France — Lard

France — Lard — Les plus lus depuis toujours

• Choux de Bruxelles au lard en cocotte !!!!cookeo

  

  pour 4 personne 1 kl de choux de bruxelles 200 g de lardons 50 g de beurre sel poivre cuisson aux cookeo manuel mettre le s choux dans le panier ajoutez 40 cl... Lire la suite

  Le 13 novembre 2014 par   Franur
  NONE, NONE, NONE

• Bofinger a 150 ans

  

  … et elle demeure « la plus belle brasserie de Paris ! » …Une légende. Un monument du patrimoine de la capitale. La brasserie par essence grâce à la beauté... Lire la suite

  Le 15 novembre 2014 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Ratatouille !!!cookeo usb

  

  pour 4 perssones 400 g de tomates concassées 300 g aubergines en petits dés 300 g de courgettes en petits dés 4 cs huile d,olive 2 oignons émincés 100 g de... Lire la suite

  Le 25 février 2015 par   Franur
  NONE, NONE, NONE

• Rôti de veau Orloff & ses pommes de terre au four

  

  Le rôti de veau Orloff nous vient du cuisinier du prince Orlov qui était un ambassadeur russe en France. Une recette simple et succulente qui a l'origine est... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Sophie
  NONE, NONE

• Le relais Bernard Loiseau à Saulieu (21)

  

  Tout le monde connaît l'histoire tragique de Bernard Loiseau, passé de la lumière médiatique à l'ombre à l'orée de l'année 2003. Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Temps ariégeois

  

  ... et mes peines. Si tant est qu'il y en ait eu. Non point, que du bonheur! Chronique d'un séjour pyrénéen sous la canicule de juillet, qui n'incite pourtant... Lire la suite

  Le 19 juillet 2015 par   Olif
  NONE

• Domaine Château du Faucon

  

  … un merveilleux lieu à vivre …D’abord l’hôtel. Le château plus précisément. Au bout de l’allée bordée de grands arbres, il apparait en majesté. Une belle... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Choucroute aux champagne tupperware + cookeo usb

  

  pour 6 perssones 1 kl de choucroute aux champagne 1 saucisse de morteau 8 saucisses 8 tranche de lard fumé 6 tranches de jambon 1 jarret a cuire. saucisson a... Lire la suite

  Le 27 janvier 2015 par   Franur
  NONE, NONE, NONE

• La Villa In The Sky - Alexandre Dionisio

  

  J’ai eu la chance d’être invité un midi avec quelques amies bloggeuses à découvrir - ou plutôt redécouvrir - la cuisine et le restaurant étoilé emmené par... Lire la suite

  Le 13 mai 2015 par   Greg Bogaert
  NONE, NONE

• L'Astor - 75 008 Paris

  

  Quel lien avec le Titanic ?Un**** tout en discrétion et élégance qui ne s'affiche pas ostensiblement à Paris, ce n'est pas chose si courante ! Lire la suite

  Le 25 décembre 2014 par   L'Instant Resto
  NONE, NONE, NONE

• Le Moderne, LE semi-gastronomique du 2ème

  

  Cette semaine nous avons rendez-vous dans le 2ème arrondissement, rue Notre Dame des Victoire, au restaurant Le Moderne. Anne Sophie Morin, responsable de salle... Lire la suite

  Le 04 mars 2015 par   Malys
  NONE, NONE

• Côté Saisons

  

  : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle … une... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Nos Meilleurs Oeufs Meurette

  

  Recette bourguignonne par excellence, il s’agit en fait d’œufs pochés servis sur une sauce au vin rouge, également utilisée mais plus rarement avec certains... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Burger aux oignons caramélisés

  

  Je pense que vous êtes au courant pour mon addiction aux "burger" en tout genre. Je salive toujours devant un burger avec de bons oignons confits ! Lire la suite

  Le 02 février 2015 par   Madeincooking2012
  NONE, NONE

• Faisan au choux-rouge,lardons, myrtilles, sauce pruneaux

  

  Nous sommes le premier décembre, les fêtes de fin d'année approchent à grands pas alors je vais essayer de vous poster le plus souvent possible des recettes... Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Sauce tomate boulettes et saucisses du Parrain (Pasta Recipe – Herbed Meatballs ...

