France — Cassis

France — Cassis

• Moelleux extra fondants choco-cassis

  

  Aujourd'hui une recette super gourmande pour les accros au choco que j'ai trouvé sur le très joli blog "Cathy's Delights"Un moelleux au chocolat au coeur... Lire la suite

  Le 15 septembre 2010 par   Annebetty
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• Magret de canard "basse-température", purée de céleri, coulis de cassis

  

  Rien d'exceptionnel dans cette recette, si ce n'est qu'elle repose sur le principe opposé aux deux plats précédents. C'est le plat – la sauce pour être précis... Lire la suite

  Le 13 août 2010 par   Eric Bernardin
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• Gâteaux de semoule au cassis

  

  Depuis le temps que je voulais me plonger dans les desserts à la semoule, ça y est et vous propose ce petit gâteau simple et délicieux. Lire la suite

  Le 30 juillet 2010 par   Monique
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• Petits gâteaux de semoule au cassis

  

  Je n’avais jamais mangé de cassis frais et une amie vient de m’en offrir une barquette. Alors j’ai voulu tout de suite l’utiliser pour faire un dessert... Lire la suite

  Le 18 juillet 2010 par   Couleurdevie
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• Restaurant & chambres d’hôte à Cassis : bienvenue chez Nino !

  

  Destination estivale par excellence, la petite ville de Cassis, réputée notamment pour ses calanques et sa proximité avec Marseille, abrite un petit port... Lire la suite

  Le 15 juillet 2010 par   Ondine13
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• Petits carrés gourmands à la confiture de cassis

  

  Si vous faite un régime, passez votre chemin, cette recette n'est pas pour vous même si ces petits carrés sont une tuerie !J'ai repéré cette recette sur le... Lire la suite

  Le 14 juillet 2010 par   Nada
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• Muffins au chocolat au cassis et aux pralines roses

  

  Voici les muffins que j'ai réalisé pour le goûter hier après-midi.Le chocolat au cassis est très surprenant et le croquant sucré des pralines roses est un vrai... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Elo
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• Mousse au fromage blanc et cassis

  

  IngrédientsBase200 gr de petits beurre mixés80 gr de beurre fonduMousse400 gr de fromage blanc fait maison ou acheté120 gr de sucre en poudre4 feuilles de... Lire la suite

  Le 10 juillet 2010 par   Natt
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• Charlotte au cassis

  

  Avec cette recette, j’ai gagné le troisième prix du concours national de La Bonne Cuisine en 1981. Le gain : un batteur électrique ! Il m’a été très utile duran... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Pminguet
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• Récoltons le cassis

  

  C'est la pleine saison pour récolter le cassis.La perle noire de Côte d'Or.Que faites vous, mis à part du sirop et de la liquer. D'ailleurs si vous avez une... Lire la suite

  Le 06 juillet 2010 par   Pminguet
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• Bavarois Cassis

  

  Préparation - 30mn Cuisson - 12mn Repos - 4hPour le biscuit : 5 œufs 1 verre à moutarde (les verres avec des petits dessins pour les enfants) de sucre 1 verre... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   Cuisineetcaro
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• Cèpes & aiguillettes de canard "façon plancha", trait de cassis

  

  C'était annoncé dès hier, j'ai fait des cèpes "à la plancha". Enfin façon de parler, car je me sers de ma poêle favorite. Mais le principal, c'est le résultat... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   Eric Bernardin
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• Cake Cassis-Vanille

  

  Préparation - 15mn Cuisson - 35mn à 180°C1 yaourt nature (ou fromage blanc) 1 pot à yaourt de beurre fondu 1 pot à yaourt de sucre 3 pots à yaourt de farine 1... Lire la suite

  Le 30 juin 2010 par   Cuisineetcaro
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• Cupcakes Chocolat Cassis et Banane Caramélisée

  

  Lorsque j'ai reçu mon colis gourmand Newtree, j'ai toute suite pensé à des cupcakes et à un fondant (recette à venir). Alors pour mes premiers cupcakes, j'ai... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Sabrin3
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• Financiers so british, version cassis, ou citron/framboises

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite bouchée sucrée, en deux versions, pour continuer à utiliser les produits Regent's Park, version cassis, et ma... Lire la suite

  Le 26 juin 2010 par   Cesostad
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• Vous êtes plutôt citron ou cassis ?

