France — Bouillon

France — Bouillon

• Rôti de lotte aux pousses d’épinards et ses crozets comme un risotto

  

  Rôti de lotte aux pousses d'épinardsUne île, la mer, des bateaux, une histoire liée à la pêche et pourtant une difficulté économique croissante pour la filière... Lire la suite

  Le 12 avril 2011 par   Boljo
  NONE, NONE

• Filet de dinde rôti au lard fumé et moutarde

  

  Bonjour, Enfin en peu de temps pour cuisiner un samedi matin. J'ai entrepris de préparer un filet de dinde rôti, en m'inspirant d'une recette vue sur le net. Lire la suite

  Le 12 avril 2011 par   Chrystel56
  NONE, NONE

• Velouté DUKAN de brocoli,fromage blanc

  

  500 g de bouquets de brocoli surgelés,3 g de curcuma en poudre,50 cl d'eau filtrée, 1 demi cube de bouillon de volaille dégraissé,50 g de fromage blanc 0 %... Lire la suite

  Le 12 avril 2011 par   Pitou3
  NONE

• Cuisse de dinde sauce MAYA, topinambours et pommes de terre

  

  Mon partenaire POMME d'Ambre m'a demandé a nouveau de tester des épices et m'a laissé la possibilité de choisir dans leur assortiment pour grillade. Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Latitesouris
  NONE

• Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

  

  Salam alaykoume, bonjour Plat populaire par excellence, comme nombre de plats devenus symbole national, dans les pays, en Espagne c'est la paella , il en... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Salsabille
  NONE, NONE

• Filet mignon aux pruneaux

  

  Voici une délicieuse recette que j'ai trouvé ici. Très simple à réaliser :)Ingrédients :- un filet mignon- 6 pruneaux- 3 carottes- 1 blanc de poireau- 1 oignon... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE

• Lotte gratinees au chorizo blinis de pomme de terre emulsion de laitue

  

  inspirée de cyril lignac un délice! Pour 4 450 de lotte-550 g de pomme de terre-24 fines rondelles de chorizo-100 g de laitue-1 œuf-60g de beurre-1 cas de... Lire la suite

  Le 10 avril 2011 par   Laurenceel
  NONE, NONE

• Mon deuxième dîner végétarien (et surement pas le dernier)

  

  Retour de vacances et envie de légumes printaniers. Légumes verts chez le primeur, et donc nouveau test du livre d'Alice Hart de recettes végétariennes (après l... Lire la suite

  Le 10 avril 2011 par   Deborah
  NONE, NONE

• On mange quoi demain ? Les cailles sauce aux cêpes

  

  Une recette dans le Micro Vap’ LES CAILLES SAUCE AUX CEPES Préparation : 10 mn – Cuisson 25 mn à 600 Watts Ingrédients pour 2 personnes 10 G de cèpes déshydraté... Lire la suite

  Le 09 avril 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Poulet grand-mere

  

  poulet coupé en morceaux : 1 petits oignons grelots : 3 bottes lard fumé : 150 g champignons de Paris : 18 pommes de terre : 8 grosses vin blanc sec : 15 cl... Lire la suite

  Le 09 avril 2011 par   Cece07170
  NONE, NONE

• Truite au vin rouge

  

  Le plat de mon menu printemps a été fait entièrement par Papoune ... je dis entièrement car même les truites ont été pêchées par Papoune 3 jours avant afin de... Lire la suite

  Le 09 avril 2011 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• une tite souplette mémère?...ben comment ça c'est une blague?

