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• Tarte salée aux poireaux

  

  Les journées se rafraîchissent et les légumes du marché change de couleur !!!! C'est ainsi qu'au même titre que les potirons, les carottes et les choux, les... Lire la suite

  Le 21 octobre 2013 par   Thierry92
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• Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• Coques Magiques agrémentées d'une farce tout aussi Magique

  

  // A voir des gâteaux magiques, des pâtes magiques, des tartes magiques, des sauces magiques bref tout est magique chez certain, ce qui pour moi ne veut... Lire la suite

  Le 05 octobre 2013 par   Clomax
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• Filet Mignon au Mont d'Or

  

  Après avoir essayé et adopter mon fameux poulet au maroilles, cuisiner de la viande avec du fromage et devenue ma lubie ! Pour une soirée, deux grands cuistots ... Lire la suite

  Le 12 avril 2013 par   Morgane8484
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• Alimentation de saison : mon panier du mois de décembre

  

  Pour consommer local et durable toute l'année, choisissez des fruits, légumes, poissons et fromages de saison ! Voici le panier de décembre pour mijoter de... Lire la suite

  Le 05 décembre 2012 par   Bioaddict
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• Champagne!!!

  

  La mère de mon épouse, amatrice de vins de Champagne, est venue passer quelques jours chez nous. J’avais réapprovisionnée ma cave, en Champagne, dans l’optique... Lire la suite

  Le 22 novembre 2012 par   Daniel Sériot
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• Les tontons, gobelins

  

  On les connaît déjà bien ces Tontons, ils nous régalent depuis des années d’énormes tartares, leur spécialité. Le dernier-né a ouvert ses portes dans le joli... Lire la suite

  Le 02 novembre 2012 par   Vava22
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• Bienvenue chez les ch'tis

  

  Depuis la sortie du film, c'est incroyable l'engouement que suscite le Nord !J'ai eu envie de cuisiner à la manière de Dany Boon avec un fromage bien de... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Undeuxtrois
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• Les produits de saison : OCTOBRE

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Craquezsansconséquence
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• Bonne adresse : Les Tontons - Paris 13ème

  

  Parce qu'on peut aimer les cupcakes... mais aussi être carnivore et adorer la viande !!! Surtout quand celle-çi est préparée de façon aussi gourmande ;) Hier... Lire la suite

  Le 28 septembre 2012 par   Emilie Charignon
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• Les recettes des petits chefs

  

  Depuis dix ans, un grand concours ouvert aux jeunes passionnés de cuisine âgés de 9 à 12 ans, est organisé sur la Côte d’Opale. Cette année, il met notamment... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Larattedutouquet
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• 150 petits chefs cuisinent la Ratte du Touquet

  

  Les Toques d’Opale récompensent chaque année une « graine de p’tit chef » pour ses talents culinaires, et notamment sa capacité à mettre en valeur les produits... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Larattedutouquet
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• 150 petits chefs cuisinent la Ratte du Touquet (1/3)

  

  Depuis dix ans, un grand concours ouvert aux jeunes passionnés de cuisine âgés de 9 à 12 ans, est organisé sur la Côte d’Opale. Cette année, il met notamment... Lire la suite

  Le 15 juin 2012 par   Larattedutouquet
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• Galette de maïs au boeuf, gratinée

  

  Pour 2 personnes : > 2 galettes de maïs > 1 oignon > 1 gousse d'ail > 1 grosse tomate > 1 coeur de bouillon boeuf/légumes > 1 cuillère à... Lire la suite

  Le 27 avril 2012 par   Smartizette
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• Filet Mignon de Porc au Miel (recette Weight-Watchers ProPoint)

  

  Il me restait du filet mignon de porc au congélo (après avoir fait le Filet Mignon au Maroilles) aussi, un soir que je ne savais pas trop quoi me faire à... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Joelle
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• On se croirait en montagne , reblochon fondu en croûte croustillante

  

  S'il y a bien une période où on a envie de fromage chaud fondu c'est maintenant quand il y a de la neige dehors , qu'il fait froid et que l'on cherche un plat... Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Nanoud
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• Salon des Blogs culinaires SBC #4

  

  Ce week end se tenait à Soissons le 4ème Salon du blog culinaire, le rendez-vous annuel incontournable pour beaucoup de blogueurs et de blogueuses. Pas moins... Lire la suite

  Le 24 novembre 2011 par   Cocopassions
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• LE SALON DU BLOG CULINAIRE A SOISSONS 4ème édition

  

  Et bien me voilà de retour, j'en ai pris plein les yeux, plein la tête d'astuces, de recettes, de découvertes .... c'est humainement très très chaleureux, une... Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Cristaxou
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• Le salon des blogs et ma recette de scones

  

  Le Salon des blogs à Soissons est un évènement super riche humainement , on se retrouve , on papote , on rigole (çà c'est certain ) et aussi on cuisine ( bien... Lire la suite

  Le 21 novembre 2011 par   Nanoud
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• Deux vins de la rive droite et un vin jaune avec les fromages

  

  Les deux vins de la rive droite, qui ont commencé à être servis avec les viandes, ont accompagnés une partie du plateau de fromages : Maroilles, Brillat-Savarin... Lire la suite

  Le 13 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Retour de la Foire de Paris

  

  Voici quelques photos des moments passés à la Foire de Paris où j'ai réalisé avec beaucoup de plaisir des ateliers culinaires sur le stand Pause Cuisine en... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Alba54
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• Colis gourmand printemps 2011

  

  Le forum Plaisirs gourmands, c'est franchement le top, tu te fais des copines qui s'en fichent royalement que tu leurs parles, petits plats, gourmandises,... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Week-end "nature" en ch'Nord

  

  "Dins ch’nord y a pont qu’des corons, dins ch’nord y a pont qu’du carbon, in a un aussi du houblon, in a aussi du pichon", comme dit la chanson. Mais y'a pas qu... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Olif
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• Pizzas, Croques, Cakes et Tartes salés et Nuggets - Pizzas, Sandwich, Cakes...

