France — Bouillon

France — Bouillon

• Soupe de porc au chou chinois

  

  สวัสดี en ce moment j'ai parfois un peu froid le soir, donc je vous propose une petite soupe thaïlandaise très agréable... Un régal !!! Lire la suite

  Le 19 mai 2010 par   Kayababouch
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• Potee aux carottes et sa saucisse rotie de bonne maman

  

  Pour : 3 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 à 35 min Ingrédients : - 500 gr de carottes - 1 kg 300 gr de pommes de terre à chair tendre - 1 oignon - un... Lire la suite

  Le 19 mai 2010 par   Doudine
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• Veloute d'asperges & chips de lard fume

  

  C’est la pleine saison des asperges et maintenant que les prix ont commencé à baisser, nous pouvons nous faire plaisir sans retenue. Lire la suite

  Le 19 mai 2010 par   Cotesoleil
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• J'ai trouvé ma nouvelle cantine: Caffe dei Cioppi - Dîner du jeudi 29 avril 2010

  

  159, rue du Faubourg St Antoine75011 Paris Tél: [email protected]é le samedi, dimanche, lundi soir et mardi soirDeux services, le premier... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Jollyk
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• Risotto primavera à l'asperge verte, parmesan & huile de truffe blanche

  

  Après quelques jours (semaines ?) de travail intensif, My Little Spoon a enfin pu reprendre le chemin de ses fourneaux. Voilà un joli risotto printanier à... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Benecatalan
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• Quelques conseils pour perdre du poid

  

  Conseils pour perdre du poids Vous pouvez rיussir א perdre quelques kilos א deux conditions : changer vos habitudes alimentaires et augmenter... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Verojoel
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• Quelques conseils pour perdre du poid

  

  Conseils pour perdre du poids Vous pouvez réussir à perdre quelques kilos à deux conditions : changer vos habitudes alimentaires et augmenter votre activité... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Verojoel
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• Terrine d'aubergines et poivrons pour 6 personnes en vidéo

  Ingrédients : Terrine d'aubergines et poivrons,les ingrédients : Aubergines Poivrons Ail Oignons Feuilles de basilic Cumin 8 à 10 feuilles de gélatine Bouillon... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Videoblog
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• Étagé de cigares au chou gratiné

  

  Voici une petite recette bien simple qui rapelle le goût de ces petits cigares aux chou, si bons mais si long à préparer. L'ajout du fromage donne une touche... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Wimzie
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• Velouté d'épinards

  

  Puisque je suis dans ma période épinards, et le temps laisse toujours à désirer pour les frileuses que je suis, j'ai décidé de vous publier ce velouté d'épinard... Lire la suite

  Le 16 mai 2010 par   Paniervolant
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• Confiture de lait

  

  Depuis un moment j'avais envie d'essayer cette confiture de lait. Ce week-end je me suis enfin lancée. Une merveille!! Encore une belle gourmandise dont je... Lire la suite

  Le 16 mai 2010 par   Fatima
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• Fricassée de dinde aux morilles

  Pour 6 personnes 2 cuisses de dinde 100 g de beurre 80 g de morilles fraîches ou séchées 25 cl de crème fraîche 15 cl de bouillon de volaille Sel poivre... Lire la suite

  Le 14 mai 2010 par   Megane67
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• Le Versance

  

  Je voudrais parler de ce restaurant qu’une copine de très bon goût m’a fait découvrir… Il s’agit du Versance. C’est un restaurant situé près de la Bourse, très... Lire la suite

  Le 14 mai 2010 par   Kimkrt
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• Soupe aux choux – de Pitbull

  

  6 oignons échalottes ail 2 poivrons verts 3 carottes 300 grammes de champignons 1 boîte de tomates pelées 1 botte de céléri 1 chou 1 cube de bouillon ou... Lire la suite

  Le 14 mai 2010 par   Miss_souba
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• Râgout à la romaine

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 1 h 15 minutesPour 4 personnes : 600 g de bœuf en dés ; 150 g de champignons ; 1 oignon ; 1 gousse d'ail ; 1 boîte de tomate... Lire la suite

  Le 14 mai 2010 par   Jgerain
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• Fraisier

  

  Grand défit que je me suis lancée aujourd'hui : faire un fraisier! Aïe, c'est compliqué et long quand même mais je ne regrette pas du tout car le résultat... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Maevampa
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• Boulettes de risotto aux tomates séchées & mozzarella

