France — Bouillon

France — Bouillon

• Râgout de boeuf aux haricots rouges

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 2 h 15 minutesTrempage : 2 heuresPour 4 personnes :600 g de boeuf à braisé ;175 g de haricots rouges secs ;50 g de pois chiche... Lire la suite

  Le 13 novembre 2011 par   Jgerain
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• Soupe de potiron et d'okara

  

  Recette inspirée par : http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/soupe-aubergines-okara-10014358.htm Merci !900 g de potiron épluché,100 g de rondelles d'oignons... Lire la suite

  Le 13 novembre 2011 par   Pitou3
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• Gratin de poisson parmentier - Pescado al gratín Parmentier

  

  Maintenant que j´ai un peu beaucoup plus de temps, je peux préparer les bons petits plats dont ce plat unique réunissant poisson, légumes et féculent tout en... Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Madi2610
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• Soupe de courge revisitée façon Asie....

  

  S’il y a bien un légume automnal que nous adorons, c’est bien la courge !!! je dois en préparer au moins 2 fois par semaine, en soupe ou autres variations.... Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Pilons et foie de poulet sauce à la sauge et sirop d’érable

  

  Rendement : 4 portionsPréparation : 20 mn Cuisson : 35 mnIngrédients :12 pilons de poulet 250 g de foie de poulet nettoyés et découpés en petit morceaux250 ml d... Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Merycuisine
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• Soupe de courgettes

  

  Le froid s'installe... c'est mon nez (rouge) qui me l'a dit ! C'est vrai qu'on se les pèle un peu. Dans ces moments-là, on a bien besoin de quelque chose qui... Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Paperboatcaptain
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• Sauté de boeuf aux poivrons et au bok choy

  

  Durant l'été, je suis plus en mode ''Vacances'' pour ce qui concerne la cuisine... Donc c'est plus salades et BBQ, Mais dès le retour de l'automne, me voilà... Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Wimzie
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• Sirop Echinacée/Propolis pour petits lutins en mode hivernal

  

  J'ai repris du service avec mes petites potions aux plantes car Mini Lutin commence sérieusement à tousser. L'an dernier j'avais déjà préparé un sirop et des... Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Lutindesbois
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• Velouté aux champignons...

  

  Bonjour, je vous propose un délicieux velouté bien onctueux... Nous nous sommes régalés !!!! Il était bien crémeux et savoureux !!! Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Kayababouch
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• Velouté De Petits Pois & Perles du Japon à la Menthe

  

  Bon ok, il y a le cheesecake, c'est bon, très bon même, mais voila il y a la ligne aussi! Donc pour rattraper les écarts rien de tel qu'une bonne soupe ou un... Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Aurege
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• Soba à la concassée de carottes & fêta

  

  Un bon petit plat de pâtes pour se réchauffer avec ces températures qui baissent petit à petit!Vous le savez déjà, je ne suis pas une grande consommatrice de... Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Laura_cookie
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• Tete De Mouton Au Four

  

  Bonjour Je termine ma petite série de plat traditionnelles algériens spécial aid el adha avec cette recette de bouzllouf au four c'est-à-dire tète de mouton au... Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Fatia
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• Un risotto crevettes – gingembre avec Acquerello

  

  J’en avais envie depuis un moment surtout que la petite boîte Acquerello trônait depuis plusieurs mois dans mes placards. Le manque de temps combiné à la... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   Christell
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• La recette Thon : Thon à la sauce tomate

  

  Préparation 15 minutes / Cuisson 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes2 boites de thon entier de 190 grammes 1 petite boîte de concentré de tomate 50... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Tajine de lapin au potimarron et châtaignes au sirop d'érable

  

  Une recette automnale douce et parfumée. Elle vient du livre Les Tajines aux éditions SOLAR. J'ai accompagné ce tajine avec des râbles de lapin et des morceaux... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   100pour100gourmande
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• Pilao de poulet des Comores

  

  Connaissez-vous le curcumaLe curcuma est une plante herbacée rhizomateuse vivace du genre Curcuma de la famille des Zingibéracées originaire du sud de l'Asie.... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   Douxmets
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• Spätzle maison

  

  Cela faisait très longtemps que je souhaitais réaliser des spätzle maison mais je ne souhaitais pas investir dans une plaque car je me disais que son utilisatio... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   Cocopassions
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• Bortsch

