France — Champagne

France — Champagne

• Carol Duval Leroy – Femme de Champagne

  

  Carol Duval Leroy est à la tête d’une des plus importantes maisons familiales de la Champagne. Elle a créé trois filiales en Europe (Grande-Bretagne, Belgique,... Lire la suite

  Le 23 juillet 2015 par   Gourmets&co
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• J’ai goûté pour vous … Mumm N°6 – Champagne G.H. Mumm – Reims

  L'article J’ai goûté pour vous … Mumm N°6 – Champagne G.H. Mumm – Reims a été publié sur BullOSphere L’histoire de la maison débute en 1761 lorsque Peter... Lire la suite

  Le 21 juillet 2015 par   Cyril Hologne
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• Candidature UNESCO ! La Champagne est inscrite …

  L'article Candidature UNESCO ! La Champagne est inscrite … a été publié sur BullOSphere Il y a quelque temps, presque 2 mois maintenant, je vous donnais... Lire la suite

  Le 11 juillet 2015 par   Cyril Hologne
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• J’ai goûté pour vous … Grand Cru 2006 – Champagne Colin – Vertus

  L'article J’ai goûté pour vous … Grand Cru 2006 – Champagne Colin – Vertus a été publié sur BullOSphere L’histoire de cette maison remonte en 1829 où... Lire la suite

  Le 02 juillet 2015 par   Cyril Hologne
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• Champagne : Gosset Grande Réserve et Jacquesson cuvée 738

  

  Nous avons ouvert quelques vins de Champagne au cours de ce dernier mois. Une amatrice de ces vins qui est venue séjourner quelques jours chez nous, nous en a... Lire la suite

  Le 26 juin 2015 par   Daniel Sériot
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• La Champagnerie : #deuxansdebulles et bien plus!

  

  Ne jamais sous-estimer le gâteau!Même après deux ans, La Champagnerie nous offre encore des soirées plus que mémorables. J’en suis venue à cette conclusion aprè... Lire la suite

  Le 08 juin 2015 par   Nanatoulouse
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• Les Fab’ulleuses de Champagne

  

  L'article Les Fab’ulleuses de Champagne a été publié sur BullOSphere Depuis des siècles, les femmes sont présentes dans l’histoire de la Champagne. Lire la suite

  Le 04 juin 2015 par   Cyril Hologne
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• L’Oenotourisme en Champagne

  L'article L’Oenotourisme en Champagne a été publié sur BullOSphere L’été approche et vous avez décidé de venir en Champagne-Ardenne pour y découvrir la... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Cyril Hologne
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• Layer Cake aux fraises et au Champagne

  

  Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez sûrement dû voir le petit " teaser " que je vous ai posté samedi à propos d'une recette spéciale pour la... Lire la suite

  Le 25 mai 2015 par   Sophie
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• Champagne Egly-Ouriet : Grand Cru Tradition et Saumur Champigny : Antoine...

  

  Lors de notre dernière séance de notre club de dégustation, notre ami Gaétan, vigneron à Saint Emilion, a offert aux participants présents pour fêter son... Lire la suite

  Le 13 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• Des terres, des origines, du vin, du champagne...

  

  Le printemps champenois est encore arrivé. #ChampagneWeek et même plus, avec pléthore de salons et d'animations autour des champagnes de vignerons, drainant... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Olif
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• Origines Champagne 2015

  

  Après quelques échanges avec Fabien Grumier, l'un des participants qui il y a deux ans, a créé avec 9 autres collègues ce label regroupant pas moins de 10... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Maigremont
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• Champagne terroir huguenot tassin + amuses-bouche

  

  Bonjour mes chers internautes, chose promise chose dûe n'est ce pas ... vous allez donc découvrir au fur et à mesure mes recettes de Pâques ! Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Sl88
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• Choucroute au champagne et poulet

  

  L'hiver touche doucement à sa fin, j'ai bien rentabilisé ma recette de choucroute maison (ici)! Il m'en reste donc quelques bocaux patientant gentiment à la... Lire la suite

  Le 31 mars 2015 par   Greg Bogaert
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• Les Belges dans le top 5 des consommateurs de Champagne

