France — Lard

France — Lard

• Pommes de terre au lard fumé (en autocuiseur)

  

  Avec des PDT du jardin, même si c’est encore des vieilles, elles sont toujours très bonnes tout de même… !!!!!!!!!!!!!! Ingrédients / pour 4 personnes 8 pommes... Lire la suite

  Le 09 juin 2015 par   Annick Soreau
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• Pommes de terre au lard

  

  Une recette toute simple ce jour, que tout le monde fait ou a déjà fait ... il s'agit de pommes de terre au lard ! Nous qui sommes Vosgiens, le lard nous... Lire la suite

  Le 29 mai 2015 par   Sl88
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• Salade de lentilles vertes tiède au lard

  

  C'est le 1er Avril aujourd'hui, pas de poisson mais du cochon^^ et une recette qui défouraille :) Pour la petite histoire avant de connaitre cette recette et... Lire la suite

  Le 01 avril 2015 par   120streetcook
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• DIMANCHE – Pintade, chou vert et lard paysanaux – 110 de Taillevent

  

  Le semainier de ce restaurant, sous la houlette du chef Emile Cotte, est sans doute l’un des plus appétissants de Paris. A sa lecture, on n’a qu’une envie :... Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Gourmets&co
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• Wok de bettes, champignons échalotes lardons

  

  Blette - Définition Plante La blette, bette ou côtes de bettes, également appelée poirée, jotte ou joute en Suisse, est une plante herbacée bisannuelle de la... Lire la suite

  Le 21 mars 2015 par   Cristaxou
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• BROCHETTES DE ST-JACQUES LARDEES & PUREE DE CHATAIGNES

  

  Tout est bon, isolément, … et ensemble, c’est une véritable petite merveille ! La purée de châtaignes – légèrement parfumée de noix de muscade et à... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Cotesoleil
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• Brochettes de choux de Bruxelles au lard par Laurent MARIOTTE

  

  Une idée de Laurent MARIOTTE (les petits plats en équilibre) J’ai trouvé l’idée originale et ai envie de l’essayer. Vraiment bien qui plait à coup sur… 4 pers. Lire la suite

  Le 02 mars 2015 par   Annick Soreau
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• Salade de choux rouge tiede au lard

  

  Je ne sais pas pour vous, mais moi j'adore le choux rouge, mais je n'en mange pas assez. Donc voilà une petite recette de salade, que je trouve un petit peu... Lire la suite

  Le 21 février 2015 par   120streetcook
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• Poelee de pommes de terre au lard

  

  Source : un grand classique sans vraiment de recettes ! Ingrédients : des pommes de terres - un morceau de lard - sel - poivre Ce n'est pas parce que l'on a un... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Sl88
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• Salade de pieds-de-mouton au curry et au lard

  

  Fiche technique : Salade de pieds-de-mouton au curry et au lard Pour : 4 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pieds de... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Hubjo
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• Faisan au choux-rouge,lardons, myrtilles, sauce pruneaux

  

  Nous sommes le premier décembre, les fêtes de fin d'année approchent à grands pas alors je vais essayer de vous poster le plus souvent possible des recettes... Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   Sl88
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• Tarte aux Carottes et au Lard, Cumin

  

  Une tarte pleine de carottes! Tout à fait pour moi (private joke ^^) Et spéciale dédicace à une amie qui m'a plusieurs fois concoctée cette fabuleuse tarte... Lire la suite

  Le 24 novembre 2014 par   Fringales
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• Salade de poires aux endives et lard

  

  Ca y est le compte à rebours est lancé. J'ai commencé à potasser mes livres de recettes pour élaborer mon menu de fin d'année. Lire la suite

  Le 20 novembre 2014 par   Snoopy1989
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• Velouté de pois cassés & lard fumés

  

  - Un velouté très gourmand, qu’on adore à la maison mais que je fais pourtant très rarement : velouté de pois cassés au lard fumé ! Lire la suite

  Le 19 novembre 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Choux de Bruxelles au lard en cocotte !!!!cookeo

  

  pour 4 personne 1 kl de choux de bruxelles 200 g de lardons 50 g de beurre sel poivre cuisson aux cookeo manuel mettre le s choux dans le panier ajoutez 40 cl... Lire la suite