  

  Ce matin je vous ai présenté les muffins, so british pour une pause gourmande je vous propose un yaourt au lemon curd, ou un yaourt à la confiture de cassis... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Cesostad
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• Sablés fourrés à la confiture de cassis de chez Regent's Park

  

  Il y a quelques jours, j'ai vu sur le blog "Beau à la louche" ces petits sablés fourrés au chocolat. J'ai toutefois lu que la recette proposée ne donnait pas de... Lire la suite

  Le 10 juin 2010 par   Ateliergourmand
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• Une médaille d’or pour la crème de cassis de Bourgogne de Joseph Cartron !

  

  J’ai une belle info à vous annoncer aujourd’hui : le liquoriste Joseph Cartron qui produit de fabuleuses crèmes de fruits et liqueurs vient d’être récompensé... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Titietgabin
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• Gâteau au chocolat arôme cassis léger

  

  Voici un des deux gâteaux que j'ai réalisé pour mes petits collègues du travail... Etant la seule fille, je suis la préposée aux gâteaux ce qui n'est pas pour m... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Lolo1501
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• Gâteau au chocolat/cassis

  

  Des jours sans poster.. Ouch, c'est pas dans mon habitude, mais quelques problèmes plus tard me revoici temporairement avec une recette de gâteau très léger au... Lire la suite

  Le 23 mai 2010 par   Meld
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• Roly Poly à la confiture de cassis (version vapeur)

  

  On déguste les poudings depuis des siècles, mais depuis peu, les questions de santé et d’alimentation équilibrée ont poussé les poudings, surtout celui à base d... Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Vibi
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• Cassis.Tempete la Grand Plage le 04/05/2010

  Cassis.Tempete la Grand Plage le 04/05/2010 Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Roiyassine
  

• Gâteau au chocolat et cassis

  

  Préparation : 40 minutesCuisson : 50 minutesPour 12 personnes : 100 g de beurre en morceaux ; 6 œufs ; 150 g de sucre cristallisé ; 90 g de farine ; 40 g de... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Jgerain
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• Tarte choco-cassis

  

  Pour une envie de tarte au chocolat, j'ai décidé d'utiliser mon chocolat au cassis Newtree : un vrai régal ! Rien de compliqué, le plus long, c'est de faire la... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Sophie21
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• Tarte Macaron Chantilly Chocolat Cassis & Framboise

  

  J'étais partie sur un macaron géant fourré et puis j'ai songé au découpage des deux coques ... délicat. J'ai opté pour cette tarte macaron "lègère" et parfumée... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Muriel66
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• Le printemps du livre à Cassis

  Cassis fête l'écriture autour de livres et de rencontres d'écrivains sur le thème "la passion d'écrire, un pont entre deux rives". Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Redaction
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• Gâteau marbré au choco cassis

  

  Imaginez un gâteau qui rappelle le cheesecake, fondant, chocolaté et au bon gout de cassis...2 préparations aux saveurs différentes viennent se mélanger et... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Isma2
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• Cassis Orange

  

  De la pop confite, de la pop confinée… Et projet de chambre réalisé par Autumn et Zack… Cassis Orange est également un alcool japonais au goût déliciousement... Lire la suite

  Le 23 janvier 2010 par   Deliciouscopitone
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• °cassis & violette°

  

  Depuis que Coco m'a fait découvrir Métro, moi j'ai découvert les purées de fruits... le truc dingue, des fruits en toutes saisons, des purées obtenues sans... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Cendrine
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• Tarte pomme-cassis fleurie.