  

  Soupe à mémère Ingrédients 3 oignons 4 tomates 3 pommes de terre 2 càs d'huile d'olive 2 cubes de bouillon de pot au feu ou de volaille 1,5 L d'eau Epluchez... Lire la suite

  Le 08 avril 2011 par   Coco77
  NONE, NONE

• Velouté d'asperges aux amandes grillées

  

  Bien qu’elle ne soit que rarement la favorite des enfants, l’asperge continue de nous étonner. Cousine du lys, du muguet, de la jacinthe et de bien d’autres... Lire la suite

  Le 08 avril 2011 par   Vibi
  NONE, NONE

• Veau Strogonoff

  

  Même si il fait beau et chaud, j’aime toujours autant les plats en sauce! Ceux qu’on peux saucer avec un bon morceau de pain frais! Cette fois-ci j’ai voulu... Lire la suite

  Le 07 avril 2011 par   Payette6202
  NONE, NONE

• Soupe au poulet et nouilles

  

  Avec la pluie et le temps frisquait des deux derniers jours, une bonne soupe au poulet et nouilles fait par Maman était de mise!! Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Lexibule
  NONE, NONE

• Risotto exotique de courge butternut

  

  Coucou ! Je ne suis pas très connectée en ce moment mais voici quand même une petite recette bien sympathique pour cette semaine. En fait, je l'ai réalisée en... Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Kandra
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Konjac au poulet – de Mistee

  

  Pour 1 personne 2 escalopes de poulet vermicelle de konjac 1 grosse carotte sauce soja poudre de gingembre (une pointe de couteau) 1 cube de bouillon de... Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Mardi 6 Avril : Burger Party !!!

  

  Salut à vous !! Ce soir nous restons dans la thématique initié par Samy : la bouffe à emporter. Aprés un kebab de toute bonitude ; toujours du pain, de la... Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE

• Philadelphia debarque en france!!!

  

  En cuisine quand on dit Philadelphia, on pense tout de suite au cheesecake, of course!!Pour s'en procurer, il faut s'arranger pour le faire venir ou se contente... Lire la suite

  Le 05 avril 2011 par   Cookinggirl
  NONE, NONE

• Semoule au chocolat

  

  Pour continuer notre déclinaison des desserts tout droit sortis de l’enfance, Duo en cuisine vous propose la recette de la semoule au chocolat. Un entremets... Lire la suite

  Le 05 avril 2011 par   Duoencuisine
  NONE, NONE

• Saucisse de morteau sauce vin blanc

  

  J'ai piquer cette recette a ma copinaute minoux 1 oignon 20 g de beurre 500 g de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille sel et poivre 800 g de pommes de... Lire la suite

  Le 05 avril 2011 par   Cece07170
  NONE, NONE

• Sauté de porc aux aubergines et au curry

  

  Pour quatre personnesIngrédients : - 500g de sauté de porc- 1 bouillon de légumes- 8 petites pommes de terre- 1 oignon- 1 aubergine- 2 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 05 avril 2011 par   Babausse
  NONE

• Risotto à la courge et à la sauge, salade des près

  

  Un petit plat en famille, doux et corsé à la fois. Un mélange entre la douceur d'un risotto et la saveur un peu plus tonique du pissenlit. Lire la suite

  Le 05 avril 2011 par   Vanessav
  NONE, NONE

• Crevettes à l'ail et gratin de pdt au fromage

  

  Bonjour la compagnie, avec une heure en plus sur nos horloges, depuis hier je perds un peu les pédales,et je me trompe à chaque fois car la majorité des... Lire la suite

  Le 05 avril 2011 par   Sourour
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Le first, boudoir du westin

  

  Décoré par Jacques Garcia, le First est le restaurant du Westin, rue de Rivoli. Du noir, du pourpre, de la moquette, des coussins, un bien joli boudoir. Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Vava22
  NONE, NONE, NONE

• Poulet Véronique

  

  Nulle part dans la bible il n’est mentionné que Véronique, pendant le chemin de croix, aurait essuyé la figure du Christ de son voile. Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Vibi
  NONE, NONE

• Salade de langue de boeuf pour quatre personnes en video

  Ingrédients : Salade de langue de boeuf, les ingrédients : 1/2 langue de boeuf 1 carotte 1 oignon 1kg de pommes de terre 2 cuillères à café de sel 1 de poivre... Lire la suite