  

  Ces boulettes ressemblent beaucoup aux Arancinis : boulettes de risotto fourrées à la mozzarella d'origine italienne. Cette recette provient du livre "Le grand... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Dey
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• Hachis de légumes parmentier

  

  Une bonne recette que j'ai prise chez, La cuisine minceur de Nathalie.1 livre de bœuf haché maigre2 oignon verts, parties blanches et vertes ciselées séparément... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Izabelle
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• Cocotte de saumon

  

  Pour 4 personnes:- 400 g de saumon- 100 g de lardons- 3 oignons- 1,5 cuiller à soupe de maïzena- 150 g de pois gourmands- 2 courgettes- 2 verres de riz rouge- 2... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Duoencuisine
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• Moghrabieh aux petits pois – Peas moghrabieh

  

  J’étais depuis longtemps à la recherche du couscous « israélien » dont j’avais lu les recettes. C’est couscous qui ressemble à de grosses perles de la taille... Lire la suite

  Le 12 mai 2010 par   Bombaybruxelles
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• Tête de veau aux herbes en tortue

  

  Tête de Veau aux herbes en tortue à l’herbe sacrée et olives noires * * * Le marché pour 6 personnes : 1/2 tête de veau coupée en morceaux, 2 l de fond blanc... Lire la suite

  Le 12 mai 2010 par   Hubjo
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• Laksa de rougets, ou soupe australienne d'influence thaï

  

  J'avais envie de ce Laksa australien de Gontran CHERRIER, alors je l'ai refait à ma façon.Pas de pâte de curry pour laksa, qu'à cela ne tienne, j'ai préparé la... Lire la suite

  Le 12 mai 2010 par   Vanessav
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• Couscous "Comme là bas"!!

  

  Couscous "Comme lŕ bas"!! Et bien vous l'aurez surement deviné, ce magnifique temps qui nous réjouit depuis trop longtemps déjŕ m'a inspiré ce plat!! Lire la suite

  Le 11 mai 2010 par   Ameliepoulain73
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• Filet mignon sauce au vin

  

  Pour réaliser ce genre de recette, je ne me pose la question de savoir ce que je vais mettre dedans, je laisse mon inspiration aller. C’est l’avantage avec les... Lire la suite

  Le 11 mai 2010 par   Monique
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• Quiche aux blettes, roquefort et raisins secs

  

  Ca pour une recette savoureuse, c'était une sacrée recette. Bon, tout le monde n'aime pas les blettes mais pour ceux qui aiment, c'est une intéressante... Lire la suite

  Le 11 mai 2010 par   Kandra
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• Osso Bucco de Lotte & Gremolata aux Câpres (recette WW)

  

  Ca y est !!!   Je suis retournée aux réunions Weight-Watchers, elles me motivent j'en ai besoin pour réussir à suivre sérieusement le programme. Lire la suite

  Le 10 mai 2010 par   Joelle
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• Serpentini à la fermière - de la granjera

  

  Je me suis aperçue que je n'avais jamais posté cette recette que je fais régulièrement... C'est à l'origine une recette Weight Watchers que j'avais découverte... Lire la suite

  Le 10 mai 2010 par   Madi2610
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• RISOTTO AUX ASPERGES VERTES & AUX MORILLES

  

  Qui dit mois d’avril dit arrivée très attendue des asperges. Nous les trouvons sur les étales des marchés jusqu’au mois de juin. C’est le moment d’en profiter... Lire la suite

  Le 09 mai 2010 par   Cotesoleil
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• Belle corolle poissonière...

  

  Belle corolle poissoničre... Encore une fois avec le temps qu'il fait, on a envie de plats qui réchauffent!J'avais inviter des amis ŕ dîner et j'ai eu envie de... Lire la suite

  Le 09 mai 2010 par   Ameliepoulain73
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• Lentilles et saucisses Montbéliard à l'espagnole

  

  Lors de notre visite à la journée portes ouvertes à la ferme de Bel Air, j'avais acheté un paquet de lentillons. Les lentillons sont une variété locale de... Lire la suite

  Le 09 mai 2010 par   Guillaumette57
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• Casserole de Lentilles au Saucisson à l’Ail

  

  Voici tout à fait le type de plat que j’aime à préparer lorsque le temps est froid et que l’on frissonne rien qu’à l’idée de mettre le nez dehors. Un petit peu... Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Tartinejeanne
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• Fricassea de poulet avec ses petits légumes frais ......