  

  Une peu de gaieté avec cette tarte, histoire de faire un pied-de-nez à l'hiver !! Ingrédients pour 6 personnes : - 1 fond de pâte feuilletée - 4 pommes - compot... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Audideos
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• Collection Limonade - Cassis / FushiaExtérieur coton huil...

  

  Collection Limonade - Cassis / FushiaExtérieur coton huiléIntérieur coton huiléPoches cotonLien ruban veloursEn stock : 319 euros Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Canoe35
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• Clafoutis aux poires et son coulis de cassis

  

  Un classique revisité, joliment coloré avec ce petit coulis à la couleur intense. Ingrédients (pour 6 personnes) : 5 oeufs 1 pincée de sel 120 g de sucre en... Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Nathaly_d21
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• Makis cacaotés à la mousse de lemon curd, gelée de cassis

  

  Après la version salée d'hier, voilà la version sucrée, délicieusement acidulée... J'ai vraiment adoré ! Pour 6 crêpes (environ 30 makis) 200 ml de lait 75 gr d... Lire la suite

  Le 28 novembre 2009 par   Clems28
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• Pâte de fruits au cassis

  

  Personnellement je n'aime pas les pâtes de fruits, mais mon mari adore!!!! Alors c'est rien que pour lui que j'ai réalisé cette recette!! C'est beau l'amour,... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Alba54
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• Tarte au cassis - Limousin

  

  The cata, j'ai perdu le rythme, je n'arrive plus à fournir. Je teste les recettes de noël, je réflexionne dur sur les paniers de noël et en plus l'électroménage... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Momanaurelie
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• Collection Limonade - Cassis / OrangeExtérieur coton huil...

  

  Collection Limonade - Cassis / OrangeExtérieur coton huiléIntérieur coton huiléPoches cotonLien ruban veloursEn stock : 219 eurosCollection Limonade - Chocolat ... Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Canoe35
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• Apéritif, nouveauté : crème de cassis cueillette 2009 Joseph Cartron

  

  Sublime, élégante, intense, titrant à 15%, la crème de cassis Cueillette 2009 Joseph Cartron arbore fièrement une toute nouvelle étiquette pour... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Titietgabin
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• Macarons au cassis

  

  Voici une nouvelle recette de macarons. Sur ce plat il y a donc les macarons framboises, les cassis, et les derniers, c'est pour plus tard, vous verrez :p... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Mamzelleeva
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• En octobre, direction Marseille et Cassis pour le semi-marathon

  

  Le dimanche 25 octobre 2009 aura lieu la 31ème édition du semi marathon Marseille-Cassis, organisée par la SCO Ste-Marguerite. Comme chaque année, le départ se... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Abritel
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• Tartelettes de crumpets au chocolat / cassis ou lemon curd

  

  Encore une idée avec des produits anglais. N'ayant pas envie de manger les crumpets simplement tartinés de choses et d'autres (bien que ça soit délicieux),... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Amourdessaveurs
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• Flan pâtissier choco cassis (ww)

  

  En toute sincérité cette tarte je ne voulai pas la poster car non pas qu’elle soit DELICIEUSE mais parce que je l’ai pas trouvée très esthétique, pas très belle. Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Yasmine
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• Flan pâtissier choco cassis (ww)

  

  En toute sincérité cette tarte je ne voulai pas la poster car non pas qu’elle soit DELICIEUSE mais parce que je l’ai pas trouvée très esthétique, pas très belle. Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Yasmine
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• Sorbet et chantilly à la myrtille, coulis au chocolat amer et cassis

  

  Tout a démarré une semaine plus tôt. Il y avait une promotion chez mon marchand de fruits et légumes : une barquette de myrtilles offerte pour une achetée.... Lire la suite

  Le 16 août 2009 par   Eric Bernardin
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• Gigot d'agneau basse temp' et sauce au cassis

  

  L'idée de servir deux fois de l'agneau dans le même repas m'est venu d'un débat sur le forum La Passion du Vin. La question était de savoir quel vin on servait... Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Eric Bernardin
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• Carnet de vacances (5) / Cassis