  

  J'ai une grande passion, c'est la boulette ! lol Depuis des années je rêve de goûter à ces fameuses boulettes. "The godfather", un film culte tout autant que ce... Lire la suite

  Le 06 février 2015 par   Madeincooking2012
  NONE, NONE

• Tête de veau aux herbes en tortue à l’herbe sacrée et olives noires de Nyons

  

  Cuire la tête de veau coupée en morceaux dans 2 litres de fond blanc de volaille. Après cuisson, prélever 1 litre de bouillon, diluer avec la sauce aux poivres... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Hubjo
  NONE, NONE

• 30 ans de mariage chez Jean Paul Jeunet

  

  Voilà, après trois jours à arpenter les chemins forestiers et les bords de lacs du Jura et du Doubs, parfois sous un froid de décembre et une pluie de bretons,... Lire la suite

  Le 16 mai 2015 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Ragoût de chevreuil et pomme de terre

  

  C’est une Recette Weight Watchers que j’ai trouvé sur leur site, des chasseurs m’ont offert un morceau de chevreuil, je profite de la venue des enfants pour le... Lire la suite

  Le 22 juin 2015 par   Annick Soreau
  NONE, NONE

• Le Café du Théâtre

  

  … dans l’assiette ça tourne, et plutôt bien …Drôle d’impression d’aller à Boulogne-Billancourt. Tout est loin et c’est loin de tout. Effet d’optique ? Peur de... Lire la suite

  Le 29 novembre 2014 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Terrine de poulet aux cranberries et pistaches

  

  Ah, quel plaisir lorsque j'ai lu, il y a quelques jours, sur le blog de ma bonne copine Marielle, cette superbe recette de terrine au poulet. J'adore les... Lire la suite

  Le 06 février 2015 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• Ch'Nord à l'honneur avec le Potjevleesch maison

  

  Hello les amis ! Il y a quelques jours, j'ai eu une envie folle de réaliser un plat bien de chez moi. Et là si vous ne le saviez pas, je suis trahie : j'ai eu... Lire la suite

  Le 11 juin 2015 par   Maeliecuisine
  NONE, NONE

• Haricots blancs au chorizo (IG Bas - Thermomix) - Alubias con chorizo (IG Bajo...

  

  Durant l´hiver, on a envie de repas chauds, réconfortants. Nul doute que celui-ci en fait partie. En plus il est assez rapide à préparer et succulent. Lire la suite

  Le 13 décembre 2014 par   Madi2610
  NONE, NONE

• 30 ans de mariage à la Mare aux Oiseaux

  

  Après une promenade ventée sur la plage de Mr Hulot, où la mer formée était vraiment impressionnante, nous voilà donc à l'abri des les terres, au beau milieu de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2014 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Un repas très gourmand à Paris!

  

  C’est toujours avec grand plaisir que je pars à Paris. J’ai à nouveau eu la chance cette année de participer à un des plus grand rassemblements scientifiques... Lire la suite

  Le 03 décembre 2014 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE

• Petit Salé aux Lentilles (ou plutôt Petit Fumé aux Lentilles)

  

  x Au moment du Beaujolais Nouveau, nous avons réunis, notre groupe d'Amis, nous sommes quatre couples ayant quatre garçons du même âge, ça en fait un gros et... Lire la suite

  Le 07 décembre 2014 par   Francoisethomas
  NONE, NONE

• Rôti de veau au fromage et au bacon, écrasée de pommes, patate douce et céleri

  

  Des tranches de veau, du bacon et du fromage ficelés en un rôti très gourmand et parfumé, parfait pour un repas de fêtes en cette saison. Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Mariebulle
  NONE, NONE

• Brochettes de rognon de veau à la moutarde violette de Brive, brunoise de...