  Le 13 novembre 2014 par   Franur
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• Soupe de petits pois au lard et à l'orange

  

  Aujourd'hui je vous propose une recette super facile et pas mauvaise du tout, avec des fonds de frigo pour être honnête. Et ma première recette de soupe de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   120streetcook
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• QUICHE AUX OIGNONS & AUX LARDONS FUMES

  

  Ce n’est sans doute pas la recette la plus « technique » de la semaine, mais pourquoi faire compliquer quand on peut faire moelleux, savoureux... Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   Cotesoleil
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• Chou rouge aux pommes & lard fumé

  

  J’adore le chou rouge, pourtant je le cuisine très rarement. Voici une version que j’aime  beaucoup, c’est la façon dont ma grand mère me le... Lire la suite

  Le 04 novembre 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Velouté au Potiron et sa Chantilly parfumée au Lard

  

  Lors de notre dîner avec "Les Parents" de "Pretty Minny" l'auteur du Blog Mimy Wasabi, mais surtout la Chérie de "Fils Chéri" ... Lire la suite

  Le 31 octobre 2014 par   Francoisethomas
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• Lard paysan, tranche épaisse caramélisée, légumes rustiques

  

  Recette de François Gagnaire, chef du restaurant Le SafranPour 4 personnesIngrédients : -600gr à 800gr d’un bon lard épais fermie -25gr de beurre -5gr d’ail -1... Lire la suite

  Le 19 septembre 2014 par   Gourmets&co
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• TARTE FINE AUX OIGNONS, CIVES & LARD FUME

  

  La cive appartient à la famille des oignons nouveaux. Vendue en botte, ses larges tiges – qui rappellent la ciboulette – sont très largement utilisées dans la... Lire la suite

  Le 14 septembre 2014 par   Cotesoleil
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• Pavés de cabillaud bardés au lard et au munster

  

  ◘ Temps de préparation : 30 min ◘ Temps de cuisson : 20 min ◘ Difficulté : Facile ◘ Recette : 4 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 4... Lire la suite

  Le 25 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Filets de carrelets au lard et condiments du sud

  

  Préparation - 25mn Cuisson - 30mn8 filets de carrelet 8 tranches de lard fumé Piment d’espelette 2 cuillères à soupe d’huile d’olives 1 cuillère à soupe de... Lire la suite

  Le 16 août 2014 par   Cuisineetcaro
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• Cappuccino de cèpes chantilly au lard fumé

  

  Une recette à servir pour un apéritif dînatoire ou une entrée qui ne manquera pas de surprendre agréablement vos... Lire la suite

  Le 15 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Croissant au knaki/lard ou les croissants qui tuent !

  

  Bonsoir ! On connait tous les fameux croissants jambon/gruyère et le week-end dernier j'ai voulu innover en changeant les ingrédients de ce... Lire la suite

  Le 09 juillet 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Croissant au knaki/lard ou les croissants qui tuent !

  Bonsoir ! On connait tous les fameux croissants jambon/gruyère et le week-end dernier j'ai voulu innover en changeant les ingrédients de ce fameux croissants !... Lire la suite

  Le 09 juillet 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Pasta alla Gricia (Pâtes au lard et au fromage)

  

  Lasciate mi Cantare ♪ ♫...Ah l'Italie et ses champs de spaghettis et ses usines à tomates, ça fait pas un peu cliché? Je plaisante évidemment (je veux pas... Lire la suite

  Le 09 juillet 2014 par   120streetcook
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• Trio poele oeuf-lard-saucisses

  

  "Qui échangerait du ketchup contre de la moutarde ? … et me passerait, par la même occasion, un morceau de pain pour me faire une mouillette et la tremper... Lire la suite

  Le 30 juin 2014 par   Cotesoleil
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• Gratin de semoule de blé extra fine aux Tomates Confites et Lard Grillé!

  

  Un plat qui est une improvisation, mais réussi... puisque je le partage avec vous! La semoule de blé , j'en suis assez fan pour les desserts mais aussi en... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Saveursetexperiences
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• Cake parfait Lardons & Pruneaux!

