France — Bouillon

France — Bouillon

• Saumonette, fenouil-pomme et céréales

  

  Voici une idée de repas équilibré ! J'adore la saumonette, c'est mon poisson préféré ! On a mangé ça avec un mélange de fenouil-pomme, et des céréales Tipiak ! Lire la suite

  Le 10 août 2009 par   Mamzelleeva
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• Paella au poulet, poisson, et chorizo

  

  Je ne m'étais pas encore lancée dans la paella, et pourtant c'est un plat que j'aime beaucoup ! C'est désormais chose faite ; j'ai vraiment retrouvé LE goût de... Lire la suite

  Le 10 août 2009 par   Sophie21
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• Casserole de légumes de tomatecerise

  

  Cette recette fut délicieuse en accompagnement de mon filet de tilapia. Avant de passer sous le grill j'ai mis un peu de chapelure de biscuits Vinta et du... Lire la suite

  Le 10 août 2009 par   Wimzie
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• Croquettes de risotto à l’aubergine

  

  Une façon bien sympathique de manger des aubergines et cette recette a de quoi séduire les enfants (et les plus grands) ! Pour 12 belles croquettes - 1 aubergin... Lire la suite

  Le 08 août 2009 par   Couleurdevie
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• Jambon Glacé à l'orange

  

  J'avais envie de cuisiner un jambon différent du traditionnel jambon à la bière ou à l'ananas. J'ai déniché ce petit bijou sur le site de Canal Vie et c'est à... Lire la suite

  Le 08 août 2009 par   Wimzie
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• La Jérusalem captive

  

  de Alain BerenboomEt si c'était un Juif qui se trouvait à l'origine de la première croisade, celle menée par Godefroi de Bouillon ? Lire la suite

  Le 07 août 2009 par   Krri
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• Soupe froide de courgette à la coriandre

  

  Préparation : 20 mn Cuisson: 30 mn Réfrigération : 2 h Pour 4 personnes 400 g de courgettes 2 oignons nouveaux 10 g de coriandre 20 cl de lait 2 c.à.s d'huile... Lire la suite

  Le 07 août 2009 par   Megane67
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• Canard sauce soubressade aux aubergines grillées au sésame

  

  Me voilà de retour de Toulouse, sans saucisses ni violettes! Mon genou dégonfle gentiment et j'ai quand même pu cuisiner un peu (très peu). Lire la suite

  Le 06 août 2009 par   Mamina
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• "framboisier" pour un anniversaire

  

  Ce week-end nous avons fêté l'anniversaire de 2 personnes chères à mon coeur: ma Mamaannnn et mon frère. Qui dit 2 anniversaires, dit 2 gâteaux. Lire la suite

  Le 05 août 2009 par   Amandeetmiel
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• Les Japonais ont encore frappé

  

  Dans un restaurant japonais, c'est un robot qui sert vos nouilles... Vous ne rêvez pas, encore une invention des Japonais ! Dans un restaurant de Nagoya (le... Lire la suite

  Le 05 août 2009 par   Degusto75
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• Confiture de prunes sauvages : 2ème édition

  

  Me revoilà avec un nouvel article sur les prunes sauvages. En postant il y a quelques jours la recette improvisée de la confiture de prunes sauvages que l’on... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Couleurdevie
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• RISOTTO au PARMESAN et CREVETTES FLAMBéES au PORTO

  

  Voici une recette qui tient au corps pour ce lundi 3 Août bien chaud... C'est juste pour que vous n'ayez pas faim les quelques prochains jours car flo et... Lire la suite

  Le 03 août 2009 par   Ladycocotte
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• Velouté de courgettes.

  

  Bonjour tout le monde, Me voilà de retour sur la blogosphère après quelques semaines de vacances très agréables et reposantes en Charente. Lire la suite

  Le 03 août 2009 par   Mokamilla
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• Velouté de courgettes au curry madras et lait de coco

  

  Le temps est plutôt moche ces derniers jours et l'envie de faire des soupes et veloutés me vient assez souvent mais celui-ci peut tout fait se manger froid ! Lire la suite

  Le 02 août 2009 par   Elo
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• Index par type de plats

  Si jamais c'est une recette précise que vous venez chercher, un index des types de plats s'impose. J'y rajoute ici les recettes de mon autre blog avant de les... Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Vanessav
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• La Paella Valenciana

  

  Chaque mois,  Authenticity® vous propose une recette européenne en partenariat avec . Ce mois-ci : la paella Valenciana Avec la paella, la table prend... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Authenticity
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• Rfissa traditionnel

  

  La "rfissa"est un plat marocain que l'on prépare dans certaines occasions,pour les femmes qui viennent d'accoucher, cela favorise la monter de lait, et cela... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Saidatounn
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• Bento box : poulet basquaise et salade de fruits !