  Le 03 avril 2011 par   Videoblog
  NONE, NONE

• Gratin d'oignons

  

  Une recette trouvée sur le forum plaisirs gourmands que j'ai un peu modifiée :) J'ai servi ces gratins avec des côtes de porc poêlées avec un peu de persillade... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Smartizette
  NONE

• Brochettes de veau et ses légumes du soleil

  

  Bon week end @ vous tous et excellente soirée ..... 1 belle aubergine1 courgette ronde1 tomate1 oignon1 gousse d'ail écrasé1 petit morceau de citron confit1 dem... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Marrakechdelices
  NONE, NONE, NONE

• La soupe aux 15 fèves chili Ultime Thompson's

  

  Il y à quelques semaines j'ai acheté un sac de fèves ''Mélange Ultime'' de la marque Thompson's parce que j'avais vu une recette de pain à la ''viande'' qui... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Julikaweb
  NONE, NONE, NONE

• °boeuf & café°

  

  Encore une petite réminiscence de nos dernières vacances (c'est dingue le profit qu'elles ont eu ces vacances). Une véritable surprise que ce filet de boeuf... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Sole aux raisins muscats

  

  Photo prise au Bistro d’Hubert Ingrédients pour 4 personnes : 4 soles, 200 g de raisins muscats, ¼ de litre de bouillon, ¼ de litre de crème fraîche, 80 g de... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Pâtes rigatoni aux légumes, thon et fromage

  

  Bonjour alors comment s'est passée la journée d'hier avec le 1er Avril, pas trop de canulars j'espère !!! Mais le temps était splendide une vraie journée... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Sourour
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Un diner plus que parfait...Didier de Courten!

  

  Une année de plus, ça se fête ! Ma décision fut rapidement prise vu que je devais me rendre en Valais pour un stage. Et hop, une réservation au restaurant... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE

• Jarret de porc demi-sel aux lentilles vertes du Puy et gros poivre

  

  Pour Michelle et bon appétit ! Ingrédients pour 4 personnes : jarret de porc demi-sel kg, lentilles vertes du Puy 300 g, oignon gros 2, gousse d’ail 2, sel,... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Risotto aux poireaux et au saumon.

  

  bonjour, après les desserts je reviens avec un risotto bien crémeux qu'on apprécie avec une petite touche de parmesan ingrédients: 2 verres de riz ( arborio).... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Charoufa
  NONE, NONE

• Velouté d'asperges et son kadaif de foie gras

  

  Ca y est je me suis lancée , et j'ai enfin réalisé le fameux kadaïf de foie gras que j'avais eu l'occasion de goûter lors de mon repas romantique à l'Auberge... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Stephatable
  NONE, NONE

• Soupe de tomates-pâtes-basilic

  

  Bonjour à tous; La pluie et de retour ce qui donne envie d'une petite soupe réconfortante pour remonter le moral ,j'ai opté pour la soupe de tomate à la... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Nibele
  NONE, NONE

• Spaghettis presque Bolognaise

  

  Oui, je dis "presque" Bolognaise, car la vraie sauce Bolognaise contient plus de légumes (carottes, céleri...etc) mais je n'avais pas cela sous le coude, donc... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Carinette
  NONE, NONE

• Soupe DUKAN au tofu fumé,brocoli,champignons de Paris

  

  Recette inspirée par :LIVRET "SOY" page 58 et http://www.xquis.com/recipes/_fr/legumes_cuits_au_bacon_tempeh_4.htm200 g de tofu fumé bio (2 x 100 g), 327 g... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Pitou3
  NONE

• Risotto a la tomate et au parmesan

  

  pour 4 en 20m 50 cl de bouillon de volaille-15 cl de jus de tomate-2 oignons-2 cas d'huile d'olive-160g de riz arborio-60g de parmesan-sel poivre-1 cas de... Lire la suite