  

  Parer les rognons, tailler en morceaux (gros dés) Tailler le lard en gros dés aussi, blanchir, Tailler les champignons de Paris en morceaux, blanchir... Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Brochettes de choux de Bruxelles au lard par Laurent MARIOTTE

  

  Une idée de Laurent MARIOTTE (les petits plats en équilibre) J’ai trouvé l’idée originale et ai envie de l’essayer. Vraiment bien qui plait à coup sur… 4 pers. Lire la suite

  Le 02 mars 2015 par   Annick Soreau
  NONE, NONE

• Gaufres lorraines, chocolat chaud, glace vanille et chantilly a la mirabelle ...

  

  Hum ... la bonne odeur de gaufre dans la maison lorsque vous rentré du travail ... Merci Papoune ! Source pour les gaufres Lorraines : livre Beignets, crèpes,... Lire la suite

  Le 20 mars 2015 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• SAMEDI – Lichette de bar sauvage, soupe clémentine, orge perlée au curry vert...

  

  Un semainier très gastronomique. Nous sommes ici dans un des restaurants de Pierre Gagnaire d’une part, et avec un excellent chef en cuisine d’autre part,... Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• TOURTE AU POULET & CHAMPIGNONS DE PARIS

  

  Où est passée la scie à pain ? Oui, celle qui va couper des parts bien nettes et bien régulières, dans cette tourte généreusement garnie de blancs de poulet et... Lire la suite

  Le 22 janvier 2015 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Flammekueche facile

  

  Voilà une recette rapide et très facile et dont on se régale toujours, réalisée en vacances avec mon Companion! Pratique, ce robot chauffant permet de faire... Lire la suite

  Le 23 juillet 2015 par   Greg Bogaert
  NONE, NONE

• Pain de viande et chou frisé

  

  Je vous propose aujourd'hui, un pain de viande au chou frisé, un peu comme un chou farci déstructuré , toutes les composantes sont là. Lire la suite

  Le 21 mars 2015 par   Aupalmaresdelagourmandise
  NONE, NONE

• Repas hiémal : le lièvre et les pigeons, fable autour de vins rouges. Castagnier...

  

  Le repas se poursuit avec les rouges, dès la deuxième entrée. J'ai confectionné une galantine de lièvre à la royale. J'ai cuit le lièvre selon la recette... Lire la suite

  Le 11 février 2015 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Juste le zinc

  

  C’est le nouveau bistrot du quartier Rome-Europe et il rencontre déjà un franc succès.Un bistrot cosy aux banquettes douillettes. Un bistrot dans son jus avec... Lire la suite

  Le 26 février 2015 par   Vava22
  NONE

• Gigue de chevreuil sauce poivrade et ses 3 purees

  

  Source : une simplification du livre "la cuisine du marché" Paul Bocuse. (Flamarion 1980) Voici le plat du menu du réveillon du nouvel-an Pour 10 personnes :... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarte aux Carottes et au Lard, Cumin

  

  Une tarte pleine de carottes! Tout à fait pour moi (private joke ^^) Et spéciale dédicace à une amie qui m'a plusieurs fois concoctée cette fabuleuse tarte... Lire la suite

  Le 24 novembre 2014 par   Fringales
  NONE, NONE

• Pommes de terre au lard fumé (en autocuiseur)

  

  Avec des PDT du jardin, même si c’est encore des vieilles, elles sont toujours très bonnes tout de même… !!!!!!!!!!!!!! Ingrédients / pour 4 personnes 8 pommes... Lire la suite

  Le 09 juin 2015 par   Annick Soreau
  NONE, NONE

• Velouté de Céleri Rave aux Noix de Saint Jacques

  

  J'ai trouvé cette recette ICI, elle a été réalisée par Marie Christine. Et quand je l'ai vu, j'ai eu trés envie de la faire à mon tour Dans ma Cuisine. Lire la suite

  Le 13 février 2015 par   Francoisethomas
  NONE, NONE

• Choucroute Garnie

  

  Samedi soir dernier, Ma "Petite Soeur" et Mon "Beau Frère" sont venus dîner à la maison. Le dimanche précédent, un petit sms : "Tu ne nous ferais pas une... Lire la suite

  Le 01 février 2015 par   Francoisethomas
  NONE, NONE

• Château de la Bégude – Dîner à six mains

  