  

  Ce midi, dans mon bento il y avait...du rouge et du vert ! Un reste de poulet basquaise Une salade de fruits C'était...beaucoup moins "visuel" que la dernière... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Anlorette
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• Risotto paysan

  

  Une petite recette tirée du livre L'Italie, pays gourmand chez Grüng, parfaite pour accompagner une viande blanche. Autant dire que c'est une recette... Lire la suite

  Le 28 juillet 2009 par   Lorijade
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• Tortellini aux légumes du soleil

  

  J'ai toujours des pâtes fraîches farcies au réfrigérateur parce que celles-ci dépannent bien en cas de coup de bourre ou simplement pour pallier au manque... Lire la suite

  Le 28 juillet 2009 par   Elvira
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• Risotto aux crevettes

  Le risotto ! C’est simple, mes enfants en redemandent semaines après semaines. En plus les variations sur ce plat sont immenses: crevettes, saucisses,... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   France
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• Crevettes aux Fèves des marais

  Je n’ai pas posté de billet depuis deux semaines et j’en excuse au près de mes lecteurs. Ca m’a manqué, mais tout mon temps libre était pris par ma fille et... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Bombaybruxelles
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• Bitterballen – Spécialité Néérlandaise

  

  Lorsque j’ai rencontré Laurier, j’ai très vite été plongée dans un univers d’habitudes néerlandaises, que ce soit linguistique –Laurier parle à ses chiens en... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Tartinejeanne
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• Vichyssoise à l’oseille (Sorrel vichyssoise)

  

  (Photo LOF - Oseille vierge) Sylvie indique dans son menu du 14 juillet : vichyssoise à l’oseille… sorrel vichyssoise Merci pour cette bonne idée, bien... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Lof
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• Boulettes de poisson et de riz (maghreb)

  

  OU DU VOYAGE DANS VOTRE ASSIETTE… Une recette sympa, dénichée dans un livre de recettes du Maghreb. Je la trouve très légère, elle ne nécessite pas de matière... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Popotestories
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• Risotto au poulet et chorizo

  

  j'ai pris du retard dans mes recettes, j'ai plutôt mis mes dernières nouvelles avant celles ci j'ai fait ce risotto, c'était vraiment bon, le voici voici les... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Mickymath
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• Velouté carottes et oranges

  

  120 g de carottes 3 dcl de jus d'orange 2 oignons 2 pommes de terre 4 dcl crème liquide 2 l de bouillon végétal 1 petite c à s de sucre de la ciboulette poivre... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Lounes
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• Salade de poulet au concombre

  

  餵, retour en Chine pour déguster une bonne salade bien rafraichissante !!! Les enfants et MON CHERI ont apprécié ce plat très parfumé !!! Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Kayababouch
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• Blanquette de collet d'agneau au vin blanc

  1,200 kg de collet (la plus savoureuse) ou de poitrine d'agneau en morceaux, 1/4 de litre de vin blanc sec, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 carotte, 1 gousse... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Philtownwalker
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• Tour de France gourmand à Aubenas

  

  Direction Aubenas, en Ardèche avec les coureurs du Tour de France. En Ardèche, les produits phares sont certainement la châtaigne et le marron. Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Degusto75
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• Jarret de Porc Confit et Grillé

  

  Le jarret n’est pas exactement un morceau noble que ce soit chez le bœuf ou chez le porc. Cependant, cette pièce est savoureuse lorsqu’elle est judicieusement... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Tartinejeanne
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• Poulet rôti au citron

  

  Cette recette compte parmi les plus communes - et les plus délicieuses - pour rôtir le poulet, au Portugal. Un succulent classique de la cuisine familiale... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Elvira
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• Actrifry: Mon risotto

  

  Voilà ma première recette de risotto ! Pour une première, je suis agréablement surprise. Risotto aux fruits de mer il faut: - 250 g de riz à risotto, - 100 g... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Barbara Clemence
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• Roulades de boeuf façon Morgado

  

  Celle-ci est une recette typique de la cuisine traditionnelle et paysanne de mon île où la viande de boeuf a une place aussi importante que le poisson - à... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Elvira
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• Accordin met/vin: quel vin avec une langue de boeuf?