  

  Les statistiques officielles viennent de sortir et le bureau du Champagne pour le Benelux confirme le goût des Belges pour le Champagne. Lire la suite

  Le 04 mars 2015 par   Elmarco
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• LPV Haute-Normandie se met sur son #31 pour ouvrir du Champagne

  

  31 ème exercice du genre avec la troupe de LPV Haute-Normandie. Quelques comptes rendus ont été publiés sur notre forum préféré, que le niveau de plaisir est... Lire la suite

  Le 26 février 2015 par   Maigremont
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• Saint-Valentin 2015, pas de coeur mais de l'amour en chocolat avec des bulles...

  

  Quelle belle idée que nous proposent les champagnes de vignerons en nous offrant la possibilité d'associer une recette avec du champagne rosé qui sera notre... Lire la suite

  Le 14 février 2015 par   Thierry92
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• Aiguillettes de poulet au champagne

  

  Coucou les aminautes !!!Je vous souhaite à tous un bon week-end !!Il vous est certainement déjà arrivés d’ouvrir une bouteille de champagne et de ne pas la... Lire la suite

  Le 14 février 2015 par   Louloucuisine
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• Champagne Arlaux, Délicieusement secret

  

  Depuis 1826, la famille Arlaux a pour seule valeur l’excellence, se donnant comme règle unique de privilégier à tous les stades d’élaboration la qualité dans... Lire la suite

  Le 12 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Oeuf poché au champagne

  

  La Saint-Valentin approche, il est l'heure de se préparer à épater sa dulcinée / son "Valentin"Je vous propose une recette d'oeuf poché au champagne pour ne... Lire la suite

  Le 12 février 2015 par   Goutdfood
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• Marquisette champagne

  

  Il y a longtemps que je n'ai pas publié de recettes de cocktail alors comme c'est le weekend voici un de mes cocktails préférés! Lire la suite

  Le 30 janvier 2015 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Champagne : Francis Boulard et fille : La Grande Montagne Extra Brut et...

  

  J'ai ouvert, lors des fêtes de fin d'année, une bouteille de Champagne Grande Montagne Extra Brut de Francis Boulard pour une amatrice de vins de Champagne. Lire la suite

  Le 29 janvier 2015 par   Daniel Sériot
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• Choucroute aux champagne tupperware + cookeo usb

  

  pour 6 perssones 1 kl de choucroute aux champagne 1 saucisse de morteau 8 saucisses 8 tranche de lard fumé 6 tranches de jambon 1 jarret a cuire. saucisson a... Lire la suite

  Le 27 janvier 2015 par   Franur
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• Cassolettes de St jacques au champagne

  

  Une petite recette réalisée en mini pour une des entrées du réveillon du jour de l’an. Sur la photo mon plat est légèrement trop grand je vous laisse... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Monique
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• Huîtres gratinées au champagne

  

  C'est une recette parfaite pour ceux que les huîtres crues n'attirent pas trop.Mais moi qui les adore, je les aime aussi gratinées !! Lire la suite

  Le 10 janvier 2015 par   Smartizette
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• soupe de champagne spéciale pour les fêtes

  

  J’adore faire des cocktails ! Je trouve que ça permet vraiment d’égailler un apéritif, une soirée en famille ou entre amis. J’aime l’idée de pouvoir jouer avec... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Zazie En Cuisine
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• Ris de veau sauce champagne

  

  Aujourd’hui, une recette avec un ingrédient que je cuisine pour la première fois, les ris de veau. Rien de compliquer finalement et un plat qui sort du lot. Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Audrey Toineau
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• Suprêmes de Pintade au Champagne et aux girolles

  

  A quelques jours de Noël vous n'avez pas encore prévu votre menu ? Pas de panique, je vous dévoile une recette simple et rapide qui changera du traditionnel... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Sophie
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• Champagne Dehours et fils : Grande Réserve Brut et Brisefer 2004 Extra Brut

  

  Le domaine familial de Champagne, Dehours et fils, situé à Cerseuil, à proximité de la vallée de la Marne est exploité par Jérôme Dehours. Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Daniel Sériot
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• Le Vin Du Mois – Champagne Haton Brut Carte Blanche

  

  Champagne Haton Brut Carte Blanche Tartines de foies gras, de jambons ibériques, des chips aux légumes, quelques délices saumonés ou carrément des samoussas de... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Gourmets&co
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• Champagne Pierre Gimonnet et fils : Cuis Premier Cru Brut Sans Année et Oenophil...