  

  j'ai fait ce petit potage tout léger au thermomix mais on peut bien sûr le faire en cocotte minute et le mixer après pour 4 personnes 1 oignon 500g de betterave... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   Brimbelle
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• Soupe de lentilles a l'algérienne (sans viande )

  

  Salam Alykoum, Bonsoir ! Il y a quelques temps je vous avais proposer cette soupe ,mais avec viande Ici , aujourd'hui je vous propose cette soupe mais sans... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Silvi
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• Carbonnade à ma façon

  

  Cette fois c'est officiel : l'hiver est bel et bien installé. Et je sais pas vous mais avec cette baisse de température, on a envie de bons petits plats en sauc... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Tartines
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• Risotto aux fruits de mer

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 35 minutesPour 4 personnes :200 g de crevettes décortiques ;100 g de mais doux ;50 g de petits pois ;100 g de riz ;6 cl de... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Jgerain
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• Velouté aux deux champignons

  

  Rendement : 4 à 5 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 400 g de champignons de Paris 30 g de champignons noirs déshydratés 1 l d... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Merycuisine
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• Crème de carotte MICRO VAP

  

  préparation 10 mn cuisson 20mn a 800 watts 5 mn de repos 4 perssones 1 kg de carottes 1 bouillon concentré de volaille 150 ml de créme fraiche 1 pincée de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Franur
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• Blancs volailles aux légumes d’automne grillés, sauce au potiron et au fromage...

  Ingrédients pour faire une cassolette de blancs de poulet aux légumes d’automne dorés au four, sauce au potiron et au fromage blanc, un plat délicat, sain et... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Philtownwalker
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• Thon grillé, taboulé à la menthe, sauce au yaourt et huile de citron

  

  Une recette « chaud-froid » pas vraiment d’actualité pour un mois de novembre mais on ne se plaindra pas des températures du moment. Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Mumukouski
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• Lapin sauvage façon tajine aux pruneaux , citrons confits et aux baies roses

  

  Le dernier lapin sauvage restant au congélateur, je n'aime pas le civet classique alors apres mon lapin a la mode asiatique (ici), j'ai changé de continent et... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Latitesouris
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• Velouté de courgettes au parmesan et basilic

  

  Bonjour, Pour nous réchauffer un peu, voici un velouté bien goûteux: Source: Marmiton Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 800g de courgettes - 2 oignons - 1... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Nathaelle
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• Pâtes au saumon fumé et surimi

  

  Ingrédients pour 4 :150 g de pâtes200 gr de saumon fumé8 bâtonnets de surimi40 cl de crème liquide1 Cs d'huile d'olive1 échalote 6 beau champignons de paris... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Clomax
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• Velouté de châtaignes et potimarron.

  

  Aujourd'hui un velouté tout doux dans lequel la châtaigne et le potimarron se mélangent parfaitement...La châtaigne apporte un petit gôut vraiment très... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Annebetty
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• Velouté de lentilles corail à la citronnelle

  

  Il fait froid et gris …. Je ne sais pas pour vous mais moi ça me donne envie de réconfort et de recharger les batteries avec des choses bonnes pour l’esprit et... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Stephatable
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• Risotto aux crevettes et à la butternut

  

  J'aime l'automne car je retrouve ma courge préférée : la butternut ! Elle est jolie , assez facile à découpée , elle a un super goût sucré , une grande partie... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Khala
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• Velouté aux saveurs asiatiques

  

  Un velouté que je trouve bien parfumé et qui change des basiques de nos soirées d'hiver. Celui- ci a une saveur qui nous emporte dans un autre univers et qui... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   100pour100gourmande
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• Soupe de courgette au fromage qui rigole

  

  Une entrée pleine de saveurs, qui change un peu de la traditionnelle soupe de légumes.Pour 3-4 personnes :- 1 grosse courgette ou 2 petites- 3 pommes de terre... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Duoencuisine
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• Tajine de poulet au citron et olives,à la crème

  

  je participe au jeu "un tour en cuisine" je dois aller choisir une recette sur le blog de lili"la popotte coup de coeur de lili" et c'est lili du blog "la... Lire la suite