  

  INGREDIENTS (pour 6 personnes) 1 langue de boeuf (environ 1,5kg) 2 cubes de bouillon de boeuf 3 échalottes 20cl de vin blanc 20cl de vinaignre de vin blanc 30g... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Ochato
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• Emince de poulet aux saveurs de l'inde

  

  Préparation : 10 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 filets de poulet - 2 oignons - 150 g de yaourt brassé - 10 cl de crème liquide - 150... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Yanparis
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• Lapin et Lard Fumé au Vin Rouge

  

  Comme pour confection des potées hivernales, j’aime associer différentes viandes. Le mariage des saveurs se révèle souvent très intéressant. Ici, j’ai voulu... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Tartinejeanne
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• Parmentier d'agneau aux légumes confits et patate douce

  

  Je me suis rendue compte que dernièrement j'avais publié essentiellement des recettes sucrées.J'avoue c'est quand même révélateur, en ce moment, je préfère... Lire la suite

  Le 20 juillet 2009 par   Nanou_blog
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• ≈ taboulé de boulghour au poulet et abricots secs assaisonné au pistou ou pas ≈

  

  Voici encore une salade pour cet été. Celle-ci est à préparer la veille, pour laisser le temps aux saveurs de bien se marier. Comme pour tous les taboulés,... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Christlor
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• Gratin de pommes de terre à la hongroise

  

  Ingrédients: - 3 ou 4 grosses PdeT - 2 belles tomates ou 1 boîte 1/2 de tomates pelées et concassées - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 litre de bouillon d... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Monique81
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• Gâteau mouillé aux abricots, huile d'olive et sirop de verveine

  

  La saison des abricots bât son plein, ce fruit gorgé de soleil on l'aime tous, en confiture c'est un de mes préférés, mais il se prête aussi aux réalisations... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Edith Sobstyl
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• Massada de porc aux petits légumes

  

  Une "massada" - du portugais "massa": "pâte" - est un plat typique du sud du Portugal. On fait cuire des pâtes creuses - généralement des coquillettes - par... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Elvira
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• Purée-compote pour une édentée

  

  Je ne fais pas habituellement de post de ce genre mais pour une fois et parce que c'est les vacances, il y a de la relâche. Faut dire que c'est un peu la faute... Lire la suite

  Le 18 juillet 2009 par   Palaisdeslys
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• Cocottes de moules aux dés de courgettes

  

  Les températures se sont rafraîchies hier soir et c'est avec plaisir que nous avons dégusté ces cocottes bien chaudes, pas sur la terrasse mais à l'intérieur ca... Lire la suite

  Le 18 juillet 2009 par   Edith Sobstyl
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• Tomates farcies végétariennes

  

  Je fais toujours deux plats de tomates farcies car c'est assez long à préparer...ça se congèle très bien mais il ne faut pas trop les faire cuire. Lire la suite

  Le 18 juillet 2009 par   Lagourmandine
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• Palets d'aubergines et fricassée de calamars au miel citron

  

  Chaud ou froid c'est une régaladedans le panier:2 aubergines1 oignon rouge3 gousses d'ail1 tomate1 cs de concentré de tomatele zeste d'1/2 citron3 feuilles de... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Clairetmichel
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• Suprêmes de pintade poches d'apres anne-sophie pic

  

  J'achète de façon épisodique le magazine "Chefs et Saveurs" et ce mois-ci, en le feuilletant, je suis d'emblée tombée sur une recette de suprême de pintade qui... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Mamina
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• °roquefort & gelée de piment°

  

  Tout le monde connait le Tabasco... mais connaissez-vous la gelée de Tabasco? Originaire d'un des états les plus gastronomiques des Etats Unis (c'est pas peu... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Cendrine
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• Taboulé d'Ebly au saumon fumé

  

  Dans mes placards, il y a quelques produits que j'adore et qui changent un peu le quotidien en ajoutant une touche exotique, chic, ou fashion à mes recettes.... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Maptitecuisine
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• Velouté de courgette à la feta

  2 oignons, 7 petites courgettes, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 25 cl de bouillon de légumes (1/2 cube), 20 cl de crème fraîche, 20 gr de beurre, 50 gr de... Lire la suite

  Le 16 juillet 2009 par   Philtownwalker
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• Confiture de prunes sauvages

  

  Hier, un ami m’a apporté des prunes sauvages qu’il venait de cueillir. J’ai malheureusement oublié de faire des photos de ces prunes ; elles étaient d’un joli... Lire la suite