  

  La propriété champenoise Pierre Gimonnet et fils est dirigée et exploitée par Didier et Olivier Gimonnet qui disposent d’un remarquable patrimoine viticole... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Daniel Sériot
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• Sole au champagne

  

  Source : Papoune s'est basée sur un vieux magazine "la bonne cuisine" Pour 2 personnes :Préparation : 1h30 Ingrédients : 2 soles d'environ 400g -Pour le fumet... Lire la suite

  Le 11 décembre 2014 par   Sl88
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• Bouteille de champagne au tricot

  

  Parce que j'aime toujours apporter une touche perso à la déco. J'ai réalisé ces petites bouteilles de champagne au tricot. Matériel - Laine verte foncé - Laine... Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Snoopy1989
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• Feuilles d’endives aux pommes rouges et noix grillées, vinaigrette au Champagne

  

  Ôter le noyau de la pomme (les pépins) à l’aide d’un vide-pomme puis la tailler en tranches minces. Griller les cerneaux de noix. Dans un récipient, remuer le... Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Hubjo
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• Champagne : Ayala Brut Majeur et Deutz Brut Classic

  

  Je poursuis aujourd’hui les commentaires de vin de Champagne débutés dans le billet du 27/11/2014, et dégustés chez un nouveau caviste libournais. Lire la suite

  Le 02 décembre 2014 par   Daniel Sériot
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• Champagne: Billecart Salmon : Brut Réserve et Bollinger : Spécial Cuvée

  

  Les cavistes « Cash Vin » ont eu la bonne idée d’ouvrir un magasin à Libourne, avec une offre diversifiée de l’ensemble des vignobles français et un rayon... Lire la suite

  Le 27 novembre 2014 par   Daniel Sériot
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• CAFE-TASSE et CHAMPAGNE GREMILLET

  

  Bonjour à tous, comment allez-vous ce dimanche ? J'ai été encore bien gâtée cette semaine, voyez par vous-même ! J'ai reçu un premier colis provenant de... Lire la suite

  Le 16 novembre 2014 par   Sl88
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• Champagne devaux

  

  Lors d’un voyage à Troyes (souvenir d’une merveilleuse nuit ici), je suis allée visiter la maison de champagne Devaux à Bar-sur-Seine. Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   Vava22
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• Champagne Henriot, Les Enchanteleurs, Bargylus et Beaucastel Vieilles Vignes pou...

  

  Nous recevons des amis grands amateurs de vins et de gastronomie. Nous soignons donc tout particulièrement les accords mets/vins, et Daniel décide de présenter ... Lire la suite

  Le 28 octobre 2014 par   Daniel Sériot
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• Champagne Devaux du nouveau

  

  La Collection D demeure, sans aucun doute, le fleuron de la marque grâce à plusieurs facteurs qui contribuent au résultat final. Lire la suite

  Le 08 octobre 2014 par   Gourmets&co
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• Meurtre au champagne – Agatha Christie

  

  Mais que nous fait-elle a relire ces vieux romans policiers populaires ? Et bien figurez vous que depuis que j’ai ma liseuse (<3) je tope les livres... Lire la suite

  Le 22 septembre 2014 par   Aur_naoko
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• Raisins, champagne et spa, ça vous tente ?

  

  Tranquillement assise et détendue, vous profitez d’un soin vitalisant à base de raisins et de vin de champagne. Suit un gommage aux pépins de raisins, puis un... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Maviedefemme
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• Les desserts : Champagne toujours! mais Huet, Martin Faudot sur trois desserts...

  

  Trois desserts sont proposés : Cheese cake, charlotte et sabayon.Les groseilles et les framboises donnent à foison à cette époque. Lire la suite

  Le 01 août 2014 par   Daniel Sériot
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• Champagne Francis Boulard : Grande Montagne: Extra Brut et Alsace : Domaine Loui...