  

  Et oui me revoilà , c'est pas fini , je vous l'avez bien dit que plus tard vous auriez eu une recette .....simple , facile et pleine de saveurs avec ces... Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Sabry
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• Terrine aux deux saumons

  

  170 grs de saumon fumé coupés en morceaux 750 grs de saumon cuit au court bouillon et émietté grossièrement 2 jaunes d'oeufs 100 grs de beurre 1/2 sel fondu 2... Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Cristaxou
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• Poulet à la thaï express

  

  Voici une recette très épicée... Palais sensible, 'abstenir... Mais moi j'adore... Du lait de coco, du curry rouge, de la citronnelle et des oignons : miam... Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Clems28
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• Parmentier de Saumon Printanier

  

  Une recette gourmande ... simple et raffinée en même temps. Pour 4 personnes 800 g de petits pois frais 150 g d'épinards frais 4 pommes de terre moyennes 50 cl... Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Muriel66
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• Sauté de porc au cidre

  

  Un petit plat bien réconfortant, où on sent bien le côté sucré du cidre et dont la sauce (légère) nappe délicieusement la viande... Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Riricolibri
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• Sauté de poulet aux asperges et origan ...

  

  Encore une recettes simple, une recette de tout les jours pour bien manger, selon moi évidemment, mais quand même une assiette peu caloriques et très... Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Coup'faim
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• Fusilli aux brocoli à la crème de parmesan ...

  

  De retour avec des pâtes, d'excellentes pâtes, vite faite et sans complexe ! Les pâtes aux brocolis à la crème de parmesan, miamm Pour 2 mangeurs de pâtes :... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Coup'faim
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• Risotto aux asperges vertes pour Josefine mag

  

  04 mai 2010 Risotto aux asperges vertes pour Josefine mag Ca y est les asperges sont partout!! Et elles sont aussi dans ma cuisine!! Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Payette6202
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• Pastasciutta au boeuf haché

  

  les pates en famille préparation 25 min cuisson 30 min 400 g de spaguétti 400 g de boeuf haché 150 g de jambon blanc en petit dés 180 g de petit pois surgelés 5... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Franur
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• Aile de raie aux câpres

  

  Aile de raie pochée dans de l’eau, garnie d’un beurre fondu aux câpres. Sur la photo, l’aie de raie est servie avec une garniture grenobloise, c’est à dire... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Best0000
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• Filet mignon de porc au cheddar

  

  Une autre recette de filet mignon (je vous avais dit qu'ici le filet mignon non seulement est très bon mais également bon marché et donc j'en fais souvent en... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Madi2610
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• Recette finaliste # 4

  

  Notre avant dernière finaliste se nomme Geneviève Desroches et signe Les douceurs de genny. Passionnée de cuisine et de desserts Geneviève explore pour nous... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Annerenaud
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• Tajine de poulet aux abricots et raisins secs

  

  Ça y’est je me suis lancée dans la réalisation de tajines ! Moi qui croyais que c’était encore un truc super compliqué, et bien je me suis trompée ! En fait... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Nadoo
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• Tajine de poulet aux citrons et olives

  

  Bonjour,   ça y est je m'y suis mise au Tajine  , pour mon anniversaire ma Maman m'en a offert un ... depuis que j'en voulais un!! Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Missfa
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• Poêlée de courgettes, champignons, pommes de terre

  

  J'ai vu cette recette sur le blog Farandole Gourmande, et comme j'avais tou ceq u'il fallait sous la main et peu d'inspiration pour le soir, je me suis lancée... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Sophie21
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• La bouillabaisse

  Pour 8 personnes 4 Vives 2 Saint Pierre 4 Gallinettes (rouget grondin) 1 Lotte 2 Chapons 1 Fielas (congre) 2 oignons 2 gousses d'ail,  2 doses de safran, Huile... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Megane67
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• Qui veut contrôler internet ?