  

  Si pratique pour l'apéro et en plus il fait l'unanimité! Ingrédients 200gr de farine 6 oeufs 40gr de beurre mou 1/2 sachet de levure chimique 2 c. à s. Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Saveursetexperiences
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• Omelette au lard, salade de mache, tomates cerises et fines tranches de lard...

  

  Bonjour à tous, ce jour une recette que tout le monde a fait déjà au moins une fois : L'omelette au lard !! Pas de source pour cette recette, papoune l'a... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Sl88
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• Couscous marocain aux petits pois et de lard recette

  

  Fess jusqu'à : En ce moment même , se cache dans votre placard de cuisine ou d'un réfrigérateur est un ingrédient qui implorer si vous si elle le pouvait , comm... Lire la suite

  Le 06 mai 2014 par   Couscous
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• Flans de petits pois et lard croustillant

  Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 et 30 minutes Matériel spécifique: mixeur, moules à muffin en silicone. Ingrédients (pour 4 personnes... Lire la suite

  Le 30 avril 2014 par   Miamamia
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• Asperges Vertes enrobées de Lard et Rôties

  

  Un titre à rallonge, pour une recette facile et rapide ... Hier j'ai partagé avec vous la recette du Poulet au Rollot et à la Bière, je vous avais parlé... Lire la suite

  Le 28 avril 2014 par   Francoisethomas
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• Médaillons de porc au fromage et au lard

  

  Pour 14 médaillons :- 2 filets mignons de porc- 50 cl de lait- 25 cl d’eau- ½ cube de bouillon de volaille - 1 oignon- 1 carotte- 14 morceaux de gruyère- 14... Lire la suite

  Le 28 avril 2014 par   Lespetitsplatsdema
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• Apérooooo ! Le cri du vendredi ! Et petits tortillons au lard tout simples pour...

  

  Dans une de mes vies d'avant pendant laquelle je travaillais dans un truc qui ressemblait presque à une usine, le vendredi après-midi on entendait dans les... Lire la suite

  Le 25 avril 2014 par   Dorian
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• Capuccino de carottes au lard

  

  Ingrédients:330 g de carottes en rondelles500g d'eau35 g d'oignons émincés1 gousse d'ail20 g d'huile d'olive1 cuillère à soupe de... Lire la suite

  Le 31 mars 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Mousse de betterave en verrine, sa chantilly girly, son chips de lard

  

  Et oui me revoilà !!!! je sais que cela fait quelques longues semaines ou je n'ai pas eu vraiment le temps pour la cuisine. Notre chambre d'hôtes les Orchidées... Lire la suite

  Le 29 mars 2014 par   Janna
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• Rôti de veau au lard et au romarin

  

  Aujourd'hui une petite recette de rôti de veau, parfaite pour le repas du dimanche, dénichée chez Anne, Papilles et Pupilles!Je n'ai pas modifié grand chose,... Lire la suite

  Le 29 mars 2014 par   Annebetty
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• Cappuccino de Moules de Zélande au curry vert et lard confit

  

  Je vous avais promis une suite à mon compte-rendu de visite chez Patrick Vandecasserie où j’avais appris quelques recettes du Chef autour des moules de Zélande... Lire la suite

  Le 16 mars 2014 par   Greg Bogaert
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• Cabillaud au lard farci d'estragon

  

  très léger et parfumé! pour 4 personnes source cuisine actuelle hors serie préparation :30 min + cuisson :8 min 4 filets de cabillaud épais-1bouquet... Lire la suite

  Le 23 février 2014 par   Laurenceel
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• Médaillons de Lotte en paupiette de Lard et son Pesto de Roquette

  

  Vendredi soir, pour le Dîner de la Saint Valentin, j'ai cuisiné de la Lotte en version terre-mer, avec de fines tranches de Lard, assaisonnée avec un Pesto de... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Francoisethomas
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• Bonbons de Foie Gras du Sud-Ouest au lard fumé et son caramel de balsamique

  