  

  Nous avons reçu à dîner au cours du mois de juin, ma fille et son époux. Elle est amatrice de vin de Champagne, j’ai ouvert une Grande Montagne Extra Brut de... Lire la suite

  Le 04 juillet 2014 par   Daniel Sériot
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• Soupe de fruits et champagne et si l'apéro de l'été devenait furieusement frais...

  

  Généralement quand on me tendait une coupe de champagne à l'heure de l'apéro ou du dessert, une heure où souvent on sort le champagne, je tordais discrètement l... Lire la suite

  Le 02 juillet 2014 par   Dorian
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• Macarons Champagne et Fleur d\'Oranger...

  

  Pour les grandes occasions... Pour la recette des coques, cliquez ICI. Pour la recette du crémeux champagne - fleur d'oranger, cliquez ICI, en remplaçant le... Lire la suite

  Le 08 mai 2014 par   Chrisetj
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• Les grands jours de Champagne

  

  En avrul, ne te découvre pas d'une bulle! Et ne manque surtout pas l'événement champenois de l'année, le seul où tu pourras avoir l'occasion de déguster des vin... Lire la suite

  Le 10 avril 2014 par   Olif
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• Nage d’huîtres de Belon au champagne et julienne de légumes

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 24 huîtres de belon 30 cl de champagne 15 cl de crème 150 g de carotte 150 g de blancs de poireaux 150 g d’endives 120 g de beurr... Lire la suite

  Le 31 mars 2014 par   Hubjo
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• Champagne : Jacquesson 2000 et Francis et Delphine Boulard : Mailly Grand Cru...

  

  Lire la suite

  Le 13 mars 2014 par   Daniel Sériot
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• Jambon sauce champagne

  

  Au menu hier...je ne l'ai pas prise en photo et la réalisation de cette recette est extrement simple. Pour 1 personne et 3 pp /personne 1 tranche de jambon blan... Lire la suite

  Le 05 mars 2014 par   Chrissyv
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• Porto Taylor's vintage 1983, Champagne Ruinart brut, Champagne Egly-Ouriet: Les...

  

  Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais. Le Porto Taylor’s Vintage 1983 fait suite, de façon naturelle, et sans aucune... Lire la suite

  Le 18 février 2014 par   Daniel Sériot
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• Gratin d’ andouillettes de Troyes et au chaource : spécialité champagne-ardennes

  

  J’ai reçu la semaine dernière la publicité d’Intermarché. Il faisait un tour de France des régions, et il donnait cette recette pour la région... Lire la suite

  Le 15 février 2014 par   Clemoucuisine
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• Le foie gras, décliné en recettes originales et simples, de la mise en bouche...

  

  A plusieurs reprises, j'ai évoqué des recettes à base de foie gras, qui permettent de façon originale de se servir de ce produit, sans tomber dans le travers... Lire la suite

  Le 24 décembre 2013 par   Daniel Sériot
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• Soupe de champagne

  

  Préparation : 30 mn Cuisson : pas de cuisson Pour 8 personnes : 1 bouteille de champagne (blanc de blanc ou crémant) ;  2 citrons verts ; 3/4 de verre de... Lire la suite

  Le 23 décembre 2013 par   Jgerain
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• Champagne Delamotte

  

  par Patrick Faus  Que dire sur Delamotte que l’on ne sache déjà ? Ancienneté : l’exploitation remonte à 1760, une des cinq plus anciennes maisons de Champagne,... Lire la suite

  Le 19 décembre 2013 par   Gourmets&co
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• Nos Champagnes de Noël

  

  Maison Drappier Grande Sendrée 2005 À l’abri des modes publicitaires et des tocades commerciales, mais très au fait des élaborations pointues et soignées,... Lire la suite

  Le 18 décembre 2013 par   Gourmets&co
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• Sélection de bons plans Vintageandco.com pour vos vins de fête… et Champagne...