  Le 06 novembre 2011 par   Brimbelle
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• Lasagnes aux épinards et à la béchamel

  

  Originaire de Bologne, la recette la plus classique de lasagne est celle qui se fait avec de la viande mais on peut les accommoder de différentes façons. Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Piroulie
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• Ravioles de langoustines et crevettes au gingembre et basilic

  

  Toujours dans la série « test pour les fêtes », et oui il n’y a pas que les bonbons non plus !!! En regardant Master Chef la finale, la candidate a fait des... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Biboumacaron
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• Veloute de l'ecureuil

  

  Aujourd'hui je participe au festival des soupes de ma ville à Chalon sur Saone et donc je vais présenter ce velouté.C'est un velouté de potimarron et... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Magalicuisine
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• Pepián de Chancho

  

  Le Pepián est un type de Ragoût a base de Maïs que l´on retrouve dans presque tous les Pays d´ Amérique Latine, il peut être de Poulet, de Boeuf ou encore de... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Saveurperou
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• Filet mignon en croûte de moutarde

  

  Pour quatre personnesIngrédients :- 1 filet mignon- 25g de chapelure - 1/4 botte de persil - 25g de beurre mou- 5 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne- se... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Babausse
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• Cette semaine, dans mon panier ... Que des bonnes choses!!

  

  Quelques produits que j'ai glissé dans mon panier... Il y a de quoi s'amuser !! Peut être que cela vous donnera des idées :-) Le riz neroneC'est le fameux riz... Lire la suite

  Le 04 novembre 2011 par   Titegrenouye
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• Fourmis rampantes (ou fourmis grimpent aux arbres) 蚂蚁上树 mǎyǐ shàngshù

  

  Rassurez vous, il n'y a pas de fourmis, ni d'arbres dans cette recette! C'est un plat de Sichuan à base de vermicelles de haricots mungo et de porc haché. Lire la suite

  Le 04 novembre 2011 par   Margotzhang
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• Cocotte de noix de saint jacques

  

  Les fêtes arrivent à grands pas. Cette recette d'entrée pourra peut être vous être utile. Pour 3 cocottes 275 calories/personne Ingrédients: - 3 grosses carotte... Lire la suite

  Le 04 novembre 2011 par   Snoopy1989
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• Soupe piquante aux crevettes

  Ingrédients pour faire de une soupe piquante aux crevettes délicieusement douces comme les asiatiques 300 gr de crevettes bouquets 8 litchis frais 3 cm de racin... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Philtownwalker
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• Terrine de cèpes et de shitakés au confit de canard

  

  Pour 6 personnes : 650 g de cèpes, 750 g de shitakés 2 cuisses de confit de canard, 1 tablette de bouillon de volaille, 50 cl  de bouillon de volaille, 6... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Hubjo
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• Velouté de chou fleur violet, chips de lard fumé

  

  En faisant mes courses chez Monoprix mon œil a été attirée par une tâche violette dans le rayon fruits et légumes : des choux fleurs violets j’en avais vu dans... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Stephatable
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• Soupe Céleri Rave et Pomme

  

  Une recette trouvée dans le "petit Larousse des fruits du verger".C'est une soupe originale à la saveur acidulée, très simple à préparer. Les non-allergiques... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Serialbaker
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• Agneau en cocotte

  

  Encore une fois j’ai tapé dans le vivier des recettes de Elle à Table pour un plat à faire les yeux fermés. J’entends par là, proposer à des invités une... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Tellou
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• soupe de panais aux pommes (au cook'in)

  

  Bonjour! voici une recette que j'ai réalisée dans mon cook'in . 450g de panais 2 belles pommes 1 oignon 500ml d'eau 500ml de lait 1 cube de bouillon de... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Lesdelicesdethithoad
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• soupe orange aux crevettes,carottes et surimis

  

  j'ai trouvé cette recette sur le blog "sur ma table" et c'est un régal ingrédients: 1 petit oignon 1 carotte 100g crevettes 3 bâtons de surimis sel poivre 1càs... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Brimbelle
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• Vol au vent au jambon et fromage

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 2 croutes feuilletées 1/2 cube de volaille dégraissé 80g de jambon en morceaux 80g de fromage d... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Miss_souba
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• Soupe paysanne à la Corse