  Le 30 mars 2011 par   Laurenceel
  NONE, NONE

• Soupe Asiatique de wimzie

  

  Des fois, j'oublie de publier certaines recettes... Et des fois je fais des petites trouvailles! J'avais fait cette soupe il y a un bon moment. Lire la suite

  Le 30 mars 2011 par   Wimzie
  NONE, NONE

• Potage de légumes à l'érable

  

  Puisque je n'aime pas gaspiller la nourriture, j'ai concoctez ce délicieux potage rempli de vitamines, question de se requinquer un peu de l'hiver qui n'en... Lire la suite

  Le 30 mars 2011 par   Izabelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Risotto aux champignons

  

  Pour 4 personnes :75 cl de bouillon de volaille, 1cc d'huile d'olive, 1 oignon rose émincé, 210 g de riz à risotto, 10 cl de vin blanc sec, 250 g de... Lire la suite

  Le 30 mars 2011 par   Magalicuisine
  NONE, NONE

• Soupe de coriandre

  

  Pour les fans de coriandre comme Caroline de "C L qui popotte"..... comme moi, voilà une recette de soupe délicieuse et qui sent bon le printemps, par sa couleu... Lire la suite

  Le 30 mars 2011 par   Cristaxou
  NONE, NONE, NONE

• Soupe de topinambours au curry

  SOUPE DE TOPINAMBOURS AU CURRY Pour 20 personnes Ingrיdients: 600 gr de topinambours 1 cאs de miel 2 א 3 cאc de curry ¾ l de... Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Lacuisineceformidable
  NONE, NONE

• Agneau au fenouil

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 1 h 30 minutesPour 4 personnes :1 épaule de 1 kg désossée ;2 cœurs de fenouils ;2 oignons ;3 cuil. à soupe d'huile d'olive... Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Savoureux couscous à l'orge et aux légumes

  

  La famille demande un couscous et à l'orge. Je vérifie mon frigidaire et je vois que les kk légumes qui y sont feront un bon couscous. Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Sourour
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Chaussons salés au poulet et petits légumes

  

  Bonne soirée et bon début de semaine @ Vous ... 500 g de farine 10 cl d'huile 60 g de beurre ramolli10 cl de lait tiède 10 g levure boulangere 1 cuillère à... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Marrakechdelices
  NONE, NONE, NONE

• Potage au chou-fleur rôti

  

  Un délicieux potage qui plaira à toute la famille. J'ai pris cette recette chez, Délices et Confession.1 chou-fleur en bouquets, environ 10 tasses1 gros oignon... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Izabelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Feuilles d’épinard farcies (Dolma d’épinard)

  

  Pour 3 personnes De grandes feuilles d’épinard 400g de viande hachée Persil haché 2 cs de menthe séché 1/2 cs d’aneth 1 gros oignon 150g de riz cru 1 morceau... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Tajine de poulet aux carottes, miel et raisins secs

  

  Je crois que je suis une vraie fan des tajines ! Tout d’abord, parce que ca me fait manger un peu de viande sans en avoir l’impression. Ensuite, parce que... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Nadoo
  NONE, NONE

• Salade gourmande aux graines

  

  L’arrivée du printemps et la hausse des températures nous donne envie de nous remettre aux salades ! Voici une version simple, rapide et gourmande. Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Duoencuisine
  NONE, NONE

• Tendres Cotelettes de Porc

  

  Bonjour, Aujourd'hui une recette simple et qui revient souvent dans notre cuisine de campagne. Des côtelettes de porc à manche qui ne m'ont jamais semblé tendre... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Eliane
  NONE, NONE

• Repas de passionnés de Rive Droite (2)- Clos Prieur et ris de veau...