  La réunion de deux ou plusieurs chefs pour créer un repas est toujours une aventure fascinante. On pense, à tort ou à raison, que le plaisir va être décuplé... Lire la suite

  Le 23 février 2015 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Salade de poires aux endives et lard

  

  Ca y est le compte à rebours est lancé. J'ai commencé à potasser mes livres de recettes pour élaborer mon menu de fin d'année. Lire la suite

  Le 20 novembre 2014 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Minestrone ( au Thermomix )

  

  Voici un plat qui nous convient et que nous adorons a la maison pour 4pp pour celles et ceux qui font WW, il y a biensur des tas d'autres recettes de... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Clomax
  NONE, NONE, NONE

• Une envie, 3 adresses /// un LUNCH à Louise

  

  J'avoue que l'hiver j'ai un peu moins envie de braver le froid et la pluie et de battre le pavé à la recherche d'un petit restaurant pour déjeuner, mais plutôt... Lire la suite

  Le 21 janvier 2015 par   Axoouu
  NONE, NONE

• Salade de pieds-de-mouton au curry et au lard

  

  Fiche technique : Salade de pieds-de-mouton au curry et au lard Pour : 4 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pieds de... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Hubjo
  NONE, NONE

• °magret de canard, miel & citron vert°

  

  Il y a des mélanges qui fonctionnent bien et puis ceux qu'on affectionne particulièrement... plusieurs associations émoustillent mes papilles, que ce soit en... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Petits choux farcis

  

  Le chou n'est pas le légume que je cuisine le plus... Comme ma petite famille n'en réclame pas à corps et à cri, mon panel de recettes en la matière s'arrête... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Corinne
  NONE, NONE

• Le Cassoulet (Recette Officielle)

  

  Pour 6 personnes : Préparation : 30 min Cuisson : 3 h Ingrédients : 350 à 400 g de haricots secs de type lingot (du lauragais de préférence) 2 cuisses de... Lire la suite

  Le 22 novembre 2014 par   Jean Michel
  NONE

• Gratin de courgette spaghetti, sauce bolognaise au tandoori^^ !

  

  Les vacances sont terminées, aussi grande soit notre motivation aux fourneaux, nos soirées devront être optimisées et nos préparations efficaces, saines et les... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Cabaline
  NONE, NONE

• Potage du Cultivateur

  

  Un jour que je travaillais et que "Pretty Minny" (la très Jolie Amoureuse, de notre très beau grand merveilleux garçon, là pour notre Fils, j'avoue ne pas être... Lire la suite

  Le 21 novembre 2014 par   Francoisethomas
  NONE, NONE

• Fricassée d’agneau sur écrasé pommes de terre-celeri, crème de Savoie et jus...

  

  Temps de préparation : 1 h 30 Temps de cuisson : 45 mn Ingrédients pour 2 personnes * 300 gr de pommes de terre 200 gr de celeri 125 gr de lait 100 gr de creme... Lire la suite

  Le 27 mars 2015 par   Creajackole
  NONE, NONE

• Retour en cuisine pour un anniversaire

  

  Notre petite bande élargie a fêté hier soir l'anniversaire de Stéphane. Tous les vins provenaient de sa cave. Nous avons longuement discuté du menu, même si... Lire la suite

  Le 23 novembre 2014 par   Eric Bernardin
  NONE

• Pommes de terre au lard

  

  Une recette toute simple ce jour, que tout le monde fait ou a déjà fait ... il s'agit de pommes de terre au lard ! Nous qui sommes Vosgiens, le lard nous... Lire la suite

  Le 29 mai 2015 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tournedos de lotte à la graine de paradis, matignon braisée au Madère et flan...