  

  . Une femme et son mari, dans les rues de Cassis. J'en ai marre de parler dans le vague, lui dit-elle. C'est normal, on est au bord de la mer, lui répond-il. Pa... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Didier54
  

• Le cassis, une plante oubliée

  

  Au XVIIIième siècle, le cassis était considéré comme un élixir de vie favorisant la longévité humaine. Traditionnellement on utilise ses fruits et ses feuilles... Lire la suite

  Le 01 août 2009 par   Opapilles
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• Cake au cassis

  

  Aujourd'hui deux recettes ! Comme promis, voici la recette du cake au cassis. Un cake que je viens de tester. Je vous donne la recette originale (de Betty... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Lory
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• Clafoutis aux nectarines et cassis à la lavande

  

  Bonjour et bon dimanche à tous! En plein période de pèches et nectarines, voilà une recette délicieuse que j'ai adorée ! Un clafoutis que j'ai dévoré et compte... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Lory
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• Tout savoir sur le cassis

  

  En France, le cassis est récolté en juillet. Voilà donc notre fruit star du mois ! Le cassis en France Le fruit est une baie juteuse à plusieurs graines, que... Lire la suite

  Le 20 juillet 2009 par   Degusto75
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• Panna cotta à la lavande et sa gelée de cassis

  

  La lavande est toute en beauté. Autant en profiter.PANNA COTTA50 cl de crème fleurette25 cl de lait entier3 feuilles de gélatine50 g de cassonade2 c.s. Lire la suite

  Le 14 juillet 2009 par   Melopapilles
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• Gelée de cassis et groseilles

  

  Il faut prévoir 200g de cassis, 150g de groseilles, 250g de sucre, 1 jus de citron. Mettre à cuire les fruits avec le jus de citron durant 5mn en les écrasant... Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Opapilles
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• Sorbet cassis

  

  Des cassis que j’aie cueilli dans le jardin, une sorbetière toute neuve et hop, une délicieuse recette de sorbet que j’ai trouvé sur le site 750g. Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Monique
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• Muffins cassis

  

  Bonjour, Les premiers cassis ont lait leur apparition dans le jardin du coup je me suis empressé de faire des muffins!! Pour environ 15 muffins Préparation: 20... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Missfa
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• Tartelettes aux pommes-cassis + Ferme Fruirouge

  

  Regardez les jolis produits que j'ai reçu de la Ferme Fruirouge. Il y a du vinaigre au cassis, du beurre de cassis et de la moutarde au cassis. Je vous invite... Lire la suite

  Le 15 juin 2009 par   Mamzelleeva
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• Tiramisu cassis - pain d'épices

  

  Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de pain d'épices - 250g de mascarpone - 3 oeufs - 80g de sucre - 1 c à soupe d'amaretto - 4 c à soupe de crème de... Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Audideos
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• Cassis

  

  Description :Arbrisseau très touffu atteignant 1,50 mètre de hauteur, le cassis est originaire des régions nordiques. En France, on ne le trouve à l'état... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Ecolonaturel
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• Brioche roulée au yaourt et à la confiture de cassis

  

  Envie d'une petite brioche roulée au yaourt? Une douceur pour le petit-déjeuner.... Le yaourt rend cette brioche moelleuse à souhait, et en plus, elle est... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Epicuriennes
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• Coupes glacees aux peches et aux cassis

  Préparation: glace aux pêches: 15 minutes + congélation 2/3 heures. Sirop de cassis: 15 minutes. Pour 6 personnes: 1 kg de pêches mûres et parfumées, 200 g de... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Retour du Sud : Cassis

  

  Nous voici de retour d'une riche et trop courte semaine. Pour ne pas nous dépayser, nous retrouvons notre maison...sous la pluie :o( Car, nous avions quitté... Lire la suite

  Le 18 avril 2009 par   Cocopassions
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• terrine de peches-abricots a la creme de cassis

  pour 4 personnespréparation 30mn, cuisson 4mnfacile- 3 pêches jaunes- 3 pêches blanches- 1 grosse boite de poires au sirop- 15cl de crème de cassis- 7cl de vin... Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Madeleines au jambon et à la moutarde au cassis de Dijon

  Samedi, ma soeur et moi sommes allées nous promener à Dijon. Nous sommes passées devant la boutique Maille et avons acheté plusieurs variétés de moutarde qu'il... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Lulubelle
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• Mini cake cassis-ricotta pour l'heure du thé!