  Le 16 juillet 2009 par   Couleurdevie
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• Porc colombo

  

  (pour 2 personnes) 250g de filet mignon de porc (ou autre viande selon le goût) 200g de pommes de terre 2 tomates bien mûres 2 oignons 4 tranches d'ananas (400g... Lire la suite

  Le 15 juillet 2009 par   Amourdessaveurs
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• Mini-sandwichs au moelleux de carottes et coriandre

  

  Et voilà encore une petite recette parfaite pour les brunchs, drunchs, slunchs ou autres pique-niques entre amis. Elle est inspirée d'une recette tirée d'un... Lire la suite

  Le 15 juillet 2009 par   Tellou
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• Poulet tikka masala

  

  Je ne connaissais pas cette recette : j'ai donc testé, et j'ai été agréablement surprise : tout ce mélange d'épices est délicieux ! C'est bien relevé, mais pas... Lire la suite

  Le 15 juillet 2009 par   Sophie21
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• Maquereaux au vin blanc

  

  4 maquereaux frais et préparés1 carottepetits oignons nouveauxbranches de thym citronné1 citronpoivre noirhuile d'olivevin blancFaire un bouillon avec les... Lire la suite

  Le 14 juillet 2009 par   Melopapilles
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• Lomo au sommet de son risotto épicé

  

  Je suis toujours ravie de découvrir les risottos d'Elo qui propose à chaque fois des associations originales. J'ai légèrement modifié celle-ci en espérant... Lire la suite

  Le 14 juillet 2009 par   Undeuxtrois
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• Crème aux cuberdons, pour moments de tendresse!!

  

  Ahhhhhhhhhhh, le Cuberdon existe pour notre plus grand bonheur!!!Envie de rose.....envie de tendresse....de douceur!!!La taille de ce petit "nez rouge" doit êtr... Lire la suite

  Le 13 juillet 2009 par   Anne53
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• Riz au crabe, melon et courgette à la vinaigrette

  

  hier nous sommes partis à la rencontre de Brigitte,du blog " Arts florals de la tables et pliages de serviettes " et de René et Qing," Belgique -Chine on avait... Lire la suite

  Le 13 juillet 2009 par   Mickymath
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• Risotto rouge et asperges sautees

  

  Préparation : 10 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 200 g de riz à risotto - 2 échalotes - 30 cl de vin rouge - 30 cl de bouillon Kub Or -... Lire la suite

  Le 13 juillet 2009 par   Yanparis
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• Risotto au vin rouge, tomates & saucisson

  

  Une recette issue de la petite cuisine de Julie Andrieu, juste un peu modifiée d'après les goûts de notre tablée. Le résultat est vraiment délicieux, le vin... Lire la suite

  Le 11 juillet 2009 par   Sandrine79
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• Crème de poulet à la coriandre

  300 gr de blancs de poulet, 30 cl de lait entier, 40 cl de bouillon de poule, 1 c. café de poudre d’oignons déshydratée, 4 c. à soupe de pluches de coriandre,... Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Philtownwalker
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• °artichaut & coriandre°

  

  J'adore les artichauts, mais je sais pas si vous avez vu les prix de ces grosses fleurs ? Ils flirtent avec le prix de l'or en barre... incroyable et limite... Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Cendrine
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• Que faire avec des fraises un peu trop mûres? Des verrines rose et blanche

  

  Mauvaise surprise hier ! J'ai sautillé gaiement jusque chez un primeur; poussée par une soudaine envie de fraises pour le petit déjeuner (non non, rien à voir... Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Anlorette
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• Verrines tricolores poivrons et brandade

  

  Pour les vacances début août, j'avais prévu une petite semaine autour du lac d'Annecy, comme l'année dernière, c'était tellement joli et agréable. Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Nat26
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• Petite Mitonnée de carottes et navets

  

  Le midi, je mange en tête à tête avec Princesse Sorcilili... L'idée, c'est donc de faire quelque chose de bon, équilibré et sympa en même temps. Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Sorcilili
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• Quenelles aux asperges vertes et bechamel avec riz carottes

  

  OU RECETTES ESTIVALES EN GREVE !!! Depuis 2-3 jours, le temps est morose en Alsace et les températures sont à nouveau plus fraîches. Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Popotestories
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• Risi e bisi (riz et petits pois)

  

  Chaque année le 25 avril, le jour de la San Marco, saint patron de la ville, la République de Venise offrait à son Doge un risotto aux petits pois, en dialecte... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Peggy Picot
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• Agenda