  

  Pour 4 personnes : > 1 gros et 1 petit oignon rouge > 4 pommes de terre > 1 carotte > 1 tomate > 1,5 à 2 litres d'eau (suivant les goûts si vous... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Smartizette
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• petites terrines de carottes

  

  90 g pain rassis mis à tremper avec 200 ml de bouillon de légumes chaud ajouter 350 g de carottes passer au mixeur en ajoutant 2 oeufs curcuma 1 pincée paprika ... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Brimbelle
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• Galette au beurre, ris de veau & écume aux morilles

  

  Comme je l'ai écrit il y a quelques jours, la galette au beurre n'est pas ici celle de la Mère-Grand avec la frangipane, et tout et tout. Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Eric Bernardin
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• Quelques trucs et astuces pour remplacer le lait au quotidien.

  Sur cette page, vous trouverez mes trucs et astuces pour remplacer au quotidien le lait de vache, mais aussi le beurre, la crème, les yaourts... Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Ckned
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• Lentilles du Puy mijotées

  

  Savez vous que la lentille verte du Puy a été le premier légume AOC?? C'est un accompagnement auquel on pense peu pourtant c'est délicieux! Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Dey
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• Du riz coloré

  

  Ingrédients Du riz huile 4 merguez 8 tranches de chorizo coupé 2 fioles de safran 1 boîte de tomates concassées 2 cubes de bouillon de volaille 1 litre 1/4 d'ea... Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Coco77
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• Soupe de potiron, pomme et noix de coco

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Une bonne petite soupe que j'ai trouvée chez Prici du blog "La cuisine et les voyages de pripri " et que j'ai voulue tout de suite... Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Silvi
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• Terrines

  

  J'aime beaucoup préparer des terrines, elles n'ont que des côtés positifs. On peux les préparer en avance, c'est généralement assez rapide à cuisiner et... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Charlinecuisine
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• Les boulettes de tata Carmen

  

  Albondigas : boulettes de viande andalouses Non, je n'ai pas de tante prénommée Carmen (^..^), mais comme j'ai l'intention de publier un autre article qui... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Acookeat
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• Petite soupe façon minestrone

  

  J’adore ce genre de soupe et je n’en fais pas assez, pour ce régaler il suffit de laissé aller son inspiration… Pour 4 assiettes voir 5 Préparation : 20... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Monique
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• Sauce accompagnant parfaitement le poisson

  

  sauce vin blanc aneth J’ai fait cette sauce pour accompagner des pavés de saumon et des pâtes fraîches goût basilic, c’était un délice… je vous la conseille... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Ameloche
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• Sauté de veau façon blanquette

  

  Un plat traditionnel légèrement revisité sur Duo en cuisine.Pour 2-3 personnes :- 500 à 600 g de veau (morceaux à blanquette)- 3 pommes de terre- 2 carottes- 2... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Duoencuisine
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• Wok de poulet aux endives et au curry

  

  Un petit plat sain, vite prêt et savoureux Pour 3 personnes 420 calories/personne Ingrédients: - 2 filets de poulet - 1 cac de curry - 8 endives - 2 pommes... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Snoopy1989
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• Poulet sauce aux amandes

  

  30/10/2011 Bonne source de protéines, le poulet est un véritable produit minceur avec seulement 3% de matières grasses lorsqu'il est cuit en escalopes ou en... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Guillaumette57
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• Chili con carne à la citrouille

  

  Le chili con carne présenté ici est agrémenté non pas de cumin, paprika et origan comme traditionnellement mais d'épices plus douces, soit la cannelle, le... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Suitegourmande
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• Roti de porc farci aux herbes

  

  Pour 6 personnes : Un roti de porc dans l'échine 4 saucisses de Toulouse 1/2 bouquet de persil 2 gousses d'ail 1 bouillon de volaille 20 cl de vin 2 c à soupe... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Leontinecuisine
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• Velouté poireaux et pommes de terre...