  Pour une occasion spéciale, comme la Saint Valentin, un déjeuner de Pâques, un réveillon de noël ou du jour de l’an ou encore une soirée chic entre amis,... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Titietgabin
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• Cappuccino de potiron à la crème de lard fumé

  

  Voici un de mes best cookers des apéros d’hiver… Cette recette est d’une simplicité déconcertante et pourtant elle fait partie des saveurs que je... Lire la suite

  Le 29 janvier 2014 par   Mélina
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• Soupe au chou, pommes de terre et lard

  

  Une des soupes que j'adore. Très simple à faire et surtout parfait pour des soirs d'hiver bien frisquet. ;) Une bonne marmite de fait et c'est bon pour tous... Lire la suite

  Le 17 janvier 2014 par   Madeincooking2012
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• Wok de bettes, champignons échalotes lardons

  

  Blette - Définition Plante La blette, bette ou côtes de bettes, également appelée poirée, jotte ou joute en Suisse, est une plante herbacée bisannuelle de la... Lire la suite

  Le 13 décembre 2013 par   Cristaxou
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• On mange quoi demain? Poulet enlardé et thym

  

  Je vous ai concocté une bonne petite recette que j’ai trouvée sur un bouquin …. Très bonne et super facile à réaliser ! POULET ENLARDE ET THYM Ingrédients pour ... Lire la suite

  Le 29 novembre 2013 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Verrine de soupe de petits pois et lard croustillant

  

  J'aime servir des apéritifs assez variés à mes invités et m'adapter aux saisons... Ces verrines de soupe de petits pois sont parfaites pour commencer la saison... Lire la suite

  Le 20 novembre 2013 par   Hilaryspursuit
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• Velouté de pois cassés & lard fumés

  

  Encore une "soupe" me diriez-vous ? C’est la saison, il faut faire le plein de vitamine pour affronter ce froid! Pas vrai ? Ce soir je vous... Lire la suite

  Le 18 novembre 2013 par   Lesdelicesdeletiss
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• QUICHE AU LARD FUME & POUSSES D’EPINARD & COMTE

  

  Foutu pour foutu, autant se lever et « faire utile » ! Il n’est que 5 heures du matin, et j’ai déjà passé en revue toutes les recettes... Lire la suite

  Le 01 novembre 2013 par   Cotesoleil
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• Velouté de céleri aux pommes , noisettes grillées et lard

  

  Une soupe reste un grand classique des dîners d'automne , alors il est bon de varier , en tester de nouvelles , des associations sucrées/salées comme celle ci a... Lire la suite

  Le 27 octobre 2013 par   Nanoud
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• Petits pois au lard

  

  Un clasique me direz-vous.Oui je le reconnais, mais qu'est ce que c'est bon^^C'est tellement simple que j'ai hésité à le mettre en recette, mais finalement... Lire la suite

  Le 14 octobre 2013 par   Elomam
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• Poulet Grillé Lard & Sésames

  

  Un poulet rôti tendre et parfumé!A tester!!Ingrédients1 beau poulet4 tranches de lard fumédes graines de sésame blanches et noirespoivreTout simplement... Lire la suite

  Le 14 octobre 2013 par   Saveursetexperiences
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• Chausson au chevre frais et lard fume

  

  @yaquoidansmonfrigo.com J’adore, nous adorons, ils adorent cette recette toute simple, économique et parfaite pour un diner léger d’automne. Lire la suite

  Le 11 octobre 2013 par   Sylviekitchen
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• Velouté d’asperges vertes et son écume au lard fumé

  

  Alors je sais bien que la saison des asperges est terminée, mais ça fait un moment que cette recette est prête sur mon blog, il me suffisait juste de la... Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Nadoo
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• Médaillon de dindonneau farci: comté, pistaches, oignons & lardons.

  

  Une petite idée de viande pour changer car les recettes salées se font rares sur ce blog. Un rôti de dindonneau très tendre farci à la pistache hachée, au... Lire la suite

  Le 17 décembre 2012 par   Mokamilla
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• Médaillon de dindonneau farci: comté, pistaches, oignons & lardons.

  

  Une petite idée de viande pour changer car les recettes salées se font rares sur ce blog. Un rôti de dindonneau très tendre farci à la pistache hachée, au... Lire la suite

  Le 17 décembre 2012 par   Mokamilla
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• Asperge en robe de lard...