  

  Lundi : Plateau télé à déguster les restes du weekend. C’est que du bonheur ! Mardi : Petits fours et canapés autour d’un cocktail dinatoire entre collègues, vi... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Mathildescuisine
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• Nems au porc

  

  Samedi soir, c’était soirée NEMS !! Nous étions 15 et il en est resté seulement 3. Le problème c’est que je ne sais pas combien j’en avais fait à la base. Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Biboumacaron
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• Goulash

  

  Ce n'est pas vraiment une recette de saison mais j'avais envie de cuisiner du boeuf. Alors Google au secours et j'ai trouvé cette petite merveille chez 750 g. J... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Zouck
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• Le risotto, les risotti

  

  DE BONS INGRÉDIENTS ET DE LA PATIENCE...LES CLÉS D'UN BON RISOTTO....En Italie, le risotto n'est pas un plat mais une entrée, les quantités ici sont néanmoins... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Sarinou
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• Pâtes au coulis d'asperges

  

  Toujours sur ma lignée : régime ET plaisir, j'ai testé cette petite recette de pâtes, trouvée dans un livre WW, qui me faisait de l'oeil ! Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Sorcilili
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• Risotto aux asperges vertes et au citron

  Prépartion : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes 300 g de riz à risotto 1botte d'asperges vertes 1 citron non traité 3 échalotes 15 cl de vermouth sec ou... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Megane67
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• Boulettes d’agneau (keftedes) à la grecque

  750 gr haché d’agneau (épaule), 250 gr de chapelure, 100 gr de mie de pain, 15 cl de lait, 350 gr d’oignons, 10 cl de vin blanc, ½ l de bouillon de volaille, 3... Lire la suite

  Le 07 juillet 2009 par   Philtownwalker
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• Risotto "Duo de jambons - Duo de pois"

  

  En ce moment, les petits-pois mangetout nécessite une attention quotidienne ; sous peine de les voir grossir et devenir fibreux, la cueillette doit être... Lire la suite

  Le 07 juillet 2009 par   Agastache29
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• Burrito de Carnitas - Le Meilleur des Burritos…

  

  Lorsque nous habitions en Californie, il n’était pas rare qu’à la pause déjeuner, j’aille déjeuner avec Zack, mon boss, dans des petits restaurants locaux à... Lire la suite

  Le 07 juillet 2009 par   Tartinejeanne
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• La cuisine marseillaise

  

  Voici un lundi placé sous le signe du soleil pour nos cyclistes du Tour de France. Puisque l’étape du jour va les conduire de Marseille à la Grande Motte. Avec... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Degusto75
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• Pâtes de fruits aux Fraises

  

  Quand on a de belles fraises et que l'on ne sait plus quoi en faire, et bien il reste tout de même après la confiture, les pâtes de fruits. Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Alorangeane
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• Tajine de poulet à l'abricot

  

  Voici donc le plat que j'ai cuisiné pour Marip samedi soir... à l'improvisation ! J'avais déjà tenté et je n'étais pas totalement satisfaite de mon résultat,... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Sorcilili
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• Bisque d'écrevisses

  

  Pour 4 pers Il faut :les têtes et pinces d'1 kg d'écrevisses cuites 3 carottes1 poireau moyen 4 échalotes 3 càs de marc de Bourgogne 1,5 litre de bouillon de... Lire la suite

  Le 05 juillet 2009 par   Sacha
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• Riz au thon et aux petits pois

  

  Au Portugal, le "arroz de atum" est emblématique de la "comfort food" des étudiants, célibataires et jeunes couples, qui aiment le manger dans un bol, à la... Lire la suite

  Le 05 juillet 2009 par   Elvira
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• Risotto de saumon à la ricotta

  

  Bonjour, Voici un risotto avec lequel on s'est régalé: Ingrédients: - 400g de riz Arborio - 4 tranche de saumon fumé - 150g de ricotta - 1 oignon - 1. Lire la suite

  Le 05 juillet 2009 par   Sevecuisine
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• Soupe de Kallaloo & Funji de Semoule de Maïs - Iles Vierges Américaines ou Le...