  

  Bonjour, Il fait froid en ce moment et comme j'adore la soupe, je me fais plaisir !!!! Heureusement que ma petite famille aime cela aussi !!! Voici un... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Kayababouch
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• Poulet au parfum YuXiang ( sauce sichuannaise) 鱼香鸡丝 yú xiāng jī sī

  

  J'ai déjà parlé de cette sauce au parfum YuXiang dans mon billet aubergines au parfum YuXiang, c'est une sauce sichuannaise qui est à la fois épicée, sucrée,... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Margotzhang
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• Soupe de potimarron, glaçon de mascarpone au parmesan

  

  Ingrédients pour faire une soupe de potimarron agrémentée d'originaux glaçons au mascarpone et au parmesan Les glaçons 50 gr de pignons de pin 200 gr de... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Philtownwalker
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• Sauce crème aux câpres pour langue de boeuf

  

  Ingrédients pour faire une langue avec une délicate sauce à la crème et aux câpres 8 tranches de langue de bœuf cuite 20 gr de farine de blé extra fluide 3 dl d... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Philtownwalker
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• Le Rosa : Risotto à la betterave

  

  Avec ce plat on voit la vie en rose^^ N'amoureux adore le risotto, il m'avait même acheté un livre : RIZ ET RISOTTOS! Dès le début cette recette m'avait... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Dey
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• Que faire avec des restes de pot au feu

  

  En général, lorsqu'il me reste de la viande de pot au feu, je fais une cuisine que m'avais appris ma maman avec la viande ; et une soupe avec le bouillon. Les... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Catherine Marchand
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• Jeu interblogs #22 - Couques à la crème

  

  Oyez! Oyez! Le grand jour est arrivé, voilà la recette que j'ai piochée chez Pralinettes! Pour la pâte : 125g de farine 50g de beurre 1 oeuf 30g de sucre 10g... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Feegourmande
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• Soupe aux quatre fromages / Four Cheese Soup

  

  Il était évident que ma première participation à la Ronde Interblog serait suivie d’autres… Voir de devenir systématique… Pour cette 22ième édition, je devais... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Lesrecettesdupanier
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• Accompagnements pour plateau de fromages affinés et finale de Coupe du Monde de...

  

  Accompagnements pour fromagesPlateaux de fromagesTout est dit, tout est joué.Et même si on avaitLa France a perdu a quand même perdu, certes en jouant bien,... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Boljo
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• Miss tiny continue sa folle aventure avec gregory coutanceau: mochi à la pomme,...

  

  Mon dernier billet parlait de mon aventure rémoise, en plein coeur du pays champenois et de la 3è édition du concours Taittinger. Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Misstiny
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• Souvenirs, souvenirs....oui, mais d'Asie !!!

  

  Je ne sais pas si vous êtes comme moi, j’aime bien prendre le temps de revoir mes photos de mes différents voyages, vacances et autres. Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Verrine d'automne a la citrouille....

  

  Toujours dans le thème d'Halloween, voici une petite verrine pour votre apéritif....le potiron cru est délicieux, on a moins l'habitude de le déguster ainsi et... Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Sophroch
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• Velouté de courge, safran et foie gras ...

  

  Ohhh, mais quel petit délice de saison, qui ravira vos tables de fêtes en fin d'année ! Malheureusement, je ne pensait pas publier cette recette, ce qui fait qu... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Coup'faim
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• Velouté de courge, safran et foie gras ...

  

  Ohhh, mais quel petit délice de saison, qui ravira vos tables de fêtes en fin d'année ! Malheureusement, je ne pensait pas publier cette recette, ce qui fait qu... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Coup'faim
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• Velouté de pommes de terres et endives au curry des indes et au curcuma

  

  Un velouté si bon que j'en ai refait une deuxième fois le lendemain, l'association des endives et pommes de terre réchauffées par le curry légèrement piquant es... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Latitesouris
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• poulet au citron à la marocaine

  

  Ce soir, je vous poste une recette aux saveurs d'ailleurs, facile à réaliser, une explosion olfactive, du gingembre, du cumin, de la cannelle, du safran, huile... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Janna
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• Naissance de la Haute Cuisine

  

  Un souper fin au temps de Louis XIV Philippe d’Orléans, devenu Régent de France, à la mort de Louis XIV, mérite un grand coup de chapeau dans le cadre de la... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Hubjo
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• Clafoutis franc comtois

  

  Cette recette est inspirée d'un livre weight watcher. Je ne fais pas ce régime mais j'aime leurs recettes gourmandes et équilibrées Pour 3 personnes 550... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Snoopy1989
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• Potage au chou et carottes