  

  Internet suscite l’appétit des industriels et la méfiance de certains politiques et intellectuels. D’où le désir de certains de contrôler cette fantastique mann... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Tanjaawi
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• Recette finaliste # 3

  

  Patrice Plante n'a pas la langue, ou est-ce plutôt la plume, dans sa poche. Co-blogeur de Québec t'aime  il explore le milieu culinaire et gastronomique de sa... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Annerenaud
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• Navarin d'agneau

  

  Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 30 mn1h- Facile    Liste des ingrédients      (pour 6 personnes)    Épaule d'agneau 2 kg  à faire désosser Carottes... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Sylvie95
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• Riz frit de poulet César

  

  Une délicieuse recette que j'ai prise chez, Recettes de Flipp.1/4 de tasse + 2 c. à table de vinaigrette César2 poitrines (1 livre) de poulet coupé en petits... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Izabelle
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• Risotto au roquefort, champignons et noix

  

  Voilà un risotto que j'adore : normal, il y a du fromage ! Roquefort, champignons et noix se marient très bien... Certes pas vraiment de saison mais très bon... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Clems28
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• Langoustes à la parisienne

  Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h Pour 8 personnes 1 langouste de  2 kg 50 cl de vin blanc 1 carotte 1 oignon 8 tomates 1 bouquet de persil 1 bouquet garni 1 bo... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Megane67
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• Lieu croustillant sur lit de salade chaude et sa vinaigrette

  

  Une association italienne m'a fait de l'oeil et ne pouvant pas tout à fait la faire par manque de produits dans les placards et réfrigérateur, j'ai improvisé... Lire la suite

  Le 01 mai 2010 par   Vanessav
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• Riz et légumes de printemps : plaisir gourmand du 30 avril

  

  Vendredi soir, j'ai encore recours au livre d'Alain Ducasse, "Nature". Certes, je ne suis pas très fan de la typo peu lisible, des ingrédients difficiles à... Lire la suite

  Le 01 mai 2010 par   Ariane_dt
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• Risotto aux champignons

  

  Ma recette de risotto est une des plus simples qui soit ! Mais moi, moins c'est original, plus ça me plait !!! ;-) Ingrédients:125g de riz spécial risotto... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Kokille
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• Risotto de lentilles beluga

  

  Avec les lentilles Beluga achetée chez le Retour à la Terre, je me suis mis à la recherche d'une recette originale, et j'ai déniché cette recette chez Le... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Melopapilles
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• Espaghettis playeros / Spaghettis de la plage

  

  Este simple plato de pasta tiene aires de sol, vacaciones, mar.... lo ideal para hacerse a la idea que ya pronto llega el verano, su calor y su playa... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Alimonia
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• Un velouté de courgette petits pois et ses petits morceaux de bacon

  

  Voici un des meilleurs veloutés et soupes que j'ai réalisé! Je me suis inspirée de la recette de Jeanne (du blog "Tartine Jeanne"). Dès que j'ai vu sa recette,... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Ateliergourmand
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• Risotto à la tomate

  

  Un bon risotto bien présenté, ça impressionne toujours, et ce n'est pas si difficile !                                     Préparation : Cuisson : Attente :... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Sylvie95
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• Un poisson jardinier...

  

  Le jour oů je reviens du marché c'est la fęte aux légumes alors je ne tarde pas ŕ les cuisiner et surtout ŕ les déguster! Et aujourd'hui j'ai eu trčs envie de... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Ameliepoulain73
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• Petits pains #3 : aux amandes

  

  Pour finaliser la série des petits pains, j'ai remplacé les raisins par des amandes... Petits pains aux amandes Pour une vingtaine de petits pains Pour la pâte ... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Riricolibri
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• Samossas à l'indienne avec chutney de mangue

  

  28 avril 2010 Samossas à l'indienne avec chutney de mangue Il y a quelques temps j’ai fait un partenariat avec les magasins Paris store. Parmi les victuailles i... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Payette6202
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• Encore un velouté, oui mais un délicieux velouté de carottes coco épicé..

  

  Vous avez toutes, j'en suis sûre, un vêtement que vous adorez porter, celui dans lequel vous vous sentez bien et que vous remettez souvent (parfois même s'il es... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Ateliergourmand
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• Brochettes de pangasius au citron et son risotto de riz sauvage

  

  Voila un plat très parfumé issu du télé Star cuisine du mois de juillet de l'année passée. Oui je sais je retarde ;D - 4 filets de pangasius - 200g de lard peti... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Snoopy1989
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• Encore de la carotte?! Oui, ça donne les joues roses ;-) alors, une soupe...

  

  J'adore la soupe de carottes, c'est une évidence sur mon blog (Soupe de carottes, miel et orange ou mon velouté de carottes coco épicé). Aujourd'hui, voici la... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Ateliergourmand
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• Soupe thaï nouilles et poulet, merci Ken Hom!!