  

  Fiche technique : Tournedos de lotte à la graine de paradis Pour : 4 personnesTemps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients lotte entière... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Wok de bettes, champignons échalotes lardons

  

  Blette - Définition Plante La blette, bette ou côtes de bettes, également appelée poirée, jotte ou joute en Suisse, est une plante herbacée bisannuelle de la... Lire la suite

  Le 21 mars 2015 par   Cristaxou
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Soupe de petits pois au lard et à l'orange

  

  Aujourd'hui je vous propose une recette super facile et pas mauvaise du tout, avec des fonds de frigo pour être honnête. Et ma première recette de soupe de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   120streetcook
  NONE, NONE

• Salade de choux rouge tiede au lard

  

  Je ne sais pas pour vous, mais moi j'adore le choux rouge, mais je n'en mange pas assez. Donc voilà une petite recette de salade, que je trouve un petit peu... Lire la suite

  Le 21 février 2015 par   120streetcook
  NONE, NONE

• Tourte de pigeons au foie gras de canard mi-cuit et genièvre

  

  Lavez le cœur de chou et coupez-le en lanières de 1 cm. Découennez le lard et détaillez-le en lardons de 1 cm. Pelez et émincez les oignons. Salez et poivrez le... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Dessert de Pâques : Cheesecake destructuré comme un oeuf à la coque

  

  Bonjour à tous ! Je suis que je suistrès en retard pour vous proposer un dessert de Pâques, mais j'espère qu'il pourra vous donner des idées pour l'année... Lire la suite

  Le 18 avril 2015 par   Kitchenett
  NONE, NONE

• Brochettes de lieu et legumes

  

  Des brochettes de poissons ce jour ? Vous pouvez voir que le barbecue s'adapte à tous les goûts ... sucré ; salé ; poissons ; viandes etc ... Lire la suite

  Le 24 juin 2015 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• BROCHETTES DE ST-JACQUES LARDEES & PUREE DE CHATAIGNES

  

  Tout est bon, isolément, … et ensemble, c’est une véritable petite merveille ! La purée de châtaignes – légèrement parfumée de noix de muscade et à... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Saint Valentin 2015

  

  Samedi prochain ce sera la Saint Valentin .. J'entend les rabats joies : "c'est une Fête mercantile ! et bla bla bla ..." j'ai envie de répondre : "Oui ! une pe... Lire la suite

  Le 08 février 2015 par   Francoisethomas
  NONE, NONE

• QUICHE AUX OIGNONS & AUX LARDONS FUMES

  

  Ce n’est sans doute pas la recette la plus « technique » de la semaine, mais pourquoi faire compliquer quand on peut faire moelleux, savoureux... Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de pâtes aux poires et gorgonzola

  

  Les amateurs de sucré salé se régaleront avec ce gratin original. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pâtes, 2 belles... Lire la suite

  Le 21 février 2015 par   Tiloup
  NONE, NONE

• DIMANCHE – Pintade, chou vert et lard paysanaux – 110 de Taillevent

  

  Le semainier de ce restaurant, sous la houlette du chef Emile Cotte, est sans doute l’un des plus appétissants de Paris. A sa lecture, on n’a qu’une envie :... Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Rösti

  

  Grüezi les cookers, Aujourd’hui direction la Suisse avec une recette que j’adore, les röstis. Pour moi, ca me renvoie directement à l’enfance et aux vacances... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   The Happy Cooking Friends
  NONE, NONE

• Le(s) Vin(s) – un peu, beaucoup, passionnément…

  

  Un peu… Château Lamothe-Bergeron 2012 Cru Bourgeois Haut-Médoc Un des domaines du Haut-Médoc, bien situé entre Margaux et Saint-Julien, qui bénéficie de surcroî... Lire la suite

  Le 18 janvier 2015 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Salade de lentilles vertes tiède au lard

  

  C'est le 1er Avril aujourd'hui, pas de poisson mais du cochon^^ et une recette qui défouraille :) Pour la petite histoire avant de connaitre cette recette et... Lire la suite

  Le 01 avril 2015 par   120streetcook
  NONE, NONE

• Crêpes En Dentelles De Coriandre / Crêpes Citron

  

  C'est de saison, un menu crêpe pour petits et grands, ça c'est gourmand! Pour 6 crêpes parfumées et moelleuses6 tranches de lard fumé ou de jambon (facultatif)... Lire la suite

  Le 28 janvier 2015 par   Annickb
  NONE, NONE

• Une salade facon cesar : une recette facile

  

  @yaquoidansmonfrigo.com La salade Cesar c’est une merveille. Mais souvent la recette est un peu détournée. Moi c’est le cas mais elle est bonne. Lire la suite

  Le 11 juin 2015 par   Sylviekitchen
  NONE, NONE

• Poelee de pommes de terre au lard

  

  Source : un grand classique sans vraiment de recettes ! Ingrédients : des pommes de terres - un morceau de lard - sel - poivre Ce n'est pas parce que l'on a un... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Le barbecue est-il dangereux pour la santé ?