  

  La deuxième entrée s'intitulerait "bouillon de ris de veau et de tricandilles", bel accomodement des abats dans un bouillon rendu bien gras en raison de toute l... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Risotto aux champignons et jambon de pays

  

  Voilà ma petite recette réalisée ce week end, pour mon invité de prestige !!!! Je me suis inspirée de la recette de Gaëlle que vous trouverez ICI. Le risotto... Lire la suite

  Le 27 mars 2011 par   Morgane8484
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Jeu interblog

  

  Nous voilà dimanche, le jour du jeu interblog!! Organisé par le forum plaisirs gourmands . Ce jeu a été créé par Sorcilii et par manue! Lire la suite

  Le 27 mars 2011 par   Payette6202
  NONE, NONE

• Risotto aux morilles

  

  Je vous propose aujourd'hui un risotto aux morilles. J'ai utilisé des morilles séchées, mais on peut également le faire avec des morilles fraîches ou... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Kokille
  NONE, NONE

• Delicieuse brioche du week-end

  

  Refaire des photos au soleil...Quel plaisir ! Voici une délicieuse brioche appelée Chelsea. Elle est un peu plus dense que celle que je fais d'habitude mais... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE

• Jambalaya

  

  A chaque fois, que je voyais cette recette dans mon livre Yes we cook, je salivais. La Jambalaya est un plat cajun, un mélange franco africain qui ressemble... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Lacuisinedezaza
  NONE, NONE

• Filet de boeuf sauce au foie gras

  

  Une recette un peu festive pour honorer le beau morceau de filet de boeuf reçu de la part du site Comme à la boucherie... Pour deux gourmets, il vous faudra:... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Sophroch
  NONE, NONE

• couscous à l'agneau, merguez et keftas de Gérard Robert

  Gérard Robert 5 étoiles basé sur 0 votes recette de couscous à l'agneau, merguez et keftascouscous proposé par Gérard Robert pour le concours de couscous de mar... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Cidorian
  NONE

• Couscous au poulet, merguez et boulettes de kefta

  Alain Galliot 5 étoiles basé sur 0 votes recette de couscous au poulet, merguez et boulettes de keftarecette proposée par Alain Galliot pour le concours de... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Cidorian
  NONE

• couscous marocain au veau

  Amira Amira 5 étoiles basé sur 1 votes recette de couscous marocain au veau pour 4 personnescouscous proposé par Amira pour le concours de couscous de mars... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Cidorian
  NONE

• couscous au poisson

  Version imprimableingrédients :(pour 4 personnes) A / La sauce - 4 belles darnes d'espadon - 1 poignée de crevettes - 1 gros oignon - 1 belle carotte - 2... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Cidorian
  NONE

• couscous à l'agneau - recette de Saida

  Saida 5 étoiles basé sur 0 votes recette de couscous à l'agneau traditionnelleRecette proposée par Saida pour le concours de couscous de mars 2011Version... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Cidorian
  NONE

• Couscous mémé - recette de couscous aux trois viandes et légumes

  Adrienne 5 étoiles basé sur 0 votes recette de couscous aux trois viandes et aux légumesRecette proposée par Adrienne pour le concours de couscous mars... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Cidorian
  NONE

• Le Couscous : Que du bonheur ? - recette de couscous au mouton et poulet

  Henriette Cubilier 5 étoiles basé sur 2 votes recette de couscous au mouton et au pouletRecette proposée par Henriette Cubilier pour le concours de mars... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Cidorian
  NONE

• Soupe d’épinards

  

  Même si les beaux jours reviennent, je continue à faire de la soupe une fois par semaine. Hier, c’était donc soupe d’épinards au menu ! Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Nadoo
  NONE, NONE

• Tatin d’endives miel et chèvre

  

  Bientôt la fin de saison des endives!! On en profite! J’adore ça, je ne sais pas si c’est le fait d’être une ch’ti, mais crus ou cuites l’endive est parfaite!! Lire la suite

  Le 24 mars 2011 par   Payette6202
  NONE, NONE

• Soupe gratinée à l'oignon...