  

  Avec Ken Hom, je ne suis jamais, mais alors vraiment jamais déçue! Cette soupe thaï est un vrai délice. Je n'ai pour ainsi dire pas modifié les ingrédients. Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Ateliergourmand
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• Cuisse de poulet au lait

  

  26 avril 2010 Cuisse de poulet au lait Une recette bien sympathique qui vient du blog de ma copine Mag, je l’ai un petit peu remanier, mais le résultat était... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Payette6202
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• Brochettes de Poulet au Citron & Sésame (façon Yakitori)

  

  J'ai finalement craqué.... je me suis offert le livre " Yakitori" découvert chez  Réquia lors de son billet sur les brochettes de Poulet pané façon Yakitori  ... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Joelle
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• Soupe de cresson aux algues wakame

  

  C’est la saison du cresson ! Autant je n’aime pas trop le consommer cru à cause de son goût amer et piquant, autant j’adore le cuisiner comme des épinards ou... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Coralie
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• Risotto aux girolles et jambon d'aoste

  

  Pour 6 personnes 300 g de riz arborio6 tranches de jambon d'Aoste40 g de girolles déshydratées200 g de mascarpone 1 litre de bouillon de volaille1 oignon1 gouss... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Ptitpims
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• Boeuf sans façon

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 2 heuresPour 4 personnes : 700 g de bœuf à braiser en gros dés ; 15 cl de bouillon de bœuf (cube) ; 15 cl de vin rouge ; 225... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Jgerain
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• Pour un quotidien plus douillet : des coussins!

  

  J’ai envie de mettre du printemps sur mon canapé en ce moment!!! Je pense réaliser des housses de coussins dans ce très chouette tissu fleurs de cerisier... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Cassandra06
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• Le ragoût de Mister Grey...

  

  Le ragoűt de Mister Grey... Encore une petite invention de mon esprit et j'avais tout de même un peu peur du résultat...Mais finalement c'tait vraiment très... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Ameliepoulain73
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• Courgettes farcies aile de raie aux câpres et citron

  

  Une "raie boule" énergisante... Dans le panier:une aile de raiedes câpres1 citron bio1 échalote1 gousse d'ailde l'origansel, poivre, huile d'olives En... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Clairetmichel
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• Poulet aux écrevisses et aux langoustines

  

  Un repas tourné vers la mer, voilà ce que je vous avais annoncé alors que je vous présentais le pain de poisson à la crème de crevettes grises. C'est ce que j'a... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Patriciabs
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• Soupe Potiron Céleri

  

  On trouve encore des cucurbitacées aux couleurs de l’automne sur les étals. Tant que cela dure, je m’obstine ! Allez ! Encore une dernière soupe au potiron... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Tartinejeanne
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• Ail de Lautrec en velouté et rillette de jambon fumé

  

  Ce velouté est très doux, savoureux et parfumé à souhait. L’ail de Lautrec est très délicat au goût, n’agresse pas les papilles et cette recette est un vrai... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Couleurdevie
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• Quinori aux légumes : plaisir gourmand du 20 avril

  

  Grâce à Alain Ducasse, j'ai découvert le quinori (mélange de quinoa, quinoa rouge, pois chiches, sésame et riz complet) et je m'étais régalée avec une de ses... Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Ariane_dt
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• Soupe de légumes au curry vert

  

  Cette soupe est le résultat d'un vide congelo (ben oui il faut de la place pour les glaces ;D). C'est pourquoi je n'ai pas les proportions exactes des... Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Snoopy1989
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• Creme d'asperges blanches au jambon de pays

  

  Pour : 12 verrines Préparation : 20 min Cuisson : 50 min environ Ingrédients : - 400 gr d'asperges blanches fraîche - 1 oignons rose - 1 échalote - 40 gr de... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Doudine
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• Soupe à la macédoine de légumes - Sopa con ensaladilla

  

  L'autre jour, j'errais dans le supermarché, avec un porte-monnaie bien plat, à la recherche de la bonne occasion pour faire un repas pas cher pour 3 personnes... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Madi2610
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• Epinards surprise

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 50 à 55 minutesPour 4 personnes : 450 g de bœuf émincé ; 225 g d'épinards frais ; 100 g de champignons ; 1 oignon haché ; le... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Jgerain
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• Cuisses de poulet à la sauce tomate épicée

  