  La ricotta apporte au cake un moelleux incomparable. Les cassis sont ressortis du congélateur pour en extraire le jus...hum petit délice d'été! Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Caroline
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• Paupiettes de veau en cocotte aux pruneaux et à la moutarde de cassis

  

  Voici une petite recette à ma façon qui m'a permis de déguster ces paupiettes de veau, l'occasion aussi d'utiliser les minis cocottes flambants neuves que j'ai ... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Palaisdeslys
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• POULET à la MOUTARDE ROSE au cassis et PâTES colorées

  :Pour cette recette, il ne faut pas avoir peur de la couleur... Pour moi le rose est appétissant mais je sais que certains trouvent qu'absolument pas. En fait,... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Ladycocotte
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• Eclairs cassis de Bourgogne, chocolat guanaja et vanille de Madagascar

  Pour 20-25 éclairs:Pâte à choux:225 g d'œufs250 g de l'eau170 g de farine100 g de beurre7 g de sucre5 g de selFaire bouillir l’eau, le beurre coupé en... Lire la suite

  Le 02 janvier 2009 par   Aaajoly
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• Confit d'Oignons au Cassis

  

  Cette recette, je l'avais repérée, réalisée et approuvée l'année dernière sur le merveilleux blog de Choupette "Pêchés de Gourmandises", elle faisait partie de... Lire la suite

  Le 26 décembre 2008 par   Joelle
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• Lapin à la moutarde au cassis

  

  Encore une recette avec les produits de la Ferme Fruirouge. Cette fois-ci, c'est la moutarde de cassis qui vient sublimer un lapin! Lire la suite

  Le 24 décembre 2008 par   Tresorslingons
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• Pigeon au foie gras, navets caramélisés au cassis, sauce salmis

  pigeon-cassis Dans mes pérégrinations à travers la sitosphère culinaire, j'ai recensé plusieurs recettes élaborées à partir des produits de la Ferme Fruirouge. Lire la suite

  Le 24 décembre 2008 par   Tresorslingons
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• IPPO ou le karaté-kid-esque mashup de Mike Tyson, du Pimousse Cassis et de...

  Nos errements culturels nous amenant parfois à fouler les terres des Murakami (l’auteur et l’artiste) ou autres Yoshikawa et Kobo (bien qu’ils soient morts…),... Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Jeannoel08
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• Crémeux à la menthe, coeur surprise et compotée de cassis poivrée

  

  Quand j'ai fait la tarte tatin cassis - menthe, nous avons beaucoup aimé ce mariage à la fois frais et acidulé. Bien évidemment, depuis Monsieur T me chuchote... Lire la suite

  Le 12 septembre 2008 par   Talonhautcacao
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• Cassis curd épicé (sans beurre)

  

  Après les tartes tatin de la semaine dernière, il me restait quelques cassis. Pas assez pour en faire une confiture ou une gelée, alors j'ai opté pour un... Lire la suite

  Le 28 juillet 2008 par   Talonhautcacao
  

• Châtaigne et Cassis

  Hier, ma tante et moi sommes allées dîner ensemble.Au départ, il était plus ou moins prévu d'aller dans un resto africain, mais le hasard nous a fait nous... Lire la suite

  Le 18 juillet 2008 par   Crazyviolette
  

• Tarte Cobbler Poires et Cassis

  14 juillet 2008 Tarte Cobbler Poires et Cassis Tarte Cobbler Poires et Cassis Le cassis, tout le monde le sait, c'est hyper-acide, mais délicieux. Lire la suite