  

  Pour 10 bouchées Préparation : 20 minutes Difficulté : * Ingrédients : 10 Asperges 5 tranches de poitrine fumée Sésame (facultatif) Préparation Prendre une... Lire la suite

  Le 06 décembre 2012 par   Tatiana30
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• Penne rigate aux lardons

  

  Un paquet de pâte entamée, un morceau de lard dans le frigo et rentrée tard du travail...alors faisons un souper le plus simple possible !! Lire la suite

  Le 04 décembre 2012 par   Sl88
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• Terrine de lapin aux petits légumes et lard fumé

  

  , sauce saveur d’orange et baies de Gou Qi SI, graines de courge grilléesBaies de Gou Qi SiIngrédients pour 12/15 portions : Lapin frais entier 3 kg, carottes... Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Hubjo
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• Emulsion de moules au lard

  

  Extra!!!!!!!!!!! Source cuisine tv Pour 4 30m 2 litres de moules-1 cm de gingembre frais-70 cl de crème fraîche-2 cuillères à soupe d’huile d’olive-12 fines... Lire la suite

  Le 04 novembre 2012 par   Laurenceel
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• Blinis au potiron et au lard

  

  Préparez une pâte à blinis comme indiqué dans la recette des blinis Prélevez en quelques louches dans un saladier,  Ajoutez le potiron préalablement cuit à la... Lire la suite

  Le 01 novembre 2012 par   Lamerepierre
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• Pommes de terre au lard et aux cèpes

  

  une délicieuse recette réalisée par Anne lors de notre visite chez elle avec les cèpes que nous venions de cueillir pas de dosage précis,c'est en fonction du... Lire la suite

  Le 31 octobre 2012 par   Brimbelle
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• Emincé de biche au jus de baies rouges, chou vert au lard et brochette de...

  

  Emincé de biche au jus de baies rouges Pomme de terre écrasée et chou vert au lard Brochette de fruits caramélisés Pour 6 personnes Ingrédients: 750 g de filet... Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Dos de cabillaud au lard, fetuccini & son beurre de cidre

  

  Bonjour à tous, J'adore le poisson... Mais Monsieur n'est pas fort dessus... par contre il adore quand je marie la mer et la terre... Et je dois dire que cette... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Titi56
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• Crottins de chèvre lardés

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 1 bloc de chèvre allégé 12.5% MG (de type Soignon) * des tranches de lard maigre fine Tranchez... Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Miss_souba
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• Cappuccino de potiron, chantilly parfumée au lard

  

  Comme chaque mois j'ai le plaisir de recevoir une des nouveautés culinaire de chez Solar. Ce mois ci j'ai pu découvrir "Les meilleurs recettes d'Elisabeth" de l... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Alba54
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• AUVERGNE : Truites au lard

  

  Pour participer au thème proposé par Culino Versions en ce mois de septembre, je vais vous parler un peu de l'Auvergne, en partageant une recette de là-bas,... Lire la suite

  Le 24 septembre 2012 par   Maryathenes
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• Brunch de crumpets au lard, cheddar et oeufs brouillés

  

  Voilà bien longtemps que je ne brunchais plus le dimanche matin, mais le colis que m'a récemment envoyé la marque Regent's Park m'a totalement réconciliée avec... Lire la suite

  Le 01 septembre 2012 par   Noviceencuisine
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• Ragoût de marrons au lard fumé

  comment faire un ragoût de marrons 1 kg de petits marrons 15 petits oignons blancs 150 gr de lard fumé 2 gousses d’ail, 1 branche d’estragon 60 gr de beurre... Lire la suite

  Le 31 août 2012 par   Philtownwalker
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• Tartelettes apéro carotte lardon

  

  A l'heure de l'apéro dinatoire et des pique-niques, la version mini est très prisée. Une bouchée, chacun la sienne et puis la possibilité de goûter à ce tout... Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Palaisdeslys
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• Lard grillé au curry et au miel

  

  Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Lard grillé au curry et au miel Ingrédients pour 5... Lire la suite