  Bonjour,   J'aime beaucoup cuisiner des cuisses de poulet, et là j'ai trouvé une recette qui change et facile à réaliser alors je la partage avec vous:        ... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Sevecuisine
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• Capuccino de petits pois au lard

  Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn Pour 8 verrines 1 kg de petits pois frais 2 petits oignons frais 1 tablette de bouillon de légumes 4 fines tranche de... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Megane67
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• Voyage intemporel entre deux mers... On a retrouvé les légumes oubliés (facile)

  

  Soupe de pourpier sauvage à l’anis, quiche à l’ortie, salade de pissenlits, foie gras de canard au verjus, riz au lait au sureau… Mais dans quel espace-temps... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Benecatalan
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• Comme un boeuf écossais perdu dans une rizière vietnamienne....

  

  Avant de commencer ce billet, petit ajout parfois pratique: On me demande souvent si j'ai des pdf de mes recettes pour ne pas tout imprimer sur la page du blog... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Risotto aux cèpes

  

  Le risotto est un de mes plats préférés s'il est bien crémeux et al dente!Cette recette est exquise. J'ai bien suivi les conseils de mon amie italienne Marcella... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Paupiettes de boeuf aux asperges vertes

  

  Un plat printanier pour célébrer l'arrivée des asperges!Pour 3 personnes:3 paupiettes de boeuf6 tranches de baconde la moutarde3 tranches du fromage de votre... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Objectif Bikini: Juillet 2010 – 60kg

  L’absence de temps, fait qu’encore une fois j’ai commencé l’article d’avril mais pas fini, donc voici un nouvel obus jusqu’a juillet en esperant que celui la... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Miss_souba
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• Velouté au saumon

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutesPour 4 personnes : 50 g de saumon fumé ; 1 bocal de 50 g d'œufs de saumon ; 500 g de poireaux ; 2 oignons ; 75 cl... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Jgerain
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• Quinoasotto aux betteraves

  

  Ingrédients : 1 verre de quinoa 1 petit oignon 10 cl de vin blanc 2 petites betteraves cuites Bouillon de légumes Parmesan râpé Huile d’olive Vinaigre balsamiqu... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Kluski
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• Le Chateaubriand – 31 mars 2009 – Happy Birthday T. !

  

  129, Avenue Parmentier75011 ParisTél. 01 43 57 45 95M° Goncourt«Mon premier est… »Par une charade approximative, j’avais fait deviner à T. le lieu de notre... Lire la suite

  Le 18 avril 2010 par   Jollyk
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• Filet mignon au sirop d'érable

  

  Filet mignon au sirop d'érablePour 4 personnes: 1 CS d'huile d'olive 1 longe de porc (environ 500-600 g) Sel - Poivre 180 ml de bouillon de boeuf 60 ml de... Lire la suite

  Le 18 avril 2010 par   Mathilde
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• Contes pour les Francophones et les Francophiles.

  

  OYEZ !  OYEZ !  OYEZ !   J’aimerai écrire un livre relatant de belles histoires pittoresques pour réchauffer l’âme des  Francophones et des Francophiles du mond... Lire la suite

  Le 17 avril 2010 par   Jocelynechoquette
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• Boulettes de boeuf, sauce à la moutarde

  

  Une bonne recette que j'ai prise sur le blog, Ma santé au menu.1 oeuf1 pincée de romarin séché1 pincée de thym séché1 pincée de basilic séché1 gousse d'ail... Lire la suite

  Le 17 avril 2010 par   Izabelle
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• Le Risotto « Promenons-nous dans les bois »

  

  Mama mia, un risotto aux champignons, que c’est bon ! Et contrairement aux idées reçues, ca n’est pas difficile du tout à faire, pour peu que la cuisson soit... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Quitterie
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• Poulet au curry fruité ww

  

  Une recette délicieuse, que je n'avais pas fait depuis très longtemps! Pour 4 personnes - 7 PP par personne   600g d'escalope de poulet 4 petites gousses d'ail... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Feegourmande
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• Filets Mignons Vapeur en Croûte de Champignons

  

  Voici une recette très intéressante, d'une part par son mode de cuisson, d'autre part par le résultat obtenu qui est tout simplement bluffant!!!! Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Maelysa
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• Soupe Crémeuse aux Carottes

  

  Voici que la soupe s’invite à nouveau à notre table. Cependant celle-ci est un tantinet  moins hivernale que les précédentes, comme la Erwtensoep, ou le... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Tartinejeanne
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