  

  PIZZAS, CROQUESCAKES, TARTES SALEES ET NUGGETSPIZZAS, SANDWICH,CAKES, TARTAS SALADAS Y NUGGETSCake aux sardines - Cake con sardinasCake façon flammekueche - Cak... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Madi2610
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• Viandes et volailles - Carnes y aves (Index Recettes - Index Recetas)

  

  VIANDES ET VOLAILLESCARNES Y AVESBlancs de poulet au Maroilles - Filete de pollo con queso MaroillesBoeuf à la bourguignonne - Ternera de BorgoñaBoeuf carottes ... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Madi2610
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• L’Alsace, Lorraine (Fromages)

  

  Chaudrons : pendus dans une fromagerie du Jura et sur le feu – Miniature « Régime du corps », de A. de Florence. Ms. Fr.XIV°s. C’est le Munster qui règne sur... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Hubjo
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• Comment cuisiner l'endive

  L'endive est la star du marché ! Mais pas la star de vos assiettes ! Son goût si particulier en rebute plus d'un... Alors profitez de la saison pour cuisiner... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Dailyconso
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• Blanquette de veau façon ch'ti

  

  Envie d'une blanquette de veau mais envie de changement aussi alors j'ai mis mes racines au service de ma cuisine et j'en ai tiré cette recette qui j'espère vou... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Lili18
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• Idée de menu ch'ti

  

  Aujourd’hui pas de recette en particulier...enfin je dirai plusieurs...mais une idée de menu ch’ti que j’ai eu le plaisir de déguster lors de notre visite dans... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Lili18
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• Cake Romedenne

  

  Bonjour, La flamiche (tarte aux oeufs et au fromage de Romedenne) est une spécialité de Dinant en Belgique. Berceau d'Adolphe Saxe, inventeur du fameux... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Eliane
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• ça a commencé comme ça

  

  Bonjour, non aujourd'hui pas de recette, exceptionnellement ... non j'avais envie de vous raconter une petite histoire, pour toutes les personnes qui pensent... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Cesostad
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• Jean d’Alos - fromager

  

  D’après J.P. Coffe, « Jean D'Alos appartient au peloton de tête des grands fromagers de France »*. On ne peut qu’adhérer à la formule tant le plaisir est grand... Lire la suite

  Le 29 novembre 2010 par   Seti2m
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• Recettes de Noël et vins de fêtes

  

  Pour les repas de fin d’année, voici nos recommendations de recettes festives, et notre sélection de vins et champagnes pour des accords vins-mets réussis. Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Elmarco
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• Plateau de fromages – mode d’emploi

  

  Mon aliment préféré, c’est le fromage. Je vous ai déjà donné une bonne adresse pour en trouver des fameux, aujourd’hui, je vais vous donner toutes les ficelles... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Kimkrt
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• Recettes d'Automne ...le potiron dans tous ses états(1) ...

  

  Coucou tout le monde Malgré la météo plutôt clémente nous sommes quand même bien en Automne ...je vous propose aujourd'hui quelques-unes de mes recettes avec... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Nycolette
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• Menu Découverte au Relais Auberge la Vieille Maison

  Le Relais Auberge la Vieille Maison vous propose un menu "découverte" MENU DECOUVERTETarif : 25€Flamiches au MaroillesouPain perdu à la bière, compotée d'endive... Lire la suite

  Le 05 octobre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Pizza bicolore

  

  J’avoue que en ce moment je manque un peu d’inspiration pour trouver des titres à mes recettes! Ceci est donc ma 2eme pizza fait avec cette pâte. Un peu... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Payette6202
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• liste alimentaire WW...

  Alors voilà la liste non exhaustive des aliments convertis en Propoints WW.Il faut bien ça pour (re)commencer à maitriser et diminuer mon poids!Allez, bonne... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
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• Domaine Les Eminades Sortilège rouge 2005 AOC Saint ChinianDomaine Les Eminades...

  

  Domaine Les Eminades Sortilège rouge 2005 AOC Saint Chinian Cépages : vieilles vignes de Carignan (plantées en 1902), de Grenache de 60 ans et de Syrah, les... Lire la suite

  Le 22 juillet 2010 par   Autrementbon.fr
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• Domaine Les Eminades Cébéna rouge 2006 AOC Saint Chinian

  

  Cépages : 40% Carignan de 80 ans, 40% Grenache et 20% Syrah. Les rendements sont de 26 hl/ht, l'élevage est de 18 mois sur lies et en cuves, ce qui lui confère... Lire la suite

  Le 22 juillet 2010 par   Autrementbon.fr
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• Mmm So British, un pain : le muffin = 2 recettes (et demi)

  

  Bonjour, la british touch (heureusement que vous ne m'entendez pas parler anglais ça vous ferez beaucoup rire) bref la british touch a envahi ma cuisine :... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Cesostad
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• Soufflé de potiron léger au chèvre et jambon cru

  

  Du potiron ? Mais ce n'est plus la saison ??? Oui, je sais mais j'ai une collègue qui m' a apporté un morceau d'un potiron de son jardin... Alors, vous allez... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Clems28
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