  En tant que site marchand d’un grand négociant bordelais, Vintageandco.com a ce qu’il faut pour faire de vos repas de fin d’année une... Lire la suite

  Le 18 décembre 2013 par   Elmarco
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• Les récoltants coopérateurs de Champagne

  

  Avec des milliers d'adhérents et 12500ha de vignes, la coopérative de la Champagne fournit toutes les grandes maisons mais vignifie aussi un pourcentage... Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Opapilles
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• Homard au champagne

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes : 2 petits homards vivants ; 4 jaunes d'œufs ; 15 cl de champagne brut ; 1 poignée de gros sel ; 1... Lire la suite

  Le 11 décembre 2013 par   Jgerain
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• Champagne, Sancerre, Hermitage

  

  Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Notre ami Josep... Lire la suite

  Le 28 novembre 2013 par   Daniel Sériot
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• Débriefing du salon des blogs , de la demi finale de Champagne de vignerons et d...

  

  Quand on rentre du Salon des blogs de Soissons , bien sûr on est fatigué mais surtout on est vraiment reboosté d'avoir croisé , discuté , échangé avec d'autres... Lire la suite

  Le 20 novembre 2013 par   Nanoud
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• St Jacques au champagne et perles saveur truffe

  

  Une délicieuse recette qui sera encore meilleure dressée dans une assiette bien chaude ! Pour 4 pers 16 noix de St Jacques. 2 échalotes. 50 gr de beurre. 15 cl... Lire la suite

  Le 18 novembre 2013 par   Creajackole
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• Mini-Cupcakes au champagne Didier Sébille

  

  Le week-end dernier j'ai participé avec mon ami de Masterchef Philippe Mesuron au week-end gastronomique du Champagne Didier Sébille à Bassu dans la Marne. Lire la suite

  Le 20 octobre 2013 par   Emilie Charignon
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• Figues roties sauce à l'orange, chèvre frais,gelée champagne et or

  

  Recette pour 12 cuillères festives * 12 petites cuillères 4 figues fraîches 1 c à s de miel liquide 25 gr de beurre salé 150 gr de fromage chèvre frais 15 cl... Lire la suite

  Le 11 octobre 2013 par   Creajackole
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• Week-end Gastronomique au Champagne Didier Sébille

  

  Mes amis j'ai le plaisir de vous annoncer ma participation, avec Philippe Mesuron au week-end gastronomique du Champagne Didier Sébille les samedi 19 et dimanch... Lire la suite

  Le 08 octobre 2013 par   Emilie Charignon
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• Champagnes de Vignerons - concours - Homard au chocolat blanc accompagné du...

  

  "Les Champagnes de Vignerons" est une marque collective, créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne. C'est pas moins de 5000 vigneronne... Lire la suite

  Le 01 octobre 2013 par   Nicolas
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• Noix de Saint-Jacques vapeur aux asperges et au Champagne

  

  J-14 toujours des idées recette pour les fêtes. J’aime particulièrement les Saint Jacques, je vous offre donc cette nouvelle recette pour les fêtes,... Lire la suite

  Le 11 décembre 2012 par   Pem
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• Champagne de vignerons , qui va recevoir la bouteille ?

  

  Après un tirage au sort des différents commentaires lors du concours Champagne de Vignerons , la bouteille est attribuée à Nymphee avec le souvenir suivant . Lire la suite

  Le 23 novembre 2012 par   Nanoud
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• Champagne!!!

  

  La mère de mon épouse, amatrice de vins de Champagne, est venue passer quelques jours chez nous. J’avais réapprovisionnée ma cave, en Champagne, dans l’optique... Lire la suite

  Le 22 novembre 2012 par   Daniel Sériot
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• Où fêter le Champagne Day 2012 ? #champagneday

  

  Que vous soyez en France, aux Etats-Unis ou en Australie, il y a toujours un endroit pour célébrer le Champagne Day ! Voici la liste des événements où vous... Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Champagne
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• Gagnante de la Bouteille de Champagne brut et news

  

  Le 2 octobre dernier, à l'occasion de la publication de ma recette Croquant poires chocolat et nougatine pour le concours des Champagnes de Vignerons je vous... Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Alba54
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• Celle qui se noyait dans les bulles: plateau-télé décliné autour d'un champagne...