  Le 03 août 2012 par   Cocopassions
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• Tarte au lard et a la ricotta

  

  J'aime beaucoup les tartes salées, surtout l'été, c'est très pratique et on peut varier à l'infini les garnitures....j'ai voulu tester un appareil à la ricotta... Lire la suite

  Le 28 juillet 2012 par   Sophroch
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• Sauté de poulet au chorizo, lard et basilic

  

  J'ai vu qu'aujourd'hui j'ai eu quasiment la même idée que Cenwen, sans le vouloir!C'est vrai que tous les jours on se pose la même question ( ou plutôt que mes... Lire la suite

  Le 03 juillet 2012 par   Annebetty
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• Creme d'asperges vertes & sa chantilly au lard

  

  Bonjour à tous, Voilà une mise en bouche qui a ravie mes invités !!!! Une douceur infinie et un goût à tomber parterre !!!! Cette verrine est composée d'une... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Titi56
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• Pain au lard

  

  Un pain dont l'odeur délicate à égayer ce dimanche dernier pluvieux. Avec une jolie croûte craquante. Recette légèrement adaptée du magazine suisse Cuisine de... Lire la suite

  Le 04 juin 2012 par   Bene_ch
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• Pain au lard

  

  Un pain dont l'odeur délicate à égayer ce dimanche dernier pluvieux. Avec une jolie croûte craquante. Recette légèrement adaptée du magazine suisse Cuisine de... Lire la suite

  Le 04 juin 2012 par   Bene_ch
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• Tartelettes aux champignons de paris et au lard

  

  L'été se fait attendre, le soleil peine à pointer le bout de son nez et quand il le fait, il est d'une timidité maladive. Quant aux températures, elles frôlent... Lire la suite

  Le 19 mai 2012 par   Palaisdeslys
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• Le Traditionnel Cake au Lard & au Gruyère

  

  Un classique pour l'apéro mais incontournable.Cette recette est parfaite et je n'en fais pas d'autres.Ingrédients200gr de farine6 oeufs50gr de beurre mou1/2... Lire la suite

  Le 05 mai 2012 par   Saveursetexperiences
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• Filets d'agneau a la feta et au lard

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 4 filets d'agneau - +/- 12 fines tranches de lard fumé - +/- 15 cubes de feta à... Lire la suite

  Le 02 mai 2012 par   Doudine
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• Pommes de terre grenailles de l'Ile de Ré, Asperges vertes, Lard et Oeufs de...

  

  Préparation - 1h Cuisson - 20mn500g de pommes de terre grenailles de l'Ile de Ré 500g d'asperges vertes 4 tranches de lard 8 oeufs de caille 1/2 litre de... Lire la suite

  Le 20 avril 2012 par   Cuisineetcaro
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• Pommes de terre en Robe de lard

  

  Voici un accompagnement parfait pour vos rôtis, viande et bientôt Barbecues!!C'est tout bête et pourtant je n'y pense jamais, c'est drôlement bon et bien... Lire la suite

  Le 10 avril 2012 par   Annebetty
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• Tarte Giraumon, Pomme de Terre & Lard

  

  Une terrible envie de tarte et de légumes...Très savoureuse!Ingrédients400gr de giraumon2 grosses pommes de terre1 oignon3 gousses ailpersil50gr emmental150gr d... Lire la suite

  Le 07 avril 2012 par   Saveursetexperiences
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• Fèves au lard au sirop d’érable à la mijoteuse

  

  Production: 8 Pots de 500ml. Préparation: 30 Minutes Repos/Macération: 12 Heures Cuisson: 8 HeuresRepas de chantier ou simplement menu économique mais bien... Lire la suite

  Le 25 mars 2012 par   Jebouffe
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• Lapin au cidre, champignons et lardons

  

  C’est très rare que je cuisine du lapin, mais cette recette a fait l’unanimité à la maison. Elle est toute simple, vite faite et délicieuse. Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Couleurdevie
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• Cappuccino de champignons et sa mousse au lard

  

  Une jolie entrée pour un soir d'hiver entre amis, simple mais délicate et permettant une très jolie présentation.Un très vilain rhume ne m'a pas permis... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Verob03
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• On mange quoi demain ? Cappuccino de petits pois à l'esprit de lard fumé