  Le 14 juillet 2008 par   Valperfi
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• Semblant de Pannacotta Cassis - Framboise - Violette

  Ce mardi, j'ai été voir ma grand mère et elle a du cassis à profusion! Autant les framboises font la tête mais les cassis, je n'sais pas... Ils ont du se... Lire la suite

  Le 04 juillet 2008 par   Mllejustine
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• Melon aux cassis

  Melon aux  cassis (Possibilité de présenter en verrines) Pour : 4 personnes Prix : peu coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 10 min Temps de... Lire la suite

  Le 22 juin 2008 par   Philou
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• Glace aux fraises façon smoothie, cassis chauds à la grenadine

  

  Une petite glace aux fraises facile, ça vous dit ? Souvent, je suis déçue par les glaces aux fraises du commerce, trop sucrées !, peu parfumées ! et souvent bie... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Bboizard
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• Calanques de cassis. stage escalade / climbing trip

  Un stage d’escalade est en préparation dans les Calanques. Les dates prévues sont du 18 au 23 mars. Le thème du stage est “initiation et perfectionnement”.... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Fredvionnet
  

• le jeu des saveurs, ..et des poires au cassis!

  

  Bonjour, Leila, m’avait proposé de participer au jeu des « combinaisons alimentaires ». L'origine en viendrait d'un passage d'un ouvrage de John Lanchester :... Lire la suite

  Le 26 février 2008 par   Lory
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• Confiture de cassis

  - Pour environ 3 pots de 500 g1,500 kg de cassis500 g de sucre en poudre2 verres d'eauLaver 1 kg de cassis, les mettre dans une bassine sur feu moyen et... Lire la suite

  Le 07 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Coulis de cassis

  1. 500 gr de cassis que tu laves rapidement et que tu équeutes2. tu mixes le tout en y ajoutant de 250 à 300 gr de sucre cristallisé3. moi j'y ajoute un peu de... Lire la suite

  Le 07 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Marseille- Cassis

  Wilson Chebet s'est imposé lors du semi-marathon entre Marseille et Cassis, couru par 12 000 participants. Le Kényan a terminé en 59'23", se rapprochant ainsi d... Lire la suite

  Le 28 octobre 2007 par   Bernard Suzat
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• Gelée de cassis

  Ingrédients : 1 kg de cassis 1 kg de sucre avec pectine Recette : Mettre les cassis dans une bassine avec 2 verres d'eau sur un feu vif. Lire la suite

  Le 19 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Tartelettes au cassis chic

  Quoi de plus mignon qu'une petite tartelette pour égayer un goûter ou une fin de repas, servie avec le café ou le thé? Surtout quand la tartelette, dans son... Lire la suite

  Le 14 août 2007 par   Lauriana
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• Cassis curd

  

  Le cassis est un fruit que je trouve on cuisine très peu. Je crois que ce n'est pas très "à la mode", je trouve cela dommage,... Lire la suite

  Le 13 août 2007 par   Lauriana
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• Cassis - Les calanques en kayak

  Où est-ce ? - Provence Kayak Mer3, rue Rompicul - 83870 SIGNESTel : 06 12 95 20 12 Mail : [email protected]épart du port de la calanque de Port Miou à... Lire la suite

  Le 06 août 2007 par   Gabrielle Rival
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• Salade de Betteraves à la Crème de cassis

  Salade de Betteraves à la Crème de ... Lire la suite

  Le 03 août 2007 par   Daniel Leblond
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• Deux vins du Château La Rousselle (Fronsac) : millésimes 2004 et 2008

  

  Nous avons eu l'occasion de déguster lors d'une soirée « off » de Vinexpo deux vins du Château La Rousselle ( appellation Fronsac) dans les millésimes 2004 et... Lire la suite

  Le 27 juillet 2015 par   Daniel Sériot
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• Montagne Saint Emilion : Beauséjour Cuvée 1901 millésime 2007 et Saint Emilion...