  

  "Mademoiselle,Vous trouverez dans ce colis 2 champagnes. L'un est un millésime 2005, champagne Waris-Larmandier, 100% Chardonnay, au nez agréable sur des... Lire la suite

  Le 03 octobre 2012 par   Misstiny
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• Choucroute de poisson au champagne

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 1 h 30 minutesPour 6 personnes : 800 g de choucroute crue ; 4 tranches de cabillaud (150 g chacune) ; 1 filet de haddock (150... Lire la suite

  Le 03 octobre 2012 par   Jgerain
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• "Champagne en cuisine ", filet de volaille farci et une bouteille de Champagne...

  

  Avec cette assiette je participe au concours organisé par les Champagnes de Vignerons " Champagne en cuisine ". Nous avons reçu 2 bouteilles de champagne... Lire la suite

  Le 01 octobre 2012 par   Nanoud
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• {jeu-concours} Champagne en cuisine ! Saint-Jacques aux oranges et abricots...

  

  Le champagne c'est ma boisson chérie des grandes occasions et des beaux moments. Il fait pétiller le regard de chacun, est synonyme d'émotions. Il est associé... Lire la suite

  Le 30 septembre 2012 par   Anne Onyme
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• Foires aux Vins 2012 : Un champagne à 8,95 € chez Auchan [F.G. avec B.Mo.]

  

  champagne à 8,50€ chez Auchan Chaque foire aux vins révèle son lot de surprises au niveau des champagnes. Après Leclerc et Carrefour, c’est au tour d’Auchan de... Lire la suite

  Le 30 septembre 2012 par   Squirrelangel1
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• Champagne Ispahan

  

  Un délicieux cocktail au champagne, très girly, et parfait pour une soirée entre filles!!! Pour un verre 3 framboises (fraiches ou surgelées) 1 cl de sirop de... Lire la suite

  Le 27 août 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Du champagne aux vins blancs, première partie d'un repas entre grands amateurs...

  

  Nous recevons nos amis Christian, Cathy et Emile, trois grands amateurs de vins, pour le plaisir d'accords culinaires et de reconnaissance des vins à l'aveugle. Lire la suite

  Le 27 août 2012 par   Daniel Sériot
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• Bonbons et confiseries de France La Champagne Ardennes

  

  Bonbons et Confiseries de France Champagne Ardennes Canadas à Sedan : Ces délicieux chocolats en forme de pomme de terre sont composés d’une pâte d’amande... Lire la suite

  Le 26 août 2012 par   Dominique44
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• Champagne Bollinger

  

  par Corinne Vilder Une carrière sans fausse note, ponctuée d’un coup d’éclat marketing génial – le limogeage du fameux Dom Pérignon cher au cœur de James Bond... Lire la suite

  Le 22 juillet 2012 par   Gourmets&co
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• Le ratafia de champagne Pannier

  

  par Blandine Vié Le ratafia est une boisson alcoolisée sucrée consommée habituellement comme apéritif. Traditionnel dans certaines régions de France (notamment... Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Gourmets&co
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• Coupe de champagne-framboises

  

  Préparation : 10 mn2 boules de sorbet aux framboises, 1 boule de sorbet au champagneDécor : dés d’ananas confits, framboises fraîches, 1/2 dl de coulis de... Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Hubjo
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• Cocktail Champagne

  

  Il vous faut: -11cl de Champagne -2cl de cognac -2 gouttes d'amgostura -1 zeste de citron -glace pilée Lire la suite

  Le 01 juin 2012 par   Lililarosebleu
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• CHAMPAGNE CRACKY MIRABELLE et NOUVEAU PARTENARIAT

  

  Cet après-midi c'est une petite coupe de champagne que je vous offre... et au fond de cette coupe j'ai glissé une cracky mirabelle.C'est un fruit lyophilisé et... Lire la suite

  Le 20 mai 2012 par   Sl88
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• Art et Champagne

  

  Art de la vinification, art numérique, arts de la table... : parce que les vignerons sont des créateurs qui élaborent leurs cuvées avec art, Les Champagnes de... Lire la suite

  Le 11 mai 2012 par   Alba54
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• Faire gaffe avec le Champagne

  Après une cinquantaine d'années ivres de croissance économique et de Champagne partout et pour tous, on s'est réveillés au début du 21ème siècle avec une crise... Lire la suite

  Le 04 mai 2012 par   Barrique
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• Terres et vins de Champagne 2012: bulles meunières...