  

  CAPPUCCINO DE PETITS POIS A L’ESPRIT DE LARD FUME Pour le cappuccino de petits pois 1 feuille de gélatine de 2 G 30 G d’oignon 10 G de beurre 130 G de petits... Lire la suite

  Le 25 février 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Pain au lard à l’ancienne

  Ingrédients pour faire du très bon pain au lard à l’ancienne 400 gr de farine blanche de froment 600 gr de farine intégrale (froment, épeautre, seigle) 40 gr... Lire la suite

  Le 24 février 2012 par   Philtownwalker
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• Pintadeau en chemise de lard et sa choucroute

  

  J'avais mis au congélateur il y a un moment de la choucroute cuite qu'il me restait d'une choucroute maison. Je l'ai donc utilisée avec le pintadeau. Faire... Lire la suite

  Le 16 février 2012 par   Sl88
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• Salade de pieds-de-mouton au curry et au lard

  

  Pour 4 personnes : 600 g de pieds de mouton, 125 g de salade mélangée, 2 tranches de poitrine fumée, 25 g de racine de gingembre, 1 gousse d’ail, 1 petit oignon... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Hubjo
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• Velouté de châtaignes au lard fumé

  

  J'ai choisi de servir ce velouté de chataignes en petite quantité (dans une petite tasse basse) pour débuter un repas. Velouté de châtaignes au lard fumépour 8... Lire la suite

  Le 10 janvier 2012 par   Agastache29
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• Saucisse lardée au fromage

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 1 saucisse de cervelas ou autre 1 tranche de lard 1 morceau de fromage: ici raclette Couper la... Lire la suite

  Le 09 janvier 2012 par   Miss_souba
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• Cuillères de St Jacques lardées à la vanille (Bouchées apéritives)

  

  Cette anée pour le Réveillon du Nouvel An nous sommes allés chez mon amie Marie, passer une bonne soirée en sa compagnie, celles de son mari et de ses trois... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Lutindesbois
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• Pommes de terre au lard vite faites – de Kikilatoque

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Pour 4 personnes en accompagnement, 2 ou 3 en plat principal… : 1 kg de pommes de terre (j’ai... Lire la suite

  Le 08 décembre 2011 par   Miss_souba
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• Tarte au chévre, potiron et lard

  

  Une petite tarte sympa que je voulais vous faire partager tant elle est simplissime à faire.Vue dans l'émission petits plats en équilibre, elle m'a donné envie... Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Janna
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• Saint-Jacques à l’émulsion de lard fumé et Arënkha

  

  Voici une recette originale utilisant nos perles de Harengs (Arënkha) trouvé dans le blog Péché de gourmandise (http://pechedegourmand.canalblog. Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Mariarus
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• Recette de Fêtes : Dos d'eglefin en robe de lard sur risotto truffé et pois...

  

  Cette recette raffinée de poisson peut être servie en entrée ou en plat principal. Ici, je l'ai servi en plat principal en utilisant un cercle de 10cm de... Lire la suite

  Le 25 novembre 2011 par   Lulubelle
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• Recette - "Quiche tatin aux pommes de terre, au lard fumé et au chèvre"

  

  Lorsque l'hiver pointait le bout de son nez, ma Maman nous cuisinait "son pâté de pommes de terre au lard fumé", dont elle tenait la recette lors d'une réunion... Lire la suite

  Le 20 novembre 2011 par   Ameliecuisine
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• Filet mignon au lard et à la tomme de brebis sans lait et sans gluten

  

  Le filet mignon de porc fait partie de ces viandes dont je ne me lasse pas : simple à préparer, peu grasse voire pas du tout, très fondante quand elle est... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   Ckned
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• NOIX DE SAINT-JACQUES bardées de LARD de COLONNATA et VELOUTé FRAIS DE PETIT...

  

  Pour 4 personnes :12 belles noix de Saint-Jacques12 tranches très fines de lard de Colonnata500 gr de petits pois écossés cruseausel et poivreDans une grande... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   Ladycocotte
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