  

  L’été pointe enfin le bout de son nez ! Voici venu le temps de ressortir les chaises longues, le mobilier de jardin et  l'incontournable barbecue. Mais lorsque... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Thomasbing19
  NONE, NONE

• Pâtes aux Asperges Vertes

  

  Je vous en avais parlé dimanche, alors aujourd'hui, je partage avec vous, ma recette de Pâtes aux Asperges Vertes, celles là même qui m'avaient servi pour les... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Francoisethomas
  NONE, NONE

• Anvers sous le dôme ensoleillé

  

  J'aime les impulsions, et je pars souvent sur un coup de tête : l'opportunité s'est présentée mi-avril de découvrir Anvers, et me voilà billet en poche partie e... Lire la suite

  Le 10 juin 2015 par   Melopapilles
  NONE, NONE

• Heimat ou le retour aux sources

  

  Certaines adresses ferment et nous procurent un pincement au cœur, d'autres ouvrent et nous réjouissent. Heimat, la toute dernière enseigne du chef Pierre... Lire la suite

  Le 09 juillet 2015 par   Melopapilles
  NONE, NONE

• Choux de Bruxelles au tofu fumé et canneberges

  

  Je suis sûrement un ovni sur cette terre, mais moi, les choux de Bruxelles, j'aime ça. Je ne serais pas prête à en manger tous les jours mais une fois de temps... Lire la suite

  Le 22 janvier 2015 par   Milounette
  NONE, NONE

• Aux Prés

  

  … une carte variée, originale, vivante, se baladant à travers la France et même beaucoup plus loin …Toujours actif, Cyril Lignac. Jamais en place, à pied, à... Lire la suite

  Le 06 juin 2015 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Nouveau : brunch comme à Oslo !!

  

  Brunch nordique chez Lilly in the Vallée avec un super club sandwich saumon fumé, concombre, aneth, fromage frais, oignon rouge. Escorté d'une salade de pommes... Lire la suite

  Le 08 novembre 2014 par   Lillyinthevallee
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pâté de foie gras comme en Alsace

  

  Fiche technique : Pâté de foie gras comme en Alsace Pour : 8 personnesTemps de préparation : 48 de réfrigération h 20 min Temps de cuisson : 1, 30 h... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Menu sans gluten chez Cora

  Certains se souviennent peut-être qu’il y a quelques mois, j’avais eu une belle expérience dans un restaurant Cora? D’autres auront entendu... Lire la suite

  Le 13 novembre 2014 par   Miadee
  NONE, NONE

• Comment cuisiner le foie gras…

  

  Fiche technique : Comment cuisiner le foie gras... Pour : Temps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients : PréparationLa qualité d’un foie gras s... Lire la suite

  Le 26 mars 2015 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Nid de tagliatelles garni de caviar osciètre, oeuf de caille et carbonara

  

  Fiche technique : Nid de tagliatelles garni de caviar osciètre, oeuf de caille et carbonara Pour : 4 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Hubjo
  NONE, NONE

• AG Restaurant

  

  Quoi de mieux qu'un déjeuner entre copines dans une nouvelle adresse !Welcome @ AG Restaurant !"AG" restaurant sont les initiales du chef Alan Geeam (l'Auberge... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Goutdfood
  NONE, NONE

• Les meilleures curiosités culturelles du Vietnam

  

  En cette belle journée ensoleillée, je vous propose un article écrit par une jeune maman, étudiante en marketing et passionnée de voyage : Sylvie Geoploria ... Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Amourdessaveurs
  NONE, NONE, NONE

• Carbonade flamande : Le Nord s'invite en Bretagne

  