  

  4ème édition du salon Terres et vins de Champagne, et ces drôles de zèbres champenois, des vignerons amoureux de leurs terres, ne sont toujours pas à courts... Lire la suite

  Le 22 avril 2012 par   Olif
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• Prépa Terres et vins de Champagne: le dégorgement

  

  Terres et vins de Champagne, le salon champenois où l'on peut buller tranquille (oxymore?), approche à grands pas. Buller tranquille ne veut pas dire ne rien... Lire la suite

  Le 05 avril 2012 par   Olif
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• Foie gras et sa gelee de champagne

  

  Je vous poste ce jour une petite entrée vite faite mais très bonne...Je l'ai réalisée le jour ou j'ai reçu les produits de mon partenaire LES PRODUITS DE LA BAI... Lire la suite

  Le 31 mars 2012 par   Sl88
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• Filet mignon sauce champagne et poivres

  

  Bonjour à tous, Un titre bien pompeux mais qui en fait est juste le résultat d'une circonstance ! Un apéritif entre amis, un fond de bouteille de champagne qui... Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Titi56
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• Rencontres "Printemps & Champagne"

  

  Sur les coteaux d'Oeuilly, la taille se termine tranquillement. Pendant que la nature se réveille en Champagne, la famille Tarlant s'apprête à parcourir l'Europ... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Champagne
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• La recette Litchis : Salade de litchis au champagne

  

  Ingrédients pour 5 à 6 personnes :Une petite boite de litchis en conserve ou 500 grammes de litchis frais 250 grammes de framboises fraiches ou surgelées 40... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Champagne aux fruits rouge

  

  Print Champagne aux fruits rouge Prep Time: 10 minutesCook Time: 10 minutesTotal Time: 20 minutes Une coupe de Champagne reste la boisson favorite des amoureux. Lire la suite

  Le 15 février 2012 par   Cuisinecoquine
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• Champagne érotique

  

  Print Champagne érotique Prep Time: 10 minutesCook Time: 10 minutesTotal Time: 20 minutes Une coupe de Champagne reste la boisson favorite des amoureux. Lire la suite

  Le 15 février 2012 par   Cuisinecoquine
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• Sabayon de fruits au champagne - Le Fruit de MONIN Fraise

  

  Lors de mon dernier passage sur la boutique en ligne de Monin je n'ai pas su résister et j'ai craqué pour quelques produits très sympa. Celui que j'avais le plu... Lire la suite

  Le 06 février 2012 par   Emilie Charignon
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• PAUPIETTES DE VEAU AUX ABRICOTS SECS & SAUCE CHAMPAGNE

  

  Je me suis inspirée du blog culinaire ”Pêché de Gourmandise” que j’adore, pour réaliser cette recette, que j’ai en partie retravaillée car je n’aime pas le... Lire la suite

  Le 03 février 2012 par   Cotesoleil
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• Champagne!!!

  

  Mea Culpa, je vous abandonne ces derniers temps!!! Et pour cause, je prépare une "fournée" un peu spéciale... du genre qui dure 9 mois ^^ Mon "cupcake" sera là... Lire la suite

  Le 22 janvier 2012 par   Ness55555
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• Assiette pour flûte à champagne

  

  Pour votre soirée du réveillon, une assiette toute douce en matière biodégradable. Le luxe de la simplicité pour cette assiette moderne. Le concept du tout en u... Lire la suite

  Le 11 janvier 2012 par   Catabami
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• Deux Champagnes de Francis Boulard

  

  Champagne Francis Boulard et fille Les fêtes de fin ont une durée suffisamment longue, pour être un prétexte à ouvrir un certain nombre de bouteilles. Lire la suite

  Le 10 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• Champagne F. Bonville et Domaine de Chevalier Blanc, sur une recette de Saint...

  

  Un grand repas dégustation du millésime 2001 des premiers crus classés de la Rive Gauche a couronné avec brio notre année 2011. Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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