France — Fèves

France — Fèves

• Tambouille et chansons. …et si on passait nos tubes fétiches à la casserole ? ...

  

  Ce tube de 1983, véritable hymne à la volonté et à l’optimisme alimentaire, reste toujours aussi nourrissant, convivial et réjouissant. Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Johanna Kaufmann
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• Mijoté d'Agneau au Fèves

  Aujourd'hui Jeudi 25 Février,L'Hiver attaque de plus belle....Le froid rentre comme il peut. La présence de deux hommes à la maison n'y change rien, l'ambiance... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Dodie
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• Fèves au Chorizo

  

  Il y quelques semaines j'ai entrepris de faire un peu de vide dans mon congel et je suis tombée sur ces fèves du délicieux potager angevin (merci maman !!!) Ave... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Picorette
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• Fèves gourmandes savoureuses...

  

  Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai testée il y a quelques semaines. Pour un apéro, en accompagnement...ou comme on veut! Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Lory
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• Fèves des marais au chutney de mangue verte

  

  J’ai déjà raconté ma péripétie fèves ici. J’ai environ 3 kilos de fèves au congélateur qui prennent pas mal de place. J’avais aussi préparé un chutney de... Lire la suite

  Le 06 août 2009 par   Bombaybruxelles
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• Crevettes aux Fèves des marais

  Je n’ai pas posté de billet depuis deux semaines et j’en excuse au près de mes lecteurs. Ca m’a manqué, mais tout mon temps libre était pris par ma fille et... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Bombaybruxelles
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• Fèves, petits pois et courgettes à la menthe

  

  Il faut prévoir 1kg de petits pois, 1kg de fèves, 1 courgette, 1 salade, des feuilles de menthe, 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 morceau de sucre, se... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Opapilles
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• Fèves rouges & Riz au Lait de coco - Iles Vierges Américaines ou Le Tour du Mond...

  

  Voici une recette qui vient des espagnols, mais qui a été transformée avec le temps... Le lait de coco y amène une douceur et une finesse que je n'aurais pas... Lire la suite

  Le 04 juillet 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Fèves à l'açorienne

  

  Comme je l'expliquais plus bas, Terceira est connue aux Açores comme l'île toujours en fête. Les célébrations de l'Esprit Saint commencent début mai et ne se... Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Elvira
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• Fèves crues en amuse-bouche

  

  Un petit amuse-bouche sans prétention mais simple et sympa. C'est la pleine saison des fèves, profitons-en ! Fèves en amuse-bouche Féves Dés de féta Gros sel... Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   32carpediem
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• Fèves au chorizo

  

  Aujourd'hui, le soleil est là. Voici une délicieuse recette  aux accents du Sud, à déguster fraîche en été ou en légumes chauds Fèves au chorizo Ingrédients pou... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Cocopassions
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• Purée de Fèves

  Un plat d'antan... Un plat réconfortant, qui tient au corps et donne des forces pour combattre la fatigue de l'hiver et affronter le froid et le mauvais temps... Lire la suite

  Le 27 mars 2009 par   Alicemanci
  

• Fèves au lard

  Cette spécialité typiquement canadienne qui mijote longuement au four se déguste traditionnellement au petit-déjeuner dans les cabanes à sucre du Québec,... Lire la suite

  Le 07 décembre 2008 par   Elvira
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• Les fèves, du potager à l'assiette....

  on regarde pousser on épluche on ébouillante pour enlever la peau de chaque fève on admire la couleur on cuisine et on se régale Fèves à la crème et aux... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Agastache29
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• Des petites Bouchées ... Fèves - Chorizo

  Je n'avais jamais cuisiner les Fèves ... alors un petit essais avec du Chorizo pour vos apéro ... Ingrédients ( pour une quarantaine de bouchées ) : - 1 pâte... Lire la suite

  Le 01 juin 2008 par   Nathalie Boisse
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• Fèves à couper

  Dernière acquisition J’ai dû batailler ferme pour replacer une portière à l’entrée de la maison. Mon mari n’en voulait plus après l’expérience de la portière... Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Guven
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• Couscous Messfouf aux Fèves et aux Petits Pois

  un couscous de saison très rapide, peu d'ingrédients composé de fèves et petits pois , on l'accompagne de lben ( lait fermenté ) ou de raîb ( lait caillé ) c'es... Lire la suite

  Le 11 avril 2008 par   Oumsohayb
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• Fèves au Lard au four ou à la Mijoteuse

  Des bonnes fèves au lard fait maison, un autre mets indispensable à la cabane à sucre!C'était mon repas cabane à sucre en fin de semaine avec une grosse omelett... Lire la suite

  Le 03 mars 2008 par   Sakya
  

• Fèves et encornets au pesto marin

  

  Et si on prenait un peu le soleil ?Il me restait un peu de pesto marin et après la bruschetta aux courgettes, je voulais absolument tester ce pesto en... Lire la suite

  Le 28 août 2007 par   Anne Onyme
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• Les productions alimentaires du mois de mai

  

  On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquen... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Sylvie95
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• PROMOTIONS AROMA-ZONE : un cocktail de plantes du potager et du verger pour votr...