  

  Un délicieux potage que j'ai pris sur le site de, Recettes du Québec et qui vient de Denise.6 tasses d'eau6 c. à thé de bouillon de poulet déshydraté5 tasses... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Izabelle
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• Curry de poulet aux fruits exotiques & son bolito d'orge mondé

  

  Si vous rêvez de soleil, de chaleur et de plats qui changent de l'ordinaire, goûtez-moi cette recette et vous serez conquis! Et oui, je rêve encore d'évasion... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Laura_cookie
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• Inchicapi de Gallina

  

  Fleuve Amazone Ne vous en faites pas si vous ne pouvez pas prononcer le Nom de cette Soupe,sa préparation est elle beaucoup plus simple,typique de l´Amazonie... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Saveurperou
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• Râble de lièvre au pinot noir, garnitures d'automne

  

  Râble de lièvre au pinot noir, garnitures d’automne Râble de lièvre au pinot noir, garnitures d’automne Pour 6 personnes Ingrédients: Pour les râbles 3 râbles d... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Lacuisineceformidable
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• La page sans lait pour les recettes salées

  

  Retrouvez sur cette page toutes mes recettes, mes trucs indispensables pour cuisiner sans lait au quotidien pour votre famille ou pour de plus grandes occasions. Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Ckned
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• Veloute de butternut et patate douce....

  

  bon alors aujourdh'ui je ne vous propose pas quelque chose de compliqué genre un dessert qui met 3 heures à faire ou quoi que ce soit, non! Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Myhomemade
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• Velouté de potiron au kiri

  

  Ça y est, l'automne est bien là, fini, l'été indien, le froid et la pluie sont de retour et les envies d'une bonne soupe chaude aussi. Rien de tel pour se... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Kak
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• Morey St Denis 2009 de Taupenot-Merme, Jean Robert Pitte, Pégouret, Dovaz et...

  

  Déjeuner de travail hier à Paris avec Jean Robert Pitte, quelque part une définition fascinante de l"humaniste". Au Laurent, bien sûr, où le chef Pégouret a... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Mauss
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• Potage de carottes et de navet à l'érable

  

  Aussitôt vu chez, Dans la cuisine de Blanc-Manger aussitôt fait et ce fût excellent, un vrai petit délice de potage.1 oignon, haché1 c. Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Izabelle
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• Faisan aux fruits d’automne

  

  . Pour 4 personnes: un faisan 400 g de champignons 100 g d'échalotes hachées 1 bouquet garni une branche d'estragon 50 g de beurre une cuillerée à soupe... Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   Creajackole
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• Soupe de moringa

  

  (Photo LOF - moringa oleifera est une plante [décrite par Lamarck] qui suscite beaucoup de travaux, elle est déjà mentionnée dans 500 publications... Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   Lof
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• Potage Fenouil et Pleurotes

  

  Mon légume du jour c'est le fenouil !!! et oui en ce moment je suis dans ma période végétarienne... reprendre des vitamines à fond pour mieux affronter l'hiver... Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   Latifaf
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• blanquette de poulet au cook'in

  

  Bonjour!Et voilà c'est reparti pour une semaine! Avec les enfants en vacances ça ne va pas être forcément de tout repos mais au moins je vais pouvoir leur... Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   Lesdelicesdethithoad
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• cuisse de dinde moutarde à l'ancienne

  

  ce matin,j'ai trouvé cette recette sur le blog de cajocano,et elle m'a vraiment fait envie;comme j'avais une cuisse de dinde au congel,je me suis dèpéchée de... Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   Brimbelle
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• Cailles au vin des coteaux du Layon et aux raisins

  

  Plat principalpour 4 personnesIngrédients :- 4 cailles- 250g de raisins blancs- 1 oignon- 20g de beurre- 10cl de crème- 1 cube de bouillon- 15cl de vin des... Lire la suite

  Le 23 octobre 2011 par   Elinemandarine
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• Yuzu-gama

  

  (Photo LOF - Yuzu) La saison des agrumes commence en avance en 2011, après les limes voici le yuzu et les cédrats qui passent au jaune. Le yuzu jaune est moins... Lire la suite

  Le 22 octobre 2011 par   Lof
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