  

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui un classique dont on ne se lasse pas !!!!!! Pour 2 personnes, il vous faut: 2 gros oignons 1 cuillère à soupe de farine 50... Lire la suite

  Le 24 mars 2011 par   Kayababouch
  NONE, NONE

• Tisanes du Carré des simples

  

  Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui un produit dont j'ai reçu des échantillons : les tisanes salées du "Carré des simples". Lire la suite

  Le 23 mars 2011 par   Margotd
  NONE, NONE

• Boeuf à la mijoteuse

  

  1 kg de boeuf à bourguignon 1 kg de carottes 1 l de vin rouge 2 oignons 1 bte de lardons fumés Laurier, thym 1 cube bouillon de boeuf 1 bte concentré de tomate... Lire la suite

  Le 23 mars 2011 par   Kekenou
  NONE, NONE

• Boeuf à la mijoteuse

  

  1 kg de boeuf à bourguignon 1 kg de carottes 1 l de vin rouge 2 oignons 1 bte de lardons fumés Laurier, thym 1 cube bouillon de boeuf 1 bte concentré de tomate... Lire la suite

  Le 23 mars 2011 par   Kekenou
  NONE, NONE

• Wok de poulet aigre doux

  

  Au menu aujourd'hui une recette piochée dans un magazine de cuisine. Verdict: Bon et léger mais la prochaine fois je doublerais les quantités de miel et de... Lire la suite

  Le 23 mars 2011 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Daube piscénoise

  

  Après le Bourguignon de Ghislaine, voici la daube de ma mère.Il y a la Daube Provençale, la Daube Béarnaise, la Daube Camarguaise, la Daube Avignonaise, la... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Gourmandbinome
  NONE, NONE

• Croquants aux amandes et raisins secs ...

  

  Une recette qui a abouti parce que je voulais faire des florentins, mais, car il y a toujours un mais dans ce genre de cas, je n'avais pas d'amandes effilées,... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Coup'faim
  NONE, NONE

• Croquants aux amandes et raisins secs ...

  

  Une recette qui a abouti parce que je voulais faire des florentins, mais, car il y a toujours un mais dans ce genre de cas, je n'avais pas d'amandes effilées,... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Coup'faim
  NONE, NONE

• Perlotto aux trois fromages

  

  J'aime tellement le risotto, que j'ai adapté ce mode de cuisson à des petites pâtes en forme de perle...avec une sauce au fromage, en accompagnement de dés de... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Sophroch
  NONE, NONE

• Velouté de Petits Pois, Epinards et Courgettes à la Menthe

  

  Le Printemps arrive avec le soleil mais les veloutés et les petites soupes nous accompagnent souvent jusqu'à la fin mars... Cette soupe finement mixée peut... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Riricolibri
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Termes culinaires à savoir

  Salut les ami(e)s voilà quelques termes culinaire qu'on doit savoir, ils sont dans tous les livres de cuisine, mais ces termes je les ai trouver chez... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Amalbidawiya
  NONE, NONE

• Spaghettis au tempeh et brocolis sautés

  

  Ingrédients: Pour le tempeh : 1 paquet de tempeh, coupé en cubes 1/2 verre de bouillon 2 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de concentré de tomate 1 gousse... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Dinamena
  NONE, NONE

• °agneau, mirabelle, citron confit & haricot°

  

  Décidément, l'inspiration "souris d'agneau" (moi qui déteste les souris) me vient toujours de Corinne. En fait, ce qui m'a vraiment intriguée cette fois-ci, ce... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Haricots blancs façon grand mère

  

  Salam Alikoum, Bonjour ! Voici une autre recette d'haricots qui me viens de ma chère tante du Portugal , c'est une recette savoureuse et économique ,la recette... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Silvi
  NONE, NONE

• cannellonis forestiers

  

  Ingrédients: (pour 4 personnes) -12 feuilles à lasagnes précuites -250 g de viande hachée -350 g de champignons de paris -1 oignons -20 cl de lait -2 oeufs... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Momoz29
  NONE, NONE