  N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous permettra de gagner les tous derniers cahiers de recettes de Trish Deseine. La date limite APPROCH... Lire la suite

  Le 23 novembre 2014 par   Chrystel56
  NONE, NONE

• Spaghetti alla carbonara

  

  Cette recette m’a donné du fil à retordre! Mon fils me la réclame souvent, mais par deux fois j’ai fait cuire mes jaunes qui se sont lamentablement agglomérés e... Lire la suite

  Le 07 mars 2015 par   Greg Bogaert
  NONE, NONE

• Les meilleures curiosités culturelles du Vietnam

  En cette belle journée ensoleillée, je vous propose un article écrit par une jeune maman, étudiante en marketing et passionnée de voyage : Sylvie Geoploria &... Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Amourdessaveurs
  NONE, NONE, NONE

• Le pâté de lapin aux noisettes (Bretagne)

  

  Fiche technique : Le pâté de lapin aux noisettes (Bretagne) Pour : Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 2 h Ingrédients lapin : 1 kg 700 environfoie... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Aux lyonnais

  

  Ce diaporama nécessite JavaScript. C'est toujours un immense plaisir d'aller Aux Lyonnais, le bouchon parisiano-lyonnais datant de la fin du 19eme siècle et... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Vava22
  NONE

• Les rognons de veau en cocotte (Bretagne)

  

  Selon les variantes locales, on cuisine cette recette avec du cidre ou du muscadet, mais les aromates de la cuisson restent les mêmes : lardons, petits oignons... Lire la suite

  Le 14 avril 2015 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Velouté de petits pois à la feta

  

  Un joli velouté de printemps, épais et onctueux, d’un joli vert, réalisé avec les premiers petits pois de la saison, agrémenté au moment de servir de... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Mariebulle
  NONE, NONE

• Velouté de pois cassés & lard fumés

  

  - Un velouté très gourmand, qu’on adore à la maison mais que je fais pourtant très rarement : velouté de pois cassés au lard fumé ! Lire la suite

  Le 19 novembre 2014 par   Lesdelicesdeletiss
  NONE, NONE

• Pain de viande et chou frisé

  Je vous propose aujourd'hui, un pain de viande au chou frisé, un peu comme un chou farci déstructuré , toutes les composantes sont là. Lire la suite

  Le 21 mars 2015 par   Aupalmaresdelagourmandise
  NONE, NONE

• La maison malartre

  

  Malartre c’est l’histoire d’une maison familiale gastronomique qui perpétue son savoir-faire depuis 1947. Beaucoup de spécialités lyonnaises comme les cardons o... Lire la suite

  Le 04 décembre 2014 par   Vava22
  NONE

• Le V - 75 008 Paris

  

  Aucune chance de nous décevoir !Comment résister aux charmes non outranciers de cet hôtel discret qui se sera refait une beauté (d'Octobre 2013 à Mars 2014) ave... Lire la suite

  Le 23 novembre 2014 par   L'Instant Resto
  NONE, NONE, NONE

• Terrine Thuillet

  

  Pour 4 personnes : Préparation : 35 min Cuisson : 2 h environ Ingrédients : 280 gr de desserte de viande (pot au feu ou bourguignon) 150 gr de poitrine 4... Lire la suite

  Le 20 novembre 2014 par   Jean Michel
  NONE

• Tourte de veau au parmesan

  

  Fiche technique : Tourte de veau au parmesan Pour : 6/8 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients pâte brisée : 400 gcrépine de por... Lire la suite

  Le 18 mars 2015 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Spaghetti alla puttanesca

  

  Un nom raffiné et poétique pour une recette classique de la cuisine italienne, qui l'est tout autant :) la fameuse recette des pasta alla puttanesca!!! Lire la suite

  Le 28 mai 2015 par   120streetcook
  NONE, NONE

• Saucisse aux Lentilles

  

  Petit salé aux lentilles du Puy 2015-06-03 16:45:41 Nombre de personne 6 Une recette purement lyonnaise. Donnez votre avis Enregistrer la recette Imprimer... Lire la suite

  Le 03 juin 2015 par   Jean Michel
  NONE