  Cette semaine, Aroma Zone vous propose de découvrir les propriétés des plantes, fruits et légumes de vos jardins.Partez à leur rencontre à travers le nouveau... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Fabien
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• Potiron - fève tonka ( Soupe de .. )

  

  (Photo LOF - Gros jaune de Paris) La soupe de potiron à la fève tonka est un régal rare. Prévoir des grandes assiettes à soupe. Lire la suite

  Le 27 septembre 2009 par   Lof
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• Index des recettes

  Vous en rêviez, je l'ai fait, euh, je plaisante (un peu égocentrique tout ça, ahah), mais soyons sérieux, un index est l'outil idéal pour chercher une recette... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Alorangeane
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• Comment dit on printemps en italien ?

  

  J’adore la cuisine asiatique, mais ce n’est pas la seule ! Avant ma découverte des currys thaïs ou des tandooris indiens, je cuisinais souvent des plats plus... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Histoire de gout.

  

  Un très joli partenariat avec histoire de gout !! Histoire de gout est un site de vente de produits culinaires (épices, thés, sucres, sel, sirops .. Lire la suite

  Le 26 juin 2009 par   Audideos
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• Végétarien ou Végétalien ?

  De plus en plus souvent, je reçois des clients végétariens et parfois même des végétaliens. La façon la plus simple de les satisfaire, en ce qui me concerne,... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Labaquere
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• Le cancer et l'alimentation

  En Occident, le risque d'être touché par le cancer au cours de sa vie est d'un sur trois. Selon l'état actuel des données, les deux tiers des cas de cancer... Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Marieclaude
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• Recettes végétariennes aux légumes de printemps, vues ici et là

  Comme prévu, voici ci-dessous quelques-unes des recettes vues ici et là sur les blogs culinaires, toutes végétariennes et à base de légumes de printemps. Commen... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Cicerolle
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• Bouchées vanille, tonka & Chocolat

  

  A la découverte de la fève Tonka !!! Bonjour, bonjour les loulous Aujourd'hui une petite découverte, pour moi, LA FÈVE TONKA, j'en avais reçu un paquet dans le... Lire la suite

  Le 28 avril 2009 par   Mamandu29
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• Pavé de mostelle sauté, poêlée de légumes verts croquants et sauce safran...

  

  Remarque : la mostelle est un poisson à chair blanche de méditerranée assez fragile car il ne se conserve pas très longtemps et parce qu'il ne se tient pas... Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Cscrim
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• Pancakes à la Fève de tonka

  

  Vous allez dire que je suis une dingo de la fève de tonka! et bien moi je vous répondrez.....que oui bien sur!!! Celle ci a gout très subtile, un mélange de... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Charmela
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• Alerte alimentaire - Aliments en conserve - Dolbeau-Mistassini,Qc

  Avis de ne pas consommer certains aliments en conserve Mise en garde à la population Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ),... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   France
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• Gratin de Choux-Fleur et Fève de Tonka

  Voici une autre façon d'utiliser la fève de tonka, en version salée, c'est tout aussi bon!! Si vous hésitez encore d'acheter des fèves de tonka, je crois qu'ave... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Charmela
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• Cheesecake à L'Orange

  Le Cheesecake fait parti de mes desserts favoris. Ça fait peu de temps que j'en fait, mais j'y ai pris goût, dans les sens à faire et à manger^^ Après... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Charmela
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• Yaourt à la Fève de Tonka

  Rien de bien exceptionnel aujourd'hui, ces yaourts ont déja été vus plusieurs fois sur la blogosphère culinaire, mais comme on m'a gentillement donnés des... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Charmela
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• Alerte alimentaire - Allergènes - Divers produits - Les Coquineries -...

  Présence non déclarée de substances allergène Mise en garde contre des allergènes Québec, le 19 septembre 2008 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries... Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   France
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• Menu et recettes de cabane à sucre

  Le printemps au Québec égal cabane à sucre. La nouvelle cuvée de sirop d’érable arrive et les repas à la cabane à sucre sont très populaires. Lire la suite

  Le 21 mars 2008 par   France
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