• Peser sans balance

  

  Trucs et astuces Peser sans balancesL’eau des légumes doit-être salée à raison de 20 g de gros sel par litre d’eau. C’est la dose idéale. Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Pommes de terre en éventail

  

  Préparation : 2 minutesCuisson : 1 heurePour 6 personnes :6 belles pommes de terre ;40 g de beurre ramolli ;30 cl de bouillon de légumes ;1 cuil. à soupe de... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Whoopie pies cacao/citron "light" (ou la revanche des macaronullos)

  

  J'avoue : j'ai jamais réussi à faire un macaron digne de ce nom. C'est pas faute d'avoir essayé de multiples méthodes. Mais il y a toujours un truc qui va pas... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE, NONE

• Parmentier de poisson

  

  Au cas où vous ne vous en seriez pas encore aperçu je suis assez "Fourmi". Quand je vois une super promo je ne peux m'empêcherde faire des provisions "jusqu'à l... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE

• Cappuccino au butternut ( courge musquée, doubeurre) (3.5 pts ww)

  

  J'aime beaucoup le velouté de légumes pour sa texture douce qui n'est ni pâteuse comme la purée et ni liquide comme la soupe; juste entre les deux. Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Medina84
  NONE, NONE

• Poulet roti au beurre et au persil

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! J'aime beaucoup le poulet roti , ces derniers temps j'avais appris a le faire de la façon marocaine qui est tres bon aussi , mais... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Silvi
  NONE, NONE

• La recette Carotte : Boeuf Carottes

  

  Préparation : 30 minutes / Cuisson : 1h30Ingrédients pour 5 personnes :500g de paleron de bœuf coupé en cubes 3 carottes coupées en rondelles 200 g de poitrine... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Recettesmeresfilles
  NONE, NONE

• Méli-mélo gratiné de poisson et fruits de mer sauce curry - Meli-melo gratinado...

  

  Aujourd´hui fond de frigo et congélo. Avec une carotte, un sachet de poisson, quelques moules congelées et un reste de bâtons de surimi voici un plat savoureux ... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Madi2610
  NONE, NONE

• Magret de canard fermier des Landes poché en soupe un brin asiatique

  

  Avec le deuxième magret reçu dans le cadre du concours de 750g.com : "le combat des régions landais", je voulais profiter de la grande qualité de ces magrets. Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Supertouillette
  NONE, NONE, NONE

• Croustillant de pommes de terre

  

  Source : magazine maxi-cuisine n°63 Pour 6 à 8 personnes :Préparation : 20minCuisson : 1h Ingrédients : 1,5kg de pommes de terre - 4 à 5 feuilles de brick - 10 ... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pommes de terre et carottes au cumin, gingembre, et saucisse Catalane

  

  J'adore le cumin et le gingembre, alors comme il me restait quelques pommes de terre, trois carottes, un gros oignons,un peu d'ail, et un placard pleins... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Janna
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Magret de canard fermier des Landes fumé au thé rouge, et condiment de betterave

  

  J'ai eu la grande chance d'être sélectionnée par 750g pour participer au concours: Le combat des régions landais. J'ai donc reçu vendredi un très beau colis... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Supertouillette
  NONE, NONE, NONE

• Crémeuse de champignons

  

  Voici une excellente recette de Jean-François Plante que j'ai prise sur ce site. 1 c. à table de beurre1 c. à table d’huile d’olive1 oignon haché finement2... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Izabelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cook'Eat Easy

  

  Quiche aux courgettes et au ComtéUne variante de la célèbre quiche Lorraine, avec 2 ingrédients plein de saveurs : la courgette et le Comté! Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Acookeat
  NONE, NONE

• Soupe au maïs

  

  Aujourd'hui, j'ai envie de mettre un peu de chaleur et de soleil dans les assiettes (il le faut bien, car dehors il fait gris et froid).La solution : une bonne... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Nounoune
  NONE, NONE