  

  Pierre Bernault a souhaité nous faire regoûter la cuvée 1901 de son château Beauséjour du millésime 2007. Ce millésime marqué par un printemps frais et... Lire la suite

  Le 24 juillet 2015 par   Daniel Sériot
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• Un dimanche à Château Fleur de Roques : Léoville Barton 1978 et Sauternes :...

  

  La suite du repas est donc tout aussi gourmande et ajustée avec les vins qui sont offerts. Le Léoville Barton n'est pas de première jeunesse, il est donc... Lire la suite

  Le 23 juillet 2015 par   Daniel Sériot
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• Thé coup de coeur de Juillet : Au fil de saisons de Cannon

  

  C'est It's tea time qui m'a fait découvrir ce thé, son avis était mitigé mais moi je le trouve absolument parfait pour l'été :) Alors tout d'abord, au fil des... Lire la suite

  Le 20 juillet 2015 par   Raphaëlle
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• Forez, terre d'accueil (partie 7) bouquet final !

  

  Cela faisait plusieurs années que  je lisais sur le forum La passion du vin les récits des soirées du groupe "LPV Forez". Cela donnait vraiment envie de faire... Lire la suite

  Le 19 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• Top 10 des aliments anti-stress !

  

  Plus facile à dire qu’à faire, vous avez du mal à lutter contre le stress… Au moindre petit contretemps, vous partez au quart de tour ! Lire la suite

  Le 17 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Dégustation à l' aveugle de vins de la rive droite de Bordeaux ( deuxième séance...

  

  Tous les vins ont été regoûtés le lendemain, après avoir été conservés dans leur carafe dans une cave fraîche ( 12,5°C ). Lire la suite

  Le 17 juillet 2015 par   Daniel Sériot
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• Forez, terre d'accueil (4) : à la tienne, Saint-Etienne !

  

  J'étais en contact via Facebook depuis pas mal de temps avec Jean B. et Frédéric T. Le premier, vous ne le connaissez pas encore, même si c'est le futur Alain... Lire la suite

  Le 16 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• Dégustation à l'aveugle de vins de la rive droite de Bordeaux ( deuxième...

  

  Signalons tout d'abord qu'aucun vin n 'a été jugé défectueux sur la totalité des quinze vins dégustés. Certains vins ont fait l'objet de divergences... Lire la suite

  Le 16 juillet 2015 par   Daniel Sériot
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• Forez, terre d'accueil (2) : belle journée au domaine Verdier Logel

  

  Par ce temps de canicule, le travail à la vigne s'effectue en début de matinée ou en fin d'après-midi. C'est pour cela que je ne suis attendu au domaine... Lire la suite

  Le 15 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• Dégustation à l'aveugle de vins de la rive droite de Bordeaux ( deuxième...

  

  Des propriétaires et techniciens qui avaient suivi la dégustation à l'aveugle des vins de la rive droite de Bordeaux de notre club, au mois de mai dernier,... Lire la suite

  Le 15 juillet 2015 par   Daniel Sériot
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• En dehors des diners organisés, on déguste chaudement les WE à la maison

  

  Bonjour à tous,Qui dit canicule, dit fraicheur, et donc des blancs servis a 10-12 et quelques rouges qui resteront entre 16-20 après quelques AR entre la table... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Matlebat
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• Vouvray : Foreau : sec 2008 et Terrasses du Larzac : Montcalmès : rouge 2010

  

  La venue de mon fils en Gironde pour ses activités nous a réunis autour d'un simple dîner d'été. Nous avons ouvert une bouteille de blanc 2008 de Foreau... Lire la suite

  Le 13 juillet 2015 par   Daniel Sériot
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• Super diner chez Fabrice avec un vin de dessert...

  

  Bonjour à tous,Devant l'enthousiasme de notre dernière dégustation, Fabrice a lancé l'idée chez Mathieu, un dernier diner avant les vacances chez lui avec au... Lire la suite

  Le 12 juillet 2015 par   Matlebat
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