France — Bouzy

France — Bouzy

• Recette en Cocotte Minute : Confit de Dinde au Bouzy

  Ingrédients : 3 cuisses de Dinde1 pied de veau1/2 queue de boeuf coupée en tronçons200g d'oignons1 bouteille de bouzy rouge1/2 L de bouillonquelques gouttes de... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Eparsa
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• Flacons oubliés et vins de légende

  

  "Vagabondage" autour du globe sur les traces de vins mythiques Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Savatier
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• La minute de tonton Philoche

  

  Le week end a été difficile pour tonton Philoche, un monde fou à la maison, le tire bouchon que nous a envoyé Mathias de rueducommerce lui a drôlement facilité... Lire la suite

  Le 16 juillet 2009 par   Chapot
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• La Saint-Valentin selon Gosset

  Pour un souvenir inoubliable, Champagne GOSSET s’associe à une centaine d’établissements partenaires dans toute la France, lors de vos tête-à-tête romantiques. Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Thierry Roussillon
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• Le Youwine Rendez-vous du Jeudi: L'Artnoa

  Comme en 2008, pour ce rendez-vous du jeudi hebdomadaire, nous avons décidé de vous en donner encore plus en ouvrant notre éventail de rendez-vous du jeudi:... Lire la suite

  Le 08 janvier 2009 par   Dc Dc
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• Histoire de Vin: Nicole Clicquot-Ponsardin ou la veuve joyeuse

  

  Si vous avez adoré la folle Histoire de Château Margaux et si vous aimez l’Art, les anecdotes, l'Histoire et … le vin, alors retrouvez tous les mois "Histoire d... Lire la suite

  Le 16 décembre 2008 par   Dc Dc
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• Champagne Alfred Gratien 1999, un millésime où miraculeusement, abondance et...

  

  Créée en 1864 par le jeune Alfred Gratien (23 ans), après plus d’un siècle de gestion familiale, la Maison qui porte son nom est, depuis 2000, la propriété du... Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Thierry Roussillon
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• Interview Veuve Clicquot, Le Rosé (6/8)

  On continue à explorer la gamme Veuve Clicquot avec Dominique Demarville. Cette fois, il nous présente les cuvées rosées de la maison et évoque les... Lire la suite

  Le 14 septembre 2008 par   Marie Servagnat
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• Chronique TéVé

  

  Sur la note "petites nouvelles du monde et de l'univers" Oospy me remerciait de lui avoir évité d'acheter Voici et Le Parisien, et me demandait si je pouvais... Lire la suite

  Le 02 septembre 2008 par   Emanu124
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• L'article de la RVF sur les Terroirs de Champagne

  La Revue du Vins de France vient de publier dans son numéro de mai un bel article sur les terroirs de Champagne. C'est un article intéressante pour tous... Lire la suite

  Le 30 avril 2008 par   Vinoblog
  

• Champagne Gosset - Grand Rosé

  La cuvée Grand Rosé de la maison de Champagne Gosset est une subtile alliance de Chardonnay (56%) et de Pinot Noir Grand Cru (35%), soulignée par la présence... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Marie Servagnat
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• Eclectique de printemps

  

  Tiens une rencontre éclectique au beau milieu de l'année ?! Il est vrai que d'habitude, ce genre de rencontres feu d'artifices, où l'on peut se lâcher sans... Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Maigremont
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• Champagne Laurent-Perrier - Brut Rosé

  Le Brut Rosé de la maison de Champagne Laurent-Perrier est un des rares champagnes rosés obtenus par une base de macération, ce qui lui procure une remarquable... Lire la suite

  Le 28 mars 2008 par   Marie Servagnat
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• Champagne Besserat de Bellefon – Cuvée des Moines Rosé

  La Cuvée des Moines est à l’origine de la réputation dont jouit le Champagne Besserat de Bellefon . Cette cuvée est née d’un défi lancé en 1930 à Victor Bessera... Lire la suite

  Le 27 mars 2008 par   Marie Servagnat
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• Champagne Taittinger - Prelude

  La cuvée Prélude de la maison de Champagne Taittinger est un Champagne “Grands Crus”, c’est-à-dire élaboré exclusivement avec des raisins classés à 100 % dans... Lire la suite

  Le 17 mars 2008 par   Marie Servagnat
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• Champagne Veuve Clicquot - Rosé Vintage 2000

  

  Le Vintage Rosé 2000 de la maison de Champagne Veuve Clicquot est un assemblage qui repose sur 21 Grands et Premiers Crus (57 % de Pinot Noir , 32 % de... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Marie Servagnat
  

• Champagne Georges Vesselle - Brut

  Le Brut de la maison de Champagne Georges Vesselle est une cuvée composée de 90% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay, des raisins issus du vignoble de la maison... Lire la suite

  Le 03 février 2008 par   Marie Servagnat
  

• Le Champagne veut s'étendre

  Un article interressant lu sur le site du Monde. Je le reproduit ici avant qu'il ne devienne payant Le vignoble champenois devrait s'étendre pour satisfaire la... Lire la suite

  Le 28 décembre 2007 par   Marie Servagnat
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• La compil de l'été : votre 20 tout 9

  

  Nous y voici donc. Après un mois de relâche cet été (nous l'avions bien mérité), voici que les VdV repointent le bout d... Lire la suite

  Le 02 octobre 2007 par   Maigremont
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