  

  Alors la soupe de Kallaloo (ou encore Callaloo)! Callalou en français... Sachez que chaque île des Antilles à sa propre version, ce qui la rend d'autant plus... Lire la suite

  Le 04 juillet 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Moussaka et A & B Senteurs

  

  Je vous propose aujourd'hui une moussaka très légère sans béchamel ni crème mais seulement avec les légumes, la viande hachée et de la mozzarella ! Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Isma2
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• Penne Primavera

  

  Cette recette a surgi à la dernière minute, à la fin d'une journée où nous avions encore été un peu débordés par le travail. J'ai improvisé avec ce qu'il y avai... Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Elvira
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• Jeudi 7 octobre 1948 §5

  

  LE jourOui, bonjour, déjà 7 heures ? merci, wouahou ça y est la fête commence!Toilette et petit déjeuner expédié de chez expédié, non pas chez De Bouillon ni... Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Betty
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• Rôti de porc à la provençale

  

  J'ai trouvé mon bonheur sur ce magazine, d'abord le flan de poireaux puis cette recette de porc à la provençale. Je ne savais pas trop à quoi cela allait... Lire la suite

  Le 01 juillet 2009 par   Zouck
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• Petits chaussons aux aubergines

  

  C'EST TRÈS TRÈS BON ça LES CHAUSSONS AUX AUBERGINES.EN APÉRO, EN ENTRÉE AVEC DE LA SALADE VERTE OU EN PLAT UNIQUE AVEC DU TABOULÉ DE QUINOA OU UNE PETITE... Lire la suite

  Le 30 juin 2009 par   Sarinou
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• RETROUVAILLES et SALES GOSSES

  

  Vendredi dernier, j'ai passé la soirée avec Laurent et Sandrine, deux des quatre autres candidats de L'émission d'Un Dîner Presque Parfait (du 1er passage en... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Ladycocotte
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• Huîtres a la gelee de reglisse et fenouil pour soissons 2

  Le fenouil est un accompagnement classique des poissons, aussi bien dans le sud de la France avec le loup (bar) que dans le nord de l'Europe où l'aneth parfume... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Mamina
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• Stars des archives n°5

  Je m'en vais en Bretagne pour une semaine, mais en attendant mon retour, vous pouvez (re)découvrir les anciens articles de cette sélection... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Mari6s
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• Un billet de $100,000 au plafond ... ça vous dit quelque chose ?

  Pour les personnes qui ont déjà vu le fameux film "Le Secret", vous vous rappellerez peut-être de cette scène où un homme, que l’on voyait allongé dans son lit... Lire la suite

  Le 27 juin 2009 par   Audreyb
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• L'excellent risotto aux fruits de mer et chorizo!

  

  Vraiment trés trés bon, j'ai légèrement modifié les proportions car il y avait trop de riz, pas assez de seiche, de crevettes, de moules; à refaire façon paëlla... Lire la suite

  Le 26 juin 2009 par   Nat26
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• Veau en habit de chorizo aux feves fraiches, cuisson basse temperature

  

  Aujourd'hui, pas de dessert mais un vrai délice quand même: du veau au chorizo et aux fèves, cuisiné à basse température. La basse température est un mode de... Lire la suite

  Le 26 juin 2009 par   Mamina
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• Gaspacho de concombre et petits pois

  

  Il faut prévoir 200g de petits pois, 1 concombre, quelques feuilles de menthe, sel et poivre. Faire cuire les petits pois avec les feuilles de menthe durant... Lire la suite

  Le 26 juin 2009 par   Opapilles
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• Poulet à la moutarde et aux tomates séchées

  

  Une très bonne sauce, qui accompagne très bien le poulet évidemment, mais également des pâtes et pourquoi pas des haricots verts. Lire la suite

  Le 25 juin 2009 par   Monique
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• Méli-mélo

  

  Une souris d'agneau cuisinée pour la fête des pères, je vous en parlerai plus tard, du bouillon et des légumes, c'était ce que j'avais sous les yeuxPas... Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Chapot
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• Soupe de légumes aux fanes de carottes

  

  Le week end dernier, en faisant mon marché, une belle botte de carottes m'a fait de l'oeil. Depuis le temps que je voulais tester la soupe aux fanes de carottes... Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Cocopassions
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• Sjomansbiff (boeuf du matelot)

  Pour : 6 personnesPréparation : 40 min Cuisson : 2 heures 15 min Ingrédients :- 1 kg de boeuf dans la culotte - 1,2 kg de pommes de terre - 100 gr de beurre -... Lire la suite

  Le 23 juin 2009 par   Doudine
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• Filet mignon aux abricots

  

  Bonjour, Je vous propose une recette sucrée-salée que nous avons bien appréciée ce week-end: Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 filet mignon de porc de 600 à... Lire la suite

  Le 23 juin 2009 par   Sevecuisine
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